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托管中心管理制度
在當(dāng)今社會(huì)生活中，人們運(yùn)用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是維護(hù)公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編為大家整理的托管中心管理制度，歡迎大家分享。
托管中心管理制度1
一、管理原則
品牌經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理周到服務(wù)人性托管
專業(yè)師資細(xì)致輔導(dǎo)個(gè)性教學(xué)特長(zhǎng)培育
環(huán)境優(yōu)雅舒適寧?kù)o接送安全后顧無(wú)憂
科學(xué)膳食營(yíng)養(yǎng)味美衛(wèi)生新鮮健康成長(zhǎng)
二、廚房管理制度
⑴人員：工作員必須持有效健康證明上崗,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，落實(shí)工作前洗手消毒、不留長(zhǎng)指甲、不戴戒指、不吸煙。凡工作員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位。
�、茍�(chǎng)所：確保每天衛(wèi)生清理質(zhì)量,不留衛(wèi)生死角。每天小掃除，每周兩次大掃除。
�、遣少�(gòu)：“五不買”：不新鮮的不買，不衛(wèi)生的不買，不放心的不買，夏秋季節(jié)易中毒的蔬菜不買，非正規(guī)廠家及商場(chǎng)的不買。根據(jù)托管中心配發(fā)的超市充值卡購(gòu)買各類物資。
�、燃庸ぃ骸拔宀患庸ぁ保何辞逑锤蓛舻牟患庸�，營(yíng)養(yǎng)搭配不合理的不加工，超過(guò)保質(zhì)期的材料不加工，廚房衛(wèi)生不合要求不加工。
�、蓛�(chǔ)藏：生鮮肉類隨時(shí)進(jìn)冰箱冷凍，易變質(zhì)蔬菜隨用隨買，存放在儲(chǔ)藏室的蔬菜分類科學(xué)、擺放整齊，既通風(fēng)又避光；冰箱及其它儲(chǔ)存蔬菜食品場(chǎng)所及食品器具應(yīng)做到每天清潔，每周清理，內(nèi)外無(wú)污垢。
�、什途撸河貌秃蠹皶r(shí)清理，餐具嚴(yán)格做到一洗、二刷、三沖、四消毒。
⑺營(yíng)養(yǎng)：加強(qiáng)伙食管理，豐富食譜，注意營(yíng)養(yǎng)搭配。開(kāi)出每周菜單，并提高業(yè)務(wù)水平，不斷花樣更新，每日保持二菜一湯（一葷一素）。每天都必須配備適時(shí)水果。
三、學(xué)生接送管理制度
�、艤�(zhǔn)時(shí)：接送人員必須在放學(xué)前5分鐘攜帶托管學(xué)生聯(lián)系表及天天向上托管中心接送牌到校門口指定地點(diǎn)等侯學(xué)生。
�、茰�(zhǔn)確：接送人員必須認(rèn)真清點(diǎn)人數(shù)并做記錄，發(fā)現(xiàn)缺席應(yīng)及時(shí)與學(xué)校老師或家長(zhǎng)確認(rèn)情況。
⑶安全：每次至少兩名接送人員，并視人數(shù)的變化再增派人員接送，確保途中安全。接送人員必須嚴(yán)格要求學(xué)生有序排隊(duì)往返，中途不得讓學(xué)生擅自離隊(duì)，更不準(zhǔn)在半路上追趕打鬧。放學(xué)時(shí)確保學(xué)生悉數(shù)進(jìn)入托管中心，返校時(shí)要確保學(xué)生全部進(jìn)校門。
(4)可靠：不得隨意更換接送人員，如有需要須提前通知學(xué)生，以防止不法人員冒充本中心人員接走學(xué)生。
