雞蛋餅作文（通用29篇）

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編收集整理的雞蛋餅作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　雞蛋餅作文 1

　　看到街邊小攤上賣的那香噴噴的雞蛋餅，我總是“口水直流三千尺”，但賣的總歸是賣的，安全度不可靠。于是，我打算自己學(xué)做雞蛋餅。

　　早上一早，我就從床上豎了起來，洗漱完畢后，就樂哈哈地奔向我家附近的超市，買下了雞蛋餅所要的原材料：面粉、雞蛋、香腸、榨菜、香菇醬、番茄醬。

　　一路小跑回家，開始動(dòng)手了，我先把面粉倒入一個(gè)大碗里，加以溫開水進(jìn)行攪拌，直到面粉變成粘稠的面糊，在面糊里放入一些鹽和雞精。然后我又把香腸切成段，榨菜切成丁，切好蔥花，把它們放在不同的小碗里。

　　一切準(zhǔn)備就緒，開始制作雞蛋餅了，我把平底鍋架在煤氣灶上，點(diǎn)燃了火，倒入一些油。不大會(huì)兒，油熱了，我用大勺子舀起一勺面糊，均勻地倒在平底鍋中。面糊魔術(shù)般地變成了一個(gè)大大的圓，我迅速拿起一個(gè)雞蛋，磕出裂縫，把它均勻地倒在圓餅上，用勺子攪勻。過了一會(huì)兒，鍋底的'餅熟了，我拿起鏟子和筷子，準(zhǔn)備翻面。要知道，翻面可是一項(xiàng)不簡單的技術(shù)活，我心里想著：一定要成功，一定要成功��！“唰”，Yes！翻面成功了，哇哈哈哈哈，我得意得大笑起來。啊呀，不好，要焦了，等會(huì)兒再高興吧，餅要緊！我趕緊手抓一把榨菜丁、蔥花，撒在了餅上，然后夾起兩根香腸，放在餅中間。餅就快做好了，我用筷子和鏟子把雞蛋餅卷起來，然后用勺子舀些香菇醬、番茄醬、涂在餅上。一個(gè)雞蛋餅就做好了，聞聞，啊，真香。

　　有了上一次的成功經(jīng)驗(yàn)，我就心中有數(shù)，于是緊接著做了好幾個(gè)雞蛋餅。

　　當(dāng)我把香噴噴的雞蛋餅送到家人面前時(shí)，家人都不相信這是我做的，都以為是外邊小吃攤上去買的呢，家人吃后，紛紛向我投出贊賞的目光；我也吃了一口，果然很好吃。

　　啊，自己勞動(dòng)的果實(shí)原來是這么香、這么美味，我再一次深深理解了這個(gè)道理。

　　雞蛋餅作文 2

　　父親常年在外省工作，但每逢周末必會(huì)趕火車回來看我，給我做雞蛋餅。

　　小時(shí)候，每當(dāng)我聽見廚房里響起那“咣咣咣咣”攪蛋液的聲音，我便知道，父親又在為我做蛋餅了。這時(shí)，我就趿拉著鞋，奔進(jìn)廚房，左顧右盼，饞得眼巴巴地望著那張金黃的雞蛋餅。等父親做好了，我著急地跟著父親，到了餐桌上便大快朵頤起來。

　　這些小時(shí)候我眼中的珍饈，不知何時(shí)落了灰。

　　星期六，父親又準(zhǔn)時(shí)進(jìn)了廚房，端出一盤蛋餅來。早晨的我肚子空空，看見一張單薄、丑陋、難以下咽幾近于可惡的蛋餅，不由得蹙起眉頭。父親見我不吃，便問：“怎么了”我不快地說：“不想吃。”父親半哄半勸地說到：“吃了吧，一會(huì)你還有課�！蔽屹�著氣：“要吃你自己吃！天天吃雞蛋，我都吃吐了！雞蛋這么好吃是吧，你自己吃去！”

　　父親鐵青了臉。他一橫眉，把盤子摔在桌上：“吃！趕快吃！”我最煩這架勢(shì)，咄咄逼人。又想起食堂、飯店、家里，似乎哪里都有雞蛋。這時(shí)，我對(duì)雞蛋的怨氣竟變成仇恨一般，不由得吼了出去：“雞蛋、雞蛋，天天都是！憑什么你就不能用點(diǎn)心，給我做點(diǎn)人吃的飯，這些東西簡直是豬食！”我咬緊了牙，背上書包，一摔門拂袖而去，走時(shí)還吵將將的。

　　父親黯然了。

　　回家后，我自覺話說的有些重，但仍不想認(rèn)錯(cuò)，氣氛便僵持著。直到星期日上午，我還在睡眼惺忪中，聞到了一些不同于往日的氣味。走進(jìn)廚房，我驚呆了。父親操著鏟子，笨拙地煎著牛排。看到我驚異的臉，父親笑了笑說：“換個(gè)口味，換個(gè)口味�！狈路鹨磺袕奈窗l(fā)生。

　　坐在桌前，父親拿出了昨天的.蛋餅，自己吃著。他看向我，眼睛里的一絲什么東西閃了過去，說：“快吃啊�！庇帜�默吃起雞蛋餅來。

　　此時(shí)，我心里似乎被猛擊了一下�？粗�父親無聲咽食的樣子，嘴里味同嚼蠟。想到父親周周奔波勞頓，陪伴我兩天又回去工作，我還與他慪氣，我潸然淚下了。作父母的，總是想把最好的那份給孩子，讓孩子高興：哪怕是粗糙的、笨拙的，也都盡數(shù)奉上，即使被孩子辜負(fù)，也一如既往。

　　“爸，我要吃雞蛋餅！”

　　雞蛋餅作文 3

　　白天里三十七八攝氏度的高溫還未散去，恍然間便已入夜。汗緩緩地淌下來，把后背上的一片衣服逐漸浸得濕透，于是終于明白了“汗流浹背”的意義。

　　熟悉的味道從對(duì)門傳來，和著微微的清風(fēng)，在瞬間刺痛了我記憶深處的味覺神經(jīng)。丟下手中已被汗液浸得微濕的筆桿，我悄悄俯下身子，透過卷起的半張門簾，瞥見對(duì)門的老奶奶正佝僂著腰，在煤氣灶邊輕輕地?fù)]著鍋鏟，煎熟的青蔥和著雞蛋以及其它佐料散發(fā)出誘人的氣味，不禁令對(duì)面的我想起自己記憶深處的那個(gè)味道。

　　記憶中的夏天里，聒噪的蟬鳴，溫?zé)岬娘L(fēng)，在風(fēng)中瑟瑟作響的掛滿槐葉的樹都是夏天不可或缺的聲音，而惟有我的奶奶的雞蛋餅，才是這個(gè)季節(jié)的主旋律。

　　奶奶家的廚房還是最老舊的樣式——狹長的通道的一側(cè)放置著一個(gè)煤氣灶，對(duì)面的老排風(fēng)扇每每使用時(shí)就會(huì)發(fā)出很大的嗡嗡的聲響。猶然記得奶奶每一次從這里端出她拿手的雞蛋餅時(shí)，很快被我洗劫一空。奶奶好脾氣地微笑著，看著我狼吞虎咽的樣子，問我它們好不好吃。我忙不迭地點(diǎn)頭，嘴里回味著面粉的筋道與雞蛋的潤滑，再加上小蔥穿梭其間的點(diǎn)綴與各種調(diào)味料融入餅之后的默默奉獻(xiàn)，曼妙的'味道便在唇齒交錯(cuò)間蔓延，直直地刺激了昏睡良久的味覺神經(jīng)。在得到我肯定的答復(fù)后，奶奶布滿皺紋的臉上喜笑顏開，眉目間流淌出對(duì)孫兒所固有的寵愛與少見的微微的得意之色。于是哪怕天氣十分炎熱，她也會(huì)在我回到她那里的時(shí)候?yàn)槲覝?zhǔn)備一盤這樣的餅。

　　日漸長大之后，嘗過的東西越來越多，如果單憑味覺來看，那盤雞蛋餅并不算是多么的美味，但那一定是令我無法忘卻的味道，因?yàn)橛辛四棠痰奈兜蓝�顯得格外珍貴，足夠我用一生去眷戀。

　　鄰家的祖母從廚房里出來了，她滿足地把飯菜放到桌上，滿足地喊兒孫們的名字。

　　于是我才明白，天下所有的祖母一定也都是這樣，愿意在四十度的高溫下為孩子們做一盤菜肴，讓孩子們得到瞬間的滿意與幸福，給他們足以令他們回味、眷戀一生的味道，就像奶奶的那盤雞蛋餅。

　　雞蛋餅作文 4

　　今天，鐘老師讓我們?cè)谒�的廚房輪流炒雞蛋。

　　鐘老師對(duì)我們說完注意事項(xiàng)，就讓我們?nèi)�廚房做準(zhǔn)備，我們一窩蜂似的涌進(jìn)了廚房，看到這情形，老師喊了一句：“女生優(yōu)先，男生靠邊！”，男生們只好灰溜溜地走了，只剩下我和另一位女生。我是第二個(gè)上場(chǎng)。

