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教案

小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案

時(shí)間:2024-08-11 21:39:10 歐敏 教案 我要投稿
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小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案(通用14篇)

  作為一名老師,很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案,借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量,收到預(yù)期的教學(xué)效果。那要怎么寫好教案呢?下面是小編為大家整理的小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案(通用14篇)

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇1

  活動(dòng)目的

  1、了解大雪節(jié)氣的由來,包括大雪的時(shí)間以及文化

  2、通過科學(xué)實(shí)驗(yàn),讓大家在動(dòng)手動(dòng)腦中加深對節(jié)氣的印象

  活動(dòng)安排

  大雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識(shí)

  大雪問答知多少?

 。1)大雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗?

  民間有“冬臘風(fēng)腌”的習(xí)俗。大雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

  在南方還有吃糍粑的'習(xí)俗,是南方一些地區(qū)流行的美食。臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。

 。2)大雪節(jié)氣意味著天冷了,要開始下雪了,那雪是怎么形成的呢?

  地球上的水是不斷循環(huán)的,陽光蒸發(fā)陸地、大海、動(dòng)物、植物里的水,形成水蒸氣到空中,水與灰塵凝結(jié)聚攏,受重力開始下落,通過降雨回到地面。當(dāng)氣溫足夠低時(shí),則會(huì)以雪的形式落下。雪其實(shí)是一個(gè)個(gè)固體小冰晶組成的,在不同的溫度環(huán)境下會(huì)形成不同的雪花冰晶。

  (4)雪的科學(xué)知識(shí)拓展

  A、雪具有保溫性

  俗話說的“瑞雪兆豐年”,就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上,有效防止土壤中的熱量過快地散發(fā)到空氣中。

  B、下雪后,為什么有時(shí)候在枯草上堆積,而水泥路上卻沒有積雪?

  當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀?度時(shí),雪落在地面上就不會(huì)化。地面溫度高于0度時(shí),水泥地面由于是一塊整體,體積大、熱容量大(除非是寒帶凍土層,否則一般情況下,地下溫度都高于0度),且導(dǎo)熱系數(shù)高于植物纖維等,于是當(dāng)雪花落在水泥地上,地面的熱量便將其融化。

  C、下雪后影響交通,怎么解決?

  因?yàn)辂}水溶液的凝結(jié)點(diǎn)比水要低很多,所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰;工作人員正是利用了這一物理特性,所以用鹽水來化積雪,防結(jié)冰。

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇2

  一、活動(dòng)目標(biāo)

  1、了解大雪節(jié)氣后,南北方氣候的變化。

  2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗(給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等)。

  3、知道冬季樹木保溫的方法。

  4、體驗(yàn)串山楂,提高動(dòng)手能力。

  二、活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩(或薄膜紙、繩子)、山楂、木簽。

  2、諺語:節(jié)到大雪天下雪;趁地未封凍,趕快把樹種;瑞雪兆豐年;大雪雪滿天,來年必豐年等。

  三、活動(dòng)過程

  1、通過圖片簡單了解大雪節(jié)氣時(shí)各地的.習(xí)俗。

  2、一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語,理解諺語的意思。

  3、戶外實(shí)踐:到戶外幫助樹木保暖。

  4、室內(nèi)實(shí)踐:串山楂活動(dòng)。

  四、活動(dòng)延伸

  了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭,請幼兒回家與父母共同制作臘肉,并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇3

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、愿意通過兒歌理解大雪的節(jié)氣特征,喜歡朗讀兒歌。

  2、在理解兒歌的基礎(chǔ)上,能夠較熟練的朗誦兒歌。

  3、通過學(xué)習(xí)大雪兒歌,知道大雪節(jié)氣里河水、動(dòng)物天氣變化的明顯特征。

  《大雪》

  大雪大雪剛剛過,

  大雪大雪要封河。

  小兔小兔毛毛厚,

  大熊大熊躲進(jìn)窩。

  北風(fēng)婆婆來巡邏,

  太陽公公不敢惹。

  烏云哥哥把天遮,

  雪花姑娘好做客。

  小提問:

  1、 兒歌里都有誰呢?它們都是什么樣子呢?

