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夏季煎中藥要注意的問題有哪些
夏季天氣比較炎熱，中藥和食物一樣容易變質(zhì)，藥材和中藥液的保存也要做相應(yīng)改變，否則就會影響藥效。夏季煎中藥要注意哪些問題?下面是yjbys小編為大家?guī)淼南募炯逯兴幰⒁饽男﹩栴}的知識，歡迎閱讀。
夏季泡藥材不宜超過半小時
在煎煮前浸泡藥材有利于其有效成分溶出，藥效更佳。但要注意，不同類藥材浸泡時間不同。紅花、魚腥草等花草類藥材，浸泡15～20分鐘即可。浙貝母、淮山藥等根莖類藥材，因富含淀粉，需稍微久一些。但一服藥里通常是含多種中藥，因此要采取“折中”原則。即先大致分類，兼顧大多數(shù)藥材的特性即可。另外，不同季節(jié)藥材浸泡時間也不同，比如，春秋季一般泡30～60分鐘，冬天不超過60分鐘即可，而在炎熱的夏季，藥材浸泡過久容易變質(zhì)，一般控制在30分鐘以內(nèi)。
夏天煎中藥的次數(shù)
如果是自己煎制中藥，時間上也是有講究的。有的患者自行煎藥時，一服藥一般一天煎兩次，早上煎一次，藥渣到晚上再煎一次，但夏天不能這樣煎藥，而是應(yīng)當煎出一次后，再加水煎第二次，混合后留出一半放至晚上服用。煎出的藥汁及時放入冰箱低溫保存，飲用前應(yīng)先加熱。需要指出的是，自己煎煮的中藥湯劑一般不建議隔夜服用。
藥材夏季如何保存
有些人把藥材放入冰箱內(nèi)以延長存放時間，這種做法也是不恰當?shù)�。將藥材和其他食物放在一起，不僅各種細菌易侵入藥材，而且冰箱內(nèi)濕度大，藥材也容易受潮發(fā)霉。
夏季空氣濕度比較高，最好將藥材放在通風(fēng)干燥的地方，濕度不宜過高。
在潮濕悶熱的環(huán)境里，藥材容易受潮、生蟲。小包藥材放置在通風(fēng)陰涼處即可，而新鮮植物藥材和動物類藥材要單獨包好放入冰箱冷藏。蛤士蟆油即廣東人俗稱的“雪蛤膏”在夏季室溫中可能變質(zhì)，需放入冰凍室保存。人參等可以用宣紙包好后放米缸內(nèi)保存。總的來說，夏季保存藥材別超過一個月。
藥汁或藥渣要冷藏
我們多數(shù)煎藥是一次煎好兩頓的，早晚各口服一次，因一早一晚相隔8-10小時，為防藥物變質(zhì)，就必須將第二次服用藥汁置于冰箱中冷藏，若沒冰箱則需把第二次服用的藥汁存在封好的杯子，然后放置在涼水中，等二次服用時再煮開約2-3分鐘即可;也常有醫(yī)生讓煎一頓喝一頓，按照經(jīng)典中醫(yī)理論，這樣有利于湯藥特性的最好發(fā)揮。然而在夏季時，煎煮一頓后的藥渣放置不久就變餿，再煎藥則療效大減或影響健康，這時，藥渣要放在冰箱里冷藏才行，若沒冰箱，那就寧選擇一次煎好兩頓的方法了，因為藥渣較藥汁更容易變質(zhì)。
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