　　輪到我了，我先把兩個(gè)雞蛋磕開，把蛋液放進(jìn)碗里，再放些鹽，然后用筷子把蛋液攪勻，攪得像無暇的黃金就可以了。這些操作都比較簡單，但很多同學(xué)都在觀看，我也是興奮又緊張。

　　接下來該下鍋了，我先往鍋里倒入薄薄的一鍋底油，然后我打開火把油燒熱，再小心翼翼地把攪好的蛋液倒進(jìn)鍋里，生怕火和鍋燙到我，然后我笨拙地?fù)u著鍋，想讓蛋液在鍋底形成一個(gè)圓餅形。然后，我把火調(diào)到了中火，等了一小會(huì)兒，蛋液就凝固形成了蛋餅，我用小鍋鏟輕輕地沿蛋餅的邊緣鏟起一小部分，來看看下面蛋餅的顏色如何，一看：還是淡淡的黃色，就又等了一小會(huì)兒，再拿起小鍋鏟翻起看看：呀！金黃色了！要趕快翻面了，不然就會(huì)糊掉了，我翻了一下沒有整張地翻過去，有些緊張了，趕忙把火調(diào)到小火，小心地操作著，生怕把蛋餅給翻破了，我試著左手拿著鏟子、右手拿著筷子，兩只手一同操作，終于完好無損地把蛋餅翻了個(gè)面，我提到嗓子眼兒的小心臟才又回了肚子里。我滿意地笑著，等著蛋餅的另一面變成金黃色。很快就可以出鍋了，我雙手握著鍋，把蛋餅直接倒進(jìn)了盤子里，看這盤子里焦黃焦黃的蛋餅，它真像個(gè)小太陽！這時(shí)，同學(xué)們七嘴八舌地說到：“看呀，這蛋餅多漂亮呀，聞起來好香好香��！”我聽著，心里美滋滋的！

　　沒多久，我們每個(gè)人都嘗到了自己做的煎蛋餅，也相互分享著彼此做的蛋餅，有的'忘放鹽了，有的放鹽少了，有的放鹽多了……哈哈哈，我們都開心地大口大口吃起自己做的美味……

　　哈哈！這真是一次有趣的活動(dòng)，最重要的是：我學(xué)會(huì)了煎蛋餅！

　　雞蛋餅作文 5

　　我媽媽會(huì)做許多美食，如；排骨燉豆角，柿子炒雞蛋，紅燒肉……都是那樣的可口�？墒窃谖倚哪恐信诺谝幻�的美食卻是雞蛋餅，現(xiàn)在我就要向大家介紹一下我的最愛。

　　首先，我和媽媽一起去超市購買食材，我們選了紅彤彤的柿子，亮紫色的洋蔥，又細(xì)又長的臘腸，和一小把翠綠的小蔥，雞蛋和調(diào)料是必不可少的，不過我家有現(xiàn)成的`。

　　一切準(zhǔn)備工作完畢，現(xiàn)在我們就開始做美味的雞蛋餅啦。先拿一個(gè)小鍋燒點(diǎn)熱水，等待的時(shí)候，把三個(gè)雞蛋打入一個(gè)大碗里，放小半勺鹽在雞蛋里，在把雞蛋順著一個(gè)方向打勻，這時(shí)水開了，把柿子上面切一個(gè)十字花刀，然后放在開水中滾動(dòng)幾下，小心翼翼的把柿子撈出來，柿子發(fā)生了神奇的變化，柿子皮自己炸開了，把已經(jīng)去了皮的柿子，切成好多小丁，放在一個(gè)盤子的一角備用。現(xiàn)在開始切臘腸，把一根長長的臘腸切成一個(gè)個(gè)又薄又圓的小薄片，真是既簡單又困難啊，洋蔥需要半個(gè)，也切成小丁，再把小蔥切成蔥花，只要翠綠的部分哦，所有的食材放在一個(gè)盤子里，看顏色就很漂亮呢，先把食材放在一邊。

　　把大碗里的雞蛋拿過來，準(zhǔn)備一碗面粉分幾次放在雞蛋里，慢慢的順著一個(gè)方向攪勻，知道為什么要慢慢的攪拌么？這是為了不讓面粉濺到身上，然后再把一碗水分幾次倒在雞蛋里，慢慢的攪拌，攪拌到混合在一起的雞蛋和面粉變得很稀，然后就把所有的食材依次放進(jìn)大碗里，再次攪拌。把我家的餅鍋拿出來，在餅鍋里倒上一點(diǎn)油，用小刷子均勻的刷一下，再把大碗里攪拌好的“面糊”盛出一勺來放入餅鍋，用鏟子把它攤平，等上一小會(huì)，等它定型了，變成一張小圓餅，在把它換一面在烙上一小會(huì)，餅兩面都變成了金黃色了……呵呵一張完美的雞蛋餅就呈現(xiàn)在我的眼前。

　　熱騰騰的彩色雞蛋餅出鍋啦，聞一聞，香氣撲鼻，一股淡淡的雞蛋香味，飄進(jìn)了我的鼻子里，當(dāng)我迫不及待的咬上一口時(shí)，幾種不同的味道一同進(jìn)入了我的口腔，真美味！

　　我對(duì)雞蛋餅的評(píng)價(jià)是5個(gè)字，美味可口香。我爸爸對(duì)雞蛋餅的評(píng)價(jià)是，雞蛋餅是一種色香味俱全的主食，它營養(yǎng)豐富，做起來雖然有點(diǎn)麻煩，但是非常美味。

　　告訴大家一個(gè)秘密，這是媽媽學(xué)會(huì)做的第一道美食，也是我學(xué)會(huì)的第一道美食。

　　小朋友們，雞蛋餅是不是既美味又有營養(yǎng)啊？

　　雞蛋餅作文 6

　　以前，我總看著媽媽熟練地煎著雞蛋餅，心想：原來煎雞蛋餅這么容易，我也要來煎一回。

　　今天早上，我就纏著媽媽讓我來煎一回雞蛋餅，媽媽答應(yīng)了。于是我照著媽媽的樣子，先拿出一個(gè)小盆，在里面放了二勺糯米粉，三勺面粉和一勺玉米粉，加入少許的小蝦米，胡蘿卜丁和半盒牛奶，用勺子把它們攪拌均勻。接著，我把一個(gè)雞蛋打碎，放在碗里攪拌均勻。等做好這些準(zhǔn)備工作，我就開始煎雞蛋餅了。

　　起先，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，然后把雞蛋倒入鍋內(nèi)煎，等煎到金黃色時(shí)，我就把早已調(diào)好的面粉一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入平底鍋里。我握著鍋柄將鍋輕輕地?fù)u來晃去，好讓面粉漫延到鍋內(nèi)每一地方。接著我把鍋拿起來繞著火焰慢慢地煎著�？粗鴿駶竦拿娣勐�慢地變干，我就使勁地將鍋?zhàn)笥覔u晃，餅松動(dòng)了，還有一股焦味。糟了，餅兒急需翻個(gè)身，可我還不會(huì)，怎么辦？我急中生智，將鍋放在灶頭上，伸手在碗柜中拿了一個(gè)盤子，把餅倒到盤里，又端起盤想把餅的另外一面翻入鍋中煎。結(jié)果我手忙腳亂地連盤帶餅地倒進(jìn)了鍋中，盤子差一點(diǎn)摔碎了。不管三七二十一，我把盤撿了出來，用手將餅翻了個(gè)身，可餅上已經(jīng)焦了一大塊。

　　我又試了第二次，因?yàn)檫@次我倒的`面粉太少，而火力太猛，不一會(huì)兒就焦了。那時(shí)，我恨不得不干了，可轉(zhuǎn)念一想，媽媽還在等我的煎餅吃呢！于是，我下定決心，這次一定要煎成功。我把剩余的面粉全倒進(jìn)鍋里。這回我學(xué)聰明了，火開小點(diǎn)，煎十幾秒就搖一次，盡量讓餅受熱均勻，看著餅由濕漉漉變得干巴巴，我使勁搖晃鍋?zhàn)�，餅松�?dòng)了。我立刻把餅倒進(jìn)盤里，慢慢地將盤中的餅翻倒在鍋中，繼續(xù)煎。餅沒被焦枯，哇，我成功了。頓時(shí)，我興奮不已。

　　最后，我把香噴噴，金燦燦的雞蛋餅端上桌子給媽媽品嘗。媽媽對(duì)我豎起大拇指說：“雖然你把廚房弄得一團(tuán)糟，但總算把餅煎成了。真棒！”聽了媽媽的話，我心里樂開了花。同時(shí)我也明白了，煎餅并不容易，但世上無難事，只怕有心人。

　　雞蛋餅作文 7

　　“嗯，真香��！”一早起來我就被香味誘惑到了。原來是媽媽在做雞蛋餅，望著那黃金般香噴噴的餅，我咽了一下口水說：“媽媽，你教我做，下次我自己一個(gè)人在家時(shí)，可以做這個(gè)填飽肚子的！”

　　媽媽點(diǎn)頭答應(yīng)了，一邊把鍋里的雞蛋餅盛出來一邊說：“要先打好蛋，再點(diǎn)火倒油，倒油時(shí)……”“好了，好了！我知道了！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了。這么簡單的事難道能難得住我？

