- 相關(guān)推薦
公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題及答案
在學習、工作生活中，我們都離不開試題，借助試題可以更好地對被考核者的知識才能進行考察測驗。什么類型的試題才能有效幫助到我們呢？以下是小編收集整理的公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題答案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題及答案 篇1
一、是否題：將正確答案用√或×填在（ ）內(nèi)，每題2分。
1．《公共場所衛(wèi)生管理條例》1987年4月1日，由國務(wù)院發(fā)布。（√）
2．公共場所“衛(wèi)生許可證”是國家允許公共場所建設(shè)和開展經(jīng)營的法定認可書，經(jīng)營單位可開業(yè)后，再辦理此證。（×）
3．《條例》認定的公共場所為賓館、旅館；理發(fā)、美容店；影視、舞廳；體育、游泳場；展覽、博物館；商場、書店；候診、候車室等7類28種場所。（√）
4．公共場所經(jīng)營單位取得“衛(wèi)生許可證”后，方可向工商行政部門登記，辦理營業(yè)執(zhí)照。（√）
5．新建、改建、擴建的公共場所，只要營業(yè)單位需要，建設(shè)設(shè)計院設(shè)計即行施工，建成后辦理“衛(wèi)生許可證”即可經(jīng)營。（×）
6．公共場所經(jīng)營單位應(yīng)建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生責任制度。（√）
7．“衛(wèi)生許可證”由縣以上衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)簽發(fā)。（×）
8．高樓大廈采用水箱貯水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可長期使用。（√）
9．違反本條例的規(guī)定造成嚴重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個人，應(yīng)對受害人賠償損失。（√）
10．公共場所要有防蚊、防塵設(shè)備，不得有蒼蠅、蟑螂等病媒蟲害。（√）
11．公共場所從業(yè)人員必須無職業(yè)禁忌疾病才能上崗。（√）
12．健康體檢不合格嚴重者，應(yīng)勸其休息治療，較輕者可邊治療，邊從事其他不接觸公共用品和顧客的'工作。（√）
13．理發(fā)店內(nèi)應(yīng)設(shè)頭癬患者專用工具，并有明顯標志，用后即時消毒，并單獨存放。（√）
14．從業(yè)人員更換客人用過的公共用品后，可直接將洗凈的消毒公共用品換上去。（√）
15．公共場所從業(yè)人員要做到“四勤”， 即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作衣帽。（√）
16．對違反《公共場所衛(wèi)生管理條例》的行為，任何人都有權(quán)檢舉和控告。（√）
17．公共場所從業(yè)人員健康檢查必須每年一次。（√）
18．飯店應(yīng)做到防蟲、防蠅、防蟑螂和防鼠。（√）
19．吸煙所產(chǎn)生的煙霧中，含有酚類、煙堿、一氧化碳等各種有害物質(zhì)，損害人體健康，因此在公共場所，應(yīng)設(shè)立《禁止吸煙》標志。（√）
20．因流動性大，國家對火車上使用的飲水水質(zhì)沒有提出具體規(guī)定。（×）
21．患性病、疥瘡、紅眼病、化膿性皮膚病的顧客，可在公共浴室或游泳池游泳。（×）
22．將浸泡過水杯、茶具的化學消毒液，用來浸泡臉盆、腳盆和拖鞋等用品，同樣可起到消毒作用。（√）
23．為增加舞廳效果，可使用殺菌波長的紫外燈和滑石粉。（×）
24．衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行公務(wù)時，可利用職權(quán)對管理者實施卡、壓、索、要。（×）
25．國家對公共場所規(guī)定的衛(wèi)生標準和要求共五種，分別為空氣和微小氣候（溫度、濕度、風速）；水質(zhì)；采光和照明；噪聲；顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施。（√）
26．違反《條例》致人致殘或者死亡，構(gòu)成犯罪的，應(yīng)由司法機關(guān)依法追究直接責任人的刑事責任。（√）
27．已洗凈的公共用品和一次性物品的倉庫，不需要特殊的衛(wèi)生要求。（×）
28．公共場所經(jīng)營者對衛(wèi)生行政處罰決定不服，可在接到處罰通知后二十日內(nèi)向人民法院起訴。（×）
29．茶具、水杯消毒后，不得檢出大腸菌群。（√）