  2、 太陽公公為什么不敢惹北風(fēng)婆婆呢?

  3、 雪花飄落的時(shí)候,天空什么樣子?大地會(huì)是什么樣子?

  4、 雪花姑娘長什么樣子?下雪的時(shí)候,你試著接上一朵大雪花在手心,仔細(xì)地觀察觀察她吧。

  家長指導(dǎo)建議:

  1、 我們可以把兒歌的每一句歌詞都想象成畫面,這樣可以有效幫助孩子理解內(nèi)容。

  2、 我們可以引導(dǎo)孩子對各種事物進(jìn)行聯(lián)想和想象,比如河面結(jié)冰或大雪覆蓋的情景;毛茸茸的兔子會(huì)是什么樣;大熊怎么躲在洞里睡覺……爸爸媽媽可以進(jìn)行這樣的'提問,如:北風(fēng)婆婆太陽公公烏云哥哥雪花妹妹會(huì)是什么樣子呢?引導(dǎo)孩子把想象用自己的語言進(jìn)行描述,這樣可以培養(yǎng)孩子的聯(lián)想和想象能力,也是提高記憶力的好方法。

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇4

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、通過各種活動(dòng),讓幼兒知道大雪節(jié)氣。

  2、通過活動(dòng),促進(jìn)親子交流,增進(jìn)幼兒與父母間的感情。

  3、引導(dǎo)幼兒通過天氣變化,植物變化等生活中的自然現(xiàn)象了解大雪節(jié)氣。

  活動(dòng)形式:

  班級集體活動(dòng)。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  介紹大雪節(jié)氣的風(fēng)俗、農(nóng)事活動(dòng)、節(jié)氣故事、節(jié)氣兒歌、手工制作、親子活動(dòng)等。

  大雪的由來:

  進(jìn)入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為常客,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱大雪。

  大雪節(jié)氣的相關(guān)民俗:

  腌臘肉:

  民間有:"冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬"的習(xí)俗。大雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。大雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

  吃糍粑:

  在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。

  曬魚干:

  大雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚"。

  大雪節(jié)氣有三候:

  一候:由于不再有雨,彩虹便不會(huì)出現(xiàn)了;

  二候:天空中的陽氣上升,地面的陰氣下降;

  三候:萬物失去生機(jī),進(jìn)入嚴(yán)寒的'冬天。

  我國古代將大雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬!庇捎谔炜罩械年枤馍仙刂械年帤庀陆担瑢(dǎo)致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。

  小朋友們學(xué)到了那么多,都躍躍欲試的想要做一些有關(guān)大雪的東西啦!

  通過開展此次活動(dòng),不僅讓孩子們了解了傳統(tǒng)文化,感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,更讓孩子們懂得中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德需要在他們身上不斷的傳承下去。

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇5

  課程簡介:

  在“共制酒釀大雪”課程中,孩子們將對大雪節(jié)氣時(shí),釀大雪酒習(xí)俗的由來有初步的了解,并在家長的幫助下,完成簡易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開展,結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷,為孩子們在艱苦條件下,運(yùn)用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語言相結(jié)合的綜合性課程。

  課程目標(biāo):

  1、知識(shí)方面:了解二十四節(jié)氣大雪節(jié)氣釀大雪酒的民間習(xí)俗;

  2、技能方面:學(xué)習(xí)簡單的釀造流程,制作簡易酒釀;

  3、情感方面:感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨(dú)特;學(xué)會(huì)與父母有效交流、合作完成任務(wù)。

  課程內(nèi)容:

  1、釀大雪酒習(xí)俗由來講述(10分鐘)