　　我先挑了一個(gè)大的雞蛋，毫不猶豫地向碗邊撞去�？墒菦]想到，“出師不利”它的一半在我的手上，另一半?yún)s掉到了瓷板上面，媽媽看到這個(gè)慘狀，笑著說：“小心一點(diǎn)，要輕輕地敲開！”我只好重新來一次了。這一次，我從蛋的中間輕輕地敲開來，再掰開來，可愛的小黃球和蛋清從蛋殼里迫不及待地流出來，留到了碗中�！耙�！我成功了！”我心里想，臉上露出了微笑。接著，我在媽媽的指導(dǎo)下，放了鹽、蔥花，與蛋液一起攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好后，我打開了燃?xì)猓�把油倒下去。等鍋里的油冒泡了，我就把蛋液倒了下去，鍋里的油似乎跳起了舞來“噼里啪啦，噼里啪啦”，嚇得我差點(diǎn)把鏟扔了。媽媽著急地大叫：“快鏟一下，要焦了！”可是這個(gè)蛋好像要給剛才的“遇難兄弟”報(bào)仇似的`，它們緊緊抓住鍋底不放，我怎么使勁鏟也無濟(jì)于事，急得我不知所措，我連忙請(qǐng)求“國際援助”，媽媽拿起鏟子用力鏟了一下，它們總算“放手”了，可也“粉身碎骨”了！看著這些不成形的雞蛋快，我像泄了氣的皮球——一下子就癟了。

　　媽媽摸摸我的頭說：“再來一次吧，你一定可以的！”我大聲說：“一定可以！”這一回，我汲取了前次的結(jié)果，仔細(xì)聽從媽媽的指導(dǎo)，認(rèn)真地做，只用了兩分鐘，一張雞蛋餅終于從我的手中成形了，我迫不及待地吃起來，轉(zhuǎn)眼間，餅在我胃里“安家”了，我咂咂嘴說：“這是我吃過的最美味的雞蛋餅！”

　　雞蛋餅作文 8

　　鼠年正月初二的早上，還在睡夢(mèng)中的我就被撲鼻而來的香味給勾醒了。我睡眼朦朧地摸索著向香味的起源地廚房走去，哦，原來是外婆正在給我們做美味可口的早餐呢雞蛋煎餅！

　　看著外婆那嫻熟的手法，我覺得做這個(gè)煎餅應(yīng)該很簡單吧，于是腦海里蹦出來一個(gè)想法，我要自己動(dòng)手做個(gè)雞蛋煎餅嘗嘗。外婆得知了我的想法，就把圍裙解下來給我穿上，哈哈，這時(shí)的我真像個(gè)帥氣的小廚師呢！我迫不及待地想開始我的制作了。

　　外婆說做煎餅的第一步就是和面，這是一道非常重要的步驟，只有面和得好，做出來的煎餅口感才會(huì)好。我按照外婆教我的步驟，先舀了幾勺面粉放進(jìn)一個(gè)大碗里，然后加入水，用筷子不停地?cái)嚢�，直到看上去像牛奶一樣，讓面和水完全融合在一起。然后再拿一個(gè)干凈的小碗，用來打雞蛋。打雞蛋要把蛋清和蛋黃完全打散為止。最后還要準(zhǔn)備好蔥花，蔥花可以用剪刀剪，剪得越細(xì)小越好。

　　我整裝完畢，接下來就是要煎餅了。我學(xué)著外婆的樣子，把平底鍋放在灶臺(tái)上，然后在平底鍋里倒入少量的.食用油，拿起鍋轉(zhuǎn)一下，使油能均勻地在鍋里淌開來，然后再往鍋的中心緩緩地倒入和好的面，嘿嘿，它們真是乖巧，不用我動(dòng)手，面已經(jīng)均勻地在鍋里躺平了。接著可是真的要煎咯，我又興奮又緊張。我小心翼翼的打著火，很快煎餅邊上開始冒出來一些黃色的小泡泡，就像一朵朵金黃色的小花，煎餅由中心向四周迅速地變透明，由液體變成了固體，真是神奇。這時(shí)聽到外婆說可以翻個(gè)面煎了，我連忙拿起鏟子給煎餅去翻面，由于手法不熟練，煎餅粘到一塊去了，我急得直跺腳，不知道該怎么辦好。這時(shí)外婆在邊上用筷子輕輕一撥，煎餅便乖乖地展開了，真是調(diào)皮��！接著我把蛋液均勻地撒到煎餅上，不一會(huì)兒香噴噴的味道就飄了上來，再撒上碧綠的蔥花，那香味更加誘人了，最后我用番茄醬在雞蛋餅上畫了個(gè)笑臉，關(guān)了火。哈哈，香噴噴的雞蛋餅就出鍋啦！

　　我成功啦，我看到雞蛋餅也對(duì)著我笑呢，仿佛說：小伙子，你真棒！看著美味的雞蛋餅我卻舍不得吃了，這可是我第一次做的雞蛋煎餅?zāi)兀?/p>

　　雞蛋餅作文 9

　　生活中有許多我們沒有嘗試過的事，買菜、做飯、當(dāng)家……當(dāng)我們開始嘗試它們時(shí)就是一次生活的體驗(yàn)。今天，我跟著媽媽體驗(yàn)了一回做雞蛋餅的樂趣。

　　首先要切菜。媽媽先切了一些韭菜，她讓我也試試切菜。我一手握著重重的菜刀，一手摁著一小撮韭菜，只聽得“嚓、嚓”幾聲，一半被我切開，一半竟從我手下“逃跑了”！媽媽見了，笑道：“你用勁太小，速度太慢啦！來，媽媽來教你�！眿寢屖职咽值亟涛遥骸跋葟念^上切，一點(diǎn)一點(diǎn)的.，小心別切到手……”

　　接下來是打雞蛋。“從中間一敲，馬上一掰，把蛋清蛋黃倒進(jìn)碗里”。媽媽邊說邊示范。我先敲第一個(gè)，結(jié)果用力太小，蛋清都灑出來了。第二個(gè)雞蛋，我用力太大，一下子把蛋殼都捏碎了。第三個(gè)雞蛋，我汲取了教訓(xùn)，才穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)敲好了。然后，我用筷子打雞蛋，“噠噠噠”，我小心又飛快地來回?cái)嚢�，竟和和面的媽媽比了起來。不過，我打了一會(huì)雞蛋，手就覺得很酸了，不由感嘆到“做廚師真不容易啊”。

　　等我們各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完工后。媽媽就把韭菜末、雞蛋糊、面粉糊都倒進(jìn)一個(gè)大碗里，放了一小勺鹽和兩勺油，繼續(xù)攪拌成沙拉醬一樣的糊糊，倒進(jìn)鍋里。媽媽一手拿鏟，一手把住鍋?zhàn)拥陌咽�，把鍋里的糊糊往鍋壁上貼。我覺得很簡單，提出要試試。我也學(xué)著媽媽的樣子，拿著飯鏟把糊糊往鍋壁上貼，只聽“嗞—嗞—”幾聲，可把我嚇了一大跳，趕緊往后躲。在媽媽的指導(dǎo)下才得以重新“上陣”。大約幾分鐘后，糊糊變成了餅狀，金黃金黃的。一陣韭菜香味也撲鼻而來，我把它翻了幾個(gè)身，又過了幾分鐘，雞蛋餅終于能新鮮出爐啦！

　　我們把雞蛋餅盛進(jìn)盤子里，開始品嘗起來，還真美味呢！

　　做了雞蛋餅，我不僅體驗(yàn)了廚師做飯的不容易，提高了動(dòng)手能力。也明白了一個(gè)道理：只有靠自己的雙手收獲的果實(shí)，才是最甜美的！

　　雞蛋餅作文 10

　　前幾天，電視上播放了一個(gè)教大家怎樣做雞蛋餅的節(jié)目，饞得我直流口水，恨不得自己馬上動(dòng)手做一個(gè)一飽口福�？墒牵�爸爸媽媽沒空，他們又老說我小，不讓我動(dòng)灶臺(tái)上的東西，我只好把爬到喉嚨口的饞蟲硬咽了回去。今天，媽媽終于有空了，我便纏著她，要她幫我做雞蛋餅吃。媽媽見我一副饞貓樣，就笑著答應(yīng)了。

　　我歡呼著拿來了一個(gè)雞蛋和一個(gè)穿著紅衣服的洋蔥給媽媽。你一定很納悶吧：做雞蛋餅要洋蔥干什么呢?偷偷告訴你吧，洋蔥可是必備的模具哦!

