[合集]第一次包餃子

第一次包餃子1

　　我最喜歡吃餃子，每次看著媽媽包餃子都吵著要學，這個星期日媽媽終于答應教我包餃子了。

　　我早早地起床，和媽媽一起去菜場買回了最新鮮的原材料。一到家我就穿上圍裙準備上陣。在媽媽的指導下，我先把面粉倒進盆子里，面粉四處飄揚就像雪花在空中飛舞，我舀了一大碗冷冰冰的水倒入盆子里，邊倒邊用手攪和，“雪花”成了一盆泥巴�！鞍パ�，水放多啦！”媽媽看到趕緊來救場，我只能悻悻然站在一旁觀摩。

　　接下來該制作餡料了，我拿起已經洗干凈的“大圓球”——包菜，用鋒利的菜刀小心翼翼地把它切成大塊，再切成小塊，最后切成碎碎的�；�礎工作做完，剩余的工作依然由媽媽接著完成嘍。

　　準備工作終于做完了，開始包餃子了。我學著媽媽的樣子，左手拿面團，右手握搟面杖，先把面團放桌板上用手掌按扁，再用搟面杖把面皮搟薄。我的手僵硬地好像不聽使喚，顧著搟面就顧不上轉動面團，結果搟出來的餃子皮有的地方厚有的地方薄，搟出來的是個不圓不方的“四不像”。我和媽媽看了都哭笑不得，媽媽手把手地教我。只見媽媽搟出來的餃子皮像個小盤子，真精致！努力了多次后我感覺天賦不足只得放棄了�！八懔�，不搟皮子就包餃子吧�！眿寢屧谝慌怨膭耪f。我拿起餃子皮，平攤在手掌心里，用勺子舀了一點餡放在中間，再把皮子對折，邊緣沾上水后先把中間捏緊，最后慢慢把四周的皮也捏緊，一只餃子就包好了。我把餃子放在桌上，緊挨著媽媽包的餃子。真是不比不知道，一比嚇一跳：媽媽包的餃子像個小元寶，還穿著花邊裙，充滿靈氣。我包的餃子像個大胖墩坐在那一動也不動。我靈機一動，心想：我可以包不同形狀的餃子呀，包一個樣子的多沒趣啊。經過一番創(chuàng)作，桌上出現(xiàn)了“月亮”“燈籠”“耳朵”……哈哈，餃子家族的成員太豐富了！

　　下鍋煮餃子了，我把餃子一只一只扔進沸水鍋里，餃子就像運動員一個個跳入水中，濺起了滾燙的.水花。十幾分鐘后，我掀開鍋蓋，只見水花在不停翻騰，咦？我的餃子呢？可憐��！我的餃子的餡和皮已經分家了，煮散架的餃子好像咧著嘴在笑我呢。

　　我吃著自己的勞動成果，覺得越吃越香！

第一次包餃子2

　　今天我一放學回家就要吃餃子，媽媽聽見了走出房間對我說：“好，我這去做。”

　　過了一會兒一盤香噴噴的`餃子就端了出來，我狼吞虎咽地吃起來，我突然想到前幾天全家一起包餃子的事情。

　　我和奶奶爺爺一起包餃子，我拿一個餃子皮，用筷子夾一些餡兒放在餃子皮上，再把餃子皮對折，用水把邊粘起來，我的第一個餃子完成了。我又拿起一張餃子皮，突然腦洞大開，想我可以從大餃子皮中間做出幾個小餃子皮，做一個迷你餃子。

　　我用瓶蓋在餃子皮上摳出一個圓形，再放上一些餡兒，就這樣一個迷你餃子就做完了。我接著做了很多大餃子和小餃子，做完之后奶奶爺爺都夸我聰明，一學就會，我聽了感到非常高興，就回房間了。