四、午餐管理制度
�、判l(wèi)生：工作人員要引導(dǎo)學(xué)生，講究衛(wèi)生，保持飯桌、地面清潔，不隨地亂丟剩菜、剩飯、紙屑、果皮、及隨地吐痰得現(xiàn)象。飯后引導(dǎo)學(xué)生到衛(wèi)生間漱口清潔口腔牙齒。
⑵秩序：工作人員必須引導(dǎo)學(xué)生就餐前洗手、排隊(duì)、保持安靜，領(lǐng)取自己的中餐就位吃。就餐保持安靜，不交頭接耳，不隨意下位走動(dòng)。輕放餐具不得有響聲。
�、枪�(jié)約：不浪費(fèi)糧食，必須要求學(xué)生把飯菜、湯、水果吃完不隨意倒掉。另外沒(méi)吃飽的同學(xué)可以再打飯，讓學(xué)生一定要吃好吃飽有利于身體健康。
五、午休管理制度
⑴午休時(shí)間：春令13:00—14:20秋令13:00—14:00
�、茷榱私y(tǒng)一安排，統(tǒng)一行動(dòng)，在進(jìn)入休息室前，全體同學(xué)都先上廁所，進(jìn)入休息室到起床時(shí)間內(nèi)，不允許學(xué)生以各種借口隨意走動(dòng)或離開(kāi)休息室影響其他同學(xué)。
進(jìn)入：進(jìn)入休息室前必須把鞋子擺放整齊，由工作人員引導(dǎo)學(xué)生按順序進(jìn)入男生區(qū)或女生區(qū)，每位學(xué)生安排一個(gè)固定的鋪位。沒(méi)有特殊情況，不得隨意更換鋪位。
⑶午休：午休過(guò)程必須有工作人員在場(chǎng)看護(hù)并督促，進(jìn)入休息室的學(xué)生閉上雙眼躺臥，除了休息睡覺(jué)外，不得做任何無(wú)關(guān)的事，如：做作業(yè)、畫畫、看書(shū)、聊天、打電話、發(fā)短信、玩游戲等。沒(méi)有特殊情況，不得中途隨意離開(kāi)。
六、安全管理制度
每天值班人員要負(fù)責(zé)以下事項(xiàng)：
�、糯_保每天檢查各項(xiàng)電源，煤氣是否關(guān)好，是否漏氣漏電。確保不會(huì)對(duì)兒童造成任何危險(xiǎn)。
�、拼_保每天離開(kāi)時(shí)關(guān)好門窗。
�、菣z查室內(nèi)物品擺放，確保室內(nèi)物品不會(huì)對(duì)兒童造成危險(xiǎn)。
⑷室外活動(dòng)要安排有序，老師做到時(shí)刻警覺(jué)，避免發(fā)生任何安全隱患。
�、擅恐苁彝庑〗M活動(dòng)，應(yīng)嚴(yán)格按照小組活動(dòng)安全制度開(kāi)展。
七、消防管理制度
⑴全體員工要確實(shí)把安全防火工作落到實(shí)處，應(yīng)掌握“三懂”、“三會(huì)”即懂得本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得預(yù)防火災(zāi)的措施、懂得撲滅的`方法，會(huì)報(bào)警、會(huì)使用消防器材、會(huì)處理火災(zāi)隱患。
�、迫舭l(fā)生火警，員工應(yīng)第一時(shí)間打火警電話“119”或“110”，講清失火單位的名稱、地址、什么東西著火、火勢(shì)大小、火的范圍，同時(shí)注意聽(tīng)清對(duì)方的問(wèn)題以便正確回答;并將自己的電話、姓名告訴對(duì)方，以便聯(lián)系。打完電話后，立即派人到交叉路口等候消防人員的到來(lái)，以利于引導(dǎo)消防人員迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
�、窃谑枭W(xué)生時(shí)，要指揮學(xué)生從安全通道逃生。走廊通道彌漫煙霧，能見(jiàn)度低時(shí)，要找緊急出口的指示燈，朝指示方向?qū)ふ覙翘莩冯x，若濃煙引起直立行走呼吸困難時(shí)，要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰撤離；萬(wàn)一被濃煙圍困，迷失撤退方向，應(yīng)緊急呼救、求援。
