石鍋面的做法有哪些

　　導(dǎo)語：石鍋面是一道色香味俱全的韓國料理，韓國的面食一向是非常美味的，十分受人們的歡迎，把面食和石鍋結(jié)合在一起，令面食的美味更上一層。自從石鍋面從韓國傳入中國，很多老百姓都喜歡食用，也想學(xué)習(xí)制作石鍋面的做法。以下是小編為大家精心整理的石鍋面的做法，歡迎大家參考！

　　做法一：

　　材料：面條100g，白菜50g，海帶50g，朝鮮黃醬適量，牛肉粉適量。

　　1、白菜洗凈切絲，海帶洗凈切條；

　　2、鍋中坐水，放入一勺黃醬，大火燒開，撇去浮沫；

　　3、放入海帶煮一會，再放白菜燒開鍋，放入面條煮熟；

　　4、放入適量的牛肉粉調(diào)味，關(guān)火，醬湯面就好了。

　　做法二：

　　材料：烏冬面1袋，史云生清雞高湯2支，大蝦2-3支，自制蝦丸2-3個，蘆筍2-3根，生菜葉2片，水適量，鹽少許。

　　1、將兩支高湯擠入鍋中，放入適量的開水；

　　2、調(diào)成均勻湯汁，將調(diào)好的湯汁石鍋加熱至開鍋，放入烏冬面和蝦丸；

　　3、放入蘆筍，放入大蝦和生菜葉即可,可以根據(jù)個人口味調(diào)入麻油或辣椒油或醋,味道會更好。

　　做法三：

　　材料：云吞6個，掛面5og，雞蛋1個，鹽適量，味精適量，菠菜適量，娃娃菜適量，黑木耳適量。

　　1、黑木耳提前泡發(fā)。娃娃菜洗干凈。

　　2、從冰箱取出云吞解凍，黑木耳撕成小朵，娃娃菜回刀。

　　3、菠菜洗干凈入鍋焯水后撈出瀝干水，石鍋中加適量水，掛面入鍋煮。

　　4、開鍋后，云吞入鍋煮，接著放木耳入鍋煮。

　　5、打入雞蛋，3、4分鐘后，將娃娃菜入鍋，菠菜入鍋后關(guān)火。

　　6、加鹽、味精，攪拌均勻即可享用。

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