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值班經(jīng)理職責(zé)(精)
值班經(jīng)理職責(zé)1
值班經(jīng)理值班制度
值班時(shí),必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務(wù)或問題,應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門當(dāng)班予以糾正、改進(jìn),并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
協(xié)助各部門當(dāng)班主管等處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
到崗后應(yīng)先與前臺(tái)取得聯(lián)系,應(yīng)保證通訊暢通。
值班時(shí),應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表。
值班期間,有必要拜訪一些常客,以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。
值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。
值班內(nèi)容
代表酒店全權(quán)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題,確保酒店經(jīng)營管理工作正常進(jìn)行。+
突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。
處理賓客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的'態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。
巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查,會(huì)同保安人員切實(shí)做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。
員工的有聲服務(wù)、及禮貌禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行糾正。
檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
值班記錄
值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項(xiàng)與問題和巡視時(shí)間。記錄簡明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在第二天的會(huì)議上匯報(bào)值班情況,責(zé)成相關(guān)部門整改。
按照酒店的規(guī)定程序,對客人相關(guān)的房價(jià)/換房、結(jié)帳、折扣、預(yù)付現(xiàn)金、接受支票等事情;
與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人;報(bào)告和減少酒店的財(cái)產(chǎn)管理體系的故障等。
確保各營業(yè)部門所有操作都按照公司的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;.對前臺(tái)服務(wù)及收銀全部工作內(nèi)容、操作流程、軟件的應(yīng)用,發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時(shí)報(bào)告上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo),采取措施對賬單進(jìn)行人工處理,保證賬目清楚無誤。審核酒店各營業(yè)部門任何可能出現(xiàn)在夜審工作上的報(bào)表、帳單、上交總公司的財(cái)務(wù)賬單是否準(zhǔn)確無誤;
檢查夜班當(dāng)值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀(jì)律情況,紀(jì)律情況及節(jié)約能源情況,確保酒店財(cái)產(chǎn)安全。
下班時(shí),詳細(xì)寫好相關(guān)記錄及做好相關(guān)交接工作,將值班本交接到下一班的負(fù)責(zé)人。對重點(diǎn)事項(xiàng)和及時(shí)解決的問題要特別囑咐清楚明了。
對前臺(tái)服務(wù)及餐飲收銀全部工作內(nèi)容、操作流程、軟件的應(yīng)用,發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時(shí)報(bào)告上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo),采取措施對賬單進(jìn)行人工處理,保證賬目清楚無誤。
值班經(jīng)理職責(zé)2
1.值班期間,確保手機(jī)24小時(shí)開機(jī)振動(dòng)狀態(tài)(保證手機(jī)電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機(jī)
2.值班時(shí),應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表。
3.值班期間,有必要拜訪一些?停粤私饪腿藢频甑姆⻊(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。
4.值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
5.值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