  活動(dòng)過程:講解大雪節(jié)氣釀大雪酒習(xí)俗由來

  小朋友們好!今天,我們要一起來學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做大雪。小朋友們之前有沒有了解過大雪這一節(jié)氣呢?大雪節(jié)氣期間,長江中下游部分地區(qū)開始出現(xiàn)初霜,天氣逐漸變得更干燥,也正由于氣候的'變化,民間形成了許許多多獨(dú)特的節(jié)氣習(xí)俗,今天我們就一起來具體了解一下大雪時(shí)要“釀大雪酒”的這個(gè)習(xí)俗。在大雪節(jié)氣后釀的酒,都叫做大雪酒,這些酒釀制后,會(huì)一直儲(chǔ)存到第二年,再拿出來飲用。為什么選在這個(gè)時(shí)間釀酒呢?因?yàn)楣艜r(shí)人們在第二年打開這些酒時(shí),發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時(shí)節(jié)釀造的酒相比,成色更加清澈,味道更加清新香醇?萍及l(fā)達(dá)后,我們才知道這原來是與大雪節(jié)氣時(shí)逐漸降低的氣溫有關(guān),氣溫使得水質(zhì)清澈,好水自然釀出了好酒。這就是大雪時(shí)節(jié)釀大雪酒習(xí)俗的由來啦,小朋友們明白了嗎?

  2、制作簡易酒釀(40分鐘)

  所需材料:糯米/大米,酒曲,容器,筷子,棉被/毛巾,溫度計(jì)

  活動(dòng)過程:

  (1)活動(dòng)引入

  剛剛我們了解了釀大雪酒習(xí)俗的由來,相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試,想要自己動(dòng)手嘗試一下,但是真實(shí)釀酒的流程是非常復(fù)雜的,在家里會(huì)有些難以操作。但是不用擔(dān)心,我們可以嘗試制作簡易酒釀,一起體驗(yàn)真實(shí)的釀酒場景,說不定還能為自己的晚餐加一道小甜點(diǎn)。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽,看看誰學(xué)得又快又好!

 。2)活動(dòng)開展

  制作酒釀的方法可以分為三個(gè)大步驟煮米飯,拌酒曲,發(fā)酵。

 、僦竺罪

  煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米,讓他們在水里泡個(gè)溫泉吧!泡完溫泉后,記得把它們及時(shí)放入電飯煲中蒸個(gè)桑拿,最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度,千萬別忘記,但冷卻的溫度也不要太低啦,不利于發(fā)酵!

 、诎杈魄

  現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯,下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時(shí)候肯定有小朋友要問了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長出菌絲,同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。

  現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來,請大家拿出酒曲,按照手中酒曲的使用說明,根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨,攪拌完后記得把米飯的表面抹平,在正中間壓出一個(gè)凹陷,再在凹陷里放上一些酒曲,最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水,把容器密封起來。

 、郯l(fā)酵

  現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵,發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫,如果溫度難以保持,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。

  ④結(jié)果反饋

  下面我們要做的就是耐心地等待!大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦!是不是很期待?

  父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況,如出酒量、是否有霉菌等,嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄,若未成功可進(jìn)行二次嘗試。

  注意:酒釀里面含有酒,如果一次性吃太多,會(huì)對我們的身體有傷害,所以小朋友們一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)哦!

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇6

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、感受大雪的寒冷,體驗(yàn)制作糯米美食的快樂。

  2、初步了解大雪食糯的習(xí)俗,知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。

  3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。

  4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

  5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  課件準(zhǔn)備:《美味的.大雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。

  紙面教具:《新年裝飾》。

  材料準(zhǔn)備:“美味的糯米”(教師可根據(jù)實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅(jiān)果碎或餡料,如芋泥、花生、芝麻等)。

  活動(dòng)過程:

  一、引導(dǎo)幼兒初步感知大雪節(jié)氣“冷”的特點(diǎn)

  今天真冷啊,你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎?

  活動(dòng)身體后,你們有沒有更暖和一些呢?

  二、播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解大雪食糯的習(xí)俗

  寒冷的大雪來了,熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢?我們一起來看看吧。

  奇奇和妙妙的好辦法是什么?

  三、出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性

  奇奇和妙妙吃了美食,還拍了很多照片,我們一起來看看吧。

  這些美食你們都吃過嗎?它們是什么味道的?

