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養(yǎng)腦的辦法

時(shí)間:2024-07-16 02:49:29 好文 我要投稿
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養(yǎng)腦的辦法

  腦,又名“髓!,俗稱(chēng)“大腦”“腦子”,深藏于頭部,居顱腔之中,其外為頭面,內(nèi)為腦髓,是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的主要部分。低等脊椎動(dòng)物的腦較簡(jiǎn)單。人和哺乳動(dòng)物的腦特別發(fā)達(dá),可分為大腦、小腦和腦干三部分。腦包括端腦、間腦、中腦、腦橋和延髓,分布著很多由神經(jīng)細(xì)胞集中而成的神經(jīng)核或神經(jīng)中樞,并有大量上、下行的神經(jīng)纖維束通過(guò),連接大腦、小腦和脊髓,在形態(tài)上和機(jī)能上把中樞神經(jīng)各部分聯(lián)系為一個(gè)整體。腦各部?jī)?nèi)的腔隙稱(chēng)腦室,充滿腦脊液。

  膳食養(yǎng)腦。充足的營(yíng)養(yǎng)是大腦正常工作的基礎(chǔ),自唐代孫思邈提倡食補(bǔ)食療之后,歷代醫(yī)家在這方面積累了極其豐富的經(jīng)驗(yàn)。日常應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充糖、奶、蛋、魚(yú)、肉、水果以及維生素B1、鐵、鋅等對(duì)大腦有益的食物,魚(yú)類(lèi)可作為健腦之首選,尤以海魚(yú)對(duì)腦的補(bǔ)益作用突出,魚(yú)類(lèi)含有豐富的不飽和脂肪酸(比肉類(lèi)高約10倍),是健腦的重要物質(zhì),海魚(yú)中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,是促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育最重要的物質(zhì),具有健腦作用。

  中藥補(bǔ)腦。根據(jù)自己的體質(zhì)和需要,通過(guò)服用中藥以補(bǔ)益腦髓,增益智慧,如人參、鹿茸、大棗、枸杞、川芎、刺五加、五味子、龍眼、天麻、麥冬、酸棗仁等。也可采取頭部按摩、梳頭、手指運(yùn)動(dòng)、開(kāi)發(fā)左手等方法,開(kāi)展讀書(shū)看報(bào)、記憶練習(xí)、學(xué)習(xí)外語(yǔ)、習(xí)練琴棋書(shū)畫(huà)等活動(dòng),有助于延緩大腦衰老。

  1、睡足睡好:

  睡得好的,其大腦休息充分,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充較好,不易于疲勞,對(duì)提高智力水平大有幫助。

  2、多吃果蔬:

  維生素在腦發(fā)育及維持大腦功能中的功效是獨(dú)到的,其中維生素C尤為突出。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家們報(bào)告,血中維生素C量較高者,其平均智商比維生素C水平低者高10分左右。

  3、防止肥胖:

  體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)20%以上,容易損害智力。原因在于剩余脂肪進(jìn)入腦內(nèi),擠壓腦的溝回,阻礙神經(jīng)纖維增生與溝回形成,從而影響智力水平。故應(yīng)重視飲食平衡,堅(jiān)持體育鍛煉,保持體重適中,可增大腦智力。

  4、吃好早餐:

  早餐對(duì)大腦的作用大于其他兩餐,被專(zhuān)家譽(yù)為“補(bǔ)腦的靈丹”。忽略早餐,造成饑餓與能量不足有害健康,有礙智力。

  5、避免噪聲:

  寧?kù)o益智,噪聲損腦,這是醫(yī)學(xué)研究得出的結(jié)論。實(shí)驗(yàn)表明,高強(qiáng)度噪聲可在數(shù)小時(shí)內(nèi)使小雞的腦細(xì)胞受損,持續(xù)接觸噪聲48小時(shí),與耳朵連接的腦細(xì)胞開(kāi)始萎縮甚至死亡。噪聲不論對(duì)成人還是孩子,均影響智力。

  6、常食魚(yú)蝦:

  據(jù)研究,魚(yú)蝦中有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鋅、鐵等微量元素也有“腦黃金”之稱(chēng)的DHA。

  7、多聽(tīng)音樂(lè):

  音樂(lè)有健腦作用,通過(guò)開(kāi)發(fā)大腦潛能,高速左右腦的功能并使之趨于平衡而收到益智效果。貝多芬的名言“音樂(lè)能使人的精神爆出火花”,即是音樂(lè)與智力關(guān)系的高度概括。

  8、限吃糖食:

  過(guò)多食糖會(huì)使體內(nèi)環(huán)境呈酸性,導(dǎo)致腦功能下降,出現(xiàn)精神不振、反應(yīng)遲鈍、神經(jīng)衰弱。

  9、居室芳香:

  生活在芳香環(huán)境中的人,其視覺(jué)、知覺(jué)接受、學(xué)習(xí)能力等方面有明顯的優(yōu)勢(shì)。日本的專(zhuān)家證實(shí),檸檬、茉莉等香味能消除無(wú)精打采狀態(tài),使用腦效率提高。

  10、勤用雙手:

  遍布雙手的末梢神經(jīng)與腦有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系,手指運(yùn)動(dòng)可顯著強(qiáng)化腦功能。常做一些活動(dòng)的游戲與運(yùn)動(dòng),如健身球等,有益大腦。

  小帖士:核桃健腦

  據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究,核桃除去約50%的殼等廢棄物后的凈仁,含有63%的亞油酸,16.4%的亞麻酸,以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和維生素A等物質(zhì)。因其含高量的不飽和脂肪酸,能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力,故具備多種健腦食品的優(yōu)點(diǎn)。

  早在隋唐時(shí)代,科舉制度興起,選拔官吏的考試繁雜而嚴(yán)格,當(dāng)時(shí)的考生們都以吃核桃來(lái)健腦。在日本,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家飯野節(jié)夫大力倡導(dǎo)學(xué)齡兒童每天吃2~3個(gè)核桃,可以使那些焦燥不安、少氣無(wú)力、厭惡學(xué)習(xí)和反應(yīng)遲鈍者的神經(jīng)功能恢復(fù)正常,并已得到大多數(shù)家長(zhǎng)的認(rèn)可。中醫(yī)認(rèn)為,核桃甘溫,最具補(bǔ)腎固精作用,腎中精氣充足,是腦力健全發(fā)達(dá)的基本保證。難怪中藥專(zhuān)著《開(kāi)寶本草》說(shuō)它能“健腦、潤(rùn)肌、黑發(fā),令人肥健”。

  關(guān)于核桃的吃法

  生、煮、蒸、燉、炒均可!独m(xù)傳信方》載,用核桃仁和補(bǔ)骨脂等量研末,調(diào)蜜服;《本草綱目》載,用核桃仁3份,人參1份,細(xì)末蜜丸服,均是健腦防衰良方。也可用核桃仁30克煮熟,再下雞蛋一枚煮后作早點(diǎn);用核桃仁100克,縫入剖洗干凈的嫩烏骨雞肚內(nèi),燉肫。在日本,人們常吃核桃喝啤酒,又以核桃仁作芯,外用熬糖裹成冰糖葫蘆狀,深受孩子們喜愛(ài)。廚師們?cè)诔椿ㄉ舛r(shí),加入適量的核桃仁,則變成一道佳肴。

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