第一次包餃子3

　　今天是冬至，媽媽說："不吃餃子耳朵會凍掉的。”我心想，午飯就可以吃到香噴噴的餃子了。

　　可回到家里，卻看到媽媽一個人在包餃子，又是搟皮，又是包�？吹綃寢屝量嗟臉幼�，我就對媽媽說：“讓我來幫你包餃子吧�！蔽揖蛯W著媽媽的樣子，先拿一張餃子皮，放在手心里，然后再往上面放一團肉餡，再把兩邊的`餃子皮合起來，接著再把兩個大拇指放在上面，下面的手指托著餃子，輕輕的一擠，餃子就包好了，可是擠出了很多餡。雖然餃子包的不好看，可是還得到了媽媽的夸獎。包第兩個的時候，我就有了經驗，慢慢的我就和媽媽包的一樣好了。

　　吃著今天自己包的餃子，格外的香，因為這小小的餃子里包含著我對媽媽濃濃的愛。

第一次包餃子4

　　每個人都有第一次，第一次做飯，第一次上學……而讓我印象最深刻的就是第一次包餃子。

　　那時我才七、八歲，我從外面回來，看到媽媽她在包餃子，心想：“如果我學會包餃子，以后爸爸媽媽不在家的.時候，我就不會餓肚子了。”于是，我洗了手，和媽媽去包餃子了。

　　我拿起一塊餃子皮，把餡放進去，再把餃子捏起來，一個餃子就做好了。我心想：“看來做餃子一點兒也不難嘛！”我得意洋洋地把餃子放到盤子里，可是不一會兒，我包的餃子就“散架”了。媽媽看見了，就對我說了我做得不對的地方：一是餡太多，皮太�。欢�是捏得太緊，要松一點點。于是，媽媽邊說邊給我做示范。在媽媽的指導下，我又包了十幾個餃子，雖然包得不是很漂亮，但是包得一個比一個像樣了。

　　餃子下鍋了，過了好一會兒，媽媽把熟了的餃子撈出來。我一看，媽呀！這鍋底到處都是餡和餃子皮。我們開始吃餃子了，雖然我吃了一大堆餃子皮，但是我還是吃得津津有味。

第一次包餃子5

　　我從小就喜歡吃餃子，但是我從來沒有包過餃子。我想叫媽媽教我包。媽媽答應了，我高興地跳了起來。

　　我和媽媽來到廚房，開始學包餃子。我先拿了一張餃子皮，放了些肉，就慢慢地捏。我本以為包餃子是一件容易的事，誰知我捏到最后，那邊的肉就冒了出來，我又捏住那邊，這邊的肉又冒出來了。我干脆用兩只手來捏，沒想到，餃子的“肚子”破了，我趕緊拿一張餃子皮，把它的“肚子”補上。 我包好一個餃子后，就和媽媽包的去比。媽媽包的餃子像一個打了勝戰(zhàn)的“大將軍”，而我包的`餃子得像一個打了個敗仗的“傷兵”。我看著我包的餃子，我還真不想包了。但我想如果連餃子都包不好，長大還能干什么呢？我仔細看媽媽包，學著媽媽包了起來。 我連續(xù)包了幾個，我越包越好看，越包越熟練。

　　通過這次包餃子使我深深地知道了：做一件事要堅持不懈地努力，不要半途而廢。

第一次包餃子6

　　星期天，媽媽說要包餃子吃，我聽了非常高興，因為我最愛吃餃子了�？墒且幌胛疫�不會包餃子呢！要不，一會兒跟媽媽學習一下吧！

　　媽媽把面和好，把餡料切好就可以包啦！首先，媽媽把和好的面切成一個個小面團，然后把小面團壓扁，搟成一張張薄皮，最后就可以包了。媽媽隨手拿了一張面皮，用筷子把餡放到面皮上，把餃子捏好了。我看得出神入化，我也照著媽媽的.樣子做，我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧�！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。我問媽媽為什么我包不好，媽媽回答說：“做事不能急于求成，多練習就好了�！蔽衣犃藡寢尩脑�，用心地包了好幾次，終于把餃子包好了。唉，原來包餃子也這么難�。�

　　通過這件事，我懂得了一個道理：做事情不能急于求成，只要踏踏實實地練習，用心地去做，就一定會成功。

第一次包餃子7

　　星期天，媽媽教我包餃子。

　　媽媽先洗韭菜，再切韭菜，然后拌餡，最后把面和好。我們就開工了。媽媽先給我做了示范，包了幾個。媽媽包得可熟練了，不一會兒，像小貝殼一樣的`小餃子就一個個立了起來。剛開始我以為包餃子一定很簡單，哪知道我一包就難了，不是餡少，就是破了皮兒，要不就包個立不起來的爛餃子。我又急又氣，這時媽媽說包餃子可要有耐心。媽媽一邊說，一邊又給我慢慢地做示范。這回我吸取了經驗教訓，餡不能太多，又不能太少……果然，這次包的比以前好多了。媽媽夸我有進步了，我還真有點驕傲。后來，我又包了幾十個，一個比一個好看，就像一個個美麗的“小貝殼”，把我樂得嘴都合不攏了。

　　第一次包餃子就很成功，我心里甜滋滋的。

第一次包餃子8

　　“吃餃子嘍！但是，藥箱吃餃子，就要包餃子！”一聽到這句話，我就響起了小時候包餃子的情景。

　　那時候，我見到奶奶和爸爸媽媽還有爺爺都在包餃子，我也吵著要包。沒辦法，他們只好答應了。

　　他們教我，我也不認真學，他們搟好了餃子皮，幫我盛好了餡兒，我就開始包了。我先找了個中心點捏緊了就卷起來，沒想到竟把餃子的“頭發(fā)”給捐掉了，成了“無發(fā)餃子”，我又開始包另一個，洗去了上次的教訓，我就卷一段捏一段，結果我包成了一個“被燙了發(fā)的餃子”。我怎么包也包不好，急的快要哭了，媽媽安慰我，說：“不要灰心，振作起來，認真學學，我們是怎么包的.�！甭犃藡寢尩脑捨艺褡髌饋�，仔細的學大人是怎么包的，終于包出了一個像樣的餃子，我樂得又蹦又跳……

　　現(xiàn)在想起小時候包餃子的場景，真是好笑。

第一次包餃子9

　　每當我吃著香噴噴的餃子時，就會想起我包餃子的情景。

　　那是過年的時候，我看媽媽在包餃子，就情不自禁地走過去，學著媽媽的樣子包起餃子來。我先拿起一張面皮，用筷子夾一點兒餡，放在面皮上，把面皮對折，用力捏緊，一個餃子就包好了。我得意極了，包餃子有什么難的。我把包好的餃子和媽媽包好的餃子放在一起，我包的餃子站不穩(wěn)。我看看媽媽包的餃子，圓鼓鼓的像一個個大將軍似，我包的餃子像一個個斗敗的大公雞。媽媽看我垂頭喪氣的'樣子，對我說：“別灰心，那是因為你包得餃子放得餡太少了�！甭犕陭寢尩脑�，我又拿起一張面皮。這次我放了好多餡進去，用力捏緊，結果餡就像淘氣的孩子一樣，都跑了出來。原來餡放得太多，把皮撐破了。但是，我并不灰心，又拿起一張面皮，這次放的餡不多不少，用力一捏，一個餃子就包好了。媽媽看見了，夸我包得好。我心里美滋滋的。

