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面疙瘩作文（通用24篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的面疙瘩作文，歡迎閱讀與收藏。
面疙瘩作文 篇1
今天，我心血來潮想吃面疙瘩，便對媽媽表明了我的想法，希望她能答應(yīng)�？蓩寢屨f，我已經(jīng)長大了，什么事都要學(xué)著自己做，今天教我做面疙瘩，可以長點知識，會點手藝。
媽媽先將3份面粉和一份水倒入碗中，再加入雞蛋，增進營養(yǎng)，然后不停地攪拌，將水、面粉、雞蛋融為一體，最終變成一碗粘稠而帶有柔韌性的面糊。并在鍋中將切好的南瓜條和筍煮干菜燒到水沸騰。水終于沸騰了，只見媽媽掀開鍋蓋，拿起碗側(cè)著，將流出來的面糊一吃次一次地用筷子像刀切菜那樣，沿著碗的邊緣，慢慢地割下來，進入鍋中。猶如一條條魚被放生，回歸到了大海。我仔細(xì)地將媽媽的動作端摩一番后，便說：“媽媽可以了，讓我來試試看吧！”我笨手笨腳地那起碗，學(xué)著媽媽的動作做了起來，可是我弄的`不是太粗或太細(xì)，就是不成形。媽媽看了后，語重心長地說：“做什么事都不能太急沼。你看，手拿著碗應(yīng)該保持傾斜度，不然面糊流不出來�！蔽艺罩鴭寢尩姆椒ㄒ辉�，果然成功了，而且大小也均勻了。鍋中那金黃色的南瓜和白色的面疙瘩，讓我看了饞涎欲滴。
不一會兒，面疙瘩燒好了，我吃著自己親手制作的面疙瘩，心里涌出一股說不出的快樂……
面疙瘩作文 篇2
今天中午，媽媽說給我做西紅柿面疙瘩，我一聽都蹦起來了，我特喜歡吃棉疙瘩。因為面疙瘩吃起來覺得很有勁。
我跟媽媽講這次讓我來學(xué)著做，媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽先把西紅柿放在碗里，再到上開水把西紅柿燙一會，媽媽告訴我這樣是為了把西紅柿的皮去掉，以免我吃的時候吐皮；接著把面粉到在碗里，再在面粉碗里打個雞蛋，媽媽說這樣面疙瘩會比較嫩，我又把雞蛋里的雜質(zhì)去掉；最后把雞蛋和面粉攪拌均勻等著下鍋。一切準(zhǔn)備工作做好，我開始做面疙瘩。我把鍋放在灶臺上，倒上油，打開煤氣開關(guān)，油燒了一會把準(zhǔn)備好的喜歡西紅柿倒到鍋里炒幾下，再放點鹽炒一會兒，倒入開水蓋上鍋蓋。等湯燒開了以后，用一個湯勺把和好的面一勺，一勺的放到湯里，最后等鍋里的疙瘩都浮到湯面上的.時候，說明疙瘩就熟了，還可以加點黑木耳，那樣會更好吃，而且還有營養(yǎng)。
盛上一碗香香的西紅柿面疙瘩，心里美滋滋的，這畢竟是自己的勞動果實嗎，怎么樣試著做做看真的很好吃哦！
面疙瘩作文 篇3
今天我第一次燒飯，燒的是面疙瘩。剛開始，我很好奇。不知道是怎么燒的。進了廚房，我看見青菜、蘑菇、番茄、牛肉、面粉和蛋。我忍不住吃了一塊牛肉，��！真香。我和媽媽洗好鍋子，就開始了。
先洗完所有的菜，然后切番茄、蘑菇，蘑菇只要切成兩半就可以了。青菜切成片，牛肉切成塊。切所有的菜都要小心，要不然會切到手的.。
然后把面粉倒到碗里，再放三個雞蛋，弄成糨糊狀，然后用筷子一個一個放進鍋里，碰到熱水會馬上分開，變成面疙瘩，再放進菜，炒一會，悶一會，就燒好了。一定很好吃！這次我知道了燒飯的過程，但是媽媽幫我的，我以后要盡快學(xué)會燒飯，給爸爸媽媽吃。
面疙瘩作文 篇4
“面疙瘩”以前只是聽媽媽說過非常好吃，媽媽說“面疙瘩”是很常見的面食，之所以常見，是因為它制作簡單，簡單得無須費腦。而我一直無緣見它的廬山真面目，也沒嘗過它是啥滋味，所以一直有一種期待的心情。
因為下雷陣雨，外婆今天沒去買菜，所以她老人家宣布今天晚飯改做“面疙瘩”了。于是我飛快地洗好手，等著和外婆一起準(zhǔn)備“面疙瘩”晚餐。
開工了，只見外婆挽起了衣袖，把面粉倒入大湯碗里，并往里倒入了一大杯凈水，放入一小勺鹽，用筷子不停的攪拌著摻了水的面糊糊，然后我按外婆的指令，往面糊里打入兩個雞蛋，外婆解釋道：“面糊里放個雞蛋會使面粉有筋道，一定不要將粉狀面粉加入鍋內(nèi)，否則會變成熬糨糊了�！睗u漸的面糊糊變成一個個面團團了，接下去的工序應(yīng)該是把它們放入沸水的鍋中，可是我自己操作的時候還是笨手苯腳、洋相百出，我以為只要拿勺子盛著面糊糊放在鍋子里就好了，可是沒想到的是面糊糊全粘在勺子上面了。呵呵，那自然是功虧一簣了，到最后還是由外婆來完成剩余的'工序，收拾殘局了……
一條條型似觀賞小魚的“面疙瘩”出鍋了，我往每個碗里淋上幾滴芝麻香油并灑上幾粒雞精，放上一些預(yù)先用開水氽過的“雞毛菜”就端上了飯桌，而我迫不及待的開始動“口”了，齒縫間立刻便感受到一片熱軟黏香，真的好享受喲！
