美味韓國(guó)拌飯制作方法

　　導(dǎo)語：想要制作美味的韓國(guó)拌飯，除了要選用新鮮食材，更重要的是料理方法，下面是韓國(guó)拌飯制作方法，歡迎參考！

　　1. 第一個(gè)步驟 也是最復(fù)雜的一個(gè)步驟 把蔬菜（胡蘿卜 云南小瓜 蘑菇）切絲（豆芽 菠菜）切成大概尾指的長(zhǎng)度,豬肉/牛肉切絲后放一點(diǎn)點(diǎn)油和醬油腌一下備用。

　　2. 這里有一件事要提醒的是各種配菜的量大家要注意 我第一次制作的時(shí)候就是配菜太多吃不完!如果配菜跟我一樣有5-6種的話,每種最好不要超過半個(gè)飯碗哦!我平常飯量是大半碗,按照上面說的量做剛好一人份,大家可以按自己的食量再調(diào)整。

　　3. 第二步 就是把菠菜和豆芽分別用熱水汆燙一下

　　4. 第三步 把除了菠菜和豆芽以外的蔬菜 每一種放一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)香油拌勻以后分別下鍋炒熟 肉絲之前已經(jīng)調(diào)味好了直接炒熟即可 這道菜最需要耐心的地方 不能偷懶要分開炒

　　5. 第四步 終于把所有配菜準(zhǔn)備好 就可以進(jìn)行擺盤!先把飯用芝麻油（香油）拌勻,然后堆成一個(gè)碗的形狀,再把配菜一樣一樣鋪在上面

　　6. 第五步 還要在中間鋪上一個(gè)半生熟的煎雞蛋!

　　7. 第六步 基本上是這個(gè)飯的精髓 韓式辣椒醬 超市里基本上都能找得到 放入足量的辣椒醬一頓拌～

　　8. 開吃!

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