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巧克力雞蛋仔的制作方法
雞蛋仔是香港獨(dú)有的傳統(tǒng)街頭小食，本文特意為大家收集整理了巧克力雞蛋仔的制作方法，希望大家喜歡！
巧克力雞蛋仔主配料
巧克力雞蛋仔主料：泡打粉6g 雞蛋2只 荷蘭乳牛乳酪牛奶175g
巧克力雞蛋仔調(diào)料：玉米油35g 元貞糖75g
巧克力雞蛋仔的做法
巧克力雞蛋仔的做法1.雞蛋加入糖打散
巧克力雞蛋仔的做法2.再加入牛奶;
巧克力雞蛋仔的做法3.攪拌均勻;
巧克力雞蛋仔的做法4.所有粉類放在同一個(gè)大碗里混合均勻;
巧克力雞蛋仔的做法5.將蛋奶液，倒入粉類中，攪拌均勻;
巧克力雞蛋仔的做法6.最后加入玉米油并拌均勻;
巧克力雞蛋仔的做法7.模具預(yù)熱，刷上一層油，倒入適量的面糊，并讓面糊分布均勻;
巧克力雞蛋仔的做法8.合上模具，翻面烤1-2分鐘;
巧克力雞蛋仔的做法9.再翻過(guò)來(lái)烤約1-2分鐘，烤至金黃色
巧克力雞蛋仔的做法10.就可以脫模，放在冷卻網(wǎng)上冷卻后即可食用。
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