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冷飲培訓(xùn)

沙冰的制作方法

時(shí)間:2024-09-07 09:28:20 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

沙冰的制作方法

  沙冰不僅細(xì)膩,而且都是由水果制成的,沙冰真正地融合了水果和冰淇淋,是喜愛水果和冰淇淋人士的最佳選擇。怎么做呢?快跟小編一起看看吧!

  好吃的沙冰推薦1、芒果沙冰

  主料:

  芒果2斤

  調(diào)料:檸檬半個、白糖200克、水700毫升

  芒果沙冰的做法:

  1.芒果2斤去皮,切肉

  2.加半個檸檬汁一起攪拌

  3.攪拌成泥,不用過篩了,攪拌機(jī)攪已經(jīng)非常細(xì)了

  4.200g糖加200ml的水煮成糖漿,加到芒果泥里面

  5.攪拌均勻,加適量的'水,大約500ml,放進(jìn)冰箱里面冷藏至半凝固

  6.拿出半凝固的芒果冰,加入蛋白糖霜攪拌均勻,繼續(xù)冷凍,就變成超級好吃細(xì)膩的芒果冰沙啦

  好吃的沙冰推薦2、西瓜沙冰

  主料:西瓜500克

  調(diào)料:白糖少許

  西瓜沙冰的做法:

  1.準(zhǔn)備西瓜,去掉外皮和內(nèi)籽

  2.加入白糖放入攪拌機(jī)攪拌好,汁水的口味根據(jù)各人喜歡。調(diào)節(jié)好

  3.放入冰箱冷凍室一至兩個小時(shí),像我這樣,邊上已經(jīng)開始結(jié)冰就可以了

  4.放入冰淇淋機(jī),攪拌20分鐘


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