6.不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。
7.密切關(guān)注經(jīng)營、運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
8.負(fù)責(zé)做好安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
9.處理顧客的投訴。遇到顧客對酒店的投訴時(shí),認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯(cuò)都不做爭執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場上,以期盡快平息顧客。在考慮公司的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)臐M足顧客的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
10.主動(dòng)征求顧客的'意見,對顧客的意見及時(shí)加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進(jìn)。
11.維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)
12.晨會(huì)上值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說明,對檢查過程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析,各部門負(fù)責(zé)人針對不合格項(xiàng)提出整改措施,下一值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。
13.值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。
14.今日重要宴會(huì)信息,今日有無計(jì)劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程
值班經(jīng)理職責(zé)3
1、加強(qiáng)各基層領(lǐng)導(dǎo)的工作責(zé)任心,并劃分其職責(zé)范圍。
2、盡量降低能源消耗及各種備品的消耗,每日根據(jù)經(jīng)營情況,隨時(shí)檢查各種消耗品的'數(shù)量。
3、與對班互相配合,避免兩班互相推卸責(zé)任,責(zé)任明確地做好交接班的各項(xiàng)工作及記錄。
4、審閱各部門交接記錄和工作日志,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題和意外事件。
5、對按摩、搓澡等人員按照公司的統(tǒng)一規(guī)定進(jìn)行管理,提高服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、愛護(hù)公共財(cái)物,關(guān)心員工生活。定期找員工溝通,了解員工思想動(dòng)態(tài),圍繞工作重點(diǎn)做好員工的思想工作。
7、積極協(xié)助總經(jīng)理對各項(xiàng)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查并及時(shí)提供各種有效的反饋信息。
8、處理好客人投訴和各類突發(fā)事件,確保以公司利益為重。
9、審閱每日消費(fèi)報(bào)表和小票,并及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題。
10、隨時(shí)掌握每日的經(jīng)營狀況,制作日報(bào)表,并將每日的經(jīng)營細(xì)節(jié)和經(jīng)營狀況以短信形式發(fā)送給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
11、做好員工的考勤,合理安排休班,確保服務(wù)的正常開展。
12、提高主人翁意識(shí),嚴(yán)抓浪費(fèi)事件。
值班經(jīng)理職責(zé)4
1.全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件。
2.加強(qiáng)夜間巡視,特別是重要部位的巡査工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,并做好工作記錄。
3.監(jiān)督檢査上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章予以處罰,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向上級(jí)部門建議給予獎(jiǎng)勵(lì)。
4.遇到客人對酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時(shí),要認(rèn)真傾聽并做好書面記錄,無論對錯(cuò)都不與其爭執(zhí),以期盡快平息客人的怨憤,在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求,以維護(hù)酒店的`良好聲譽(yù)。
5.協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系,并處理酒店內(nèi)部員工的投訴。
6.保持整個(gè)酒店溫馨祥和的營業(yè)氛圍,督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)正確擺設(shè)燈光、播放背景音樂,做好影響營業(yè)氣氛的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。