　　我學(xué)著電視中主持人的'口吻對(duì)媽媽說：“現(xiàn)在，首先把洋蔥的紅衣服剝掉�！眿寢屄犜挼剌p輕剝開洋蔥的外皮，我忽然覺得眼睛一陣難受，隨即眼淚“刷”的一下子就流了下來，抬頭看看媽媽，她也是眼淚汪汪的�！岸际茄笫[這個(gè)壞蛋搞的鬼�！眿寢屵呎f邊用毛巾擦去我的淚水，又笑著說，“你站遠(yuǎn)點(diǎn)，媽媽來剝�！�

　　這可不行，總不能一直讓媽媽流淚吧，該怎么辦呢?我想呀想呀，“哦，有了�！蔽绎w快地端來一盆水，讓媽媽把洋蔥放在水里剝。這招效果果然明顯，媽媽的眼睛再?zèng)]受到洋蔥的侵害了。你在夸我聰明了吧，告訴你，這招是我在書上學(xué)到的呢，沒想到，這次派上用場(chǎng)了。

　　剝好洋蔥皮，我又對(duì)媽媽說：“把洋蔥立起來，橫切出一個(gè)厚2厘米的洋蔥圈�！眿寢屇闷鸬稖�(zhǔn)備切，可是洋蔥像個(gè)淘氣的娃娃，不停地滾來滾去，讓媽媽無從下手。我忙跑過去協(xié)助，媽媽這才成功地切好了一個(gè)洋蔥圈。

　　“最后，把洋蔥圈平放在油鍋里，把雞蛋倒進(jìn)洋蔥圈里兩面烤熟就ok了�！蔽遗d奮地說。

　　媽媽把鍋放在電磁爐上，通上電后倒進(jìn)油，等油燒熱了，媽媽把洋蔥圈放進(jìn)鍋里，接著，輕輕磕破蛋，把蛋倒進(jìn)洋蔥圈里，又撒上點(diǎn)鹽。

　　洋蔥圈和蛋在鍋里“吱吱”地叫著，一會(huì)兒香氣就撲鼻而來，我用舌頭使勁地舔舔嘴唇，真想它快點(diǎn)熟，我好享受一番。媽媽用鍋鏟輕輕地把它翻了個(gè)身繼續(xù)烤。香氣越來越濃，那誘人的香味直往我的鼻孔里鉆，我不停地使勁咽下那一股股不斷往上涌的口水，生怕一不小心那口水會(huì)“飛流直下三千尺”。

　　媽媽又翻轉(zhuǎn)了幾次，雞蛋餅終于出鍋了，我馬上拿起筷子把模具一洋蔥圈挑掉，一塊完整的雞蛋餅出現(xiàn)在我的眼前。“冰兒，慢點(diǎn)吃，別燙著�！眿寢屵�在叮囑，我已經(jīng)將雞蛋餅大卸八塊，鼓起腮幫使勁地對(duì)著它吹氣。等它不那么燙了，我便狼吞虎咽地吃了起來，如風(fēng)卷殘?jiān)疲�一眨眼，一塊雞蛋餅就全進(jìn)入了我的腹中。

　　啊，雞蛋餅真是太好吃了。

　　雞蛋餅作文 11

　　周四那天，老師給家長開會(huì)，我們?nèi)�點(diǎn)多就放學(xué)了，我和喬琳娜去張?jiān)娪昙易隹汀?/p>

　　張?jiān)娪暾f起他爸爸是老師，經(jīng)常去上課，媽媽也經(jīng)常出差，她自己在家時(shí)會(huì)自己做飯，還自己發(fā)明了煎雞蛋餅。我們都想學(xué)，她就答應(yīng)教我們。我們先看她做，聽她說，再自己試驗(yàn)。她先打了一個(gè)雞蛋在碗里，我也打了一個(gè)雞蛋，可是，我因?yàn)榇中拇笠�，雞蛋還沒有打開，就掉在了我的腳上，弄得我滿腳都是蛋黃和蛋清，張?jiān)娪旰蛦塘漳刃Ρ�了肚子。后來還是張?jiān)娪臧训匕宀粮蓛袅恕?/p>

　　我們打開冰箱，找到沙拉醬，我們?nèi)齻�(gè)依次往碗里擠，輪到我時(shí)，我“刺”的一聲擠了出來，結(jié)果都擠到了外面。喬琳娜也不容樂觀，沙拉醬擠到了碗里，但因?yàn)闆]有及時(shí)把它散開，過后又太急，想把它弄開，結(jié)果弄成了無數(shù)破碎的小塊塊兒，只有張?jiān)娪甑眯膽?yīng)手。我們又開始加糖，我加多了，剜出去一部分，又加了一點(diǎn)兒水，結(jié)果做出來還是甜了，當(dāng)然，這是后話；喬琳娜也稍微加多了一點(diǎn)兒。我們把它攪拌均勻，因?yàn)槲宜�有的調(diào)料都放多了，所以我又加了一個(gè)大雞蛋攪好。張?jiān)娪暌娢覀兌紲?zhǔn)備好了，便準(zhǔn)備開始了。我和喬琳娜幫她把煎鍋刷干凈，她打開煤氣往煎鍋里倒了一丁點(diǎn)兒油，緩緩地將攪好的.雞蛋倒入鍋中，便和我們聊天。每過一會(huì)兒就看看雞蛋餅，一次聊的時(shí)間太長了，她的雞蛋餅有一面煎糊了，她小心地翻面，還是沒有翻好，粘到了一起，成了“雞蛋卷”。做好了，我們撕下一小點(diǎn)兒嘗了一下，味道很淡，不好吃，喬琳娜就拿起了鹽罐子，往攪好的雞蛋里倒了一點(diǎn)鹽。輪到我做了，我拿起油瓶往煎鍋里倒油，結(jié)果倒多了，張?jiān)娪暾f我做完不用刷鍋直接讓喬琳娜做，因?yàn)檫�會(huì)剩油，正好讓喬琳娜做。我把調(diào)好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，耐心地等待，一會(huì)，邊有點(diǎn)兒發(fā)黑，我把煤氣關(guān)了翻面，可我要?jiǎng)?chuàng)新，把它們分成一塊塊，一塊塊翻，準(zhǔn)備做“雞蛋糕”，我的烤好了，盛在碗里，我嘗一口，真好吃��！喬琳娜的雞蛋餅做成了“塊餅”，我嘗了一口，皺皺眉頭，咽了下去，她做的實(shí)話實(shí)說是又甜又咸。

　　我們?nèi)齻�(gè)人都做好了，家長會(huì)也開完了。我急忙向小飯桌跑去，可跑到半路，差點(diǎn)被爸爸的自行車撞到。我們回家后，爸爸吃了一口我做的雞蛋餅，說：“太好吃了！”我聽了高興極了。

　　雞蛋餅作文 12

　　媽媽早上做了我最討厭的“苞米茬”粥，我撅著小嘴只是象征性的吃了小半碗，就撒謊說吃飽了，這不，還沒到十點(diǎn)鐘，我的肚子就開始咕咕咕的叫了起來。

　　“媽媽，我餓了!”我對(duì)正在玩手機(jī)的媽媽喊�！氨�箱里有苞米茬粥�！眿寢岊^也不抬地回答。“我不想吃粥，我想吃雞蛋餅!”我湊到媽媽的眼前撒著嬌說�？蓩寢尭�本沒有理我，仍在興奮地扒拉著手機(jī)，真不知道那幾個(gè)破數(shù)字有什么好玩的，我腹誹著。想想往次吃到的金燦燦、香噴噴、甜滋滋的雞蛋餅，我的口水都要流下來了，于是一個(gè)大膽的決定在我心中形成了，我要自己烙雞蛋餅吃!

　　說干就干，我學(xué)著媽媽的樣子，拿來一個(gè)小盆，放進(jìn)大半碗面粉，打入兩個(gè)雞蛋，又將切碎的蔥花和胡蘿卜丁放進(jìn)去，再放糖，接下來倒進(jìn)去半舀子溫水，開始攪拌起來。我努力回想著媽媽和好的面糊的樣子，像凝固的葷油似得，又膩又稠。再看看我的面糊，里面布滿了小疙瘩，有的地方還團(tuán)成了一團(tuán)。正在我泄氣的時(shí)候，媽媽端著手機(jī)從我的面前走過，不經(jīng)意的來了一句“水少了!”我恍然大悟，忙又加了些水，繼續(xù)攪和起來，在我的不懈努力下，面糊終于攪好了，雖然沒有媽媽弄的那么棒，但我自認(rèn)為已經(jīng)可以下鍋了。

　　接下來我打開電餅檔，倒入一些豆油，想著要讓我的餅金燦燦的，于是又倒了一些油進(jìn)去，等了一會(huì)兒油熱了，我用勺子舀起一勺面糊倒入鍋中�？墒窃趺椿厥�，很多油點(diǎn)點(diǎn)一下子蹦起了老高，有一些還濺到了我的手上，燙得我扔下勺子就跑。這時(shí)一條圍裙向我飛來，我看過去，只見媽媽頭也沒抬，涼涼地來了句：“過一分鐘翻個(gè)個(gè)�！蔽抑缓眠呍鷩�裙邊去找小鬧鐘，瞪大了眼睛盯著表盤，一分鐘到了，我再次小心翼翼地湊到鍋邊，還好，油不再“亂蹦亂跳”的了。我鍋鏟、勺子齊上陣，終于將雞蛋餅翻了個(gè)身，雞蛋餅?zāi)仟?dú)有的`香氣也傳到了我的鼻子里，真好聞啊!又過了大約一分鐘，餅的另一面也變成金黃色的了，媽媽向我點(diǎn)點(diǎn)頭，于是我將雞蛋餅鏟出來，放到盤子里，迫不及待地咬了一口，雖然燙得舌頭有點(diǎn)麻，但是香里透著甜，真好吃啊!我又模仿剛才的樣子烙了一張又一張，厚厚的一打蛋餅閃著油花，別提多誘人了!