面疙瘩作文 篇5
前幾個月，我就吵著要玩面粉，可媽媽總當(dāng)沒有聽見，不理不睬的。這次我裝做很生氣的樣子，說：“老媽，你快給我買面粉！”我裝得還蠻像的，媽媽一下子就答應(yīng)了。我馬上露出了笑容，我拿起袋子，用勺子一勺，啊，好軟吶！揉起一定很好玩！我的腦袋中，浮現(xiàn)出揉面粉的情景。
回到家，我迫不及待地打開裝面粉的袋子，拿來一只很大的碗，把袋子倒過來，一下子面粉都“嘩嘩”掉了下來。我在這兒正得意著，媽媽卻皺起了眉頭，說：“可我不知道它得放冷水還是溫水？該放多少水？”我有點不耐煩地說：“我們又不吃？”“可以做面疙瘩�！眿寢屘嶙h�！昂靡�！”弟弟也表示同意。經(jīng)過大家商量，最后還是決定用溫開水比較合適。媽媽要求我們在揉面粉之前必須把手洗得干干凈凈，于是我和弟弟趁媽媽在面粉中加水的時間我們開始洗手……
開始揉嘍！我把手伸進大碗中，又涼又熱，也許是面粉是涼涼的吧，而這個溫開水還沒有完全攪拌均勻。我一直揉呀揉，忽然弟弟說有一些熱，想把外套脫了，我對他說，你只要手上的面粉弄干凈就好脫了，可他怎么搞都搞不掉，連手指都合四為一了，張開后，像是一張蜘蛛網(wǎng)。我又說像別人吐出來的東西一樣，因為里面有一顆顆的東西。
媽媽說揉得差不多了，把它弄成了一小段，一小段的.。媽媽已經(jīng)燒開了水，我們把它放進一段段的放進鍋里，面疙瘩幾分鐘后就熟了，我開吃了，嗯，真是美味呀！咸淡剛好，味道沒啥異樣……只是美中不足的是有些硬，八成是因為揉的時候水夠多。
其實說實話，味道與酒店里的不分上下，真的很好吃，明天我還要做面疙瘩，一定會比今天的更好吃，因為有經(jīng)驗了嘛。
面疙瘩作文 篇6
一個人的清醒就像是懸濁液那樣需要時間來沉淀方可清澈。
年幼無知的我，麻木不堪。
清晨，我便被樓下的鍋碗瓢盆的演唱會所吵醒，帶著惺忪的睡眼不滿地下樓。
“你起來了啊，正好，媽在做面疙瘩呢，這樣你洗刷好就可以吃了呢，這樣吃……”母親從廚房探出頭來。
“知道了，真是的，一大早的……”我邊抱怨邊換著鞋。
我竭力讓自己不要發(fā)脾氣，竭力去想那是我最愛吃的面疙瘩，于是我斜倚在廚房的門上，瞇著眼。不一會兒，“快，快給媽媽拿毛巾來！”我的瞌睡蟲一下子被驚慌所趕跑，急忙跑去拿干凈的毛巾。
看著砧板上鮮紅的血，我不禁發(fā)毛了一下，打了寒顫，慌忙地抱住母親的手。還好只是割破的皮，可我分明見到了這么多的血，但母親說只是點皮就只是皮吧。
我在一旁束手無策，只能見她一人收拾殘局，但見她像個沒事人一樣，我也便不覺如何，只是那個面疙瘩。
她裹著手指，對我說完這面已好，自己盛起來可以吃后便匆匆離開了。
不一會兒，她回來了，手上包著個大大的惹人發(fā)笑的紗布。我并沒有按她說的做，只是覺得很沒食欲，便在一旁看電視。她只好默默進入廚房幫我盛了一碗出來，還說道：“你這孩子，自己都不肯盛的，真懶！”“媽，我不想吃了�！薄盀槭裁囱�？這不是你最愛吃的么？”“那個，那個，里面有血……”“血��？沒的，媽沒碰到！”“那我也不要吃！”我執(zhí)意將碗推了推，但她也固執(zhí)，“沒關(guān)系的呀，媽的血也不會怎樣的，又不臟的。”在推攘中，完砸了，她的心也跟著碎了。
她收拾著殘片，整個房間靜的像一灘死水。
“那要不媽給你做點別的或你自己去買點？”“不用了，媽�！蔽衣曇糨p了許多，或許是心里有些內(nèi)疚了吧。
這件事也只是藏在潛意識里，但它卻在潛意識里，所以隨時會被記起。
那天正上著趙立雁的.《一世蔭涼》，不由得想起那件不堪的往事，她的黑裙子，我的面疙瘩，我們的好母親！一陣酸楚涌上鼻尖。
傍晚，迅速按了那熟悉的八個數(shù)字�！皨專蚁氤悦娓泶窳�！”“行，回來媽給你做！”電話已斷了，但我卻遲遲不肯放下話筒，我想再感受那份余溫。
過了多年我才清醒，覺得自己錯了，會不會太晚？
有很多東西并不是它真的好吃，而是因為惦記，因為惦記母親，惦記她的愛，所以惦記著她的面疙瘩。
面疙瘩作文 篇7
林老師說，要讓我們制作一些面食，我左思右想，決定做一個既簡單，又方便的面疙瘩。
說干就干，我一回到家，便開始纏著媽媽準(zhǔn)備材料，媽媽問清楚情況后，讓我自己干。由于我是第一次做面疙瘩，就讓媽媽當(dāng)我的助手�！伴_始了！”我對自己說道。
