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茶藝培訓(xùn)

劃分西湖龍井等級(jí)的方法

時(shí)間:2024-08-11 20:52:37 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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劃分西湖龍井等級(jí)的方法

  西湖龍井茶是屬于綠茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一。下面,小編為大家分享劃分西湖龍井等級(jí)的方法,希望對(duì)大家有所幫助!

劃分西湖龍井等級(jí)的方法

  精一龍井茶

  品質(zhì)特點(diǎn)為:扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。

  精品龍井茶

  品質(zhì)特點(diǎn)為扁平尚尖削,勻齊潔凈,色澤為翠綠尚潤(rùn);香氣:嫩香,湯色黃綠明,滋味為鮮醇爽口,葉底為細(xì)嫩顯芽。

  特一龍井茶

  品質(zhì)特點(diǎn)為扁平有芽鋒,尚勻齊,潔凈,色澤為綠中帶翠;香氣為清香,湯色黃綠尚明,滋味為鮮醇,葉底細(xì)嫩尚顯芽。

  特二龍井茶

  品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤(rùn);香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。

  特三龍井茶

  品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤(rùn);香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。

  特四龍井茶

  品質(zhì)特點(diǎn)為:尚扁帶闊條,尚勻凈,色澤為綠微黃,香氣平和,湯色汪綠微黃,滋味欠醇,葉底尚勻,此特征獨(dú)顯四級(jí)西湖龍井茶。

  特五龍井茶

  品質(zhì)特點(diǎn)為:欠扁帶闊條,尚勻凈,色澤尚綠微黃;香氣稍粗,湯色微黃,滋味稍粗淡,葉底欠勻。

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