　　開飯了，望著餐桌上我親自烙的雞蛋餅，和終于丟下了她的寶貝手機(jī)湊過來的媽媽，我高興的笑了。

　　雞蛋餅作文 13

　　雞蛋餅，顧名思義就是雞蛋加麥餅，味道香，深得人心�？捎心敲匆淮蔚碾u蛋餅，我吃得特別香，直香進(jìn)我的心窩窩里。

　　記得那天早晨，太陽剛剛在山頂上冒出半個(gè)頭，我和往常一樣，背上書包準(zhǔn)備和媽媽去早餐店買雞蛋餅�？刹恢�今兒個(gè)是什么日子，店門口排滿了人，都爭先恐后地往前擠。

　　媽媽在買早餐的人流中被擠來擠去，而我則在一旁的車內(nèi)靜靜地等候�！暗未稹�…滴答……”手表上的秒針毫不留情的跑著圈，可媽媽在隊(duì)伍中的速度卻始終趕不及秒表。我一會(huì)兒看看手表，一會(huì)兒看看媽媽那邊，心里急得如千萬只螞蟻在爬。第六感告訴我，今早可能要遲到了。終于在7點(diǎn)整，我再也按奈不住了，焦急地對(duì)媽媽喊道：“媽媽，來不及了，已經(jīng)7點(diǎn)了�！眿寢屍D難的在里面轉(zhuǎn)過身來，臉上同樣一副焦急的'表情：“要不要換一家早餐店？”我搖搖頭，說：“算了，上學(xué)要緊，不吃了吧？”媽媽堅(jiān)決不同意。就在這個(gè)時(shí)候，一位快要輪到的陌生老大爺立馬主動(dòng)地往旁邊一站，關(guān)切地對(duì)媽媽說：“來，這位媽媽，我和你換個(gè)位置吧！小孩可不能耽誤上學(xué)喲�！眿寢屢豢磳�(duì)方一把年紀(jì)，也不好意思占用他位置，再三推讓。老大爺卻把拉過媽媽，笑著說：“哎呀，我一個(gè)老頭兒，也沒什么急事。而這些年輕人也趕著上班。你再這樣推下去，孩子就真得要遲到了”一句話點(diǎn)醒夢(mèng)中人。媽媽匆匆忙忙對(duì)早餐店老板說了句：“那待會(huì)兒大爺?shù)娘炲X我現(xiàn)在一起付了�！闭f完，拿起雞蛋餅，往桌上放了8元錢，向大爺連聲道謝后，帶上我往學(xué)校飛奔而去。而我們車子的反照鏡上卻映著大家的笑容，那笑容就像早晨的陽光那樣燦爛。

　　在車上 ，我吃著雞蛋餅，感覺比任何時(shí)候的雞蛋餅都要美味。曾記得孔夫子說過：“君子成人之美，不成人之惡�！蔽彝�著手中的這個(gè)雞蛋餅，心想：也許這位陌生老爺爺就是“成人之美”的君子吧！

　　雞蛋餅作文 14

　　我生活在燕趙大地上，它古稱皮城，現(xiàn)在叫做“南皮”。這片土地有幾千年悠久的歷史，這片土地涌現(xiàn)出過許多名人，這片神奇的土地上也有許多名勝古跡。但是今天，我要談的是這里的“名吃”：雞蛋餅。

　　雞蛋餅皮薄蛋嫩，香氣撲鼻，真是能讓人垂涎三尺。只要吃上一口，保準(zhǔn)你再也忘不掉這樣的.美味。

　　雞蛋餅不但美味，而且外形美觀。

　　燒得金燦燦的薄面皮上覆蓋著薄薄一層金黃色的雞蛋，再撒上一點(diǎn)碧綠的蔥花。卷上一根火腿腸與幾片綠油油的最新鮮的生菜再折疊起來，仔仔細(xì)細(xì)地看看與蛋卷不相上下。熱氣騰騰的雞蛋餅讓人看著就很興奮，想來好好品嘗一下。

　　你們可別以為好吃就難做。我來告訴你們，其實(shí)雞蛋餅非常容易做�？腿藖砹�，主人把面皮刷上一層色拉油，放在平底鍋上烤上一小會(huì)兒，在烤的同時(shí)把雞蛋打好攪拌均勻，澆在面皮上再翻幾下，等它呈現(xiàn)金黃色，我們就可以把它再加上一根火腿腸或是幾片生菜刷上醬汁。這可以根據(jù)客人的喜好做，如果你喜歡吃辣的可以讓主人放上一點(diǎn)辣椒油，真是獨(dú)一無二的美食啊！

　　我記得有一次剛剛拿到雞蛋餅的時(shí)候，聞到那誘人的香味，我迫不及待的咬了一口，燙的我直叫，結(jié)果喝了一大杯水才解的燙。

　　怎么樣？有點(diǎn)動(dòng)心了吧？快點(diǎn)來我的家鄉(xiāng)吧，熱情好客的家鄉(xiāng)人一定會(huì)讓你把這美味吃個(gè)夠！

　　雞蛋餅作文 15

　　這個(gè)星期五下午，我們?nèi)�勞技中心做雞蛋餅。

　　首先，準(zhǔn)備一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子鏤出一個(gè)小洞，往小洞里灌清水。不要澆太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中攪拌，把洞周圍的面粉弄濕。等水沒了，再往洞里加水，繼續(xù)攪拌……如此反復(fù)，洞越來越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。這時(shí)候，再加點(diǎn)水，把面糊糊攪勻了，拌成像酸奶一樣粘稠的時(shí)候，做雞蛋餅的主要材料就準(zhǔn)備好了。

　　接下來，要準(zhǔn)備配料了。打一個(gè)雞蛋，切一些蔥和香腸。把切好的蔥放入面糊糊里攪拌，這樣做出來的餅就會(huì)有一股香味。

　　按工序，應(yīng)該開始烙雞蛋餅了。這一步最重要，要是這一步?jīng)]做好，那你就前功盡棄，別想吃到美味的雞蛋餅了。

　　先調(diào)到中火，放入一點(diǎn)由，拿著鍋上下左右轉(zhuǎn)動(dòng)，要保證鍋的每個(gè)地方都沾到油。然后再調(diào)到小火，灑入滿滿一大勺加了蔥花的面糊糊，盡量要把面攤薄，攤勻，也可以配合轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)�，使面餅變圓。這時(shí)候，可以在面餅上撒上香腸片，用手指把香腸按到面餅里去。緊接著，在面餅上撒上幾小勺雞蛋。等面糊糊變硬，顏色變黃的'時(shí)候，就可以翻面了。翻面的時(shí)候要小心，不能把餅子弄破了。等雞蛋餅香味四溢，顏色焦黃的時(shí)候，就可以起鍋了。

　　開動(dòng)啦！我吃得津津有味。你也去試一下吧！

　　雞蛋餅作文 16

　　前幾天，看電視的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有一個(gè)節(jié)目教大家怎樣做雞蛋餅，看著那誘人的樣子，當(dāng)時(shí)我就饞得直流口水，恨不得自己馬上就動(dòng)手做一個(gè)一飽口福�？墒�，爸爸和媽媽都沒有空，而且還老說我小，不讓我動(dòng)灶臺(tái)上的東西，我只好把已經(jīng)爬到喉嚨的饞蟲硬咽下往。今天是星期天，媽媽終于有空了，我便纏著她給我做雞蛋餅吃。媽媽見我一副饞貓樣，就答應(yīng)了。

　　我連忙興奮地拿來了幾個(gè)雞蛋和一個(gè)洋蔥給了媽媽。接著，便學(xué)著電視主持人的樣子對(duì)媽媽說：“現(xiàn)在，先把洋蔥的紅色外衣剝掉�！眲兊粞笫[皮之后，我又對(duì)媽媽說：“把洋蔥立起來，橫切出厚2厘米的洋蔥圈�！彪S后，我興奮地說：“最后，把洋蔥圈平放在油鍋里，把雞蛋液倒到洋蔥圈中，兩面烤熟就OK了！”媽媽也挺配合我，就這樣逐一做下來了。爸爸見了直樂，說我們的配合可以上電視了。

　　這時(shí)，只聽到洋蔥圈和蛋液在鍋里“吱吱”地叫著，還不時(shí)冒著泡泡。不一會(huì)兒，香氣就撲面而來。我真想雞蛋餅快點(diǎn)熟。只見媽媽用鍋鏟輕輕地把它翻了個(gè)身又繼續(xù)烤著。香氣越來越濃，那誘人的香味一直往我的鼻孔里鉆，把我的'饞蟲全部引出來了，現(xiàn)在的我可真是“口水直流三千尺”啊。

