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法蘭西玫瑰沖泡方法
玫瑰花茶是利用鮮玫瑰花和茶葉的嫩尖兒按照一定比例調(diào)配所成,帶有玫瑰花特有的馨香氣息,可美容養(yǎng)顏、調(diào)養(yǎng)肝胃。而說(shuō)到玫瑰花茶的沖泡方法,對(duì)茶具、水質(zhì)都有一定講究,下面我們一起來(lái)了解法蘭西玫瑰的沖泡方法。
法蘭西玫瑰沖泡方法
1、茶具可以采用瓷器、陶器或是玻璃茶具,我們此次選用的是玻璃的茶具,能夠看到花朵在被子中盛開(kāi),看到顏色一點(diǎn)點(diǎn)的變化,整個(gè)過(guò)程充滿著愉悅感。
2、水質(zhì)建議用礦泉水、純凈水或者是山泉水,一般來(lái)說(shuō)山泉水自然是最好的了。
3、第一道洗茶,水溫不用太高,可以將開(kāi)水放置一會(huì)再?zèng)_泡,快速過(guò)一遍然后將水倒掉;再次開(kāi)始沖泡過(guò)程,一般沖泡三次就可以了,水溫不宜太高。
4、如果有時(shí)間的話,可以用開(kāi)水煮玫瑰花,煮出來(lái)的顏色會(huì)比較重一些,茶葉里的成分也能夠得到更好的揮發(fā)出來(lái)。
5、先將茶壺預(yù)熱,然后放入適量的玫瑰花茶(約15克),沖入75-85度的開(kāi)水,加蓋燜8-10分鐘,調(diào)入冰糖或者蜂蜜,用勺子輕輕攪拌均勻即可。
在沖泡過(guò)程中,我們會(huì)聞到玫瑰花茶特有的馨香氣息,能夠看到茶色一點(diǎn)點(diǎn)的變化,飲用時(shí)微妙的口感,這對(duì)嗅覺(jué)、視覺(jué)和味覺(jué)都是一種享受。
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