7.處理酒店夜間突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。
8.做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作,消除各種隱患,保證酒店財(cái)物以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
9.落實(shí)、完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
10.審核和批準(zhǔn)業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜,凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。
11.在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭議的費(fèi)用。
值班經(jīng)理職責(zé)5
夜班經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位名稱:夜班經(jīng)理
報(bào)告上級(jí):綜合部主任、運(yùn)營總監(jiān)
崗位提要:負(fù)責(zé)監(jiān)督管理酒店夜間的正常運(yùn)作,為酒店夜班中之最高級(jí)的負(fù)責(zé)人。代表酒店總經(jīng)理及其他管理層處理并解決客人的各種需求;與酒店賓客保持良好的服務(wù)關(guān)系,確保自身時(shí)刻保持良好形象對客服務(wù),對所有客人給予個(gè)性化服務(wù)的幫助,回答賓客的詢問并提供有關(guān)資料,及時(shí)解決客人所有正當(dāng)、合理的服務(wù)需求。
工作時(shí)間:每星期工作六天,每天工作十個(gè)小時(shí),工作時(shí)間從晚上九點(diǎn)正至明晨七時(shí)。
具體職責(zé):
1、負(fù)責(zé)檢查、督促酒店各部(崗)工作,代行酒店總經(jīng)理督導(dǎo)酒店各部門的形象和服務(wù)都達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)為賓客提供優(yōu)質(zhì)卓越的服務(wù),確保工作的正常運(yùn)行。
2、處理客人的投訴,并根據(jù)賓客合理需要,安排并要求相關(guān)部門采取措施,保障客戶利益。然后將投訴過程記錄下來上呈總經(jīng)理,并有責(zé)任和義務(wù)確保所采取的方法實(shí)施到底。
3、與酒店所有的客人建立良好的客戶關(guān)系,友好、親切的問候每位客人,并在每個(gè)可能的情況下了解并使用客人的.名字。
4、查閱每天的VIP到店報(bào)表和住店客人的生日報(bào)告,按照秘書服務(wù)功能和標(biāo)準(zhǔn)安排客人的抵店、起居、就餐、外出、公(商)務(wù)、會(huì)議、
洽談、娛樂、向?qū)А㈦x店等相關(guān)事宜。
5、負(fù)責(zé)檢查所有VIP房或特殊客人的客房,確保在客人到達(dá)前所有的贈(zèng)品都正確放在客房。
6、在VIP到達(dá)時(shí),應(yīng)及時(shí)熱情問候客人并為其領(lǐng)路,并陪同客人入房登記,向第一次來酒店的VIP客人介紹酒店的各種服務(wù)設(shè)施,同時(shí)告知酒店最近的一些活動(dòng)。
7、送別每一位離店的VIP客人,安排好有關(guān)行李及車務(wù)事宜,并保證各項(xiàng)必要安排都準(zhǔn)備妥當(dāng)。在送別VIP客人時(shí)要向他們詢問此次入住的情況,同時(shí)征求客人意見并記錄下來。對客人此次入住表示感謝并表達(dá)希望客人再來。
8、熟悉、掌握酒店所有設(shè)施、布局以及營業(yè)時(shí)間。
9、處理提前入住、延遲退房、帳單事務(wù)、臨時(shí)房間保險(xiǎn)箱及減帳等適宜。
10、時(shí)刻注意酒店大堂的各種動(dòng)態(tài),確保正常運(yùn)作。
11、仔細(xì)檢查大堂和所有公共區(qū)域,確保整潔衛(wèi)生有序。
12、觀察酒店公共場所里的活動(dòng)及動(dòng)向,當(dāng)客人需要時(shí)主動(dòng)為客人提供方便。
13、隨時(shí)為客人處理客房中保險(xiǎn)箱的各種問題。
14、檢查客房的狀態(tài)差異,并采取相應(yīng)措施。
15、采取恰如其分的社交及公關(guān)手段獲得客人自身信息(客人喜好、特點(diǎn)、性格、消費(fèi)檔次、社交群體、聯(lián)系方式、個(gè)人信箱等),不斷更新及完善客史資料。
16、每天至少兩次以上主動(dòng)聯(lián)系住店客人,禮貌拜訪賓客,獲得并聽取客人對酒店的意見,在記錄本上詳做記錄。
17、在工作日志上簡要記錄所有發(fā)現(xiàn)的問題,以便更好地提高管理。
18、合理安排員工,在工作繁忙和用餐時(shí)應(yīng)確保充足的人力。
19、協(xié)助保衛(wèi)部和客房部、處理失物招領(lǐng)事宜,并按規(guī)定采取必要的措施。
20、協(xié)助餐飲部及其他部門對所安排的會(huì)議、早、晚正餐等迎領(lǐng)、咨客、巡視、安排、巡征、送客等客人直接交流的對客服務(wù)工作。
21、督察保衛(wèi)部處理有關(guān)客人的人身財(cái)產(chǎn)安全問題,并按規(guī)定采取相應(yīng)的措施。
22、熟悉并掌握酒店的消防程序,當(dāng)出現(xiàn)緊急情況時(shí),應(yīng)按規(guī)定采取相應(yīng)的措施。
23、采取相應(yīng)措施處理客人的所有緊急要求,并做好跟蹤調(diào)查工作。
24、執(zhí)行綜合部主任或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作。落實(shí)和檢查其他部門管理人員所交辦的對客服務(wù)工作。