⑷火災(zāi)發(fā)生后，員工應(yīng)看火勢(shì)大小，若火勢(shì)較小，可直接用滅火器對(duì)準(zhǔn)火源噴射，將其撲滅。
�、上劳ǖ酪３謺惩�，不得堆放任何雜物或人為上鎖。安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急燈應(yīng)保持完好。消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志應(yīng)在位、完整。
八、其他管理制度
�、抛詫W(xué)生進(jìn)入托管后，工作人員須把好進(jìn)出口，未經(jīng)同意，任何學(xué)生不得擅自外出離開(kāi)中心。
�、茖W(xué)生在托管中心里，工作人員要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的活動(dòng)，不得讓學(xué)生在會(huì)所內(nèi)大聲喧嘩、追逐打鬧、打架斗毆、亂砸物品、拋擲物品、自行攀高、爬窗坐欄及做危險(xiǎn)游戲；禁止學(xué)生在中心內(nèi)踢毽子、踢球、跳繩、捉迷藏等具有一定危險(xiǎn)性的體育活動(dòng)。
⑶任何學(xué)生不準(zhǔn)攜帶火柴、打火機(jī)、玩具、鞭炮、火藥等易燃易爆物進(jìn)入托管中心。
�、热魏螌W(xué)生不準(zhǔn)私自動(dòng)用托管中心內(nèi)的電器開(kāi)關(guān)。
�、芍v究衛(wèi)生，飯前洗手，飯后漱口；大小便后務(wù)必沖洗。
托管中心管理制度2
一、管理老師崗位職責(zé)
1、熱愛(ài)托管工作，對(duì)學(xué)生要有愛(ài)心、責(zé)任心、耐心，尊重所有托管學(xué)生。
2、主動(dòng)與托管學(xué)生家長(zhǎng)配合，及時(shí)向家長(zhǎng)匯報(bào)學(xué)生身心健康發(fā)展情況，虛心接受批評(píng)、建議，不斷提升優(yōu)化工作方式、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，上班不遲到、不早退、不做私事，否則按規(guī)章制度處理。
3、遵紀(jì)守法，團(tuán)結(jié)同事，同事間友好交往，有意見(jiàn)通過(guò)正常渠道提出，不在背后議論。
4、努力創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，促進(jìn)托管學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦，使每個(gè)托管學(xué)生在不同水平上得到健康發(fā)、儀表端莊自然，服飾大方整潔，符合職業(yè)要求。
5、舉止端正，語(yǔ)言文雅，說(shuō)話和氣，待人熱情有禮貌，能主動(dòng)問(wèn)候別人。在學(xué)生面前行為規(guī)范，話不俗，語(yǔ)不高。
6、愛(ài)護(hù)公物，講究衛(wèi)生，保護(hù)各種設(shè)施、玩具、器械。不亂扔果皮、紙屑、勤儉節(jié)約，節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣、節(jié)糧。
二、管理老師崗位工作要求
1、安排好托管學(xué)生課業(yè)自我完成督習(xí)計(jì)劃，抓好托管學(xué)生思想品德教育和良好行為習(xí)慣培養(yǎng)，與家長(zhǎng)建立良好溝通關(guān)系。
