高考期間一日三餐要怎么吃才科學
孩子天天用腦這么多，一日三餐怎么安排最合理?一日三餐要怎么吃才科學，以下是百分網(wǎng)小編為你整理的高考期間一日三餐要怎么吃才科學的相關內(nèi)容，希望能幫到你。
高考期間一日三餐這樣吃最科學
早餐：一定要吃
在一天的飲食中，早餐最重要。薛玉珠提醒考生早餐一定要吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。由于早晨起床后，大腦皮層仍處在抑制狀態(tài)，很多孩子食欲較差，進食量少，薛玉珠建議考生早餐最好進食體積小、質(zhì)量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、饅頭、燒餅、豆?jié){、荷包蛋、火腿腸及香腸等都是不錯的選擇。
午餐：吃飽吃好
午餐是學生一日中的主餐，經(jīng)過一個上午的用腦，考生體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗很大，因此，薛玉珠建議考生午餐一定要吃飽吃好，攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。她建議考生中午可吃些肉類、豆制品、雞蛋、西紅柿等能量較高的食品，為下午的學習提供充足的能量準備。
此外，對于一些條件好的家庭，還可以買些鮭魚、鯧魚等魚類食品，它們不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白，而且富含鈣、鐵、DHA等營養(yǎng)元素;一般家庭買些帶魚吃也可以，蝦類也可以適當吃些。
晚餐：適當清淡
“由于晚飯過后，大部分考生的能量消耗較小，因此，晚餐可適當清淡。”薛玉珠建議考生的晚餐可以以干飯或小米粥、紅棗粥等作為主食，副食以魚類和豆制品為主，還可以適量加一些豆角、牛肉、青菜等，這些食物既好消化，又可以滿足考生身體所需。
此外，針對大部分考生晚上復習到很晚，大腦處于緊張興奮狀態(tài)，影響睡眠的情況，薛玉珠建議家長不妨在晚間給孩子加一餐，最好加一些牛奶、面包、雞蛋，不僅可以補充營養(yǎng)，還可起到安神的作用。另外，三餐之間還可以給孩子加些愛吃的爽口水果，適當補充維生素。
高考期間的飲食建議
看著孩子整天埋頭書堆，在一旁著急又幫不上忙的家長們，很自然就把孩子的飲食營養(yǎng)當成頭等大事。不少家長持有“逢考必補、大考大補”的營養(yǎng)觀念，變著法給孩子做好吃的，大魚大肉輪著來，保健品營養(yǎng)品成箱買.....。
其實，這樣做往往適得其反，不但容易把考生的胃給慣壞，造成營養(yǎng)無法有效吸收，甚至還會吃出問題來。營養(yǎng)學專家、鄭州大學韓平教授提醒家長，大補即惡補，考前飲食遵循平時的'習慣就成，對加餐加營養(yǎng)的“飲食大補”別太當回事。
最好的營養(yǎng)在平時
對于考生所需營養(yǎng)來說，一日三餐和往常一樣穩(wěn)定就夠了。如果家長想在餐桌上多添幾個花樣，也可以盡量不顯山露水，避免考生暴飲暴食。另外，家長要多聽聽孩子的意見，了解考生想吃什么，以便進行飲食的合理搭配。
而住校生在餐飲選擇上，就簡單得多，但更應該注意飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量�？记斑@段時間，飲食其實不必有太多的變化，按照平時的一日三餐來就行。但考生也應注意，不買街邊小攤或夜市大排檔的飯菜，天熱時避免飲酒，多吃水果。
韓平教授建議，尤其對住校考生來說，千萬不要在飲食方面進行攀比，最好的營養(yǎng)在平時，考前的飲食大補起不到“立竿見影”的效果。
核桃花生比燕窩雞精好使
價格昂貴的珍貴營養(yǎng)品，大可不必出現(xiàn)在家長的考生食譜內(nèi)。如燕窩、人參、雞精等營養(yǎng)品，考生平時運動少、壓力大，突然接觸這類補品，容易引起消化不良，引發(fā)胃脹、腹痛等，反而會影響考生的備戰(zhàn)情緒，甚至影響考試成績。
對于食物的選擇，建議家長適當為考生補充富含維生素A、B和含脂質(zhì)的健腦食品，如蔬菜，蛋類，豆類和芝麻、核桃、花生等堅果類及小米等粗糧食物。這些食物可以緩解考生睡眠不足、精神緊張、眼睛疲勞、過度用腦等帶來的體能不足等問題。
考試期間，考生可多吃些淀粉豐富的主食，如饅頭、面食等，以增加并維持體內(nèi)血糖水平，保證大腦血糖的補充。
另外，提醒家長，不要對保健品的“保健”功能有過高期望，過分依賴可能會使考生產(chǎn)生懈怠心理，影響高考(論壇)發(fā)揮。
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