　　雞蛋餅終于熟了，還沒等媽媽把雞蛋餅放在碗里，我已經(jīng)用早拿在手里的筷子夾起來吃了。固然燙得舌頭直吐，但那可口的香味還是讓我大飽口福了。

　　雞蛋餅可真好吃啊。下次，一定要說服他們，讓我自己動(dòng)手做，這樣，就可以隨時(shí)吃到了。哈哈。

　　雞蛋餅作文 17

　　天空灰蒙蒙的，閃電犀利的劃過長空，大雨刷的傾瀉下來，宣泄著憤怒……

　　“叮鈴鈴”放學(xué)了，同學(xué)們都在家長的雨傘下接走了，只有我孤單的坐在空蕩的教室中，望著窗外的`傾盆大雨。時(shí)間一分一秒地過去了，卻見不到媽媽的身影。

　　無奈，背著沉重的書包，兩手遮著頭，“一，二，三”向外沖去，雨水打濕了衣服。不知不覺中累了，看到馬路邊有一個(gè)小帳篷。帳篷的主人是一位四十多歲的阿姨，笑瞇瞇地接待我:遞給我一條毛巾，一杯暖暖的茶。我倆很快溝通了心靈。我仔細(xì)打量著她，卷卷的頭發(fā)，身穿一件藍(lán)色的襯衫，熟練地做著香噴噴的雞蛋餅，金燦燦的。我不禁垂涎三尺，肚子“咕”地叫了聲。臉一下子漲的通紅，“呵呵呵”勉強(qiáng)的笑了笑。

　　阿姨也樂了，將香蔥雞蛋餅遞給我。我掏掏口袋，才發(fā)現(xiàn)身無分文，不好意思地說：“阿姨，我沒……”“沒關(guān)系，我請(qǐng)客，吃吧，嘗嘗阿姨的手藝�！蔽倚χ�接過，狼吞虎咽的吃了起來，不住的說好吃好吃，阿姨樂滋滋的。

　　雨過天晴了，綠葉密集油亮，晶瑩的水珠不斷地滑落，天的一邊被夕陽的余暉渲染的絢麗多彩。我一看手表，呀！時(shí)間不早了，急匆匆的跑出小棚子，記起什么似的，轉(zhuǎn)身大喊：“阿姨，謝謝你！再見！”阿姨也笑著揮揮手。

　　一股香蔥雞蛋餅的香味撲鼻而來。

　　以后，放學(xué)經(jīng)過時(shí)再也見不到溫馨的小棚子了，可耳邊依舊伴隨著阿姨的歡笑。好想念香蔥雞蛋餅的香味！

　　雞蛋餅作文 18

　　今天爸爸教我做可口的蛋餅，我驕傲地對(duì)爸爸說：“不就是做個(gè)蛋餅嗎，小意思！”爸爸說：“那就好，可要做得好哦！”

　　別看蛋餅看起來容易，做起來可難了。我在爸爸的指點(diǎn)下，拿了瓶面粉，把它倒入一只碗里，再倒入適量的水，用筷子使勁地?cái)嚢琛５鹊矫娣叟c水混合的時(shí)候，有點(diǎn)粘粘糊糊的樣子，攪拌就算成功了。接著，我拿了只平底鍋，拿起油，笨拙地倒入鍋內(nèi)，頓時(shí)，油濺了起來，嚇得我趕緊跑開，一旁的'爸爸見了卻哈哈大笑起來，使我火冒三丈。然后，我又把面粉倒入鍋內(nèi)，用鏟子把它攤平。煎了兩分鐘，爸爸說就可以翻面了，翻面之后還要把蛋倒入。翻完后，我把蛋在鍋沿上輕輕地敲了一下，隨后蛋黃和蛋清流進(jìn)了鍋里。我用鏟了把蛋黃攪碎，讓蛋黃和蛋清均勻地鋪在蛋餅上，等到蛋黃和蛋清有點(diǎn)凝固了，再翻一次面，一個(gè)香噴噴的蛋餅就大功告成了。

　　我不顧有多少燙，迫不及待地品嘗著“果實(shí)”，吃了一口還不錯(cuò)，讓我有點(diǎn)佩服自己了，爸爸吃了我做的“美味”，也情不自禁地夸贊起我來。吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，我的心就像炸開了鍋似的，別提有多么高興了，不管好還是不好，我都甜滋滋的。

　　這次體驗(yàn)，讓我悟出了一個(gè)道理：有些事情不要看看很容易，但是要親身體驗(yàn)過才知道，就好比“莫看江面平如鏡，要看水底萬丈深”一樣。

　　雞蛋餅作文 19

　　星期天的早上，我從夢(mèng)中醒來，看見爸爸媽媽還在睡覺，但是我的肚子早就唱“空城計(jì)”了，怎么辦呢？于是，我準(zhǔn)備自己動(dòng)手做一道營養(yǎng)早餐——雞蛋餅。

　　開始制作了，我學(xué)著媽媽的'樣子，從碗柜里取出一只碗，先把一些面粉倒進(jìn)去，倒半碗左右，接著，把水倒進(jìn)碗里。這時(shí)我想：我做的雞蛋餅肯定很好吃！誰知，一走神就把水倒多了，變稀了，我再加點(diǎn)面粉，又變稠了，我想：怎樣才能把面粉和好呢？就在這時(shí)，媽媽醒來了，走進(jìn)廚房，看我正在做雞蛋餅，便指導(dǎo)我怎么做。媽媽說：“你重新拿個(gè)碗，先加點(diǎn)面粉，再少加點(diǎn)水，太稠了接著加點(diǎn)水，這樣慢慢地加，就會(huì)調(diào)成正好的面團(tuán)了！”聽了媽媽的話，我更加專注了，用筷子使勁攪拌，一會(huì)兒就覺得胳膊好酸，抬都抬不起來了。但是想到不能半途而廢，我立馬打起精神來，慢慢調(diào)，終于調(diào)成了正好的面團(tuán)。接著，我拿了個(gè)雞蛋打進(jìn)攪拌好的面粉里，用筷子繼續(xù)攪拌。媽媽說：“面團(tuán)變得黃黃的、稠稠的、像奶昔一樣就可以了�！钡劝央u蛋攪拌均勻后，我往里面放蔥、鹽、醬油、辣椒粉、火腿腸……

　　終于開火做蛋餅了，我先把煤氣灶打開，往鍋里倒了點(diǎn)油，等到油冒煙時(shí)，再把剛才調(diào)好的面團(tuán)放入平底鍋里，只見平底鍋馬上響起了“zi、zi、zi”的聲音，沒多會(huì)兒，我就將已成形的餅翻了一面，不多時(shí)，一整塊雞蛋餅就做好了！

　　我連忙用筷子夾出一小塊，放進(jìn)嘴里，真香�。∥医蚪蛴形兜爻灾�我自己做的雞蛋餅，真是自己動(dòng)手、其樂融融�。�

　　雞蛋餅作文 20

　　每當(dāng)我看見媽媽做雞蛋餅時(shí)，我心中總會(huì)想：這是多么簡單的事，不就把雞蛋放到鍋里煎嗎？可事實(shí)卻一點(diǎn)也不是我所想的那么簡單。

　　那天，我像往常一樣7點(diǎn)起床為媽媽準(zhǔn)備愛心早餐�？墒墙裉煳蚁虢o媽媽改善一下伙食，于是我決定做雞蛋餅。我先準(zhǔn)備好了材料，雞蛋、小蔥、玻璃碗、電餅鐺和湯勺。

　　我從平板電腦上找出了雞蛋餅做法的.教程，跟著視頻一步一步學(xué)習(xí)。首先我把幾個(gè)雞蛋打到玻璃碗中，用筷子把蛋黃和蛋清打散后放到灶臺(tái)上，又拿出一根小蔥放在案板上，用刀切成蔥花放進(jìn)碗里，但在這過程中我一不小心把大拇指劃一道小口子，于是我去處理了一下傷口，準(zhǔn)備烙雞蛋餅了。

　　我先把電餅鐺放到灶臺(tái)上，把剛才打好的雞蛋液用湯勺舀進(jìn)電餅鐺中，再灑上蔥花，過了一會(huì)該翻面了，可是我笨手笨腳的根本翻不過來，只能眼睜睜看著雞蛋餅一點(diǎn)一點(diǎn)的糊了。我只好關(guān)掉電源，用鏟子把它鏟到垃圾桶中，我的第一個(gè)雞蛋餅就這么“夭折”了。

　　我心中不服輸?shù)男愿癖煌耆珦舭l(fā)了，我心想：不就一張雞蛋餅嗎？我還怕你不成？所以我又煎了一張，但我油刷的太少，粘鍋了�？晌疫�是不服輸，我又對(duì)自己說：“加油，我一定可以的�！�

　　吸取了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，這一張我成功了，我開心的蹦了起來，大喊到：我做到了，我成功了！