2、負(fù)責(zé)搞好活動(dòng)室、寢室的衛(wèi)生清潔工作。保持室內(nèi)通風(fēng)、清潔整齊。定期開(kāi)展學(xué)生寢室的消毒工作。
3、關(guān)注托管學(xué)生的身體康健，天氣變化要及時(shí)為學(xué)生增減衣服。
4、管理學(xué)生午休紀(jì)律，注意托管學(xué)生的午睡姿勢(shì)，蓋好被子，午睡時(shí)保持安靜，保證時(shí)間，按時(shí)起床,指導(dǎo)和幫助托管學(xué)生穿好衣服。
5、注意托管學(xué)生安全，家長(zhǎng)來(lái)接送托管學(xué)生時(shí)，要簡(jiǎn)單介紹托管學(xué)生的當(dāng)天生活、學(xué)習(xí)情況。
6、每半月把學(xué)生的'被子、枕頭整理出來(lái)，讓讓家長(zhǎng)帶回去換洗。
三、與家長(zhǎng)的日常溝通工作要求
1、每日放學(xué)，負(fù)責(zé)接送的管理老師在安全接學(xué)生到托管中心后，要以發(fā)短信方式告之學(xué)生家長(zhǎng)或在家長(zhǎng)群中發(fā)。
2、每日家長(zhǎng)到托管中心接學(xué)生時(shí)，當(dāng)班管理老師須向家長(zhǎng)介紹學(xué)生當(dāng)天在托管中心的生活及學(xué)習(xí)情況，注意收集家長(zhǎng)對(duì)托管中心的意見(jiàn)和建議并做好記錄；對(duì)托管期間生病的學(xué)生，管理老師還要當(dāng)面向家長(zhǎng)交代所采取措施，建議家長(zhǎng)做好相關(guān)護(hù)理事宜。
3、對(duì)于因患病不能來(lái)托管的學(xué)生，管理老師要與學(xué)生家長(zhǎng)經(jīng)常聯(lián)系，問(wèn)訊學(xué)生病情，關(guān)懷患病學(xué)生。
4、每周五下午，管理老師要填寫《托管學(xué)生家庭報(bào)告書(shū)》，并由學(xué)生轉(zhuǎn)交家長(zhǎng)簽名，在下周一上學(xué)時(shí)回收家長(zhǎng)簽名的反饋卡，并存檔。
四、學(xué)生的接送管理
1、學(xué)生放學(xué)，管理老師必須提前至少10分鐘到校門等待；接到學(xué)生時(shí)，必須核對(duì)學(xué)生名單，防止漏接學(xué)生。
2、接送學(xué)生上下學(xué)時(shí)，全體學(xué)生要分列隊(duì)行走，不允許學(xué)生亂跑亂奔；必須有2名老師以上帶隊(duì)。
五、日常安全管理
1、托管中心必須建立來(lái)訪人員登記制度。陌生人員來(lái)訪時(shí)，當(dāng)班管理老師必須問(wèn)清來(lái)意并做好記錄，嚴(yán)禁陌生人員在沒(méi)有老師陪同的情況下參觀托管中心或接觸學(xué)生。
2、如學(xué)生家長(zhǎng)委托他人來(lái)接學(xué)生時(shí)，當(dāng)班管理老師必須當(dāng)場(chǎng)與家長(zhǎng)進(jìn)行電話溝通，核實(shí)接學(xué)生人員的身份，必要時(shí)對(duì)通話過(guò)程要錄音，并復(fù)印委托人身份證件。
3、學(xué)生在托管中心發(fā)生突發(fā)事情時(shí)（如發(fā)病、受傷），當(dāng)班管理老師要立即采取有效措施處置，在第一時(shí)間向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，當(dāng)事態(tài)超出老師處置能力并有惡化趨勢(shì)時(shí)，要立即送醫(yī)院并通知家長(zhǎng)。
4、加強(qiáng)對(duì)托管學(xué)生的安全教育，不允許學(xué)生在走廊、電梯口、樓梯、陽(yáng)臺(tái)追逐打鬧。