　　媽媽把餃子煮熟了，我吃著我包的餃子，像蜜一樣甜，心里美滋滋的。

　　我這一次不但學會了包餃子，還知道了失敗是成功之母，只要堅持到底，就能成功。

第一次包餃子10

　　大家都知道吧，我國有個習俗——大年初一包餃子。今天正是大年初一，我既興奮又堅張，因為我也要和外婆一起包餃子了，這可是我第一次包餃子。

　　外婆傳授給我包餃子的秘訣，之后我就要自己包了。首先，我把餃子皮攤在左手心里，然后將肉餡舀到餃子皮上。我是個“食肉動物”，于是就貪心地放了許多許多的肉餡，之后把餃子皮的邊上蘸上水再對折，隨手一捏。正當我拿著這個“大肚子將軍”去向忙碌的外婆炫耀時，突然，餃子皮破了，肉餡從餃子皮里流了出來。頓時，我覺得它像一個被開膛破肚了的士兵，又仿佛孫悟空被壓在五指山下，只露還出了個紅形彤的腦袋。再定睛一看，咧開的`“嘴”猶如彌勒佛在哈哈大笑。外婆告訴我，包餃子時肉餡不能放太多，否則餃子皮會撐破。我不灰心，繼續(xù)嘗試包餃子，慢慢拿捏餡料放多少。一次、兩次……

　　功夫不負有心人，我的手法越來越熟練，包出的餃子越來越漂亮。到最后，我包的餃子都可以和外婆包的餃子媲美，難分伯仲了。我們倆包的餃子宛如一個個紳士一樣端坐在桌上，我看著它們就像看著寶貝似的，生怕這是個夢，一不小心就丟了。

　　這是我第一次包餃子，真是既難忘又自豪��！

第一次包餃子11

　　星期天一大早我就出去和小伙伴們玩了，直到中午才回來。我的肚子早就在鬧“空城計”了，它咕咕地叫著，好像在說：“小主人，快回家吧，我要被餓昏了！”

　　一進門，我就聞到一陣香味，那是餃子特有的。“今天終于要吃餃子了！”我急忙跑進廚房，爸爸媽媽正在包餃子�！鞍职�，你可不可以教我包餃子呢？”我央求道。“好吧，看你可憐，為師今天就收你這個徒兒吧！”爸爸戲謔著對我說。

　　爸爸給我做了個示范，先把餃子拿起，然后放一些餡兒，壓實，再把兩邊的皮捏在一起，最后雙手一捏，一個新鮮的餃子就出爐了。我看著覺得非常簡單，認為一定難不倒我。我照著這樣的方法，一切順利，到了最后，用力一捏，哎呀！餃子餡都射在我臉上了，我馬上用手去抹，可越抹越臟。媽媽見了笑著說：“你真是變成一個大餃子啦！”

　　第二次，我勉強包好了，可是看起來就像一個“四不像”，我沮喪地說：“不包了不包了，我老是包不好。”爸爸見我這樣便安慰我：“沒有關系，我第一次包餃子包得比你都差，只要你堅持一下，一定能成功�！�

　　受了爸爸的鼓舞，我又包了起來。一開始還是不好，可后來我包得越來越快，越來越好，爸爸高興地說：“我們家兒子會包餃子了！”

　　那天的.餃子我吃得特別香，不僅因為這是我親手包的，還使我明白了一個道理：做任何事情，只要堅持就能成功。

第一次包餃子12

　　春節(jié)的事有很多，但讓我記憶猶新，感觸最深的是第一次包餃子。

　　那是除夕的前幾天，我去阿姨家玩。一走進阿姨家，我就看見她們家桌子上放著很多胖乎乎的.餃子。我興奮地問阿姨：“我可以包嗎？”“可以呀�！卑⒁袒卮鸬�。聽完阿姨的話，我急忙左手拿起一塊皮兒，右手拿筷子夾了一大塊餡兒，把它放在皮兒中心，然后使勁把皮兒捏攏�？刹涣希�餡兒像蟲子一樣，一個勁地往外鉆。我弄了好久，可餡兒還是不聽我的使喚，好像故意要和我對著干。我像泄了氣的皮球，一屁股坐在了沙發(fā)上。

