一、判斷題(下列每小題備選答案中，只有一個(gè)符合題意的正確答案。每小題1分，共4題。)

　　1 、非生產(chǎn)用物品帶入工作現(xiàn)場(chǎng)要符合規(guī)定要求，計(jì)算器、夾在工藝書上的曲別針、訂書釘、圓珠筆帽可以帶入。( )

　　A ：對(duì)

　　B ：錯(cuò)

　　2 、 消毒槽上粘貼的水高、消毒液體積數(shù)量是由化驗(yàn)室負(fù)責(zé)確認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，一旦發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，請(qǐng)及時(shí)通知化驗(yàn)室加貼。( )

　　A ：對(duì)

　　B ：錯(cuò)

　　3 、 消毒間內(nèi)可以不戴工作帽，但嚴(yán)禁手套帶入消毒間。( )操作人員的手在消毒間消完毒后進(jìn)入車間時(shí)用手開(kāi)門，門把手不會(huì)造成手部污染。( )

　　A ：對(duì)

　　B ：錯(cuò)

　　4 、消毒后人員進(jìn)入車間應(yīng)先戴圍裙后戴手套，而不是先戴手套后戴圍裙。( )

　　A ：對(duì)

　　B ：錯(cuò)

　　二、填空題，如果有多個(gè)空，空與空之間用一個(gè)空格空開(kāi)。(每小題1分，共13題。)

　　1 、消毒前必須先用清水沖洗掉食品殘?jiān)�，必要時(shí)用( )去除油污，均是為了保證消毒水的效果，因此洗手消毒用具應(yīng)齊備。

　　2 、消毒液的庫(kù)存保管方法：( )、( ) 、( )保持干燥、做到先進(jìn)先出。

　　3 、消毒槽上的標(biāo)識(shí)內(nèi)容有( )、( ) 、( )、( )。

　　4 、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)使用的酒精其濃度是( )。

　　5 、蟲(chóng)蠅防治的兩個(gè)方面：一是( )，二是( ) 。

　　6 、打掃衛(wèi)生的四個(gè)程序是( ) 、( ) 、( ) 、( ) 。

　　7 、毛巾的加熱殺菌方法是( ) ，接觸產(chǎn)品的毛巾注意毛巾的線頭不要粘在產(chǎn)品上，以防異物混入。

　　8 、為防止異物混入，清洗工器具時(shí)，要將( ) 工器具挑出，使用毛刷時(shí)應(yīng)防止( ) 刷毛混入產(chǎn)品，因此工器具使用前一定要確認(rèn)工器具的完整性，。

　　9 、次氯酸鈉消毒液很容易揮發(fā)，為了保持消毒液濃度的穩(wěn)定，在保存和在使用過(guò)程中要注意( )。

　　10 、車間衛(wèi)生管理中，地面清掃規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)是( )、( )，( ) 。

　　11 、班前的清洗、消毒工作應(yīng)嚴(yán)防( ) 濺入產(chǎn)品的可能，以免產(chǎn)品遭受化學(xué)污染。

　　12 、衛(wèi)生員在給手套噴灑酒精的過(guò)程中，要注意檢查( ) ，并( ) 。

　　13 、粘毛發(fā)首先要保證膠滾的( ) ，且粘滾時(shí)要用一定的( )。

　　三、簡(jiǎn)答題(共12題)。

　　1 、簡(jiǎn)述工作服的整理和消毒程序 (本題6 分)

　　2 、如何防止外來(lái)物品帶入車間而引起異物混入? (本題6 分)

　　3 、簡(jiǎn)述衛(wèi)生員的工作程序 (本題6 分)

　　4 、簡(jiǎn)述你作為衛(wèi)生員崗位的記錄有哪些。其中用來(lái)控制異物的管理記錄有哪些?并注明記錄頻次(在記錄后注明)。 (本題6 分)

　　5 、簡(jiǎn)述五段清洗法的內(nèi)容及注意事項(xiàng)。 (本題6 分)

　　6 、簡(jiǎn)述消毒水濃度在什么時(shí)候需要檢測(cè)和并說(shuō)明檢測(cè)方法? (本題6 分)

　　7 、特殊人員進(jìn)入生產(chǎn)車間有哪些管理規(guī)定? (本題6 分)

　　8 、防治蠅蟲(chóng)的措施有哪些? (本題6 分)

　　9 、衛(wèi)生用具毛巾、毛刷在生產(chǎn)中、工作后應(yīng)該怎樣規(guī)范管理 ? (本題6 分)

　　10 、人員洗手消毒后，進(jìn)車間前由專門人員確認(rèn)哪些內(nèi)容? (本題6 分)

　　11 、你如何認(rèn)識(shí)衛(wèi)生員工作的目的和意義? (本題6 分)

　　12 、附加題：你熱愛(ài)衛(wèi)生員的工作嗎?在管理中有哪些困難?有什么好的建議和措施? (本題6 分)