5、教育托管學(xué)生不要帶危險(xiǎn)品上學(xué)或入班，每天抽檢學(xué)生所帶物品，注意觀察托管學(xué)生手里是不是有打火機(jī)、爆竹、托管中心刀子等危險(xiǎn)物品，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)收起來(lái)，防止發(fā)生安全意外。
6、嚴(yán)禁采用藥物滅鼠、滅蚊蠅，如必須使用時(shí)，要專人保管不得亂丟。
7、嚴(yán)禁托管學(xué)生進(jìn)入廚房，熱湯菜、開(kāi)水必須放在學(xué)生拿不到的安全地方。
8、就餐時(shí)，生活老師分菜時(shí)不要越過(guò)托管學(xué)生頭頂，熱湯菜必須預(yù)先降溫后（低于50度）才可端出分給學(xué)生。
9、對(duì)托管中心的學(xué)生的各種疾病做好記錄，分析原因，及時(shí)采取措施。
10、收好托管學(xué)生的中藥、中成藥、西藥，值班人員按時(shí)按量給托管學(xué)生服藥，內(nèi)服外服藥要有名稱、標(biāo)記，防止錯(cuò)服漏服。做好服藥記錄。
11、托管中心負(fù)責(zé)人每天對(duì)房舍檢查一次，發(fā)現(xiàn)安全隱患要及時(shí)處理，有損壞設(shè)施、物品要及時(shí)修理。
六、消防安全管理消防安全管理
1、及時(shí)檢查安全隱患，更換老化電線，消除安全隱患。
2、經(jīng)常組織老師學(xué)習(xí)消防知識(shí)，參加消防安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)消防安全意識(shí)。
3、不定期向托管學(xué)生傳授簡(jiǎn)單、基礎(chǔ)的消防安全知識(shí)。
4、及時(shí)更換破舊的消防器材。
5、注意水、電、火等的安全管理工作。
七、衛(wèi)生管理
1、室內(nèi)外衛(wèi)生每天一次小掃，每周一大掃并進(jìn)行消毒。
2、托管學(xué)生使用過(guò)的餐具必須天天消毒，玩教具每周清洗消毒一次；學(xué)生寢室每月消毒一次，每周翻曬被褥兩次，每月洗床單枕巾一次。
3、要求托管學(xué)生飯前便后要洗手，飯后漱口，每周剪指甲。
4、保持室內(nèi)空氣流通，午睡后開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮。
5、托管學(xué)生及工作人員患傳染病要立即隔離，并打電話通知家長(zhǎng)接回孩子。
八、飲食管理飲食管理
1、托管中心食品必須從正規(guī)渠道采購(gòu)，食品采購(gòu)回來(lái)后專人檢查驗(yàn)收并做好采購(gòu)記錄，便于溯源；
2、（防鼠、防蠅、防蟑螂）工作；每日做好廚房、餐具的清潔衛(wèi)生及"三防". 3、食品加工前認(rèn)真檢查待加工的食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其它感官性狀異常的，不再加工和使用；
4、加工成品在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)分發(fā)完畢；
5、盛裝入口食品的餐用具使用前要進(jìn)行洗凈消毒；
6、托管中心所有工作人員全部體檢合格，無(wú)傳染性疾病患者。飯菜做到"四搭配"即（干稀、甜咸、葷素、粗細(xì)），烹調(diào)過(guò)程中要掌握火候，保持食品營(yíng)養(yǎng)。
7、飯前工作人員及托管學(xué)生都要用肥皂、流動(dòng)水洗手，飯桌要擦干凈。
8、管理老師要照顧好托管學(xué)生的進(jìn)餐，掌握每名托管學(xué)生的進(jìn)餐量，教育托管學(xué)生不偏食，不浪費(fèi)、自覺(jué)光盤形動(dòng)，不吃零食的良好飲食習(xí)慣。