首先，我拿了一碗水，倒入半碗小麥粉，接著倒大約小半碗自來水：“夠了，夠了！倒那么多干嗎？”媽媽急忙關(guān)掉水龍頭，皺著眉頭說道，“然后，再用筷子用力攪拌，不能一會兒順時針一會兒逆時針，要朝同一方向攪和，直到成糊狀為止�！眿寢尯鋈话l(fā)現(xiàn)水不夠，便又加了一點�！翱匆娏藛�？水不夠！”我不無得意地說。我用盡了力氣，攪了大約30秒左右，媽媽吩咐我往鍋里倒三分之一的水，燒開后，把裝面疙瘩的碗傾斜，用筷子沿著碗沿把面糊刮成一條條，倒進鍋里�！爸懒酥懒�，就像這樣，對嗎？”我用手比劃著。“悟性還挺高的`嘛！”水燒開了，我小心翼翼地把面糊條“送”進鍋——媽呀，它們怎么總是牢牢地粘著我不放？這水都起泡了！急得像熱鍋上的螞蟻一樣的我，只好向媽媽求助�！耙芽曜诱匆幌滤�，這樣就會脫離了�！薄�
半小時后，面疙瘩戰(zhàn)斗終于告終，我吃著親手制作的、熱氣騰騰、白乎乎的面疙瘩，心花怒放：“嗯，真‘甜’！”
通過這次制作面疙瘩，我懂得了無論做什么事都需要付出努力，才會有收獲，才會覺得甜蜜、舒心。如果不勞而獲，不論怎么樣都不會嘗到甘甜、爽口的果子。我一定會記住——“一分耕耘，一分收獲。”只要勤勞付出，就一定會有別人無法嘗到的甜蜜與快樂！
面疙瘩作文 篇8
黏黏的，但不沾口，這是我對它最大的評價，不知是奶奶的緣故否，從小，我就依賴上了奶奶的面疙瘩。
奶奶是個上海人，不知怎么的，似乎是跟著自己的父親來到我們這個不起眼的地方——余姚里的陸埠。但奶奶的手很巧，不管是穿針還是做菜，都比別人巧來個一倍，不過，我最喜歡的，便是她做的面疙瘩。
“阿娘，我要吃面疙瘩！”晚飯時，我常常這樣喚著。“來啦來啦！又不吃飯！小心長不高！”奶奶雖然這樣說著，但還是提來了一袋面粉，就那樣利索地坐著，而我，在一旁看著，眼里滿是期待。
碗已經(jīng)見了底，還被我舔了舔，才滿足地放下，拍拍小肚皮，打個輕松的飽嗝，然后對奶奶笑笑。
“吃光了啊？”奶奶也沖著我笑。
“那當(dāng)然，阿娘做得那么好吃，不吃光是賊寇（浪費的意思）��！”我將碗擱了一邊，有些不舍，或是，有些期待。
那時候的晚餐時間，比現(xiàn)在要快活多了。
這時候，家里死氣沉沉的，每個人手中都存著一碗飯，在我們南方，飯，便是主食，這也難怪了�！鞍⒛铮蚁氤悦娓泶�！”我輕輕喚著。然而回答我的'不是慈祥的答應(yīng)聲。“奶奶年紀(jì)大了，也該歇歇吧！”這回是父親，雖然沒有責(zé)怪的語氣，但我的心卻憋得難受。
童年時的面疙瘩，童年時的笑，奶奶正慈祥地為我講三只蝴蝶的故事，現(xiàn)在想起來，心里卻憋著一股神秘感，如同人類想知道金字塔的秘密一樣，再望望奶奶，背駝了些，皺紋也加深了些，但遲到的面疙瘩，卻依然那樣……
面疙瘩作文 篇9
今天太陽在天空中露著金燦燦的笑臉，我和媽媽都不想出去。我對媽媽說：媽媽，我想吃面疙瘩，可是我不想出去買。
媽媽說：我們可以自己做呀。
我說：好啊，不用出去曬太陽了，我十分開心。媽媽對我說：今天要小寶自己做面疙瘩，我很高興的回答，我做就我做唄。
我學(xué)著媽媽的樣子先往不銹鋼盆里到兩碗水，加入面粉，在打兩個雞蛋，準(zhǔn)備工作做好了，開始和面。
媽媽告訴我和面簡單，關(guān)鍵是揉面，那么一大盆面粉我難以下手。為了吃上好吃的面疙瘩，沒辦法我用力給面按摩�？墒敲娣劬褪遣宦犜挘鼈儾换ハ嗾吃谝黄�，反而跑到我的手上，看上去和怪物的手一樣。于是我問媽媽，怎么才能把面揉好又不粘手，媽媽告訴我，手上先粘點干的面粉再給面按摩，就不粘手了，我試了一下果然有效。我趕緊給面不停的.按摩，然后分成一個個薄大餅，再把大餅?zāi)蟪梢粔K塊面疙瘩。就大功告成了。
然后媽媽打面疙瘩放入燒開的水中，一會兒就看到一個個面疙瘩像小魚一樣浮到水面，在往鍋里加入我愛吃的菜，不一會兒終于一碗香噴噴的面疙瘩端上了桌。哇！比買來的好吃多了！
面疙瘩作文 篇10
想起周阿姨提起的老湯面疙瘩，我就特別想去品嘗一下。周末，在我的一再要求下，爸爸媽媽同意帶我去和暢堂吃面疙瘩。
一路上，我別提有多高興了！到了店門口，我就迫不及待地跳了進去，心里已經(jīng)打定主意，今晚上一定要吃這家店的主打產(chǎn)品-----老湯面疙瘩。我做著鬼臉讓爸爸媽媽快瞧瞧我流著口水的饞樣，父母大人異口同聲地說：“行，小饞貓，就依了你吧，不過32元有點貴哦，只好我們自己吃點便宜的了。”嘻嘻，媽媽嘴上說自己吃便宜一點的，其實一點都不會委屈她自己的味覺器官。
沒等多久，服務(wù)員阿姨把一碗熱氣騰騰的疙瘩湯端到我面前，湯里的.配料可豐富了，上面漂浮著綠油油的青菜、火紅紅的老蝦、黃橙橙的玉米片等等，一股股香味直往我鼻子里鉆。再細(xì)看那碗和勺子，古色古香，和面疙瘩渾然一體。我拿起勺子，夾起一筷面疙瘩，送到嘴里，�。∶娓泶袷悄敲吹幕�，又是那樣的有嚼勁，我狼吞虎咽地吃下很多面疙瘩。覺得還不過癮，我又拿起湯勺，慢慢地把湯含到嘴里，湯的味道是那么的香，是那么的濃。
