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咖啡樹的傳說
大家有聽過咖啡樹的傳說嗎?知道咖啡樹是怎么來的嗎?接下來，小編為大家講講咖啡樹的傳說，一起來了解吧!
小鳥的傳說
回教徒雪克 . 奧瑪爾( Sheikh Omar )，被人陷害(也有人說是他犯了罪)從也門流放到阿拉伯境內(nèi)的瓦薩巴，精疲力盡的他發(fā)現(xiàn)一只小鳥在吃了一種紅色漿果后，叫聲特別歡快。于是他試著把這種漿果用水煮來吃，發(fā)現(xiàn)其香氣撲鼻，喝后精神十足。他收集了很多果實(shí)，見到精神不好的病人就熬汁給他們喝，幫助他們恢復(fù)體力。因他用咖啡做了很多的善事，族人原諒了他，他重新回到了故鄉(xiāng)。又因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)了這種果實(shí)，被族人尊為圣者。
天使的傳說
伊斯蘭教的創(chuàng)始人穆罕默x( Muhammed )的天使加百利( Augol Gabriel )給他喝了一種“像麥加的天房一樣黑”的飲品，他一激動殺死了很多的人。
牧羊人的傳說
公元 5 、 6 世紀(jì)，在埃塞俄比亞有位年輕的牧羊人科迪( Kaldi )在放羊的時候，羊吃了一種紅色的漿果，顯得很興奮。科迪很好奇，也吃了一點(diǎn)這種紅色的漿果，感覺自己精神突然變很好，于是他把這種漿果再介紹給了他的族人。
美女海倫娜的傳說
信奉歐洲中心說的人認(rèn)為咖啡文化應(yīng)該是歐洲文化的一部分，就對 《圣經(jīng)》和古希臘的故事經(jīng)一番考證后，把美女海倫娜引誘眾雄的咖啡歷史推前了 2000 年。
咖啡樹的生長習(xí)性
咖啡樹喜歡白天溫和不酷熱的氣溫，以及少于兩小時的直接日照，因此要是缺乏每天報(bào)到的午後陣雨或濃霧，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)夫就必須在咖啡園中夾種許多高一點(diǎn)的樹來遮蔭。到了夜晚，它們則希望有攝氏十度左右但是溫度又不能太低的環(huán)境，因?yàn)檫^于溫暖會使咖啡漿果發(fā)育得太快，結(jié)不出小而味濃的'堅(jiān)硬優(yōu)質(zhì)咖啡豆;萬一冷到結(jié)霜的話，咖啡樹又會被凍死。
基于這些特性，適合阿拉比卡咖啡生長的樂土，多半是位于南北回歸線間擁有高山地形的國家，這一帶也就是所謂的咖啡地帶(Coffee Zone/Coffee belt)。
咖啡作為一種優(yōu)雅、時尚、高品位的飲料早已風(fēng)靡全世界，并被人們列為世界三大飲料(咖啡、茶葉、可可)之首，咖啡的種植也遍及全世界的76個國家和地區(qū)，僅1983-1984年度，全世界的咖啡產(chǎn)量就達(dá)550萬噸之多，出口量為420萬噸，其中以素有“咖啡王國”之稱的南美洲巴西的產(chǎn)量和出口量最多。盡管如此，咖啡的故鄉(xiāng)卻不在巴西，而是在非洲的埃塞俄比亞，至今這個國家西南部咖法省的茂密叢林中，還生長著大片的野生咖啡林，“咖啡”一詞，就是來源于“咖法”這個地名。
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