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韓國(guó)土豆餅的做法
韓國(guó)土豆餅是來(lái)自江原道的韓國(guó)料理,是一道很有名的韓國(guó)小吃,想吃地道的韓國(guó)土豆餅的話就和編一起看看怎么做吧!
主料:
土豆200g,面粉50g,洋蔥50g,雞蛋1個(gè),青辣椒1個(gè),紅辣椒1個(gè)
輔料:
油適量,鹽適量,白糖1g,雞精少許,水30g做法1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、土豆去皮切塊,洋蔥洗凈切塊。
3、把土豆和洋蔥和清水放入攪拌機(jī)攪打成泥。
4、青紅辣椒洗凈,切圈。
5、面粉中加入雞蛋。
6、然后倒入土豆泥。
7、加入鹽面、白糖、雞精。
8、攪勻成為稍厚一些的面糊。
9、平底鍋加少許油燒熱,舀入一勺面糊成為一個(gè)小圓餅。
10、在上面擺放上青紅辣椒圈。
11、小火慢煎兩面微黃餅熟即好。小訣竅1、土豆和洋蔥一起攪打,可稍微加點(diǎn)水。
12、我用的是一般湯瓷勺,一勺面糊就是一個(gè)小餅的用量。
以上就是韓國(guó)土豆餅的做法,喜歡的朋友趕快試試吧
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