吃飽喝足了，我們該回家了，那種味道一直在嘴里久久回蕩。
面疙瘩作文 篇11
一天中午，我來到教室里，只見一些同學(xué)在小店里買了許多橡皮泥玩，于是，我借了一塊玩做“拉面”�？蓻]想到無巧不成書，我做的“拉面”像真的一樣，細(xì)膩柔滑。于是，我有了一種沖動，那就是要親手做一回拉面。
當(dāng)我把想法告訴媽媽時，媽媽爽快地答應(yīng)了，星期天的下午，去街上唯一的一家蘭州拉面館買回了一個拳頭般大小的面粉團，我高興極了，馬上就回憶著曾經(jīng)在電視里看過的'鏡頭做了起來。
首先，我取了一小塊粉團，又是搓又是揉，粉團先是被揉成了一個球，漸漸地變成了“香腸”，逐步向我理想中的拉面靠近，我不免有些得意。突然我發(fā)現(xiàn)面粉團揉得很細(xì)時，稍一用力，就斷了，所以根本做不成，我又試了幾次，結(jié)果都以失敗告終。這時，我腦海里閃現(xiàn)出廚師那老練的動作，“哎”地嘆了口氣，媽媽走了過來對我說：“媽媽還想吃拉面呢，可到底是工夫不到家啊，你還是把那塊粉團切成小塊吧”沒辦法，拉面不成，在我手里變成了面疙瘩，心里很不是滋味。
看來做什么事沒有熟練的技巧是無法做成的，有的事情表面上看起來很簡單，可實際上難于上青天。
面疙瘩作文 篇12
面疙瘩，一聽了這名字，我想好多同學(xué)肯定不知道是什么吧？
其實，面疙瘩是一種面食，是由麥粉做成的，也是我最喜愛吃的主食之一。今天，我還親自做一次呢！
今天傍晚，天色已經(jīng)很晚了，媽媽還在電腦前努力工作，而我的肚子卻早已唱起了空城計�？粗鴭寢寣Ｐ闹轮镜墓ぷ髦也蝗绦拇驍_她，于是對媽媽說：“媽媽，今天晚飯我們吃面疙瘩吧！由我來做。”“你會做嗎？”媽媽微笑著問�！拔以囋嚢桑 薄靶�，有需要媽媽幫忙時，就來叫我吧！”
我在柜子里找出了面粉，用小杯子裝了兩杯面粉到盆里，并迅速跑到媽媽前，問：“媽媽，這些夠了嗎？要放多少水呢？”�！班牛瑝蛄�，水由媽媽來放，等下你再和面”媽媽站起來，幫我放了適量的水，并教我如何和面，然后又顧自己工作去了。由于以前經(jīng)常看媽媽做面疙瘩，所以，和面對我來說不難，只要有耐心，化手勁，就可以做出有勁道的面疙瘩。就這樣，半個小時后，我就大功告成了。
媽媽放下工作為我燒好了。吃著我做的面疙瘩，媽媽一直夸我，說我做的.很好吃，還夸我愛勞動，又孝順呢！聽了媽媽的話，我有點難為情，但也非常高興。吃著自己動手做的面疙瘩，真的覺得有別樣鮮美的味道呢！
面疙瘩作文 篇13
今天媽媽教我做面疙瘩，我欣然接受了這個任務(wù)。
我先往不銹鋼盆子里倒了兩碗面，然后拿出三個雞蛋，準(zhǔn)備做雞蛋味的面疙瘩，平時看到媽媽炒雞蛋時，通常都是把兩個雞蛋相互碰一下，然后用兩個手一掰，雞蛋就開了，我也學(xué)著媽媽的樣子，“啪"不好，兩個雞蛋在碰撞的時候，由于沒掌握好力度，用力過猛，蛋清淋了我一手，”咦~~~“我很嫌棄地叫了起來，媽媽過來指導(dǎo)了我一下，3個雞蛋終于進入到面粉里了，我長吁一口氣，誰知道還有更大的考驗等著我呢。
和面不難，攪一攪就行了，關(guān)鍵的是揉面，那么一大坨粘手的面團，真的很難下手呢，唉，沒辦法，我就隨便捏了捏，就“交工”了。媽媽過來檢查發(fā)現(xiàn)問題，太粘了，面團明顯還沒揉好，繼續(xù)，我只好再一次和面“奮戰(zhàn)”。
看著我“進退兩難”的架勢，媽媽也看不下去了，傳授了我一個秘訣，就是手里沾一點干面粉，再揉就不粘了。我“如獲至寶”，趕緊試試，哈哈，果然不粘了，我趕緊揉好了面，然后聽著媽媽的指導(dǎo)，把大面團分成一個個小面團，然后再把小面團拉成一個個薄薄的大面餅，再放入鍋里沸騰的.水中，一會兒就看見一個個呈金黃色大面餅都漂浮在水面。
終于，一碗香噴噴的面疙瘩端上來了，我迫不及待地嘗了一口，哇，比平時好吃幾倍呢，這就是自食其力的感覺吧。
面疙瘩作文 篇14
今天晚上，我們?nèi)胰艘黄鸪悦娓泶�。那么，這面疙瘩是誰做的呢？嘿嘿，當(dāng)然就是我和媽媽做的嘍！