　　我又照著第三張雞蛋餅的方法煎了三張，無不例外，都成功了。

　　從這次烙雞蛋餅，我不僅抓住了媽媽的胃，我還明白了一個(gè)道理：堅(jiān)持就是成功，永遠(yuǎn)要相信自己。

　　雞蛋餅作文 21

　　今天，我和媽媽說：“媽媽，晚上我想自己試著做雞蛋餅給你和爸爸吃。

　　于是，傍晚我們回到家的時(shí)候，就開始動(dòng)手制作雞蛋餅了。

　　首先，我們要先準(zhǔn)備好面粉、雞蛋、火腿腸、蔥、鹽、糖、一小碗清水等材料。

　　接著，拿出一個(gè)大碗，在碗里放入6-7勺面粉，再打兩個(gè)雞蛋放入面粉里，將鹽、糖、以及清水倒入大碗，和大碗里的面粉雞蛋液調(diào)成糊狀。

　　接下來，在平底鍋里放些油，把油均勻的抺在平底鍋上，再將面糊均勻的攤在平底鍋里，攤成大大的.一個(gè)圓形，攤好面糊后，打開電磁爐，選擇煎炸功能，再用小火慢慢的煎，等到面餅成形后，再用鏟子將它翻一個(gè)面繼續(xù)煎制，這個(gè)時(shí)候，在面餅的上面放上一些蔥花和火腿腸，在它們上面抹上蛋液，再把餅翻一面后再煎一會(huì)即可。

　　最后，把電磁爐關(guān)掉，把煎好的雞蛋餅對(duì)折裝到盤子里。這樣香氣撲人的蛋餅就制作完成了。聞到這香噴噴的味道，我的口水都快流下來了。

　　煎好所有雞蛋餅，媽媽讓我把使用過的碗筷及廚具洗干凈后放回它們?cè)瓉淼奈恢茫�并且關(guān)掉電磁爐的電源，將臺(tái)面擦拭干凈。

　　通過晚上的勞動(dòng)，我懂得了做什么事都需要有耐心，不能著急，將每件事做好后，要學(xué)會(huì)收拾，要把用完的東西整理好放回原位，這樣下次用的時(shí)候就能很快的找到它們。同時(shí)我也懂得了爸爸媽媽做家務(wù)時(shí)的辛苦，我在家時(shí)應(yīng)該多幫爸爸媽媽做一些我力所能及的事。

　　我發(fā)現(xiàn)自己動(dòng)手煎的雞蛋餅，真的特別的好吃！

　　雞蛋餅作文 22

　　一天，我正在看電視，突然一陣香味飄了過來，我隨著味道來到了廚房，看到老媽在煎雞蛋，我就也想試試。

　　我照著老媽的方法來做，先把蛋打好，把蛋液倒進(jìn)鍋里。我正想著：這次，如果成功的話，那我以后就可以自己煎蛋了。當(dāng)我還沉浸在幻想中無法自拔時(shí)，一陣糊味把我拉回了現(xiàn)實(shí)，我知道，蛋糊了！我拿起鍋鏟想把蛋鏟下來，可誰知，蛋和鍋底好像被人用了502膠水粘住了，怎么也下不來。最終我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋鏟下來。我嘗了一小口，真的就一小口，但是，我當(dāng)場(chǎng)吐了出來，我滴個(gè)乖乖，那味道

　　之后我又試了好幾次，有時(shí)鹽沒在蛋里打勻，煎出來一塊很淡，另一塊咸得要命。有時(shí)鹽放多了，整個(gè)都很咸，可老爸卻說好吃。我又試了幾次，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)秘訣：如果想吃淡一點(diǎn)就放半小勺鹽；口味偏重的話就放一勺鹽。

　　我有了之前的經(jīng)驗(yàn)，又試了一次：從冰箱里再拿出兩個(gè)好雞蛋，接著拿個(gè)碗并且趁雞蛋不注意時(shí)拿起它打進(jìn)碗里，然后放鹽、蔥花等調(diào)料，打勻。往鍋里刷上一層黃油或普通的.油也可以，等油熱，把打好的蛋液倒時(shí)去，聽見滋啦一聲，就表示離成功不遠(yuǎn)了，煎到一面金黃再用鍋鏟翻一面煎到金黃就可以了。

　　這是我煎得第一成功的蛋。它讓我知道了失敗不可怕，只要肯努力，就肯定會(huì)成功。

　　雞蛋餅作文 23

　　我最愛吃雞蛋餅了。每次都是媽媽做，我很想學(xué)做雞蛋餅。跟媽媽一說，她竟同意教我。

　　媽媽讓我一步一步跟她學(xué)。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水?dāng)嚦珊�糊狀；第四步，�?個(gè)生雞蛋去殼攪入糊糊中，并將它們攪勻。糊糊攪得越均勻，雞蛋餅就越好吃，這一步是關(guān)鍵。所以媽媽讓我多攪一會(huì)兒。到此，準(zhǔn)備工作結(jié)束。

　　哎？怎么媽媽碗里的糊糊跟我的不一樣？媽媽看了看說：“你水放太多，糊糊太稀了�！闭f完，媽媽將自己碗里的一些糊糊倒進(jìn)了我碗里。再攪拌攪拌，好了，我的`糊糊也黏黏呼呼的了。

　　該上鍋?zhàn)鲭u蛋餅了！我和媽媽一人一口平底鍋，像比賽似的�！跋劝彦仧裏�，熱鍋冷油做出來的餅香�！边^了一會(huì)兒，鍋燒得冒煙了，“好，加入適量的花生油�！眿寢屵呎f邊指揮我。我耳朵聽著、眼睛盯著、手腳忙著，恐怕弄錯(cuò)了。“接著把一大勺糊糊倒進(jìn)鍋里。一定更要平均分?jǐn)傇阱伒�。不均勻餅就不好吃。”聽著媽媽的做餅要領(lǐng)，我學(xué)著她的樣子拿起小鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)著。“好，放在爐子上，悶上2分鐘后用鏟子給餅翻個(gè)身。然后再悶2分鐘，就OK了�！眿寢屨媸莻�(gè)好講解師，我全聽明白了。

　　雞蛋餅做好了！兩個(gè)黃澄澄的雞蛋餅擺在飯桌上，爸爸竟分不出哪個(gè)是我做得。啊，我成功了，我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了。耶！

　　雞蛋餅作文 24

　　今天是女神節(jié)，早上起床后，我決定給全家人做煎香蔥雞蛋餅。

　　我先拿一個(gè)小菜盆，舀了幾勺面粉放到小菜盆里。舀面粉時(shí)，它像白色的雪一樣到處亂飄，弄的我胳膊上都是雪白的一層。簡單收拾一下進(jìn)行下一步，我把一根蔥切成蔥花放入面粉盆里，再打兩個(gè)雞蛋進(jìn)去。

　　打雞蛋真沒有我想像的那么容易，稍一用力，我就把雞蛋打了個(gè)大開花，蛋黃吧嗒一聲瞬間流到地上。我看看媽媽，感覺有點(diǎn)不好意思，覺得自己很笨，又浪費(fèi)材料。這時(shí)媽媽鼓勵(lì)我不要著急，并教我再打一個(gè)，先把雞蛋橫著在硬的地方輕松的敲開小口，然后用兩手的大拇指掐住開口處，稍微用一點(diǎn)兒力，一掰，雞蛋就出來了�？吹阶约撼晒Υ虺鰜淼�'雞蛋，我好開心，還是要掌握技巧�。�

　　然后往盆里再加點(diǎn)鹽，開始攪拌�？椿ㄈ菀�，繡花難啊，我的胳膊都攪疼了，還沒有攪均勻，里面仍然有小面灰疙瘩，我咬緊牙，繼續(xù)堅(jiān)持?jǐn)嚢瑁�又�(jǐn)嚵耸�分鐘，我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子用筷子挑起來看了看。咦，太棒了！沒有面疙瘩了，可以開始煎了。

　　鍋燒熱后，放點(diǎn)油，用小勺把攪好的面糊舀到鍋里，用鍋鏟把面糊攤均勻，調(diào)小火，等兩面煎至金黃就熟了。一開始我不會(huì)翻面，把餅翻得亂七八糟的，我心里也很著急。媽媽教我把鍋鏟往餅中間鏟一下，迅速一轉(zhuǎn)手腕，嗬，整個(gè)餅就翻過來了。我又重復(fù)試了幾下，都翻成功了，媽媽表揚(yáng)我學(xué)手藝還挺快的，這時(shí)我心里真自豪呀！

　　很快，黃氏香蔥雞蛋餅出鍋了，得到家人一致的好評(píng)，成功啦！

　　雞蛋餅作文 25

　　“好吃，好吃，實(shí)在是太好吃了！”教室里發(fā)出了一陣陣的贊揚(yáng)聲，原來，是同學(xué)們正在學(xué)做雞蛋餅?zāi)兀?/p>

　　教室前面擺著一張椅子，椅子上放著一個(gè)電磁爐和平底鍋，講臺(tái)上放著面粉、雞蛋、蔥花、鹽、水等材料。老師在整理材料。同學(xué)們有的出去洗碗，有的竊竊私語，還有的在摩拳擦掌，準(zhǔn)備大顯身手。

　　開始做雞蛋餅了，正在給我們示范的老師系著圍裙，好像一位鼎鼎有名的大廚師。你瞧，她正在麻利地?cái)嚢柚�面粉。等面粉攪拌成面糊以后，老師把面糊倒進(jìn)鍋里煎。不一會(huì)兒，面糊就變成了香氣撲鼻的`雞蛋餅。同學(xué)們也開始學(xué)著做了。老師把我們分成六個(gè)人一組，每一組都發(fā)了一個(gè)大碗。我上講臺(tái)抓了一大把面粉放進(jìn)碗里，然后再加入水和雞蛋�？墒俏覀兯�放得太多了，所以又加了點(diǎn)面粉。接著，我們?cè)偃隽艘话咽[花，捏了一點(diǎn)鹽放進(jìn)碗中。最后，再用筷子攪拌均勻�？曜忧么蛑�大碗，發(fā)出的“砰砰”聲充滿了整個(gè)教室，教室變成了一個(gè)音樂廳。

