幼兒園老師巧妙應(yīng)對幼兒挑食
個人的飲食習(xí)慣不一樣,在午餐中的表現(xiàn)也不一樣,雖然我們就應(yīng)培養(yǎng)孩子不挑食的好習(xí)慣,但也應(yīng)尊重孩子的生活習(xí)慣，以下是小編為您整理的有關(guān)幼兒園老師巧妙應(yīng)對幼兒挑食的內(nèi)容，希望對大家有所幫助。
幼兒園老師巧妙應(yīng)對幼兒挑食1
中午吃飯的時候,我按照慣例給每個小朋友分菜,接著我一聲“小朋友請用”小朋友輕輕的搬凳子去自己的位置。這時候我發(fā)現(xiàn)只有寧寧站在一邊動也不動，我好奇的走到她身邊，輕聲問道：“寶貝怎么不去吃飯呢？”她抬頭看了看我欲言又止，依舊嘟著個嘴。我微笑著把她拉坐在自己的大腿上，摸了摸她肥嘟嘟的臉蛋，輕輕的問：“乖寧寧，告訴老師為什么不和小朋友一起去吃飯呢？”她禁閉的嘴巴動了動，緩緩的吐出了幾個字：“我不要吃冬瓜�！甭犚娝貌蝗菀妆某龅膸讉�字，我頓時舒了口氣。
我緩緩的抱起她，輕輕的走到其他小朋友旁邊，說：“你看！別的小朋友吃冬瓜吃的多開心��？”她聽了我的話，依舊嘟著嘴搖搖頭。我笑著摸了摸她的頭說：“寧寧，你吃過冬瓜嗎？”她搖了搖頭。我接著說：“你沒吃過怎么知道不好吃呢？”“媽媽不愛吃�！彼÷暤幕卮�。她的回答讓我委實的詫異。我疼愛的貼了貼她的小臉說：“寶貝來告訴老師你是不是聰明的乖寶寶？”她自信的.點了點頭。我接道：“聰明的乖寶寶啊，他是從來不挑食的，而且他最愛吃冬瓜拉，因為冬瓜吃了會變的聰明又漂亮的哦！就象媽媽一樣！”她聽了我的話后冷不丁的冒出一句：“可是媽媽不愛吃冬瓜的�！蔽衣犃撕筅s緊接著說：“其實媽媽小時候愛吃冬瓜的，長大了才不愛吃了的，如果媽媽長大了還愛吃冬瓜的話，一定比現(xiàn)在更聰明更漂亮。寧寧想不想比媽媽更聰明更漂亮�。俊彼⒅尹c了點頭。“那寧寧現(xiàn)在就要開始學(xué)著吃冬瓜的哦，長大了也要愛吃冬瓜，那以后寧寧一定是最聰明最漂亮的，好嗎？”她那小眼睛茫然的看著我。我輕輕的拉著她讓她坐在自己身邊，對她說；“聰明的寧寧，中午和老師比賽吃冬瓜好嗎？誰吃的最多誰就最聰明，好嗎？”
經(jīng)過我的循循誘導(dǎo)，她終于張開嘴巴把第一塊冬瓜送進了嘴里。我欣慰的舒了口氣。
現(xiàn)在的孩子普遍性都特別的挑食，很多家長就怕孩子缺鋅，缺鐵，缺鈣等微量元素，于是就買來一大堆的營養(yǎng)品，不管有沒有病補了再說。其實營養(yǎng)學(xué)家提倡的都是食補，很多營養(yǎng)品在提煉的過程中流失的某種微量元素也是比較多的，幾番周折終于來到孩子的嘴里的時候通常剩下的都是些微不足道的營養(yǎng)成分，委屈了孩子更浪費了腰包。
只要在生活里仔細去看大凡挑食的孩子都是受父母的誤導(dǎo)，他們通常覺得爸爸媽媽不愛吃的東西，我也不要吃。所以只要家長能夠以身作則不挑食，也不去過分的溺愛孩子，假以時日像今天這個孩子不吃冬瓜的事件我相信不會再發(fā)生了。
幼兒園老師巧妙應(yīng)對幼兒挑食2
幼兒園老師如何巧妙應(yīng)對幼兒挑食PPT課件這個PPT共8頁，該文件包含了PPT課件。主要包含樹立對膳食的正確認(rèn)識，組織幼兒參觀幼兒園的廚房，或者是創(chuàng)造機會讓幼兒自己動手做簡單的菜肴，作為教師要以身作則，不要在孩子面前談?wù)撓矚g吃什么不喜歡吃什么，變換花樣，使飯菜可口，為幼兒創(chuàng)造輕松愉快的就餐環(huán)境，讓孩子必須嘗一點的規(guī)矩，在教育活動中滲透營養(yǎng)方面的知識，教師可以通過家長會，家長宣傳欄等方式督促家長教育幼兒改變飲食結(jié)構(gòu)等，歡迎點擊下載。挑食、偏食現(xiàn)象好發(fā)于6個月至6歲各個年齡段的兒童，比例高達25%—30%。常見問題包括吃得少而慢、對食物不感興趣、不愿嘗試新食物、強烈偏愛某些質(zhì)地或某些類型的食物等。那么幼兒園老師如何能夠糾正這個問題呢？
