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水車(chē)咿呀散文
水是生命之源。江南的水稻,因?yàn)橛辛素S富的水源而名聲大震。
記得上小學(xué)時(shí)曾反復(fù)誦讀過(guò)“一粒谷,七擔(dān)水”的美文。文學(xué)作品雖然有些夸張,但水稻一生需水量較大卻是不爭(zhēng)的事實(shí),F(xiàn)代科學(xué)測(cè)算,每長(zhǎng)成1斤稻谷,約需水500~800斤。試想,萬(wàn)頃良田出產(chǎn)一熟稻子,該需要多少水啊。當(dāng)然,水稻在其不同生長(zhǎng)階段對(duì)水的需求是有規(guī)律的,如果需水的時(shí)候缺水,輕則減產(chǎn),重則絕收;如果不需要水的.時(shí)候多水,又會(huì)構(gòu)成致命的威脅。
從務(wù)農(nóng)第一天起,長(zhǎng)輩就告訴我,插秧之前,稻田應(yīng)一次性灌足水,以后淺水勤灌,干干濕濕,這既有利于水稻生長(zhǎng),又節(jié)約水源。苗期足水,肥料釋放快,分蘗好;小暑后輕擱田,能控制無(wú)效分蘗,搭建豐產(chǎn)骨架;立秋起重?cái)R田,根系發(fā)達(dá),莖稈粗壯;處暑后水稻處于孕穗期,田間要濕潤(rùn),干不得,澇不得;白露至秋分,水稻抽穗揚(yáng)花,田間應(yīng)脫水,“濕膛肚,干秀稻”;寒露前后,是稻穗灌漿期,不能缺水,“多灌一朝水,多長(zhǎng)一層皮”。
水稻,從栽插到收割,歷經(jīng)芒種至霜降10個(gè)農(nóng)時(shí)節(jié)氣,對(duì)水的要求,順應(yīng)生長(zhǎng)規(guī)律,張馳有度,節(jié)制而不貪婪,其淳樸和厚道的品格,是多么地令人肅然起敬。
舊時(shí)沒(méi)有機(jī)電灌溉,戽水只能依靠龍骨水車(chē)。元代《王禎農(nóng)書(shū)》記載,龍骨水車(chē)是一種刮板式連續(xù)提水工具。該車(chē)發(fā)明使用于西漢末年,后經(jīng)過(guò)東漢及三國(guó)魏時(shí)的革新,最終普及民間,堪稱(chēng)灌溉工具史上的一個(gè)重大創(chuàng)造,一直沿襲使用至1950年代末,與舊時(shí)農(nóng)民世代相伴,患難與共。
龍骨水車(chē)的應(yīng)用,方便了農(nóng)民的稻作生產(chǎn)。正常年景,通過(guò)千家萬(wàn)戶(hù)起早摸黑的辛勞,日夜流淌的汩汩清水,還是能夠基本滿(mǎn)足稻苗需求的。如果遇上大旱年景,龍骨水車(chē)的低效益就暴露無(wú)遺了。清末蔣士瑛《南園戽水謠》云:“日腳杲杲曬平地,東家插秧西家蒔。養(yǎng)苗蓄水水易干,農(nóng)夫踏車(chē)聲如沸。車(chē)軸欲折心搖搖,腳跟皸裂皮膚焦。堤水如汗汗如雨,中田依舊成槁土。農(nóng)夫爾弗憂(yōu),天心或憐汝,爾不見(jiàn)南門(mén)已闔鐵治閉,即看好雨西疇至!绷芾毂M致地描述了農(nóng)民烈日下?lián)]汗抗旱的凄婉和無(wú)奈。
我自幼跟隨爺爺奶奶,在龍骨水車(chē)的咿呀聲中長(zhǎng)大,體會(huì)過(guò)祖輩的悲歡,見(jiàn)證過(guò)水車(chē)的興衰。全家十來(lái)畝耕地,分散于三處。父輩們每年冬春,都要?jiǎng)谛馁M(fèi)神,保養(yǎng)車(chē)具,修鏈頭,添板子,抹桐油。水車(chē)轉(zhuǎn)動(dòng)了,全家高興;水車(chē)搬場(chǎng)了,男人齊出動(dòng)。爺爺身體單薄,在一次搬運(yùn)水車(chē)時(shí),壓壞了腰椎;嬸媽于烈日下踏水車(chē),暈倒車(chē)旁而半日不醒;本人生性頑皮,曾趴在轉(zhuǎn)動(dòng)的荷葉車(chē)頂上戲耍,結(jié)果左腳拇指卡于車(chē)軸而殘損。1960年,機(jī)械化灌溉以迅雷不及掩耳之勢(shì)普及于水鄉(xiāng),咿呀咿呀地運(yùn)轉(zhuǎn)了一千九百余年的龍骨水車(chē),終于枯槁老去,從田野消失,走進(jìn)了博物館,存儲(chǔ)于人們的記憶。
“垂柳依依村舍隱,新苗漠漠水田稠”“數(shù)頃黃云香雨潤(rùn),千畦綠水稻風(fēng)光”。乾隆一生寫(xiě)詩(shī)無(wú)數(shù),唯獨(dú)該詩(shī)寫(xiě)出了他對(duì)水與水稻的依依感受,為后人所傳頌,也算稻之一幸。
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