托管中心管理制度3
接送管理制度
一、接送人員必須在放學(xué)前五分鐘攜帶托管學(xué)生聯(lián)系表到校門口指定地點(diǎn)等候?qū)W生。
二、接送人員必須認(rèn)真清點(diǎn)人數(shù)并做記錄，發(fā)現(xiàn)缺席應(yīng)該及時(shí)與家長(zhǎng)或?qū)W校確認(rèn)情況。
三、接送人員必須嚴(yán)格要求學(xué)生，以排隊(duì)的方式往返，中途不得讓學(xué)生擅自離隊(duì)，更不準(zhǔn)在馬路上追趕打鬧。
四、不得隨意更換接送人員，如有需要需提前通知學(xué)生。
用餐管理制度
一、引導(dǎo)學(xué)生就餐前洗手，就餐時(shí)保持安靜，不交頭接耳，不隨意下位走動(dòng)。
二、引導(dǎo)學(xué)生不浪費(fèi)糧食，不隨意倒飯菜，沒(méi)吃飽的同學(xué)可以再打飯，讓學(xué)生一定吃飽有利于健康。
三、引導(dǎo)學(xué)生講究衛(wèi)生，保持飯桌、地面清潔，不隨地亂丟剩菜、剩飯、紙屑、果皮，飯后引導(dǎo)學(xué)生到衛(wèi)生間漱口，清潔口腔牙齒。
午休管理制度
一、進(jìn)入休息前，全體學(xué)生先上廁所，從進(jìn)入休息室到起床的時(shí)間里，不允許學(xué)生以任何借口隨意走動(dòng)或離開(kāi)休息室，影響其他學(xué)生。
二、進(jìn)入休息室必須把鞋子擺放整齊，每位學(xué)生安排一個(gè)固定鋪位，沒(méi)特殊情況，不得隨意更換鋪位。
三、午休過(guò)程中必須有工作人員在場(chǎng)看護(hù)并督促，進(jìn)入休息室學(xué)生閉雙眼躺身，除休息睡覺(jué)外，不得做其他任何無(wú)關(guān)的事。如：聊天、打電話、發(fā)短信、玩游戲等，沒(méi)特殊情況，不得隨意坐起。
作業(yè)輔導(dǎo)制度
一、作業(yè)輔導(dǎo)的目的作業(yè)輔導(dǎo)的'目的在于鞏固課堂教學(xué)內(nèi)容，解決學(xué)生的疑難問(wèn)題，指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造性地進(jìn)行學(xué)習(xí)。
二、作業(yè)輔導(dǎo)的要求
1、當(dāng)天作業(yè)要全批全改，及時(shí)發(fā)給學(xué)生。
2、對(duì)學(xué)生每天作業(yè)都要有成績(jī)?cè)u(píng)定，做好記錄，對(duì)作業(yè)中存在的問(wèn)題要及時(shí)進(jìn)行講解。
3、教師應(yīng)對(duì)提出問(wèn)題的學(xué)生給予熱情輔導(dǎo)。
4、書(shū)面作業(yè)要求學(xué)生認(rèn)真、按時(shí)、獨(dú)立完成，做到書(shū)寫工整，格式規(guī)范，步驟清楚，書(shū)面整潔。
廚房管理制度
一、工作人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，必須做到工作前洗手消毒，不留長(zhǎng)指甲，不吸煙。
二、注意工作場(chǎng)所通風(fēng)換氣。工作完畢，徹底清除衛(wèi)生，做到每天小掃除，每周兩次大掃除。
三、采購(gòu)必須做到五不買：不新鮮的不買，不衛(wèi)生的不買，不放心的不買，夏秋季節(jié)易中毒的蔬菜不買，非正規(guī)廠家的不買。
四、用餐后及時(shí)清理，餐具嚴(yán)格做到一洗、二刷、三沖、四消毒。
五、加強(qiáng)伙食管理，豐富食譜，注意營(yíng)養(yǎng)搭配，每周有菜單，花樣更新：米飯，四菜一湯（兩葷兩素）、面條等。