傍晚5：30分，我和媽媽就開工了。先把面粉倒進碗里，加上水就開始攪拌。這時，媽媽提出了一個建議：“我們要不加幾個蛋進去？”我當(dāng)然是點頭贊成嘍！加了兩個蛋的面糊糊已經(jīng)變得金黃金黃的了，像個黃色的.小太陽�？粗@個“小太陽”我心里就情不自禁地想起紅色，于是，我靈光一閃，對媽媽說：“媽媽，要不我們再加兩根火腿腸吧！這樣會更鮮一點�！眿寢屚饬恕Ｎ移炔患按啬昧藘筛鹜饶c，準(zhǔn)備讓媽媽幫我切成一個個火腿丁，可媽媽卻說：“你自己來切吧！你也可以鍛煉一下了�！蔽矣悬c為難：“我又不會切，要不，你給我示范一下吧！”說完，媽媽就熟練地切了起來，我仔細(xì)地看著。媽媽切了一會兒，就把菜刀給我了，我也像媽媽那樣，一刀一刀地切下去，很快，我就把火腿腸切好了。媽媽把火腿腸放在了面糊糊里，我看了看，火腿腸的紅色映著蛋的黃色，真像一幅美麗的畫呀！我正在欣賞中，媽媽忽然叫我把面糊糊拿過去，我不敢怠慢，急忙拿著面糊糊跑到媽媽那兒，把面糊糊給她。但過了一會兒，見媽媽手里拿了個大勺子，正把面糊糊一勺一勺地往鍋里倒呢！我覺得很奇怪，就問媽媽：“媽媽，你這是干嗎呀？直接一股腦兒往鍋里倒不就行了嗎？何必那么麻煩呢？”“傻孩子！”媽媽笑著說，“如果像你這樣一股腦兒往鍋里倒，那就不叫面疙瘩了，都粘在一起了，這樣還能吃嗎？”“哦！原來是這樣��！”我恍然大悟。不一會兒，面疙瘩都放進了鍋里頭，媽媽為了營養(yǎng)，加了點青菜，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘，香噴噴的面疙瘩終于好了。哇！綠色、黃色和紅色互相映襯著，真是美！
晚上，一家人吃著我和媽媽做的面疙瘩，都稱贊好吃，我的心里像吃了蜜似的一樣甜。
面疙瘩作文 篇15
“呂氏”面疙瘩，一聽這名字，大伙準(zhǔn)能猜到我即將要講的內(nèi)容肯定跟美食有關(guān)吧？沒錯，但是這道美食可是來之不易的，頗有淵源。聽我娓娓道來吧！
那是在周六，我和爸爸媽媽在洛茲廣場里舒服地享受完小魚兒魚療后，肚子就不停地抗議起來了，“咕咕”直叫。是該找些美食，讓肚子也享受一下。
于是，我們?nèi)藖淼矫朗骋粭l街。里面有“三記生煎”、“老蔣面疙瘩”，還有“奇跡牛蛙店”……最終，我點了“老蔣面疙瘩”。
進了店，我的“選擇困難癥”又犯了�！斑@個不錯……這個也不錯……嗯……”“來份海鮮面疙瘩�！卑职挚粗乙桓弊ザ鷵先臉幼�，便好心地替我做了決定。坐下后，我們聞著別人桌上的面疙瘩香味，聽著別人吃得津津有味的聲音，我肚子里的那條饞蟲早已經(jīng)迫不及待地想要鉆出來了。我的脖子伸得像長頸鹿一樣長，眼睛睜得老大老大，大口大口地咽口水，為什么還不來呢？為什么還不來呢？我焦急地?zé)o助地盼望著，從廚房里端出來的那碗面疙瘩，是我們的該多好呀！
于是，在這等待中，我鄭重地向老爸老媽宣布：“以后這道小吃我包了，我就不信還學(xué)不會了。”我信誓旦旦地說著。爸爸媽媽高興地說：“好呀，好呀，看來我們這次的收獲還真不小呢！”
為了做一個“言而有信”的人，我對著這碗望眼欲穿的面疙瘩，仔細(xì)地觀察著里面的材料：黃的玉米，綠的青菜，紅的大蝦，白的'花蛤，棕的鹵蛋，紅白相間的火鍋料理，最后是雪白的面疙瘩。料足味美，我吃得津津有味。那味道非筆墨所能及啊！爸爸媽媽一邊笑著看著我，一邊討論著第二天動手自做的細(xì)節(jié)。我一邊滿足地捧著大湯碗吃了個底朝天，一邊也在想象著明天的制作工藝。
第二天，媽媽和我果然言出必行。一下課媽媽就帶我到超市，說：“要做一道美食，食材是最重要的。海鮮一定要活的，才能達到透骨鮮的感覺�！蔽覀兿忍羰罚x了幾只又大又肥的，一個個伸著大鉗子耀武揚威的，好不威風(fēng)呀！開始選基尾蝦了，她讓我挑那些個又大又活蹦亂跳的蝦。我一個個精挑細(xì)選著，直到腳蹲得有點酸才結(jié)束這個選材工作。媽媽又教我選了最新鮮的海鮮菇，有了它的加入，肯定能起到提鮮的作用。
回到家，我們叫來爸爸，明確分工。爸爸剪起小青菜，切開又大又紅的西紅柿；我揉好面，媽媽掰面團，我捏面團，爸爸又去燒水煮食材。一邊媽媽還不忘關(guān)注細(xì)節(jié)，叮囑道：“面疙瘩應(yīng)該把水煮開再放入，不然會散形的。”經(jīng)過一家人的共同努力，終于做出來一鍋美味的面疙瘩，三個人吃得津津有味，別提多高興了！這味道比起那家面館還要正宗，況且，這里面蕩漾著的幸福滋味，更是任何美味都比不上的。
這就是我們家的“呂氏”面疙瘩，親力親為，把品嘗美味、制作美味相結(jié)合，這才叫真正精彩的生活！
面疙瘩作文 篇16
今天晚上，媽媽教我怎樣做面疙瘩。
我先把面粉倒入一個保鮮袋中，加入適量的水后，再滴入幾滴食用油，接下來的是最為關(guān)鍵的一步——揉面。先將保鮮袋里的空氣全部排出來，用左手把頂口封住，再用右手把面粉從外往里揉，像媽媽平時洗衣服時用搓的動作一樣，這樣子反復(fù)地揉，等揉得已經(jīng)可以完全從保鮮袋里脫落下來之后，在菜板上灑一些干面粉，再把揉好的面團拿出來放在菜板上繼續(xù)揉，揉得像一根粗粗的木棍。之后，倒一盆清水，把揉好的面團放入清水中，浸泡二十分鐘左右，這就是醒面。在醒面的時間里，我把適量的水倒在鍋中燒開，這時，面也醒得差不多了，把盆子里的.水倒掉，用手把面團一小塊一小塊的摘下來放入鍋中，這就是面疙瘩。鍋中的面疙瘩翻滾著，像是在跳著歡快的舞蹈。只要所有的面疙瘩都浮上來之后，香氣撲鼻的面疙瘩就這樣做好了。
