教學(xué)流程

設(shè)計意圖

【導(dǎo)入新課】

利用多媒體播放一段山東電視臺當天天氣預(yù)報的錄相片段，播放前提醒學(xué)生特別注意觀察省內(nèi)各城市最高氣溫和最低氣溫，看看能不能從中發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律？

提出問題：“為什么內(nèi)陸的晝夜溫差比沿海地區(qū)大呢？”讓學(xué)生帶著這個問題開始本節(jié)課的學(xué)習(xí)，并揭示課題。

【經(jīng)驗探究】

一、提出問題

1．從小到大，咱們同學(xué)當中有誰幫助媽媽燒過水？（可適當進行愛勞動、孝敬父母的教育）

2．燒水時，水吸收的熱量的多少跟哪些因素有關(guān)？有怎樣的關(guān)系？請用你的生活經(jīng)驗來支持你的觀點。

二、教師引導(dǎo)學(xué)生互相交流、反駁，對回答不完善的地方可補充完善

三、分析歸納、得出結(jié)論（教師板書）

1．與水的'質(zhì)量有關(guān)，水的質(zhì)量越大吸收熱量越多。

2．與水溫升高多少有關(guān)，水溫升高越多吸收熱量越多。

【實驗探究】

提出問題：

是不是只要物體的質(zhì)量相等、升高的溫度相同，它們吸收的熱量就相等呢？

或者說物體吸收熱量的多少是否還跟其他因素有關(guān)？

猜想與假設(shè)：

學(xué)生猜想物體吸收熱量的多少還可能與物質(zhì)的種類有關(guān)？

制定計劃與設(shè)計實驗：

1．教師導(dǎo)引一：教師為同學(xué)們提供了水、煤油、沙子三種物質(zhì)，同學(xué)們可任意選擇。

2．教師導(dǎo)引二：怎樣確定水和砂子吸收的熱量是否相同？

學(xué)生經(jīng)討論認為：通過加熱時間的長短來確定。

教師強調(diào)：必須保證熱源相同且較穩(wěn)定。

3．讓學(xué)生合作交流、設(shè)計方案。

教師加入學(xué)生的小組討論之中，傾聽學(xué)生的思路，適時點撥。

4．學(xué)生利用實物投影展示設(shè)計方案，表述自己的設(shè)計思路。

方案一：用相同質(zhì)量的兩種物質(zhì)，讓它們升高相同的溫度，比較加熱時間。

（表一）

方案二：用相同質(zhì)量的兩種物質(zhì)，給它們加熱相同時間，比較溫度升高的多少。

（表二）

在學(xué)生的交流過程中，教師適時提出學(xué)生設(shè)計或交流時忽略的問題，如：

你們怎樣獲得質(zhì)量相同的水和沙子？

你們怎樣使沙子內(nèi)外溫度達到一致？

他們組采用的熱源是否穩(wěn)定，怎樣改進更好？

5．學(xué)生根據(jù)交流情況，適當修正自己的方案。

四、進行實驗，收集數(shù)據(jù)

1．教學(xué)提醒實驗時要注意的問題：

（1）為節(jié)省實驗時間，每小組所采用的兩種不同物質(zhì)的質(zhì)量要適當?shù)纳僖恍�，用熱水做熱源的小組可用暖瓶里初溫較高的熱水；

（2）如果兩種物質(zhì)的初溫不相等，可通過加熱的方式調(diào)整一下。

2．選取自己方案中所需的實驗器材

3．以小組為單位進行實驗，教師巡回指導(dǎo)，針對學(xué)生實驗中出現(xiàn)的困難及時給予幫助、存在的問題及時進行糾正。

五、分析與論證

1．各小組根據(jù)實驗收集的數(shù)據(jù)分析歸納，得出結(jié)論。

2．利用實物投影展示幾個小組的數(shù)據(jù)，進行交流。

3．根據(jù)實驗數(shù)據(jù)學(xué)生不難得出物體吸收熱量的多少與物質(zhì)種類有關(guān)的結(jié)論。接著進一步分析出不同物質(zhì)的吸熱能力，由表一數(shù)據(jù)可比較容易分析出水吸熱能力強，教師可針對表二里的數(shù)據(jù)進行引導(dǎo)：

