蜜豆吐司的做法

　　吐司是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。下面小編來給大家介紹蜜豆吐司的做法，大家快來嘗試吧!

　　【介紹】

　　一層一層的拉絲，松軟的口感，美美的造型，最愛面包!

　　【材料】

　　【做法】

　�、� 酵母用牛奶融化;

　�、� 除黃油外的所有原料放入面包機(jī)，啟動(dòng)和面功能;

　�、� 和面功能結(jié)束后加入黃油再次啟動(dòng)和面功能，出手套膜;

　�、� 揉好面團(tuán)放室溫發(fā)酵至2.5倍大;

　�、� 面團(tuán)分5份，醒15分鐘;

　　⑥ 小面團(tuán)趕成牛舌型，刷融化的黃油，鋪蜜豆，剩下四個(gè)面團(tuán)如此操作，并依次羅列;

　�、� 用刀將羅列好的面縱向平均分為四塊;

　　⑧ 切面沖上依次排列到吐司盒中;

　�、� 烤箱啟動(dòng)發(fā)酵功能，40分鐘，面團(tuán)發(fā)酵至吐司盒3/4處，烤箱170度烘烤60分鐘!大功告成!

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