  四、出示材料制作糯米美食體會(huì)制作享用美食的快樂

  1、出示材料,請幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。

  2、根據(jù)幼兒興趣,將幼兒分為兩組,一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑,教師巡回指導(dǎo)。

  3、成果展示,幼兒品嘗糯米美食,活動(dòng)自然結(jié)束。

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇7

  目標(biāo)

 。ㄒ唬⿴椭鷥和私獯笱┻@個(gè)節(jié)氣的由來和地理知識(shí)特點(diǎn);

 。ǘ⿴ьI(lǐng)兒童認(rèn)識(shí)大雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系;

 。ㄈ┱J(rèn)識(shí)大雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng);

  (四)學(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。

  內(nèi)容

 。ㄒ唬┕(jié)氣由來

  這個(gè)節(jié)氣之所以叫大雪,是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物,這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“大雪”來比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征!按笱笔莻(gè)比喻,反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增,不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪!对铝钇呤蚣狻分小笆轮,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪!笔菍Υ笱┯蓙淼拿枋觯渲惺率侵皋r(nóng)歷十月,轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。

 。ǘ┑乩碇R(shí)

  大雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下,我國東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。大雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣,所以需要多多注意保暖。

  需要注意的是,節(jié)氣的大雪與天氣的大雪無必然聯(lián)系,大雪節(jié)氣中說的“大雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“大雪”意義不同,大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的大雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱為“大雪”。

  所以大雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了,而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在大雪節(jié)氣。比如,黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣,在春季的“雨水”節(jié)氣。

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  那么問題就來了,大雪節(jié)氣大自然會(huì)發(fā)生什么呢?在大雪節(jié)氣初,東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米,到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“大雪地封嚴(yán)”,在大雪之后大小江河就會(huì)陸續(xù)封凍。

  還有一句農(nóng)諺與大雪有關(guān),不知道大家是不是了解:“大雪雪滿天,來年必豐年!边@句話有三層意思,一是大雪落雪,來年雨水均勻,無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來年減輕病蟲害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機(jī)物分解,增強(qiáng)土壤肥力。

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  俗語云:“大雪腌菜,大雪腌肉。”大雪節(jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀大雪酒等。大雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。在南方某些地方,在大雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣,是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。大雪酒是在大雪后,用新糧食釀酒,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉壽”。

  1、“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”

  民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。大雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。

  2、吃糍粑

  在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的'一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

  3、曬魚干

  大雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在大雪前后來到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

  4、吃刨湯

  大雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

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  剛剛老師給大家介紹了大雪的很多習(xí)俗,仔細(xì)聽的小朋友一定記得老師提到過“釀大雪酒”這個(gè)習(xí)俗,其實(shí)大雪酒不是指一種專門的酒,只要是大雪到來后開始釀的酒都可以叫做大雪酒,那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢?今天老師就給大家講講酒釀的制作方法,請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽,看看誰學(xué)得又快又好!

  制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟:煮米飯,拌酒曲,保存,發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯,米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右,放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長出菌絲,同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜,老師就不具體地講了,小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下,和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。

  現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來,煮完米飯晾涼以后,我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨,攪拌完我們要把米飯的表面抹平,中間壓出一個(gè)凹陷,再在里面放一些酒曲,倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水,最后我們把容器密封起來,讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了,如果溫度不夠,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。

  做完這幾步等待一兩天,我們的酒釀就制作完畢了!小朋友們記住了嗎,老師想請一個(gè)小朋友來幫我回憶一下,老師剛剛講了哪些步驟。好,現(xiàn)在我們就來一起試一試?

