廣州特色面條培訓班

　　【發(fā)展歷程】

　　考古發(fā)現(xiàn)與史料證明，面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或?qū)�，或扁或圓)或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品�；�樣繁多，品種多樣。

　　【培訓內(nèi)容】

　　熱干面，炸醬面等，飄飄香面條系列的制作等

　　理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　【實際操作內(nèi)容】

　　1、系統(tǒng)講述;

　　2、原料的選購;

　　3、食材的預加工;

　　4、加工的基本標準;

　　5、的工藝步驟;

　　6、經(jīng)營定價原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　【具體培訓種類 】

　　1、手搟面的制作;2、大排面的制作;3、燜肉面的制作;

　　4、臘肉面的制作; 5、辣醬面的制作; 6、素雞面的制作;

　　7、荷包蛋素面的制作; 8、醬蛋面的制作; 9、榨菜肉絲面的制作;

　　10、雪菜肉絲面的制作; 11、魚香肉絲面的制作; 12、素什錦面的制作。

　　【培訓時間 】

　　不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

　　【技術(shù)支持】

　　1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

　　2.切實的指導店面招牌的設(shè)計

　　3.全面的指導個性化菜單設(shè)計

　　4.終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　【關(guān)于我們】

　　飄飄香的營銷策劃專家，和研發(fā)團隊，憑借自己獨到的見解，并以開發(fā)和引進并舉，不斷的創(chuàng)新，不斷的嘗試，不斷的學習，現(xiàn)早已在餐飲界，享有很好的口碑!并為廣大想創(chuàng)業(yè)者，提供了大量優(yōu)質(zhì)的投資項目，飄飄香竭誠為你創(chuàng)富，為你導航，讓你創(chuàng)業(yè)無憂!飄飄香始終視質(zhì)量為生命，以誠信立足社會，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風，本著互惠互利，誠信雙贏的原則，愿與各界有識之士，共同努力，把飄飄香做好、做大、做強。因此，我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。

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