可樂雞翅的做法（4種）

　　可樂雞翅，以雞翅和可樂為主料制作而成。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡。下面是小編整理的關(guān)于可樂雞翅的做法，歡迎參考!

　　可樂雞翅的做法（一）

　　原料：雞翅 500g，可樂350ml，醬油75ml

　　做法：1、雞翅洗凈，沸水里氽一下，去沫撈出;

　　2、雞翅+可樂+醬油一起入鍋燉煮15分鐘

　　可樂雞翅的做法（二）

　　1.先把翅膀斬小塊，一個翅中斬一兩刀，加醬油少許，鹽，蔥，姜腌20分鐘到40分鐘。

　　2.在鍋內(nèi)加油，油跟平時炒菜放的量差不多。6成熱時，將掰成小塊的辣椒、花椒，翻炒出味，然后放入雞翅。翻炒一會(這時候會出一點水分)。

　　3.水快干了時加點可樂，可樂要溜著鍋邊倒哦;大火，等可樂開了就改成小火，加入調(diào)味道，燉著吧。等干辣椒籽和可樂汁都附在雞翅上的時候，就OK了。

　　可樂雞翅的做法（三）

　　一些雞翅中，一聽可樂，1/3料酒。

　　先煮雞翅中，煮20分鐘，倒一聽可樂，再煮，如果香點，那就加點料酒。小火燉到可樂發(fā)稠盛盤，把可樂醮在雞翅上。

　　原料：雞翅膀，(一般用中翅，不過有的時候也會加點小腿，喜歡吃雞骨頭的同志呢，可以嘗試著來點翅尖，全翅也將就啦哈哈)花椒，干紅辣椒，蔥 ，姜 ，醬油， 鹽 ，250ML的百事可樂

　　注意：

　　盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。

　　可樂雞翅的做法（四）

　　原料：一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。

　　做法：一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時。

　　其他什么也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色后倒入可樂，基本沒過雞翅，大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之后轉(zhuǎn)大火直至可樂基本蒸發(fā)只剩一層濃汁。然后盛盤，開吃!

　　偷懶竅門：

　　完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然后出鍋前放蔥等，完全隨意。

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