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇8

  活動(dòng)目標(biāo)

  01知道大雪是中國二十四節(jié)氣之一,了解大雪節(jié)氣的氣候特點(diǎn)。

  02喜歡觀看大自然中的各種現(xiàn)象,感受欣賞美麗的景色。

  03幼兒能夠表達(dá)出下雪的感受,表達(dá)對美好事物的感受。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  雪景圖片

  活動(dòng)過程

  01圖片導(dǎo)入放下雪的圖片

  師:小朋友們,我們來看一下這張圖片,圖中有什么呢?師:是的.,下雪了,那什么時(shí)候才會(huì)下雪呀?總結(jié):冬天到了,下雪了。馬路上都是雪,樹木都被雪花變成了白色。

  02交流感受師:小朋友們,下雪天美不美?我們能不能用一句好聽的話來描述一下呢?請小朋友用一句完整的話表述下雪天的場景,老師可以做示范(冬天來了,下了一場大雪,路上,樹上都是雪,白花花一片,真好看。)

  03大雪節(jié)氣小總結(jié)

  師:其實(shí)呀,大雪是我們中國二十四節(jié)氣之一哦。到了這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候,天氣會(huì)變得很冷,外出要穿的很暖和并且注意防滑,要是下了雪,我們還可以在爸爸媽媽的陪伴下玩堆雪人的游戲。

  活動(dòng)總結(jié)

  總結(jié):今天我們學(xué)習(xí)了大雪節(jié)氣,大雪節(jié)氣里天氣會(huì)變得很冷,還會(huì)下雪,請小朋友們回家和爸爸媽媽一起玩推雪人的游戲,下節(jié)課我們要畫小雪人了哦。敲黑板:中科院心理研究所|《心理咨詢師基礎(chǔ)培訓(xùn)合格證書》項(xiàng)目介紹

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇9

  活動(dòng)目標(biāo)

  01了解下雪期間的活動(dòng)形式。

  02在跟小雪人互動(dòng)中獲得快樂。

  03增進(jìn)小朋友之間的情感交流。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  雪人圖片若干、彩筆若干

  活動(dòng)過程

  01談話導(dǎo)入

  師:下大雪的時(shí)候小朋友都玩些什么呢?師:小朋友們,天氣越來越冷了,我們在下雪的時(shí)候可以做什么呢?(引導(dǎo)孩子說出堆雪人這一活動(dòng)名稱。)師:我們都跟誰一起玩過堆雪人的游戲呀?喜歡堆雪人嗎?

  師:今天老師也帶來了小雪人,但是小雪人出門太著急,忘記帶上美麗的'顏色了。請小朋友們用彩筆畫一畫,給小雪人穿上漂亮的衣服和圍巾。

  02給小雪人涂顏色

  a.小朋友分組進(jìn)行,2人一組

  b.小朋友們看看雪人的鼻子、帽子、還有圍巾、嘴巴都是什么顏色的,然后給它涂上顏色,并且要互相商量。

  03雪人大比評

  a.小朋友把涂好顏色的小雪人放在桌子上。

  b.排隊(duì)觀賞每一組的作品,給喜歡的小雪人貼上小紅花。

  c.數(shù)一數(shù)自己得了幾朵小紅花?

  活動(dòng)總結(jié)

  總結(jié):今天我們自己動(dòng)手給小雪人涂上了顏色,也要感謝我們的小隊(duì)友,請小朋友回家之后跟爸爸媽媽一起玩堆雪人的游戲,在戶外記得戴好帽子圍巾御寒哦。

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇10

  活動(dòng)目標(biāo)

  01讓孩子了解大雪節(jié)氣的特點(diǎn)。

  02在做手工中加深對節(jié)氣的認(rèn)識(shí)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  雪花剪紙圖樣、兒童剪刀、大雪圖片

  活動(dòng)過程

  01圖片導(dǎo)入:展示雪花圖片

  師:小朋友們,我們來看一下這張圖片,你們看到了什么?現(xiàn)在是什么季節(jié)呢?

  師:這個(gè)季節(jié)有什么特點(diǎn)呢?

