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統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)點(diǎn)：恩格爾系數(shù)
在日常過程學(xué)習(xí)中，看到知識(shí)點(diǎn)，都是先收藏再說吧！知識(shí)點(diǎn)也不一定都是文字，數(shù)學(xué)的知識(shí)點(diǎn)除了定義，同樣重要的公式也可以理解為知識(shí)點(diǎn)。還在為沒有系統(tǒng)的知識(shí)點(diǎn)而發(fā)愁嗎？以下是小編幫大家整理的統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)點(diǎn)：恩格爾系數(shù)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)點(diǎn)：恩格爾系數(shù)
1857年世界著名的德國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家恩思特.恩格爾闡明了一個(gè)定律：隨著家庭和個(gè)人收入增加，收入中用于食品方面的支出比例就越小，這一定律被稱為恩格爾定律，反映這一定率的系數(shù)被稱為恩格爾系數(shù)。
其公式表示為：
恩格爾系數(shù)(%)=(食品支出總額÷家庭或個(gè)人消費(fèi)支出總額) ×100%
恩格爾定律主要表述的是食品支出占消費(fèi)支出隨收入變化而變化的一定趨勢(shì)，揭示了居民收入和食品支出之間的定量關(guān)系和相關(guān)關(guān)系。用食品支出占消費(fèi)總支出的比例來說明生產(chǎn)發(fā)展、收入增加對(duì)生活消費(fèi)的影響程度。眾所周知，吃是人類生存的第一需要，在收入水平較低時(shí)，其在消費(fèi)支出中必然占有重要的地位。隨著收入的增加，在食品需求基本滿足的情況下，消費(fèi)的重心才會(huì)開始向穿、用方面轉(zhuǎn)移。因此，一個(gè)國(guó)家或家庭生活越貧困，恩格爾系數(shù)就越大;反之，生活越富裕，恩格爾系數(shù)就越小。
恩格爾定律和恩格爾系數(shù)在我國(guó)也較早地就被應(yīng)用在統(tǒng)計(jì)分析當(dāng)中。計(jì)算恩格爾系數(shù)一般是采用各地的城鄉(xiāng)住戶調(diào)查資料。如根據(jù)天津市2002年城市住戶調(diào)查資料，居民人均消費(fèi)性支出為7192元，其中人均食品支出為2607元，則恩格爾系數(shù)為36.2%。
國(guó)際上常用恩格爾系數(shù)來衡量一個(gè)國(guó)家和地區(qū)人民生活水平的狀況。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的標(biāo)準(zhǔn)，恩格爾系數(shù)在60%以上為赤貧，50--59%為溫飽，40-50%為小康，低于40%為富裕。在我國(guó)運(yùn)用這一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行國(guó)際間或城鄉(xiāng)間對(duì)比時(shí)，要考慮到那些不可比因素，如消費(fèi)品價(jià)格比價(jià)不同、居民生活習(xí)慣的差異、以及由社會(huì)經(jīng)濟(jì)制度不同所產(chǎn)生的特殊因素等。對(duì)于這些橫向比較中的不可比因素，在分析和比較時(shí)應(yīng)做相應(yīng)的剔除。另外，在觀察歷史情況的變化時(shí)要注意，恩格爾系數(shù)反映的是一種長(zhǎng)期的趨勢(shì)，而不是逐年下降的絕對(duì)傾向。
擴(kuò)展：高級(jí)白領(lǐng)家庭恩格爾系數(shù)
記賬初衷做家庭賬跟做公司賬一樣
本報(bào)征集到的前兩個(gè)家庭賬本，均是老年人的家庭賬本，第三個(gè)則是年輕人的家庭賬本。34歲的章先生是一家企業(yè)的管理人員，從事經(jīng)營(yíng)工作，家庭年收入在30萬元到40萬元。說起記賬的初衷，章先生說，記賬習(xí)慣與年齡無關(guān)，他五六年前開始記賬，是因?yàn)橛X得只有把家庭生活經(jīng)營(yíng)得好了，才能把自己的經(jīng)營(yíng)管理工作做得更好�！白黾彝ベ~本和做公司的賬一樣，我每個(gè)月都要把家里的收入、支出、存量做平，對(duì)支出記賬還要進(jìn)行分類�！�
記賬分析恩格爾系數(shù)是34%，比較高
章先生的記賬方法體現(xiàn)了年輕人的特點(diǎn)，他記的不僅是流水賬，還定期用恩格爾系數(shù)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。
恩格爾系數(shù)是食品支出總額占個(gè)人消費(fèi)支出總額的比重。恩格爾系數(shù)是國(guó)際上通用的衡量居民生活水平高低的一項(xiàng)重要指標(biāo)，一般隨居民家庭收入和生活水平的提高而下降。眾所周知，吃是人類生存的第一需要，在收入水平較低時(shí)，其在消費(fèi)支出中必然占有重要地位；隨著收入的增加，在食物需求基本滿足的情況下，消費(fèi)的重心才會(huì)開始向穿、用等其他方面轉(zhuǎn)移。一般來說，在其他條件相同的情況下，恩格爾系數(shù)較高，對(duì)于家庭來說則表明收入較低，對(duì)于國(guó)家來說則表明該國(guó)較窮。反之，則表明家庭收入較高，表明該國(guó)較富裕。改革開放以來，我國(guó)城鎮(zhèn)家庭的恩格爾系數(shù)已由1978年的57.5%下降到2005年的36.7%。
章先生說，他們家去年和今年的恩格爾系數(shù)是34%，他認(rèn)為，這個(gè)數(shù)字比較高。他還計(jì)算了恩格爾彈性系數(shù)，即飲食支出對(duì)總收入的彈性系數(shù)，為1.14，他說，這個(gè)比例說明飲食支出的增加比收入增長(zhǎng)得快。
記賬心得可及時(shí)了解家庭支出合理性
“以我們的家庭收入，在西安應(yīng)該還算是比較富裕的家庭。”章先生說，他們一家三口，孩子上幼兒園，現(xiàn)在已經(jīng)不喝奶粉了，比起那些小孩喝奶粉的家庭，他們減少了這項(xiàng)支出。孩子每月托費(fèi)1200元，平均下來每月花在孩子身上的錢就是2000元左右。其余的支出，除了吃，大項(xiàng)支出就是養(yǎng)車、還房貸。每天記賬，可以及時(shí)了解家庭支出的合理性。去年，由于相關(guān)部門對(duì)他們行業(yè)的收入分配進(jìn)行改革，他的收入下降了20%到30%，這對(duì)家庭恩格爾彈性系數(shù)也有一定影響。除去這些因素，他以記賬情況得出的結(jié)論仍是：物價(jià)漲幅過大，生活質(zhì)量有所下降。
統(tǒng)計(jì)專家：家庭記賬應(yīng)日清月結(jié)
堅(jiān)持每天記，要分類記錄，如食品、收入、大件支出、看病、食品外支出等在收入中應(yīng)記錄額外收入，在食品外支出中應(yīng)記錄隨份子、請(qǐng)客送禮等 本報(bào)訊 （記者 張莉）在本報(bào)征集的三個(gè)賬本中，有的每天只記支出總數(shù)而沒有明細(xì)，有的只記了“吃”的支出，有的使用了“先進(jìn)”的分析方法，到底怎樣的家庭記賬方式才是科學(xué)合理的呢？聽聽統(tǒng)計(jì)專家的介紹吧。
如何記賬：越細(xì)越好分類整理
“國(guó)家調(diào)查隊(duì)有抽樣記賬戶，全省一次抽取1500戶，約定記3年收支帳，這是為了取得城鎮(zhèn)居民收支數(shù)據(jù)，服務(wù)于政府宏觀決策，”國(guó)家統(tǒng)計(jì)局陜西調(diào)查總隊(duì)城鎮(zhèn)住戶調(diào)查處處長(zhǎng)司選輝介紹，國(guó)家記賬要整理出食品、衣著、居住、家庭設(shè)備用品及服務(wù)、醫(yī)療保健、交通和通訊、教育文化娛樂服務(wù)、其他等8項(xiàng)支出，用以研究和分析消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)。這對(duì)居民自發(fā)性記賬有一定的借鑒作用。記賬越細(xì)，越利于準(zhǔn)確分類。“按照國(guó)家統(tǒng)計(jì)制度，蓋房、買房的支出是不計(jì)算在消費(fèi)性支出范圍內(nèi)的�！彼具x輝介紹，在消費(fèi)性支出中，食品只是一類，對(duì)于章先生用恩格爾系數(shù)分析家庭支出結(jié)構(gòu)，他認(rèn)為是一種比較科學(xué)的方法，系數(shù)越低，家庭生活水平越高。但是恩格爾系數(shù)是一種長(zhǎng)期趨勢(shì)，一般至少要在5年以上，某一年份恩格爾系數(shù)的波動(dòng)是正常的。
