柿子熟了隨筆
一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼,雖只是毛毛雨,氣溫卻明顯下降。秋裝登場(chǎng),夏裝入柜。
車行駛在回家的路上,路兩旁的莊稼已收完,沒了莊稼映襯的田地顯得更加空曠遼闊。偶有一塊棉花地映入眼簾,棉桃咧嘴吐出棉絮,給人絲絲暖意。
離家越來(lái)越近,路兩旁的一棵棵柿子樹吸引了我的眼球。柿子熟了,很稠密,高高地掛在枝頭,滿樹橘黃,間或兩三個(gè)紅透。我們這兒管長(zhǎng)熟透的柿子叫“紅琉璃泡”。我真想爬上樹摘下一個(gè)咬上一口,想象中那黏黏滑滑甜如蜜的感覺頓時(shí)浸透心扉。
小時(shí)候,柿子還是青果時(shí),我和小伙伴就常到柿樹下覓“寶”,老人們常告誡:“吃小柿子兒,害癆病。”我們根本管不了那么多,只管撿發(fā)軟的落果解饞。等柿子稍微發(fā)黃,我們就爬上樹摘下幾個(gè),埋在門前的小溪里做漤柿,漤好的柿子又甜又脆,成了我兒時(shí)記憶中最廉價(jià)好吃的水果。
收完秋種上小麥后,各家各戶開始摘柿子。摘柿子是一項(xiàng)技術(shù)活,手夠不著的要用專門的工具——夾竿,夾竿其實(shí)就是把竹竿的一端劈開削成“鵝嘴狀”,里邊卡一根小棍兒使“鵝嘴”微張。摘柿子得做到“眼到、竿到、力到”。眼瞄準(zhǔn)目標(biāo),竹竿“鵝嘴”對(duì)準(zhǔn)掛果的枝條,用力往前一推,卡緊,旋轉(zhuǎn)竹竿一扭,柿子帶把兒剛好被卡在竹竿上。大人用竹竿夾柿子,小孩子往往幫忙取掉柿子,摘掉葉子和枝條,將柿子輕輕放進(jìn)籃子或袋子里。
摘柿子是一項(xiàng)體力活,半天下來(lái),眼瞪得發(fā)酸,手臂累得發(fā)困,脖子仰得僵硬。摘下的柿子,一個(gè)都不舍得浪費(fèi):完好無(wú)損的在通風(fēng)的地方放軟后食用,摔破點(diǎn)兒皮的`硬果去皮后扎在枸橘刺上晾曬成柿餅,又軟又爛的洗干凈后封醋……
一陣犬吠喚回了我的思緒,車行駛到了我家房后,隔壁爺爺家的老柿子樹依然矗立在我家房后的麥場(chǎng)邊上。其實(shí)很多事物之所以特殊,并不在于它自身看上去有多么獨(dú)特,而在于它陪我走過(guò)人生的一段歷程,承載了我太多的回憶和情誼,就像這柿子一樣。
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