  師:我們今天就要一起學(xué)習(xí)的一個(gè)冬天里面的節(jié)氣,叫大雪,在大雪這天,天氣會(huì)變得很冷,會(huì)出現(xiàn)降雪、霜凍、霧霾等天氣。

  02雪花剪紙師:天氣這么冷,圣誕節(jié)馬上到了,老師需要小朋友們的幫助,手工來裝扮一下我們的教室,我們一起來把今天學(xué)習(xí)的'大雪花做成剪紙窗花,貼在教室里。發(fā)放物品,提示小朋友不要剪到手指。

  活動(dòng)總結(jié)

  今天小朋友們知道了大雪節(jié)氣的特點(diǎn),還做了剪紙,真的是特別優(yōu)秀呢,回家之后和爸爸媽媽一起做做手工,讓我們的小手更加的靈活哦。

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇11

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、復(fù)習(xí)童謠 ,學(xué)習(xí)詩詞大雪。

  2、積極參與晨談,講述自己的想法。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  兒歌《二十四節(jié)氣歌》、《大雪》兒歌,ppt或圖片

  活動(dòng)過程:

  一、導(dǎo)入:播放《二十四節(jié)氣歌》引出“大雪”主題。

  1.教師:小朋友們好!寒冷的冬天來了,你們最喜歡做什么?(堆雪人)雪是怎么來的呢?今天我們分享的內(nèi)容是:大雪的由來。

  二、出示圖片,播放課件。

  1.本周我們將迎來二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣——大雪。現(xiàn)在就讓我們來了解“大雪”這個(gè)節(jié)氣:

  教師小結(jié):大雪節(jié)氣,太陽黃經(jīng)達(dá)255度。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段,雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國大部分地區(qū)的.最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會(huì)降大雪,甚至暴雪?梢,大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期,降大雪的起始時(shí)間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。

  2.常說,“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地,保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低,冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量,供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。

  3.教師:小朋友,如果我們這里下雪了,你想堆個(gè)什么樣的雪人呢?(出示雪人圖片)

  讓我們一起期待雪花的到來吧!

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇12

  【活動(dòng)名稱】:《二十四節(jié)氣之大雪》

  【活動(dòng)目標(biāo)】:

  1.加深幼兒對二十四節(jié)氣中的“大學(xué)”的理解,讓幼兒了解大雪的來歷、習(xí)俗等知識(shí)。

  2.了解大雪的習(xí)俗知識(shí)。

  3.讓幼兒感受節(jié)氣文化、體驗(yàn)大雪樂趣

  【活動(dòng)準(zhǔn)備】:

  PPT

  【活動(dòng)過程】:

  1.談話導(dǎo)入活動(dòng),激發(fā)幼兒興趣

  師:今天是秋分,你們知道大雪是什么嗎?大雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣,是冬季的第3個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開始,氣溫將更低,白晝也將更短。北方有“大雪小雪、煮飯不息”的諺語,也有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,雖然沒看到大雪,但卻給了楓葉萌寶們更多對“雪”的憧憬和想象。。

  2.播放PPT,理解大雪的.來歷、習(xí)俗等知識(shí)。

  (1)師:12月7日是大雪,是代表一年中最冷的時(shí)候開始了

  (2)師:大雪時(shí)節(jié),我國大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入較冷及大雪暴雪霧靂天氣,氣溫也會(huì)隨著一次次的下降。

  (3)師:大雪時(shí)節(jié),天氣變得干燥,你們知道有什么習(xí)俗嗎?

  (4)師:你們知道大雪有什么習(xí)俗嗎?《吃紅薯粥,麥芽糖)

  (5)師:老師帶來了幾句關(guān)于大雪的諺語,我們一起來讀一讀。

  (6)師;下面我們一起用黏土做雪人吧.

  5.結(jié)束活動(dòng).

  師:小朋友們,今天我們了解了二十四節(jié)氣之大雪的來歷、習(xí)俗,還知道了,你們回去可以和爸爸媽媽一起分享哦!