托管中心管理制度4
一、廚房管理制度
�、湃藛T：所有從業(yè)人員必須身體健康，要有健康證。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，必須做到工作前洗手消毒、不留長(zhǎng)指甲、不戴戒指、不吸煙。工作人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位。
�、茍�(chǎng)所：注意工作場(chǎng)所通風(fēng)換氣。工作完畢，不留衛(wèi)生尾巴。每天小掃除四次，每周兩次大掃除。
⑶采購(gòu)：“五不買”：不新鮮的不買，不衛(wèi)生的不買，不放心的不買，夏秋季節(jié)易中毒的蔬菜不買，非正規(guī)廠家及商場(chǎng)的不買。所有主食類商品要有食品合格證或者開(kāi)具發(fā)票。
�、燃庸ぃ骸拔宀患庸ぁ保何辞逑锤蓛舻牟患庸ぃ瑺I(yíng)養(yǎng)搭配不合理的不加工，超過(guò)保質(zhì)期的材料不加工，廚房衛(wèi)生不合要求不加工。
�、蓛�(chǔ)藏：生鮮肉類隨時(shí)放在保鮮盒并放進(jìn)冰箱冷凍，易變質(zhì)蔬菜及時(shí)進(jìn)冰箱冷藏，存放在儲(chǔ)藏室的蔬菜分類科學(xué)、擺放整齊，既通風(fēng)又避光；冰箱及其它儲(chǔ)存蔬菜食品場(chǎng)所及食品器具應(yīng)做到每天清潔，每周清理，內(nèi)外無(wú)污垢。
�、什途撸河貌秃蠹皶r(shí)清理，餐具嚴(yán)格做到一洗、二刷、三沖、四消毒。
�、藸I(yíng)養(yǎng)：加強(qiáng)伙食管理，豐富食譜，注意營(yíng)養(yǎng)搭配。開(kāi)出每周菜單，并提高業(yè)務(wù)水平，不斷花樣更新，每周保持餐餐不重樣。每天都必須配備適時(shí)水果或干果。
二、接送管理制度
⑴準(zhǔn)時(shí)：接送人員在放學(xué)前45分鐘攜帶托管學(xué)生聯(lián)系表到校門口指定地點(diǎn)等侯學(xué)生。
�、茰�(zhǔn)確：接送老師必須認(rèn)真清點(diǎn)人數(shù)并做記錄，發(fā)現(xiàn)缺席及時(shí)與家長(zhǎng)或?qū)W校確認(rèn)情況。
�、前踩好看沃辽賰擅铀腿藛T，并視人數(shù)的變化再增派人員接送，確保途中安全。接送老師必須嚴(yán)格要求學(xué)生不得讓學(xué)生擅自出走。接時(shí)要監(jiān)督學(xué)生悉數(shù)進(jìn)入我中心，送時(shí)督促學(xué)生全部進(jìn)校門。
�、瓤煽浚翰浑S意更換接送人員，如有需要前臺(tái)老師提前通知學(xué)生或者家長(zhǎng)，以防止不法人員冒充本中心人員接走學(xué)生。
三、午餐管理制度
�、胖刃颍贺�(zé)任老師必須引導(dǎo)學(xué)生就餐前洗手、排隊(duì)、保持安靜，領(lǐng)取自己的中餐就位吃。就餐保持安靜，不交頭接耳，不隨意下位走動(dòng)。輕放餐具不得有響聲。
�、乒�(jié)約：不浪費(fèi)糧食，必須要求學(xué)生把飯菜、湯、水果吃完不隨意倒掉。讓學(xué)生一定要吃好吃飽有利于身體健康。
�、切l(wèi)生：責(zé)任老師要引導(dǎo)學(xué)生，講究衛(wèi)生，保持飯桌、地面清潔，不隨地亂丟剩菜、剩飯、紙屑、果皮、及隨地吐痰得現(xiàn)象。飯后引導(dǎo)學(xué)生到衛(wèi)生間漱口清潔口腔牙齒。
四、午休管理制度
⑴準(zhǔn)備：為了統(tǒng)一安排，統(tǒng)一行動(dòng)，在進(jìn)入休息室前，全體同學(xué)都先上廁所，進(jìn)入休息室到起床時(shí)間內(nèi)，不允許學(xué)生以各種借口隨意走動(dòng)或離開(kāi)休息室影響其他同學(xué)。