　　開始煎餅了，同學(xué)們都好奇地圍著電磁爐看老師怎么煎的。只見老師往鍋里倒了點(diǎn)油，等到油熱了再倒入面糊。平底鍋發(fā)出一陣“呲啦”聲。餅周圍冒出了晶瑩的泡泡，好像一個(gè)個(gè)晶瑩的夢(mèng)。此時(shí)，面糊已經(jīng)凝固成了餅，從奶黃色變成了金黃色，像個(gè)金色的小太陽。老師把雞蛋餅翻了個(gè)面，香味撲鼻而來，同學(xué)們已經(jīng)口水直流了。老師又把熟了的餅切成八塊分給我們，我立刻嘗了一口，啊！外脆內(nèi)軟，實(shí)在是太好吃了！

　　我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了，我回家一定要做給爸爸媽媽吃。

　　雞蛋餅作文 26

　　今天爸爸教我做可口的蛋餅，我驕傲地對(duì)爸爸說：“不就是做個(gè)蛋餅嗎，小意思！”爸爸說：“那就好，可要做得好哦！”

　　別看蛋餅看起來容易，做起來可難了。我在爸爸的指點(diǎn)下，拿了瓶面粉，把它倒入一只碗里，再倒入適量的`水，用筷子使勁地?cái)嚢�。等到面粉與水混合的時(shí)候，有點(diǎn)粘粘糊糊的樣子，攪拌就算成功了。接著，我拿了只平底鍋，拿起油，笨拙地倒入鍋內(nèi)，頓時(shí)，油濺了起來，嚇得我趕緊跑開，一旁的爸爸見了卻哈哈大笑起來，使我火冒三丈。然后，我又把面粉倒入鍋內(nèi)，用鏟子把它攤平。煎了兩分鐘，爸爸說就可以翻面了，翻面之后還要把蛋倒入。翻完后，我把蛋在鍋沿上輕輕地敲了一下，隨后蛋黃和蛋清流進(jìn)了鍋里。我用鏟了把蛋黃攪碎，讓蛋黃和蛋清均勻地鋪在蛋餅上，等到蛋黃和蛋清有點(diǎn)凝固了，再翻一次面，一個(gè)香噴噴的蛋餅就大功告成了。

　　我不顧有多少燙，迫不及待地品嘗著“果實(shí)”，吃了一口還不錯(cuò)，讓我有點(diǎn)佩服自己了，爸爸吃了我做的“美味”，也情不自禁地夸贊起我來。吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，我的心就像炸開了鍋似的，別提有多么高興了，不管好還是不好，我都甜滋滋的。

　　這次體驗(yàn)，讓我悟出了一個(gè)道理：有些事情不要看看很容易，但是要親身體驗(yàn)過才知道，就好比“莫看江面平如鏡，要看水底萬丈深”一樣。

　　雞蛋餅作文 27

　　暑假里，我玩過很多地方，也做過很多事，可是我覺得最讓我難忘的事是我學(xué)會(huì)了“煎雞蛋餅”。

　　一天早上，剛起床，就聞到一股香味�！班牛�真香！”原來是媽媽在煎雞蛋餅。

　　“雞蛋餅上桌啰！”隨著媽媽的叫聲，我連剛刷完牙的泡沫嘴都來不及擦，就一個(gè)勁兒沖進(jìn)餐廳，那股濃濃的.香味撲鼻而來，看著這金黃金黃的雞蛋餅，口水都快流出來了。我連忙拿起筷子將雞蛋餅往口里塞，那簡直是美味佳肴，又嫩又軟。我不禁羨慕起媽媽那“外脆里軟”的絕活來。于是，我央求媽媽也讓我嘗試著煎一個(gè)雞蛋餅，媽媽竟然很爽快地答應(yīng)了。

　　“你先把雞蛋打在碗里，再放佐料，不要先開火，要先倒油......”

　　“好啦好啦，知道啦！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了，這么簡單的事也能難得小朱朱我嗎？我先挑了個(gè)大雞蛋，毫不猶豫地向碗里磕去，沒想到，出師不利，它一半掉在我的手里，一半掉到桌子上，我只好重來一次。

　　這次我學(xué)聰明了，吸取剛才的教訓(xùn)，把雞蛋打在碗里，然后再將鍋里摸上冷風(fēng)油，再倒入少量的菜油，等鍋的油燒得冒泡泡了，就把雞蛋倒入鍋里，大概五分鐘左右，將雞蛋翻個(gè)面，再煎兩分鐘就出鍋了。

　　“來嘍！嘗嘗我的手藝！”我把雞蛋餅送上餐桌。

　　“嗯嗯，好吃！”媽媽一邊吃，一邊豎起大拇指。

　　我學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅，雖然達(dá)不到媽媽那樣“大師級(jí)”的水平，但還算不錯(cuò)滴。

　　暑假里收獲滿滿。

　　雞蛋餅作文 28

　　世界上有許多美味的食物，我覺得最美味的食物應(yīng)該是自己親手做的食物。我就自己親手做過雞蛋餅，味道特別美味。

　　首先，我準(zhǔn)備好攤雞蛋餅的材料，有雞蛋、面粉和水、鹽等等。輕輕地把雞蛋磕開打到碗里，注意不要把打破的碎蛋殼一起打進(jìn)碗里。打完雞蛋，再來一碗面放進(jìn)去，打開水龍頭小流兒往盆里流，這時(shí)右手拿筷子不停地?cái)嚢�。一定要按著同一個(gè)方向進(jìn)行攪拌，否則面會(huì)起小硬疙瘩，水差不多了，關(guān)上水龍頭，放上少許鹽、味精繼續(xù)攪拌，直到形成面糊。這時(shí)，倒入少許油再攪拌一小會(huì)兒就好了。

　　這同時(shí)，是要預(yù)熱電餅鐺的'，待攪拌好面糊，電餅鐺也就可以用了。往電餅鐺里倒上少許油，用鏟子輕輕地抹勻。感覺一下溫度可以了，就用馬勺舀一勺子面糊倒在電餅鐺中間，這時(shí)一定要迅速地用鏟子把面糊均勻地?cái)傞_，否則雞蛋餅太厚了就不好吃了。攤出的雞蛋餅，越薄越均勻越見功夫。

　　攤平面糊之后，蓋上電餅鐺的上蓋，不要心急打開蓋子，一定要等到有熱騰騰的白氣冒出來的時(shí)候，這說明水分蒸發(fā)的差不多了。此時(shí)，掀開蓋子，底面已經(jīng)熟得差不多了，用鏟子在雞蛋餅的邊緣輕輕地鏟一下，慢慢地鉆到雞蛋餅的下面，迅速一翻面，再等一小會(huì)就好了。還可以在雞蛋餅里夾上一些生菜和火腿腸，就更是美味了。

　　愛生活，愛自己。自己做的雞蛋餅，有自己的真心付出，美味！

　　雞蛋餅作文 29

　　疫情期間，東也不能出，西也不能進(jìn)。為了大家的身體健康，我們待在家里為祖國做貢獻(xiàn)。我和媽媽一起做了“美味雞蛋餅”。

　　一天中午。我在房間里閑的沒事兒干就開口說：“媽，我好無趣呀，有什么新鮮事可以干嘛？”媽媽面帶微笑，說：“當(dāng)然有哇，我們就來做一做我剛學(xué)的美味雞蛋餅吧！”“可是我討厭吃雞蛋。”我不滿意的撅起了小嘴�！皝戆�，一定會(huì)出乎你的'意料的�！薄昂冒�，反正都閑著沒事兒干，不如就做吧。”我無可奈何的說。

　　媽媽依次拿出來面粉、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、鹽、純牛奶、和大平底鍋！“開始嘍！”我大喊。我把事先準(zhǔn)備好的盆拿出來，媽媽往里面放了面粉，打了三個(gè)雞蛋，放了一勺鹽，倒入一盒純牛奶。然后讓我把胡蘿卜和黃瓜切成條�？晌仪辛税胩靺s切成了胡蘿卜和黃瓜丁。我無奈的瞅了媽媽一眼，只好把它們放在了面里。

　　按媽媽的要求，我把盆里的什錦材料攪拌好，倒入了平底鍋里，它們還不“熟”，滋啦滋啦爭前恐后的做著自我介紹，逐漸的安靜下來后，鍋里冒著熱氣，香味撲鼻而來。一直烙到兩面金黃，媽媽說已經(jīng)是熟了。我咽了咽不爭氣的口水。媽媽看到我的饞貓樣，急忙遞給我一雙筷子，咬了一口，��！美味至極！

　　是不是因?yàn)橛辛俗约旱膮⑴c，雞蛋餅才更香呢？那個(gè)味道至今還在我的腦海里飄香呢！

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