二、選擇題：選擇A、B、C中一個或多個正確答案填入括號內(nèi)，每題2.5分
1．公共場所供客人使用的水杯、茶具等應(yīng)定期消毒，其頻度為（ A ）。
A、一客一消毒 B、一日一消毒 C、一客一日一消毒
2．國家規(guī)定，迪斯科舞廳噪聲的最高限量值為（ C ）
A、≤75DB（分貝）B、≤85DB（分貝）C、≤95DB（分貝）
3．公共場所從業(yè)人員經(jīng)體檢和衛(wèi)生知識培訓合格，取得（ AB ）后，方可上崗。
A、衛(wèi)生知識培訓合格證 B、健康證 C、下崗證
4．特別容易進入人體下呼吸道的可吸入顆粒的粒徑是（ B ）
A、≤15um B、≤10um C、≤5um
5．公共場所物理因素指標包括（ ABC ）
A、微小氣候和新風量 B、照度 C、噪聲
6．理發(fā)工具、美容工具、胡刷用后消毒不得檢出（ AB ）
A、大腸菌群 B、金黃色葡萄球菌 C、 白色念球菌
7．人工游泳池中，游離性余氯含量應(yīng)保持在（ A ）
A、0.3～0.5mg/L B、0.5～0.7mg/L C、0.7～0.9mg/L
8．國家對理發(fā)、燙發(fā)場所專門制定了（ B ）濃度標準為≤0.5mg/L
A、一氧化碳 B、二氧化碳 C、氨
9．三星級以下的旅店，臨客用臥具應(yīng)做到（ C ）
A、一天一換 B、一周一換 C、一客一換
10．游藝廳、舞廳場所所需新風量是（ A ）
A、≥30立方米/（人.小時） B、≥20立方米/（人.小時）C、≥30/（人.小時）
11．違反《公共場所衛(wèi)生管理條例》者，應(yīng)承擔（ ABC ）
A、行政處罰 B、損害賠償 C、刑事責任
12．3～5星級飯店、賓館空氣中一氧化碳濃度為（ B ）
A、≤5mg/升 B、≤10mg/升 C、≤15mg/升
13．客房衛(wèi)生間的清潔、消毒程序是（ B ）
A、便器―浴缸―面盆 B、面盆―浴缸―便器 C、浴缸―便器―面盆
14．衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行公務(wù)時應(yīng)做到（ ABC ）
A、亮證 B、著裝 C、填寫衛(wèi)生監(jiān)督筆錄
15．公共場所因發(fā)生污染事故造成死亡或中毒人數(shù)在三人以上，須在（ A ）向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門報告。
A、24小時 B、48小時 C、72小時
16．毛巾、床上臥具等公共用品清洗、消毒后細菌總數(shù)的判定標準是（ B ）
A、≤150cfu/平方厘米 B、≤200cfu/平方厘米 C、≤250cfu/平方厘米
公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題及答案 篇2
一、選擇題
1、下列哪組程序合法?( )
A、領(lǐng)工商執(zhí)照→領(lǐng)衛(wèi)生許可證→開業(yè) B、領(lǐng)衛(wèi)生許可證→領(lǐng)工商執(zhí)照→開業(yè)
C、試營業(yè)→領(lǐng)衛(wèi)生許可證→領(lǐng)工商執(zhí)照
2、患有下列何種疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作?( )
A、糖尿病 B、腎炎 C、肝炎 D、胃潰瘍
3、公共場所的主要衛(wèi)生質(zhì)量問題是指( )
A、水質(zhì) B、采光照明 C、顧客用具及衛(wèi)生設(shè)施 D、以上都是
4、公共場所茶杯消毒目前應(yīng)首選什么方法?( )
A、紫外線消毒 B、紅外線消毒 C、藥液浸泡 D、開水燙
5、客房衛(wèi)生間內(nèi)衛(wèi)生潔具的清洗消毒順序為( )
A、浴缸→洗臉盆→馬桶 B、洗臉盆→浴缸→馬桶 C、洗臉盆→馬桶→浴缸
6、旅館內(nèi)的被套、床單等臥具應(yīng)做到( )
A、一客一換，長住旅客一月一換 B、一客一換，長住旅客一周一換
C、一周一換 D、視顧客需要更換
7、違反《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》第七條，未取得“健康合格證”上崗，可處以 的罰款。 ( )
A、20～100元 B、200元以上 C、200～2000元 D、200～1000元
8、公共茶具用遠紅外線消毒柜消毒的'，應(yīng)在()℃作用()分鐘。
A、200 30 B、125 15 C、80 20
9、公共場所危害健康事故報告制度指出，發(fā)生死亡或同時發(fā)生( )名以上(含)受害病人時，事故報告責任人要在發(fā)生事故( )小時之內(nèi)，電話報告當?shù)匦l(wèi)生防疫機構(gòu)，國內(nèi)民航、鐵路、交通、廠(場)礦等所屬經(jīng)營單位，應(yīng)同時報告本系統(tǒng)衛(wèi)生防疫機構(gòu)，隨即報告主管部門，必要時(如重大事故和可疑刑事案件等)必須同時報告公安部門。( )