1、樹立對膳食的正確認(rèn)識
在平時生活中，教師可以針對班上孩子的具體情況，開展有關(guān)蔬菜的主題活動，帶孩子參觀菜園，或者在自然角里種一些蔬菜，為幼兒創(chuàng)造機會，和幼兒一起開展種菜的活動，讓孩子觀察青菜的生長過程，了解到種菜的艱辛，并了解蔬菜的營養(yǎng)，知道多吃蔬菜對健康有好處。我還告訴孩子不能只吃你想吃的，還應(yīng)吃你該吃的，要均衡飲食，你不喜歡吃的東西也要吃，因為你的身體需要這些營養(yǎng)。如果身體缺這些營養(yǎng)就會生病，你不喜歡吃的可以少吃但不可以不吃。平時在吃飯的時候教師應(yīng)該及時表揚不挑食的孩子。
2、還可以組織幼兒參觀幼兒園的廚房，或者是創(chuàng)造機會讓幼兒自己動手做簡單的菜肴。讓孩子體驗到勞動的樂趣，和大家一起分享自己的勞動成果，或者把孩子做好的小點心帶回家和家人一起分享，孩子可以從中體驗到作飯的樂趣，也會很有成就感。
3 、作為教師要以身作則，不要在孩子面前談?wù)撓矚g吃什么不喜歡吃什么。孩子喜歡吃的食物不要讓他吃太多，避免俗話說的“吃傷了”，如果孩子不喜歡吃有些東西，沒有關(guān)系，口味和飲食習(xí)慣可以逐漸培養(yǎng)起來，老師要以平靜的心態(tài)面對幼兒的喜好，可以把幼兒喜歡的食物和不喜歡的的結(jié)合在一起。
4、變換花樣，使飯菜可口。
不管是大人還是孩子都喜歡吃味道鮮美、可口的飯菜。孩子一般都喜歡色澤鮮艷的食品，這也是孩子喜歡垃圾食品的原因，根據(jù)幼兒的這一喜好，幼兒園每天給孩子準(zhǔn)備的食譜都應(yīng)該是不一樣的，而且要做到各種菜的營養(yǎng)搭配，也就是我們平時常說的，要把菜肴做得色香味懼全，給幼兒做食物，要注意烹飪的方法，食物的外形要美觀，品種多樣，氣味要香，這樣的食物可以刺激幼兒的視覺和嗅覺等器官，從而刺激幼兒的食欲，促進消化液的分泌，增進消化和吸收功能。
5、為幼兒創(chuàng)造輕松愉快的就餐環(huán)境
為幼兒創(chuàng)造一個良好的就餐環(huán)境，可以大大促進孩子的食欲。比如在餐前讓孩子安靜的聽一段音樂，或者做有趣的指游戲，或是聽兒歌，這樣會使孩子的心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增強食欲促進消化，加點前，讓孩子自己參加準(zhǔn)備工作，如：值日生擦桌子，擺餐具等，吃飯時互相鼓勵，看誰吃的香，對表現(xiàn)好的孩子及時鼓勵，對有挑食物現(xiàn)象的孩子要有耐心，慢慢改正。
6、讓孩子必須嘗一點的規(guī)矩。
讓孩子吃飯時必須把菜嘗一嘗，即使他不喜歡或以前從未吃過這個菜。孩子嘗過菜后，你要表揚和獎勵他。比如增加他看電視的時間，讓他從彩袋中摸一件意想不到的小禮物或飯后給他。
7、在教育活動中滲透營養(yǎng)方面的知識。
通過生活教育活動向幼兒講述偏食的危害性，讓孩子了解各種食物中含有人體最需要的成分。如果缺少就會影響身體的正常健康。容易患各種疾病。
8、教師可以通過家長會，家長宣傳欄等方式督促家長教育幼兒改變飲食結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)孩子形成良好的飲食習(xí)慣。孩子的不良飲食習(xí)慣僅靠老師單方面的努力是不行的，家長要積極配合老師的工作，在家庭膳食中，為幼兒的全面營養(yǎng)做些努力。要教育、幫助孩子明白一個道理，從小養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，才能健康成長。
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