考研生物化學(xué)與微生物學(xué)試題
生物化學(xué)部分(75分)
一、 名詞解釋(每題2分,共20分)
1、酮體
2、第二信使
3、組成酶
4、多酶體系
5、前饋激活
6、Motif
7、轉(zhuǎn)錄組學(xué)
8、snRNA
9、原核細(xì)胞復(fù)制酶
10、兩性電解質(zhì)
二、填空題(每題1分,共9分)
1.蛋白質(zhì)中可以磷酸化的氨基酸有:___________,___________ , 和___________ .
2.蛋白質(zhì)中芳香族的氨基酸有:___________,___________和___________.
3.酶和溫度的關(guān)系是,酶的活性隨溫度的增加而___________,而酶的半衰期隨溫度的增加而___________.
4.1分子的谷氨酸徹底氧化可產(chǎn)生___________ATP.
三、判斷題(每題1分,共10分)
1、蛋白質(zhì)中所有氨基酸都是L-構(gòu)型的α-氨基酸。( )
2、尿酸高的病人可以通過(guò)服用核酸口服液得到緩解。( )
3、蛋白質(zhì)變性和DNA變性的機(jī)理是相似的,復(fù)性時(shí)都可以恢復(fù)原來(lái)的生物活性。( )
4、大量實(shí)驗(yàn)證明,至少在原核細(xì)胞中DNA復(fù)制有固定的終止位點(diǎn)。( )
5、真核生物中不存在環(huán)形DNA. ( )
6、真核生物DNA編碼效率大大高于原核生物。( )
7、實(shí)驗(yàn)證明,DNA不存在三股和四股螺旋。( )
8、真核細(xì)胞重復(fù)序列不編碼基因( )
9、所謂單拷貝基因是說(shuō)多數(shù)真核生物平均來(lái)說(shuō)只有一個(gè)基因拷貝。( )
10、酶可以改變反應(yīng)的自由能,因此酶可以調(diào)節(jié)生物化學(xué)反應(yīng)方向。( )
四、簡(jiǎn)答題(每小題3分,共18分)
1、簡(jiǎn)述原核細(xì)胞和真核細(xì)胞基因表達(dá)和調(diào)控的主要區(qū)別?
2、從生物化學(xué)的角度來(lái)表述為什么食品經(jīng)過(guò)加工后更有利于消化和吸收?
3、簡(jiǎn)述糖代謝和ATP合成的`關(guān)系。
4、簡(jiǎn)述乳糖操縱子模型。
5、簡(jiǎn)述密碼通用性的意義。
6、試述DNA復(fù)制的主要階段。
五、綜合能力題(每題6分,共18分)
1、盡你所能,試述高等動(dòng)物代謝調(diào)控的不同層次。
2、請(qǐng)你設(shè)計(jì)一條技術(shù)路線用來(lái)區(qū)別誘導(dǎo)酶和調(diào)節(jié)酶。
3、請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)區(qū)分蛋白質(zhì)是單體還是由不同亞基構(gòu)成的。
微生物學(xué)部分(75分)
一、名詞解釋(每小題2分,共20分)
1. 芽孢 2. 滅菌
3. 溶原性細(xì)菌 4. 基本培養(yǎng)基
5. 轉(zhuǎn)導(dǎo) 6. 朊病毒
7. Ames試驗(yàn) 8. 主動(dòng)運(yùn)輸
9.假菌絲 10. 拮抗
二、填空題(每空0.5分,共10分)
1.鞭毛的主要化學(xué)成分是___________,鞭毛的主要功能是 ___________.
2.酵母菌的無(wú)性繁殖方式主要是___________、___________和___________.
3.真菌在長(zhǎng)期的自然選擇下,其菌絲發(fā)生多種特化,根霉的兩種明顯特化的營(yíng)養(yǎng)菌絲是___________和___________.
4.根據(jù)物理性狀不同,微生物培養(yǎng)基可以分為_(kāi)__________、___________和___________.
5.微生物合成代謝的三要素是___________、___________和___________.
6.人體病原微生物生長(zhǎng)的最適溫度是___________.
7.菌種保藏主要是給欲保藏的微生物創(chuàng)造一個(gè)利于其休眠或基本停止生命活動(dòng)的環(huán)境條件,這些條件包括___________、___________等。
8.整個(gè)肽聚糖合成過(guò)程的步驟很多,反應(yīng)分別發(fā)生在細(xì)胞的___________、___________和 ___________,因而可以分為三個(gè)階段。
三、問(wèn)答題(第1、2小題每題8分,第3小題9分,共25分)
1.微生物的產(chǎn)能方式有哪幾種?談?wù)劽糠N產(chǎn)能方式發(fā)生的條件。(8分)
2.試用簡(jiǎn)圖表示Escherichia coli和Staphylococcus aureus細(xì)胞壁肽聚糖單體構(gòu)造的差別,并做扼要說(shuō)明。(8分)
3.遲緩期的存在是導(dǎo)致發(fā)酵周期延長(zhǎng)的主要因素之一,分析該時(shí)期存在的主要原因和微生物生長(zhǎng)的特點(diǎn),并提出在發(fā)酵工業(yè)上縮短遲緩期的三項(xiàng)主要措施。(9分)
四、技能題(每題10分,共20分)
1.如何從土壤中分離一株你感興趣的細(xì)菌菌株。(10分)
2.對(duì)某一液體培養(yǎng)物進(jìn)行觀察,在顯微鏡下看到許多非常相似的近似圓形的小顆粒,如何確定它們屬于哪種微生物?(10分)
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