- 相關(guān)推薦
如何做采購需求分析
什么是采購需求分析?簡單說就是采購人依據(jù)企業(yè)使用需求與市場供給情況,結(jié)合內(nèi)部計劃、產(chǎn)品價格、質(zhì)量規(guī)格、物流倉儲等因素,制定一份明確應當采購什么、采購多少、什么時候采購以及怎樣采購的一份確實可靠、科學合理的采購任務清單的過程。
從這個定義中,我們可以明確看到,做好一份采購需求分析,需要從兩個維度思考,即,對內(nèi)分析與對外分析:
對內(nèi)分析:需要了解內(nèi)部準確需求、內(nèi)部計劃、型號規(guī)格、技術(shù)要求、質(zhì)量標準、倉儲規(guī)范、物流能力等
對外分析:需要了解供應商反饋信息,包括產(chǎn)品價格、技術(shù)能力、交付能力、服務能力、計劃安排等
內(nèi)外分析兩個必須兼得,缺一不可。就算在熟悉的產(chǎn)品也需要兩個維度走一遍,任何一個疏忽或者遺漏,都可能給企業(yè)帶來不必要的損失,這種生活例子也很多:
2015年10月4日,有網(wǎng)友爆料稱,在青島市樂陵路“善德活海鮮燒烤家常菜”吃飯時遇到宰客事件 ,該網(wǎng)友稱點菜時已向老板確認過“海捕大蝦”是38元一份,結(jié)果結(jié)賬時變成是38元一只,一盤蝦要價1500余元。經(jīng)游客報警之后,經(jīng)過警察協(xié)調(diào),買單1300多。
2015年11月14日,在廣西南寧一餐館內(nèi),有市民再次遭遇類似情況,她看著菜單點了一份價格為38元的蝦,但服務員捧上來時只有一只,與菜單上的數(shù)目明顯不符。
這就是典型的缺乏“采購對外分析”,只知道自己采購需求:點盤蝦。但對市場的價格、規(guī)格型號沒有確認,最終導致“天價蝦”的結(jié)果。
而剛剛發(fā)生在深圳兩條小黃魚“吃”掉顧客4628元的事情。兩位顧客去餐館消費,由于是私房菜,點菜的時候餐館服務員說沒有菜牌,故由餐館提供配菜服務,顧客后來說:“當時配菜中有一個菜沒有,服務員推薦東海野生小黃魚,但是也沒有告訴價格,而且提到的其他魚價格也不是很貴,買單時才告訴我一條小黃魚要兩千多。”
這是典型的采購需求對外分析缺乏所致,但飯店說顧客吃的是“東海野生小黃魚”。當然,最后的結(jié)果商家沒有明碼標價被處罰。
這幾個生活案例就是明顯從自己出發(fā),按習慣出牌,然后規(guī)格型號、技術(shù)標準完全不清楚導致的結(jié)果。所以一定要增加“對外分析”,聆聽供應市場的反饋。這樣才能叫完整采購需求分析。
從我做培訓和項目咨詢輔導的經(jīng)歷來看,采購對內(nèi)需求分析基本還能清楚,對外分析相對做得比較粗糙,那么對外分析主要是了解供應商的反饋,包括上面提及的產(chǎn)品價格、技術(shù)能力、交付能力、服務能力、計劃安排等方面分析,每一個分析還客戶做細分和深究分析,如價格分析,可以細化:
標的名稱、規(guī)格、型號、特殊要求等項目是否齊全?
有質(zhì)量保質(zhì)期限與質(zhì)量處理流程嗎?
報價含稅種?是最終報價嗎?)
價格透明度是否符合要求?成本結(jié)構(gòu)合理嗎?
報價處于什么水平?有惡意低價嗎?
報價有效期是多少?
促銷活動?有現(xiàn)金折扣/數(shù)量折扣嗎?
涉及的工裝模具費用分攤符合約定嗎?
預付款比例/付款期是多少?
交貨期彈性空間多少?
有MOQ要求嗎?
…
結(jié)合本題的內(nèi)容,如果按照采購需求分析來看“獅子”剪成“狗”(從外形姑且這么稱呼)。這個案例中,對內(nèi)分析缺乏,對外分析更無從談起。
“稍微修一下”是產(chǎn)品型號還是規(guī)格要求,是技術(shù)標準還是驗收規(guī)范?都不是,采購內(nèi)部需求分析不到位。同樣,面對這么一個“模糊需求”,供應商也只能以自己的認為的“稍微修一下”的進行模糊匹配,而出現(xiàn)這種效果也可想而知,采購外部需求分析也不到位。這種采購需求分析不到位,導致采購方與服務實施方對服務特性與屬性理解出現(xiàn)錯誤也就理所當然。
所以,從選題的幾個答案來看,答案D 的推薦指數(shù)比較高。
【如何做采購需求分析】相關(guān)文章:
客戶購房需求分析11-08
員工心態(tài)培訓的需求分析08-28
人才招聘需求分析方向07-30
物流企業(yè)員工需求分析08-22
如何做好采購管理10-16
國民對酒店營養(yǎng)配餐的需求分析07-25
如何做好采購計劃與預算10-31
如何做好酒店采購管理06-03
紙尿褲企業(yè)如何做好采購管理08-12