問：若要使質(zhì)量相同的水、沙子均升高相同的溫度，該怎么辦？

答：應(yīng)對水加熱更長的時間，讓它繼續(xù)吸熱。

問：水和沙子誰的吸熱能力強？

答：在同等條件下的水吸熱多，故而水吸熱能力強。

【知識提升】

提出問題：如何體現(xiàn)不同物質(zhì)吸熱能力不同的性質(zhì)呢？

引導(dǎo)學(xué)生分析：要在相同條件下比較，即必須讓質(zhì)量相同，溫度升高也相同，而質(zhì)量都取單位質(zhì)量（1kg），溫度都取升高1℃，比較起來最為方便。讓學(xué)生類比密度的定義方法，用比值定義法給比熱容下定義。

介紹比熱容的符號、單位。

強化訓(xùn)練：

把一盆水倒掉三分之一，比熱容有無變化？

把這盆水由20℃加熱到100℃，比熱容有無變化？

引導(dǎo)學(xué)生觀察比熱容表。

（1）任選一種物質(zhì)，讓學(xué)生在表中查出它的比熱容，并說明表中數(shù)據(jù)所表明的物理意義。

（2）讓學(xué)生通過觀察、對比、分析，看看能從中獲取哪些信息？

【遷移應(yīng)用】

引導(dǎo)學(xué)生討論：

水的比熱容大在生活中的廣泛應(yīng)用：

（1）在我們家中安裝的“暖氣”用什么作介質(zhì)？

（2）用水做輸運能量的介質(zhì)有什么好處？

（3）生活中、各產(chǎn)業(yè)中，還有沒有用水來加熱和散熱的情況？

解釋導(dǎo)入新課中提到的問題：

為什么內(nèi)陸城市比沿海城市的晝夜溫差大？

【課堂總結(jié)】

引導(dǎo)學(xué)生從知識所得、能力所獲、情感體驗各方面進行總結(jié)。

【課后延伸】

師：我們生活在美麗的海邊小城—石島，是大海養(yǎng)育著這方土地上的人們，但不知同學(xué)們有沒有注意到正午和晚上海邊的風向有什么變化，請同學(xué)們課后注意實際觀察，然后利用我們今天所學(xué)的知識，并通過網(wǎng)絡(luò)或圖書等資源查閱資料，寫一篇科學(xué)小論文。

在自然導(dǎo)入新課的同時，拉近了物理和生活的距離，并有效激發(fā)了學(xué)生的求知欲望。

這種設(shè)置問題的方法，比教材中直接提問水吸收的熱量與水的質(zhì)量和升高的溫度是什么關(guān)系，更具開放性，能有效培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維。

這樣的問題設(shè)置使探究目標更為顯性化。

這三種物質(zhì)比熱容相差大，效果明顯，任意選擇，使實驗結(jié)論具有普遍性

運用轉(zhuǎn)換法

控制變量法的再次運用

交流的過程也是相互學(xué)習(xí)的過程，既給學(xué)生提供充分展示自己的機會，又使聆聽的學(xué)生從別人的設(shè)計中得到有益的啟發(fā)，使學(xué)生充分認識到合作與交流的重要性。

必要的指導(dǎo)有助于實驗的順利完成。

在探究目標的統(tǒng)一的前提下，各小組之間有的方案不同、有的器材不同、有的方法不同，這種開放的探究模式大大激發(fā)了學(xué)生的興趣，開放了學(xué)生的思維，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識。

殊路同歸，使實驗結(jié)論更具說服力。

利用類比，學(xué)生可以自己下定義，讓學(xué)生體驗到掌握學(xué)習(xí)方法的重要性。

加深學(xué)生對比熱容是物質(zhì)的熱屬性的理解。

培養(yǎng)學(xué)生獲取信息、分析信息的能力，提高學(xué)生的信息素養(yǎng)。

學(xué)以致用，有利于將學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣逐步轉(zhuǎn)化為以后學(xué)習(xí)的志趣。

有利用于將所學(xué)知識系統(tǒng)化，培養(yǎng)學(xué)生概括能力，這也是一個情感提升的過程。

課內(nèi)探究與課外探究相結(jié)合，使學(xué)生進一步鞏固所學(xué)知識。

§11．4 比熱容

　　　　　　　　　與質(zhì)量有關(guān)

探究：物體吸熱多少與升高的溫度有關(guān)

　            　　與物質(zhì)的種類有關(guān)

定義：單位質(zhì)量的某種物質(zhì)，溫度升高1℃          所吸收的熱量叫做這種物質(zhì)的比熱容。

符號：c

2．單位：J/(kg·℃)^－1

3．比熱容是物質(zhì)的一種屬性。

4．應(yīng)用：