夜班經(jīng)理每日工作程序:
1、上崗前自查儀容儀表。
2、查看各崗中是否有急待處理的工作。
3、檢查各部(崗)當(dāng)班人員儀容儀表是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn),給予監(jiān)督與糾正。
4、檢查大堂及公共區(qū)域燈光開啟及關(guān)閉情況。
5、檢查大堂及公共區(qū)域衛(wèi)生狀況是否良好。
6、檢查前臺(tái)放置的鮮花及歡迎糖果是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
7、熟悉當(dāng)天將入、離客人及住店VIP客人以及預(yù)定情況,了解客人是否有特殊要求。
8、核實(shí)將離店的VIP客人的車務(wù)安排并與相關(guān)部門再次確認(rèn)。
9、核實(shí)將離店的VIP客人帳單并保證結(jié)帳順利。
10、接待將離店的VIP客人并協(xié)助安排行李服務(wù)。
11、在預(yù)定VIP客人排房前檢查預(yù)定單與電腦輸入記錄。
12、完成VIP客人及常住客人的排房工作并安排好客房部做好接待工作。
13、通知相關(guān)部門客人到店時(shí)間及房號(hào),以便及時(shí)將VIP房間所需物品放入房間。
14、迎接VIP客人并在客人到達(dá)時(shí)通知有關(guān)部門及職責(zé)執(zhí)行人。
15、核對電腦房態(tài)是否差異,查明差異原因,確保房態(tài)正常。
16、協(xié)助散客、團(tuán)隊(duì)入住,如有可能協(xié)助前臺(tái)辦理客人入住手續(xù)。
17、解答客人詢問、征求客人意見,并利用機(jī)會(huì)推銷酒店各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目。
18、處理客人帳務(wù)爭執(zhí)及相關(guān)賠償事宜。
19、冷靜、機(jī)敏的正確處理客人的投訴。
20、溝通、協(xié)調(diào)相關(guān)部門的工作需要。
21、果斷、沉穩(wěn)地處理一些突發(fā)事件,對客人提出的合理要求及時(shí)采取行動(dòng),確保給客人滿意的答復(fù)。
22、歡送離店客人,陪送客人離店到達(dá)目的地,如自駕車、火、汽車站的送達(dá)(站),酒店周圍500米目的地等。并歡迎下次再來。
23、認(rèn)真、詳細(xì)、完整地把當(dāng)班過程中出現(xiàn)的問題、解決的投訴、待辦跟班事宜記錄在工作日志中。并第一時(shí)間將日志中所列序的問題反饋至相關(guān)責(zé)任部門領(lǐng)導(dǎo),直至總經(jīng)理。確保信息的暢通。
24、注意觀察大堂內(nèi)人員動(dòng)向,發(fā)現(xiàn)可疑人員及時(shí)通知安全部。
25、會(huì)同保安人員不少于兩次對大堂及公共區(qū)域及營業(yè)場所進(jìn)行巡視與檢查,發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時(shí)制止。
26、合理安排前廳及其它各部(崗)員工夜宵就餐時(shí)間,保證無空崗及其他情況發(fā)生。
27、核對全天房費(fèi)收入及住客名單與住客房間數(shù)量.
28、督導(dǎo)前臺(tái)接待員認(rèn)真、準(zhǔn)確地做好夜報(bào)。
29、復(fù)查房間夜報(bào)表。
30、依照總經(jīng)理職權(quán)安排和檢查酒店的各項(xiàng)運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),代行總經(jīng)理安排與處理賓客需求和投訴。確保酒店的正常運(yùn)行和企業(yè)、客人的生命及財(cái)產(chǎn)的安全和滿意。并將處理意見等于次日早08:00書面送達(dá)綜合部主任處。
值班經(jīng)理職責(zé)6
1、值班經(jīng)理值班時(shí)間為每日8:00-17:30分,地點(diǎn)為左岸客服值班經(jīng)理臺(tái);
2、負(fù)責(zé)對當(dāng)日全公司工作執(zhí)行過程監(jiān)督檢查,記錄日工作情況;
3、負(fù)責(zé)對全公司運(yùn)營中出現(xiàn)的情況進(jìn)行處理;
4、負(fù)責(zé)對當(dāng)日值班情況的工作交接,推進(jìn)工作有序開展,做好值班經(jīng)理交接記錄;
5、負(fù)責(zé)復(fù)查頭天整改工作項(xiàng),跟蹤管理處問題的妥善處理;
6、監(jiān)督員工執(zhí)行各種操作規(guī)程,記錄后做處理,管理制度《值班經(jīng)理工作職責(zé)》。落實(shí)處理巡檢中發(fā)現(xiàn)的問題。對工作現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的`情況進(jìn)行處罰或表揚(yáng);
7、負(fù)責(zé)每日園區(qū)巡檢時(shí)間不少于2小時(shí),在巡檢過的崗位或記錄上簽字確認(rèn);(標(biāo)注:已查和時(shí)間)
8、負(fù)責(zé)重要事件第一時(shí)間請示、匯報(bào)經(jīng)理,做好相關(guān)過程記錄;
9、當(dāng)值日必須保持24小時(shí)開機(jī);
10、當(dāng)值期間值班經(jīng)理掛牌上崗,佩戴好值班經(jīng)理崗位標(biāo)識(shí)。
值班經(jīng)理職責(zé)7
1.值班時(shí),必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時(shí)要求予以糾正、改進(jìn),并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
2.協(xié)助各部門當(dāng)班員工等處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