我終于嘗到了自己親手做的面疙瘩啦。
面疙瘩作文 篇17
今天一大早，遠(yuǎn)處就響起了噼噼啪啪的鞭炮聲，正當(dāng)我還想賴在溫暖的被窩里重溫美夢時，耳旁傳來媽媽興奮的話語：“咪咪，快起床，我們要燒餃子了!”我頓時歡呼起來：“今天是大年初一啦！讓你們瞧瞧我的本事！”
三下五除二，我一下子就穿好了衣服,以最快的速度沖到廚房。我先在鍋里放了三碗水，不一會兒就聽到“滋滋滋”的聲音，媽媽提醒我水快開了，于是我急急忙忙去冰箱拿餃子。接著，就把餃子一古腦兒全放進了鍋里，蓋上鍋蓋繼續(xù)燒。
我一邊哼著小曲，一邊暗暗想：“老爸，你總說我飯來張口，衣來伸手。今天，我 …… ”正當(dāng)我打著如意算盤的時候，突然耳邊傳來媽媽急切的聲音：“咪咪，快看看你的.餃子怎樣了？”這時，我才如夢初醒，慌忙打開鍋蓋，只見一個個熱氣騰騰的餃子在鍋里翻滾。想起媽媽的燒法，我又加入小半碗水。于是我又哼起了小曲，直到鍋蓋上方冒出了許多熱氣，我才猛然想起要看看餃子到底怎樣了？這真是不看不知道，一看嚇一跳， “我的餃子怎么會這樣？”我生氣地喊道。
媽媽跑過來一看，樂開了花：“我們的餃子也是親親熱熱的一家子��！”爸爸也來湊熱鬧：“小當(dāng)家，你的餃子可以吃了嗎？”我羞得臉燙燙的，只好硬著頭皮盛來讓他們嘗。
“哈哈，餃子怎么變成了面疙瘩？”爸爸邊吃邊朝我笑。我和媽媽齊聲說：“因為你是我們的寶貝疙瘩啊！”“哈哈哈”歡樂的笑聲傳得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……
面疙瘩作文 篇18
我有一道最愛的食物，那就是面疙瘩，因為它不僅美味，而且還包含著從小到大姥姥對我的愛。
小時候，我?guī)缀趺刻於荚诶牙鸭叶冗^。當(dāng)時，我特別頑皮，總是趁著姥姥不注意偷偷跑出去玩。有時候，我還沒跑遠(yuǎn)就被姥姥發(fā)現(xiàn)了，她會把我追回來，然后關(guān)上門，讓我坐在沙發(fā)上看動畫片。有時候沒被姥姥發(fā)現(xiàn)，我就跑出去玩了。當(dāng)姥姥發(fā)現(xiàn)我不在家時，就用她的老辦法。她跑到院子里，然后大聲喊：“新鮮出爐的面疙瘩呀！兩個雞蛋，一根腸！劉航愷快回來吃呀！”每次我一聽到這聲音都會情不自禁地快速跑回姥姥家。每當(dāng)這時，姥姥都會先說我“淘氣包”，然后端上一碗美味的面疙瘩。頓時，一股香氣撲面而來。再一看，面疙瘩真是色彩繽紛，有西紅柿的紅色，菠菜的綠色，面疙瘩的白色。上面還臥著兩個白乎乎的雞蛋和一根冒著油光的.香腸，令人食欲大發(fā)。夾一個面疙瘩在嘴里嚼一嚼，既有西紅柿和菠菜的清香，又有面的滑潤，真是美味可口，每次我都會迅速吃完它。
漸漸地，我長大了，姥姥也一天天變老了，甚至已經(jīng)沒有我高了，而我去姥姥家的次數(shù)也越來越少。有一次，爸爸去姥姥家修理電燈，我也去了。為了感謝我們，姥姥讓我們留下來吃飯，姥姥又給我做了面疙瘩。我對姥姥說：“還是小時候的味道，跟小時候一模一樣�！崩牙崖犃寺冻隽藵M意的笑容。后來又有一次，姥姥讓我們?nèi)ニ夷妹�。我能看得出姥姥看到我時有多么高興，她興沖沖地跑進廚房給我做我最愛吃的面疙瘩�？墒俏蚁旅孢�有課，拿完米就得走了。她聽說了，只能強裝出微笑讓我趕緊回去上課。要走的時候，我回頭一看，姥姥似乎特別傷心低落，她身后桌子上的那碗面疙瘩，還在騰騰地冒著熱氣。看到這樣的姥姥，我情不自禁鼻子一酸，掉出眼淚。于是，我趕緊跑回車上，因為我不想讓姥姥看到我哭了。
總會有一樣?xùn)|西會讓一個人終生難忘，就像姥姥為我做的那美味的面疙瘩，就算身處天涯海角，我都不會忘記！
面疙瘩作文 篇19
俗話說“民以食為天�！敝袊朗硵�(shù)不勝數(shù)，我最喜歡的這道菜“色、香、味”俱全，我認(rèn)為“此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗�！边@道菜就是老雞面疙瘩。
老雞面疙瘩里的肉很好吃，撕一片雞肉很柴。嘗上一片，嗯！真是美味無比呀！肉又嫩又多汁，面疙瘩是一塊一塊的，吃了之后非常美味，因為面疙瘩把湯汁吸了進去�。∧懵勀俏兜�，無法形容，總之就是一個詞“美味”。光是“色、香、形”就讓我飽了，這叫秀色可餐！