那么普通家庭記賬，怎樣才比較科學(xué)合理呢？司選輝說，抽樣記賬戶的記賬辦法同樣適用于普通市民，需要堅(jiān)持每天記并分類，如食品、收入、大件支出、看病、食品外支出等，在收入中應(yīng)記錄額外收入，在食品外支出中應(yīng)記錄隨份子、請(qǐng)客送禮等支出。
記賬好處：可化解家庭矛盾
“在抽樣的記賬戶中，也有堅(jiān)持不下來的，我們會(huì)給他們做工作�！彼具x輝說，很多記賬戶和他說，記賬有4大好處，一是可以促使家庭支出合理分配；二是消除家庭矛盾，比如有的“雙獨(dú)家庭”，會(huì)為誰給誰家多花錢了吵架，賬目公開透明有利于化解矛盾；三是通過記賬比較，可以減少亂花錢，杜絕不必要的支出；四是養(yǎng)成良好的理財(cái)習(xí)慣。
記賬號(hào)召：大家都來嘗試記賬吧
在征集的三個(gè)家庭記賬戶中，記者發(fā)現(xiàn)，這些家庭的生活都打理得有條不紊，而且家庭關(guān)系和睦。如第二個(gè)家庭中，郭大媽的老伴彭師傅說，由于堅(jiān)持記賬，他們老兩口養(yǎng)成了買東西商量的習(xí)慣；在第一個(gè)家庭中，記賬戶張師傅說，他記錄了兩個(gè)兒子大學(xué)時(shí)的生活花費(fèi)，兒子現(xiàn)在出息了，可是回來還會(huì)翻看當(dāng)年的記錄，體會(huì)父母為他們付出的心血，心存感恩。
福州大白菜實(shí)施最高限價(jià)
為平抑菜價(jià)，福建省福州市政府出臺(tái)蔬菜銷售指導(dǎo)價(jià)，實(shí)施時(shí)間暫定為兩個(gè)月。從10日開始，福州市永輝、藍(lán)天等本土超市的大白菜、上海青、豆芽菜和空心菜，部分銷售指導(dǎo)價(jià)最高上限比市場(chǎng)價(jià)低了近50%。
在福州當(dāng)?shù)氐某欣�，并沒有打出“蔬菜大降價(jià)”的醒目促銷牌和任何提示，空心菜每斤一塊四毛八，大白菜每斤九毛八，上海青每斤一塊二……低于市場(chǎng)價(jià)三四成的巨大降價(jià)幅度引起了市民的注意。而在上星期，白菜、青菜一斤要兩三元，一棵要十幾元。另外，永輝超市旗下50多家門店所有葉菜類價(jià)格全部控制在兩塊錢以內(nèi)，負(fù)責(zé)人稱是零利潤(rùn)銷售，有的菜甚至是負(fù)利潤(rùn)銷售。
福州市政府的“限價(jià)令”是否能為各城市作出一個(gè)調(diào)控的表率？福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局蔬菜流通處處長(zhǎng)劉景秀說，今年福州市啟動(dòng)的蔬菜應(yīng)急預(yù)案，穩(wěn)定價(jià)格市場(chǎng)后，會(huì)對(duì)實(shí)行價(jià)格限價(jià)的超市進(jìn)行補(bǔ)貼，同時(shí)將建40個(gè)千畝蔬菜基地為福州蔬菜供應(yīng)量“保駕”，在適合的地方開辟新的早市，到目前為止已建12萬畝新菜地。另外，還將加強(qiáng)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)控，避免乘機(jī)哄抬菜價(jià)。
廣州再掏千萬補(bǔ)貼困難戶買菜
10日，廣州市民政局召開新聞發(fā)布會(huì)，決定在11月和12月，對(duì)全市城鄉(xiāng)低保、五保對(duì)象和低收入困難家庭成員發(fā)放兩個(gè)月的臨時(shí)物價(jià)補(bǔ)貼。
據(jù)了解，市民政部門每個(gè)月都會(huì)監(jiān)測(cè)糧油、肉類、蔬菜及其他生活必需品的價(jià)格變動(dòng)，在物價(jià)漲幅較大時(shí)，及時(shí)給低保困難人員發(fā)放臨時(shí)補(bǔ)貼。本次臨時(shí)性物價(jià)補(bǔ)貼主要對(duì)象為三類：低保對(duì)象、五保對(duì)象每人每月補(bǔ)貼50元；低收入困難家庭每人每月30元。全市各級(jí)財(cái)政共支出補(bǔ)貼金1281萬元，惠及全市低收入困難群體13.3萬人。
這是廣州今年以來第二次發(fā)放臨時(shí)物價(jià)補(bǔ)貼。上一次在今年的5月至7月，共發(fā)放1883.715萬元，惠及全市低收入困難群體13.04萬人。
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