　　阿姨看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透了我的心思，她對我說：“不要灰心，做什么事都要有恒心�！闭f完，阿姨就給我做了幾次示范。我照著阿姨包餃子的方法，先把皮兒托在手心，輕輕地夾起一小塊餡，把皮兒的兩端往外揪，再用虎口使勁一捏，果然做成了一個小巧玲瓏的餃子。接下來我照著剛才包餃子的方法又包了幾個。這時候，阿姨說：“煮餃子啦！”說完阿姨就把餃子放進鍋里。

　　過了一會兒，餃子煮熟了。阿姨給我盛了一大碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，覺得比吃著山珍海味還要高興。

第一次包餃子13

　　在我的童年記憶中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次洗衣服、第一次爬山等等，但印象最深的就是第一次包餃子。一個星期天下午，我做完作業(yè)，看見媽媽在調餡。就問媽媽：“今天吃什么？”媽媽說：“咱們吃餃子。”

　　媽媽把餡調好后，又活好了面，就開始包餃子了。我見媽媽拿起一張餃子皮，放在手心里，舀一勺餡放在皮中心，先對折然后捏緊，一個餃子就包好了。望著媽媽熟練的動作，我心里也想試試。媽媽同意后，我洗干凈手，就學著包起來。我舀了一大勺餡放在皮中央，學著媽媽的'樣子把皮對折，可是餡偏偏和我作對老往外鉆。呀，餃子皮破了，餡弄得滿手都是，油糊糊的，我只好把它交給媽媽處理。我又拿起一張皮，這次我吸取了上次的教訓，少放餡，但包成的餃子像一個站不住的小孩躺在那。真沒想到這餃子這么難包，我不想包了，媽媽仿佛看出我的心思，鼓勵我說：“別放棄，慢慢來。”聽了媽媽的話，我又包起來，一個不行，再包一個……直到包了一個我很滿意的餃子。

　　晚上，我們全家吃著這美味的餃子，我心里很高興。今天我不僅學會了包餃子，還明白了一個道理：做任何事情都不能半途而廢，這樣才能成功。

第一次包餃子14

　　我一回到家就大叫著餓了，媽媽立刻走過來問我：“吃不吃餃子。”我想了想后說：“好的�！眿寢屩蠛蔑溩又�后，我就開始狼吞虎咽地吃起來。我不由得想起了前幾天我和奶奶一起包餃子的.情景。

　　我還記得那時候奶奶弄餃子皮，我來包餃子，我拿著勺子把餡兒放進餃子皮里再包好。有些餃子餡兒放得太少了，有些餃子餡兒放得太多了。有些餃子包的太緊了，有些餃子沒包緊，還有些餃子包破了一兩個小洞或一個大洞，我一直包到餃子皮沒有了為止，我把一些餃子放到鍋里面煮了之后就走了。

　　餃子煮好之后仔細一看，呀！我包的餃子在和油鍋對戰(zhàn)的時候，好多都被打敗了，它們都破了，但是我最后還是全部吃完了。

　　老師點評：習作采用了倒敘的寫作方法，整個包餃子的經過介紹的還算清楚，但是語言不夠生動。

第一次包餃子15

　　今天媽媽和我一起包餃子，我先把一個餃皮兒放在我手里，然后把餡放在餃皮上，接著把餃皮對齊，捏一捏。我捏的'時候另一頭的餡冒出來了，好像在對我說：“這里面太擠了，你給我放出來吧！”不能給媽媽看見，我從袋子里面又拿出一個餃皮，又包了一層皮，我心想：這下就不會冒出來了。媽媽一共包了十個餃子，而我才包了一個餃子呢！我看媽媽包得很漂亮，我給媽媽看了一下，媽媽笑了說：“你包的這么多層��！”我不高興，就問媽媽說：“我怎么一個都包不好呀！”媽媽說：“熟能生巧呀！你不知道��！”我喜滋滋地笑了，我包第二個餃子的時候沒有把餡兒漏到外面了，我越包越好了。

　　最后包好了餃子，開始下鍋了。我聞到了一股香味，熱騰騰的餃子就放在我面前，我開始拿一個餃子品嘗起來，味道很好。

　　我喜歡吃餃子。

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