這道美食的`做法很簡單，有一句“高端的食材，往往只需要最簡單的烹飪方法。”先要買只雞放進鍋里熬，然后做面疙瘩，用面和水來做，通常為3：1的比例。做好了直接下鍋，這時，倒面糊的方法要注意了。用筷子來倒，讓筷子把面糊倒進雞湯的鍋里，長短自己定吧！最后燉上一個半小時就差不多了，真讓人垂涎三尺。
我最喜歡吃那種又長又細(xì)的面疙瘩了，最好吃。吃面疙瘩時，最好連湯帶水一起吃，這樣才最鮮美！吃肉時，可以配上肉醬，最好吃了。
有一次，我吃面疙瘩時，把手碰到了鍋上，不知怎的，不小心把面疙瘩都弄灑了。我心想：唉！可惜了這鍋老雞湯。老雞面疙瘩，我還沒吃呢！我只關(guān)心那灑了的面疙瘩，連手都不看一眼，又把那灑了的面疙瘩拿起來吃。
這道老雞面疙瘩是有著控制人類的魅力—————讓人垂涎三尺。什么你還沒吃過？快去嘗嘗吧！
面疙瘩作文 篇20
我是四川人，如今定居嘉興，只有每年春節(jié)時才會回一趟老家。
說起老家四川，大家肯定首先會想到四川的火鍋，四川的串串，四川的涼粉……但對我來說，在四川，最令我懷念的還是奶奶做的——面疙瘩。
每年過年回家，奶奶都會給我煮面疙瘩吃。將面團揉好放在碗中發(fā)酵一個小時，待鍋中燒好水后，將面團搓成條，用剪刀剪成段下鍋。待面疙瘩浮出水面后，再調(diào)上自己喜歡吃的料，面疙瘩便做好了。吃起來滑滑的、甜甜的，自認(rèn)為不比五星級酒店的面食差。
但如今因為疫情，我已有兩年之久沒有回家鄉(xiāng)，沒有吃到奶奶做的面疙瘩了。一想到，嘴就饞。
隨著時間的流逝，再回憶起面疙瘩時，不再只有嘴饞，而是多了一絲鄉(xiāng)愁。我不再只是懷念奶奶做的面疙瘩，我還懷念家鄉(xiāng)的樹，家鄉(xiāng)的院子，家鄉(xiāng)的一切……在這一切之中，我更想念我的奶奶。
我的奶奶刀子嘴豆腐心。每當(dāng)爺爺惹她生氣時，常常是火冒三丈，開口便訓(xùn)斥起來。然后就是限制爺爺?shù)男袆印１热�，不讓爺爺出門打麻將，不讓爺爺吃她做的飯等等。但事后她又會讓旁人去“解除”爺爺?shù)男袆酉拗啤?/p>
除此之外，我的.奶奶也是一個無私奉獻的人。她將自己的青春奉獻給了爺爺，奉獻給了她的小家庭。而如今由于祖父祖母的身體大不如從前了，她又回到鄉(xiāng)下一邊照顧祖父祖母，一邊照顧妹妹。她又將自己的后半生奉獻給了這個大家庭。奶奶一生似乎都在為“家”奔波勞累著，有苦有淚，總是自己憋著，從不與爺爺或者爸爸說起。她就是這樣，不聲不響，一心為家庭奉獻著。
鄉(xiāng)思不知從何起，或許是奶奶做的面疙瘩，或許是時間的磨礪，或許是兩年間的人事變遷……此時此刻，我又想念起那一碗面疙瘩，滑滑的，如同一縷相思深深地流入我內(nèi)心深處。雖若隱若現(xiàn)，但揮之不去。
面疙瘩作文 篇21
你吃過面條粥嗎？真香。媽媽說她小時候經(jīng)常吃！但是現(xiàn)在吃的人越來越少了。你一定沒嘗過。今天我給大家做一碗。
我跟我媽一樣往鍋里倒油，開了火，鍋開了之后加青菜，炒一會兒，再加適量的水在火上煮，面湯就好了。我在煮面湯的時候就開始做面，做痘痘。煮面條粥的關(guān)鍵是做面條！我往大碗里放了一湯匙面粉，然后小心翼翼地往面粉里加了水。因為沒有第一次揉捏的'經(jīng)驗，所以怕加太多水。面糊太稀的話，我也不會長痘痘，就一點一點加水，連續(xù)加了幾次。看著面粉和水逐漸融合，我松了一口氣�，F(xiàn)在水可以攪拌了。面粉和水充分混合不容易！要知道，我小時候經(jīng)常玩泥巴。我拿起攪拌機使勁攪拌。我太激動了，突然被媽媽的尖叫聲打斷了。這時，桌上、身上、手上都是面粉。我媽看到我這個樣子，又氣又好笑。她忍住怒氣，接過碗和攪拌機，耐心地對我說；“仔細(xì)看看我做的！”我看到她左手把碗微微抬起，右手拿著攪拌機轉(zhuǎn)了一圈。開始很慢，后來越來越快。攪拌機在她媽媽手里好像被施了魔法，面糊很快就好了。我很不服氣，說：“再來一次！我能行！”這次我用心做好每一步，不敢馬虎。我終于攪拌了面糊�，F(xiàn)在可以長痘痘了！拿一個小勺子放入面糊中，一個個倒入滾湯中，然后將鍋燒開，加入調(diào)料，這樣面粥就好了！
好香！看著第一碗熱氣騰騰的面粥，不知道有多開心！
面疙瘩作文 篇22
老師說：“我們今天要做面疙瘩�！比喽己芨吲d，而我快樂到像一只天鵝終于飛上了天似的。以前，我只能吃到外面賣的面疙瘩，可是今天可以吃到自己做的面疙瘩。
我們各自拿出自己準(zhǔn)備的東西，老師說要有中筋面粉與太白粉混在一起，再加入三顆小雞蛋，又加入一些水，我們和吳奶奶一起揉了又揉，她拔了一些給大家體驗?zāi)竽罂�，給我們?nèi)嗳嗫础?/p>