A、3 12 B、3 24 C、5 48
10、違反《條例》第六條，衛(wèi)生制度不健全或從業(yè)人員未經(jīng)衛(wèi)生知識培訓上崗者，給予() ( )
A、警告 B、罰款20至200元 C、罰款100至400
11、違反《條例》第七條，未獲得"健康合格證"從事直接為顧客服務(wù)者。 給予() ( )
A、警告 B、罰款20至200元 C、罰款1000至4000元
12、違反本《細則》第八條，造成危害健康事故者處以：( )
A、1000元至2萬元罰款 B、3000元至1萬元罰款 C、1500元至2萬元罰款
13、杯具用含氯消毒液時，浸泡液有效氯含量應(yīng)達()毫克/升濃度，浸泡時間不少于()分鐘。 ( )
A、250 30 B、1000 20 C、5000 20
14、( )7、消毒時保證消毒時間，一般公共用品用具消毒應(yīng)作用( )分鐘以上。
A、30 B、20 C、15
二、判斷題
1、"健康合格證"不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。 ( )
2、公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則是1990年3月11日衛(wèi)生部令第11號發(fā)布的。 ( )
3、對經(jīng)營多種公共場所的單位只發(fā)放1個"衛(wèi)生許可證"，并注明其兼營項目。 ( )
4、符合《條例》第十四條第一款的規(guī)定，有一項主要衛(wèi)生指標不合格者處以20元至200元罰款。 ( )
5、違反本細則第七條第七款的規(guī)定，涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造"衛(wèi)生許可證"者處以400元至1500元罰款。 ( )
6、消毒后的公共用品用具要自然濾干或烘干，不應(yīng)使用毛巾擦干，以避免受到再次污染，然后及時放入密閉保潔柜內(nèi)存放，且做到對各類不同物品有明顯的區(qū)分標志。 ( )
7、各類棉織品、公共茶具洗滌消毒應(yīng)在專間內(nèi)指定容器或水池中進行，公用拖鞋和修腳工具應(yīng)在規(guī)定地點指定容器中進行。( )
8、配有拖鞋、臉盆、腳盆的住宿場所，消毒間內(nèi)應(yīng)有拖鞋、臉盆、腳盆專用清洗消毒池及已消毒用具(拖鞋、臉盆、腳盆等)存放專區(qū)。( )
9、兼有美容和美發(fā)服務(wù)的場所，美容、美發(fā)操作區(qū)域應(yīng)當分隔設(shè)置。 ( )
10、美容美發(fā)場所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責部門或?qū)?兼)職衛(wèi)生管理人員，負責場所衛(wèi)生管理的具體工作。專(兼)職衛(wèi)生管理員應(yīng)具有美容美發(fā)場所衛(wèi)生管理工作經(jīng)驗。 ( )
三、簡答題
1、對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)督，所依據(jù)什么法律法規(guī)?
2、理發(fā)毛巾用什么方法消毒效果好?
3、顧客使用過的茶杯為什么要消毒?消毒常用方法為?
公共場所衛(wèi)生知識培訓試題參考答案
一、1、B 2、C 3、D 4、B 5、B 6、B 7、B 8、A 9、B 10、A 11、B 12、C 13、A 14、C 15、B
二、1、√ 2、× 3、√ 4、× 5、√ 6、√ 7、√ 8、√ 9、√ 10√
三、1、《公共場所衛(wèi)生管理條例》
2、熱力消毒(煮沸、運用紅外線消毒柜)
3、預防腸道傳染病通過茶杯傳播;先清洗，再用消毒液浸泡，最后用流動水沖洗。也可去污清洗后，用消毒柜直接消毒。
【公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題及答案】相關(guān)文章：
公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓考試題03-08
公共場所衛(wèi)生知識培訓考試題06-26
2017年食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題12-11
學校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題01-17
餐飲行業(yè)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題07-27