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芝士烤土豆做法

時間:2024-09-03 06:03:47 西點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿
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芝士烤土豆做法

  土豆大家都吃過,那么芝士烤土豆大家吃過嗎?下面,小編為大家分享芝士烤土豆做法,一起來學(xué)學(xué)吧!

芝士烤土豆做法

  食材

  12格瑪芬連模

  黃油30g+涂抹用

  新鮮土豆800g

  大蒜瓣2個

  淡奶油60g

  鹽2g

  黑胡椒粉適量

  切達(dá)干酪碎200g

  百里香碎10g

  步驟

 、倏鞠漕A(yù)熱180°C,瑪芬模具的每一個洞洞里涂上一層油,土豆去皮切成片,大蒜切成碎

  ②黃油和大蒜在微波爐里中火加熱30秒,加入淡奶油、鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻且讓鹽全部融化

  ③把土豆片放入模具中(每個空格填滿一半就行),然后每格里邊澆上一點(diǎn)點(diǎn)奶油混合物,撒上一點(diǎn)點(diǎn)百里香碎,然后取一半干酪碎平均分到每格里,用剩下的土豆片蓋在上面,再把剩下的奶油混合物澆在上面

 、苣>呱仙w上一層錫紙,烘烤35分鐘,取出,拿掉錫紙,撒上剩下的一半干酪碎,再放回烤箱烤10分鐘左右,直到土豆變軟變金黃,撒上剩下的百里香碎

  ⑤晾一晾,在不會燙死自己的情況下用勺子或者叉子幫助把烤土豆取出來(盡量不要破壞好不容易凹好的造型)

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