我們?nèi)嗪昧酥螅覀冞@組就開始做面疙瘩，剛開始我把面疙瘩搓成圓圓扁扁的，可是，我做一半時，突發(fā)奇想想到了做米奇老鼠的樣子，沒想到別人也做了米奇的樣子。我把我做的各種造型全丟進大鍋里，最后壓軸好戲來了，我做出了“最大的圓盤面疙瘩”，全組驚嘆連連、目瞪口呆，我也將大圓盤面疙瘩丟進鍋里煮，我好想趕快吃哦！
快煮好的時候，我聞到面疙瘩的香氣，面疙瘩讓我口水差點溜出來，煮好了，我快點拿起碗，吃一個面疙瘩，大家問：“好不好吃？”哇！面疙瘩吃起來軟軟QQ的.，但是太厚的地方有一點硬，我一碗又一碗，我們吃光后，面疙瘩的滋味還留在大家的嘴里，這個滋味讓我忘不了，因為有我們努力的味道。
經(jīng)過這次親手做面疙瘩后，我知道可以怎么做成面疙瘩，還知道面疙瘩做完形狀后，要放著不動約十五到二十分鐘，再下水煮才夠柔軟呢！希望升三年級后，還有這個做面疙瘩的機會。
面疙瘩作文 篇23
在外咸的吃多了，總想吃的淡的�；氐郊依锖壬弦煌腚u蛋面疙瘩湯，家的溫馨一下子體現(xiàn)出來。雞蛋面糊湯制作簡單，喝起來爽口，又?jǐn)』�，是河南人最愛喝的稀飯。下面我就給你介紹一下它的制作過程。
幾個人就舀幾湯勺麥子面倒進碗里，稍加些水，用筷子慢慢攪動，開始一定要稠，如果稀了攪出來的.面糊就沒有滑的感覺，所以開始加水?dāng)嚢璧臅r候水要加少一點。用筷子朝順時針方向攪動，由慢變快，而且越快越好。攪上一兩分鐘，再休息半分鐘，稍微加點水繼續(xù)攪，如此反復(fù)三到四次，當(dāng)挑起的面糊呈錐狀，而且不容易扯斷，面糊脫離筷子呈條狀慢慢落下時，你的面糊算是攪好了。這時再在碗里加一點水，用筷子慢慢攪一攪，讓面糊脫離碗壁，把碗放一邊。
你可以一邊燒水一邊攪面糊了。有幾個人就往鍋里添上幾碗水，考慮到水要蒸發(fā)一部分，你可以適當(dāng)多加上半碗水，這樣就可以保證一人能有一碗湯喝。
鍋里的水燒開了以后，把火稍微關(guān)小一點，然后把面糊慢慢倒進鍋里，而且一邊倒一邊用剛才攪面糊的筷子在鍋里沿順時針方向快速攪動。注意往鍋里倒面糊的時候一定要慢，筷子攪動的時候一定要快，這樣就可以避免有大的面疙瘩出現(xiàn)。面糊倒完一后再繼續(xù)攪上十幾秒，然后適當(dāng)在碗里加一點水，用筷子攪一攪，涮一涮粘在碗壁上的面糊，把涮面糊的水也倒進鍋里，這樣就不會浪費了。
用中火煮上七八多分鐘，期間要時不時的用勺子攪一攪鍋，以防面糊抓底，糊鍋。等湯燒的差不多了，打上一個雞蛋到剛才的面糊碗里，攪一攪，把蛋黃和蛋清混勻，然后倒進鍋里，過程與剛才一樣，邊倒邊攪。
蛋液倒進鍋里之后煮上一分多鐘就可以關(guān)火，爽滑可口的雞蛋面疙瘩湯就算做好了。
雞蛋面疙瘩湯最適宜晚上喝，因為早上，中午一般都是吃咸的，晚上喝點淡的，可以生津止渴，既敗火又可消除疲勞，防止血壓升高。
怎么樣，看來我這篇文章，你是不是也會做這種雞蛋面疙瘩了呢？它做起來一點都不費事，最重要的一點就是省錢，不妨你也試一試吧。
面疙瘩作文 篇24
媽媽做的面疙瘩鮮美可口，是我的最愛。星期天，我心血來潮，早早地起來，打算自己當(dāng)一回大廚。
我打開冰箱，拿出五顏六色新鮮的材料，準(zhǔn)備讓爸媽大開眼界！我剛要洗青菜，媽媽起床了，看見我在廚房里，馬上來當(dāng)參謀。
我急于求成，打開水龍頭，把菜在水龍頭下草草沖了沖，就算完事了。媽媽看了看，對我說：“你看，這兒還有蝸牛在爬呢！”我只好靜下心來，把菜葉一片一片掰下來。把水溫調(diào)柔和，小心翼翼地洗著，漸漸的泥土跟著水流跑走了。剛洗好的菜如同出水芙蓉，真美！
該切菜了。我心里想，不就是把菜切成一條一條的嗎？這簡單。
我把菜一把抓，一刀下去，切得太寬，再切一刀，又太細(xì)了。我只好慢慢地一片片切。我全神貫注，屏息凝神，閃著銀光的水果刀前進一步，我白嫩嫩的小手就熟練地后退一步。我越切越快，耶！終于切完了！我松了一口氣了。
要下鍋煮了！我先往鍋里倒了些油，油好像在反抗，“啪啪”地響著。菜一下鍋，鍋里“噼里啪啦”聲響成一片。接著肉絲、雞蛋和番茄依次跳入鍋中，加適量水煮沸后，主角該出場啦！我把雪白的面糊一勺一勺放下去，每放下一勺，在它周圍就會泛起水泡，水泡“撲哧”一笑，就消失了。這里面映著我快樂的笑臉。最后我加了醬油，香噴噴的面疙瘩出鍋啦！紅紅的.番茄，青青的菜，白白的肉絲，黃黃的蛋，一個個面疙瘩藏底下。
和媽媽分享自己的杰作——鮮美的面疙瘩，我心里美滋滋的。
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