韓式烤肉做法

　　韓式烤肉的肉串具有韓國(guó)燒烤的香氣，入口時(shí)能感覺到明顯的韓式甜香口味，與肉香味融合飽滿，肉質(zhì)鮮嫩多汁，耐人回味。下面就由小編為大家?guī)�來韓式烤肉的做法，大家一起去看看吧!

　　食材：

　　主料：五花肉300g、洋蔥半只、青椒一個(gè)

　　輔料：鹽半勺、胡椒粉10g、生抽2勺、辣椒油3勺、耗油2勺、孜然粉10g、姜10片、大蒜5瓣

　　做法：

　　1.材料備好。

　　2.竹簽備好。

　　3.洋蔥切片。紅椒切片。

　　4.肉切小滾刀。

　　5.加入所有的調(diào)味料。姜蒜切沫一起加進(jìn)去。

　　6.加入洋蔥和紅椒一起抓均勻。放冰箱3小時(shí)以上。

　　7.用牙簽把肉和洋蔥紅椒全部串好。

　　8.烤箱預(yù)熱10分鐘。上下管都調(diào)到200度。

　　9.串好的肉串放在烤網(wǎng)上，我只烤了兩串吃。

　　10.放入烤箱。下面用烤盤接著，放上錫紙接油。

　　11.上下調(diào)到200度。10分鐘，然后把下面的溫度調(diào)到180度。上管的溫度調(diào)到220度烤10分鐘即可。

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