牛肉石鍋拌飯做法

　　石鍋拌飯是韓國(guó)有名的美食，也是韓國(guó)人家常美味，以下是小編整理的牛肉石鍋拌飯做法，歡迎參考閱讀!

　　烹飪難度：容易

　　烹飪時(shí)間：<45分鐘

　　主料

　　牛肉1 斤半

　　梨1個(gè)

　　洋蔥半個(gè)

　　大蒜4瓣

　　姜1塊

　　蔥2根

　　胡蘿卜半個(gè)

　　白米飯適量

　　泡菜適量

　　調(diào)料

　　醬油2湯匙半

　　紅糖2湯匙

　　黑胡椒粉少許

　　香油1湯匙

　　油6湯匙

　　大蒜3瓣

　　辣椒4個(gè)

　　韓國(guó)烤肉醬適量

　　熟芝麻適量

　　做法步驟

　　1、牛肉切薄片，放入碗中。

　　2、梨、洋蔥、大蒜、生姜、醬油、紅糖、黑胡椒和香油倒入攪拌器充分?jǐn)嚢�，攪拌好后澆到牛肉上�?/p>

　　3、放一半蔥花和所有胡蘿卜片。拌勻，腌制至少一個(gè)小時(shí)。

　　4、腌好后，熱鍋，倒油，牛肉分批次煎。

　　5、石鍋內(nèi)壁均勻涂抹一層香油，放入熟米飯均勻鋪平，再鋪上煎好的牛肉。石鍋加熱，出滋滋的響聲并冒熱氣后離火，放點(diǎn)醬，配上泡菜。

　　6、撒上蔥花和芝麻，就能吃了。

　　烹飪小竅門(mén)

　　石鍋容易燙手，這點(diǎn)大家要當(dāng)心。

【牛肉石鍋拌飯做法】相關(guān)文章：

韓國(guó)留學(xué)拌飯趣聞06-03

韓國(guó)拌花菜的做法07-10

韓國(guó)留學(xué)美食韓國(guó)拌飯10-14

醬拌涼皮的做法08-25

拌干涼皮的做法07-02

平底鍋蛋糕的做法10-19

干鍋香辣蝦年糕的做法09-26

鍋塌豆腐的家常做法10-11

西紅柿土豆燉牛肉做法09-08

燉牛肉的10種做法09-14