高考前均衡飲食的五個(gè)建議
對(duì)于高考備考過(guò)程來(lái)說(shuō)，天氣炎熱，所以解暑怯濕的食物應(yīng)該貫穿始終。另外，均衡的膳食是所有食譜設(shè)計(jì)的精髓，而食物的多樣化就是均衡膳食的最好體現(xiàn)。高考前該怎么吃呢?下面是小編為大家精心推薦的考生均衡飲食五個(gè)建議，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
高考前均衡飲食五大建議
1.保證主食的攝入量
考生飲食要保證主食的攝入量，有的家長(zhǎng)認(rèn)為主食可有可無(wú)，考前希望孩子多吃些魚類、肉類的食物。其實(shí)，這些食物只能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，而大腦思維主要依靠的.是葡萄糖，也只有主食才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
2.零食不要選堅(jiān)果類
有的考生喜歡吃零食，但堅(jiān)果類食物，如瓜子、花生要少吃，尤其是到了夏天，吃堅(jiān)果時(shí)一定要適量，因?yàn)閳?jiān)果含有的熱量非常高，過(guò)多飲食容易使人上火。另外，甜食及奶油過(guò)多的食物也要少吃。對(duì)于一看書就想吃些零食的同學(xué)，不妨選擇吃黃瓜或水果等，可以有效地控制食量。
3.每天宜吃2個(gè)水果
水果蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì)，還有緩解厭食及便秘的作用�？忌鷳�(yīng)保證每天吃2個(gè)水果，約500克左右。另外，粗纖維的蔬菜難以消化，要盡量少吃，如果平時(shí)沒(méi)有食用的習(xí)慣，考前一定不要突然增加。除此之外，菠菜、胡蘿卜可增強(qiáng)記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類食物可適當(dāng)增加一些。
4.早餐以清淡為主
早餐是一天中最重要的一餐，應(yīng)當(dāng)吃好，基本原則是清淡、易消化�？蛇x擇含糖、碳水化合物和蛋白質(zhì)較多的食物，比如：稀飯、饅頭、包子、綠豆粥、牛奶、雞蛋等，條件允許的情況下還可以適當(dāng)吃一些蔬菜和水果。
5.午餐質(zhì)量要保證
考生的午餐質(zhì)量要有所保證。上午人體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗很大，所以午餐就應(yīng)該吃飽、吃好。比如：可以吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，好為下午的考試做好充足的準(zhǔn)備。另外，午餐還應(yīng)攝入充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。午餐同樣還應(yīng)該做到有糧、有肉、有菜、有豆，且干稀搭配。
高考期間全天的食譜
1.早餐：牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子面包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、奶酪或花生醬、草莓醬、番茄醬等，再加幾片黃瓜片、番茄片。
中餐：主食：紅豆飯(大米、紅小豆)+紅燒魚、肉末海帶絲、香菇炒油菜+番茄湯。
晚餐：饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。早餐：牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子面包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、奶酪或花生醬、草莓醬、番茄醬等，再加幾片黃瓜片、番茄片。中餐：主食：紅豆飯(大米、紅小豆)+紅燒魚、肉末海帶絲、香菇炒油菜+番茄湯。晚餐：饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。
2.早餐：小米粥+茶雞蛋+燒餅+方腿肉、火腿腸。
中餐：金銀卷(面粉、黃玉米粉、麻醬、鹽)+肉末燒豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆絲(土豆、尖椒、調(diào)味品)。小菜：泡菜。
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