�、七M(jìn)入：進(jìn)入休息室前必須把鞋子擺放整齊，由工作人員引導(dǎo)學(xué)生按順序進(jìn)入男生宿舍或女生宿舍，每位學(xué)生安排一個(gè)固定的鋪位。沒(méi)有特殊情況，不得隨意更換鋪位。
�、俏缧荩何缧葸^(guò)程必須有工作人員在場(chǎng)看護(hù)并督促，進(jìn)入休息室的學(xué)生閉上雙眼躺臥，除了休息睡覺(jué)外，不得做其他任何無(wú)關(guān)的事，如：做作業(yè)、畫畫、看書(shū)、聊天、打電話、發(fā)短信、玩游戲等。沒(méi)有特殊情況，不得隨意坐起，起立，或離開(kāi)鋪位。
⑷起床：在規(guī)定的.時(shí)間，責(zé)任老師要準(zhǔn)時(shí)喚醒學(xué)生，并教學(xué)生整理好自己的床單疊好被子，然后有秩序安靜地離開(kāi)休息室。
五、學(xué)習(xí)區(qū)、生活區(qū)衛(wèi)生管理制度
安排值班人員負(fù)責(zé)每天的衛(wèi)生工作，具體要求如下：
⑴每天早上七點(diǎn)半到九點(diǎn)之間，開(kāi)窗通風(fēng)30分鐘。下午3：00開(kāi)窗30分鐘。確保室內(nèi)空氣清新。
⑵每天值日人員打掃地面和擦拭桌面。確保桌面無(wú)塵，地下無(wú)臟物。
⑶學(xué)生每天的餐桌，餐具等必要物品要做到用后消毒，時(shí)刻保持衛(wèi)生干凈。
⑷感冒流行期間采用各種有效措施預(yù)防感冒。每天每個(gè)房間用消毒一次。
⑸老師及工作人員要保證自身身體健康。如發(fā)生感冒等病癥要及時(shí)報(bào)告，休假回避，以防止傳染。
六、安全管理制度：
每天值班人員要負(fù)責(zé)以下事項(xiàng)：
�、糯_保每天檢查各項(xiàng)電源，煤氣是否關(guān)好是否漏氣漏電。確保不會(huì)對(duì)兒童造成任何危險(xiǎn)。
⑵確保每天離開(kāi)時(shí)關(guān)好門窗。
⑶檢查室內(nèi)物品擺放，確保室內(nèi)物品不會(huì)對(duì)兒童造成危險(xiǎn)。
�、仁彝饣顒�(dòng)要安排有序，老師做到時(shí)刻警覺(jué)，避免發(fā)生任何安全隱患。
�、上劳ǖ酪３謺惩�。消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志應(yīng)在位、完整。若發(fā)生火警，員工應(yīng)第一時(shí)間打火警電話“119”或“110”。并及時(shí)疏散學(xué)生。
七、其他管理制度
�、抛詫W(xué)生進(jìn)入中心后，前臺(tái)老師必須把好進(jìn)出口，未經(jīng)同意，任何學(xué)生不得擅自外出離開(kāi)中心。
�、茖W(xué)生在托管中心里，責(zé)任老師要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的活動(dòng)，不得讓學(xué)生在會(huì)所內(nèi)大聲喧嘩、追逐打鬧、打架斗毆、亂砸物品、拋擲物品、自行攀高、爬窗坐欄及做危險(xiǎn)游戲；禁止學(xué)生在中心內(nèi)踢毽子、踢球、跳繩、捉迷藏等具有一定危險(xiǎn)性的體育活動(dòng)。
�、侨魏螌W(xué)生不準(zhǔn)攜帶火柴、打火機(jī)、玩具、鞭炮、火藥等易燃易爆物進(jìn)入托管中心。
�、热魏螌W(xué)生不準(zhǔn)私自動(dòng)用托管中心內(nèi)的電器開(kāi)關(guān)。
�、芍v究衛(wèi)生，大小便后必需沖洗廁所。
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