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇13

  一、活動(dòng)目標(biāo)

  1、通過學(xué)習(xí)優(yōu)美詞句,了解下雪對人類的好處。

  2、使幼兒認(rèn)識(shí)大自然,熱愛大自然,培養(yǎng)幼兒勇于探索大自然的情感。

  二、活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、幼兒在雪地里的照片。

  2、將幼兒帶回的照片,布置在活動(dòng)室的墻壁上。

  三、活動(dòng)過程

  1、談話引入:老師:請幼兒拿出自己帶回的照片,說說滾雪球、打雪仗、堆雪人的快樂,引入課題。老師:你在照相時(shí)看到的雪景是怎樣的?老師:跟別人看到的有什么不同?

  2、結(jié)合圖片,配樂欣賞散文《冬爺爺?shù)亩Y物》,初步感受散文內(nèi)容。老師:小朋友,聽完這篇散文后,你覺得怎樣?像不像一幅美麗的冬天圖畫?欣賞第一部分(第一、二自然段)老師:誰到世界上來了?他帶來了什么禮物?他認(rèn)為人們一定會(huì)喜歡他的'禮物,是真的嗎?欣賞第二部分(第三、四、五、六自然段)老師:誰不喜歡他?為什么?老師:有誰喜歡他?為什么?欣賞第三部分(最后部分)老師:冬爺爺來到哪里?看到了什么?"有的……有的……"引導(dǎo)幼兒用這個(gè)句式說話。

  3、學(xué)習(xí)散文中優(yōu)美的詞句老師:詩中用了哪些優(yōu)美的詞語、句子來贊美冬爺爺?請幼兒大膽地說出來。請幼兒談?wù)勏卵⿲θ祟愑惺裁春锰。老師:小朋友,雪對人類還有什么好處呢?老師:再次欣賞散文,幼兒邊聽邊點(diǎn)讀或邊表演。

  四、小結(jié)

  1、各領(lǐng)域滲透科學(xué):了解我國南北方的氣候,冬天南方不下雪,北方才下雪。

  2、生活中滲透鼓勵(lì)幼兒冬天不怕冷,積極勇敢地參加體育鍛煉。

  3、環(huán)境中滲透在活動(dòng)室中布置一幅雪景墻,由幼兒自己用各地照片來布置;在小畫廊展出"冬天到"幼兒作品。

  4、家庭中滲透節(jié)假日讓家長帶幼兒外出旅行,欣賞雪景,為幼兒拍照。

  小班二十四節(jié)氣大雪活動(dòng)教案 篇14

  一、一日活動(dòng)

  晨接:播放有關(guān)雪的音樂(晨接、吃早餐、戶外活動(dòng)、吃午餐、睡覺、起床、都是不同的有關(guān)雪的音樂)

  引導(dǎo)孩子觀察早晨、中午和下午的天氣,說出有什么變化

  日常提醒(多穿衣服,吃溫?zé)崾澄,喝溫水,不要赤腳等)

  二、主題活動(dòng)

  讀有關(guān)雪的繪本,詩歌

  安靜游戲讓孩子用五官感受冰塊并說出來

  主題課說有關(guān)下雪天注意事項(xiàng)及安全措施

  三、戶外活動(dòng)

  讓大組的孩子當(dāng)護(hù)林使者,愛護(hù)園里的樹木

  讓小組的'孩子在園里收集冬天的自然物回來進(jìn)行美創(chuàng)

  午餐:播放吃飯音樂

  吃臘肉飯和飯團(tuán)雪球

  播放睡覺音樂

  四、下午文化課

  語言(學(xué)習(xí)新的詞匯,比如大雪、降溫、初雪、寒冷等)

  家政(剪雪花工作、貼雪花工作等)

  音樂(節(jié)氣兒歌、詩歌等)

  美術(shù)(繪畫雪及雪花、手工制作雪及雪花、凍冰花等)

  科學(xué)(大雪的由來,節(jié)氣的習(xí)俗,天氣的特點(diǎn)等)

  蒙氏(點(diǎn)數(shù)雪花,雪花與數(shù)字對應(yīng)等)

  五、親子活動(dòng)

  父母帶著寶寶腌菜/腌肉(食材自備或者園里準(zhǔn)備)

  體驗(yàn)腌菜/腌肉的過程

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