3.到崗后應(yīng)先與前臺(tái)取得聯(lián)系,應(yīng)保證通訊暢通。
4.值班時(shí),應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表。
5.值班期間,有必要拜訪一些?停粤私饪腿藢频甑姆⻊(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。
6.值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的'事接待親朋好友。
7.值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(3次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
8.不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。
值班經(jīng)理職責(zé)8
一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù),處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。
二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業(yè)情況,檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的情況,并及時(shí)將結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。
三、加強(qiáng)酒店的安全管理工作,每日重點(diǎn)巡查配電室、倉庫、機(jī)房、廚房等易發(fā)生災(zāi)情的`場所,并對這些場所的消防設(shè)施故障和火情隱患及時(shí)提交、督促相關(guān)部門處理,并記錄追蹤處理的結(jié)果。
四、做好交接班工作,值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處,當(dāng)值時(shí)通知大堂副理本人所處的方位,以便其及時(shí)請示、匯報(bào)工作。
五、詳細(xì)閱讀記錄本,對前班記錄本上批示之事項(xiàng)及時(shí)請相關(guān)部門主管簽知,并追蹤、督促落實(shí)情況,且詳細(xì)記錄追蹤處理結(jié)果。
值班經(jīng)理職責(zé)9
1、值班經(jīng)理應(yīng)不定期對各個(gè)工地(包括王府井工地、地安門工地、燕翅樓工地)進(jìn)行巡查。
2、檢查、排除現(xiàn)場臨水、臨電、材料等隱患,并做好檢查記錄。
3、指揮、協(xié)助門衛(wèi)做好防火、防盜工作。
4、春節(jié)期間應(yīng)重點(diǎn)做好防火工作,尤其在除夕、初
5、對門衛(wèi)值班情況進(jìn)行檢查,確,F(xiàn)場不空崗。
6、因北京站沒有人值班,并且存放有油漆等物料,值班經(jīng)理對北京站也應(yīng)進(jìn)行檢查,確保現(xiàn)場防火安全。
7、順義總庫有條件時(shí)應(yīng)到現(xiàn)場巡查,如無法到現(xiàn)場巡查時(shí)應(yīng)打電話詢問情況,確保安全。
值班經(jīng)理職責(zé)10
一、嚴(yán)守酒店規(guī)章制度,為員工做出表率。
二、值班期間,確保手機(jī)24小時(shí)開機(jī)狀態(tài),著工裝,隨身攜帶對講機(jī)。
三、不得擅自外出,飲酒,會(huì)客,打牌,賭博。
四、晚11:00-----11:30在前臺(tái)監(jiān)督收銀員交接班時(shí)的投幣狀況,加強(qiáng)安全力度。
五、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn):儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象,對違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章制度予以處理,對工作中有突出表現(xiàn)的員工有權(quán)向上級(jí)部門推薦給予獎(jiǎng)勵(lì)。
六、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理夜間發(fā)生的突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損壞。
七、抽查空房查看空凈房的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備有無故障。
八、加強(qiáng)夜間巡視,特別是主要部門的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并做好記錄(如:樓頂、財(cái)務(wù)室、庫房、餐廳、廚房、辦公室門等是否已鎖;天然氣是否關(guān)好;有無按時(shí)開關(guān)燈,酒店的.設(shè)施設(shè)備是否完好等);保安部及工程部當(dāng)班人員須無條件配合,陪同巡查。發(fā)現(xiàn)問題做好記錄。
九、遇到客人對酒店的設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴時(shí),要認(rèn)真傾聽并做好書面記錄,無論對錯(cuò)都不能與客人爭執(zhí),以期盡快平息客人的情緒,在思考酒店的利益得到保護(hù)的同時(shí),能夠適當(dāng)滿足客人的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
十、了解當(dāng)日營業(yè)狀況。
十一、持續(xù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,查看大廳門頭燈、字幕、空調(diào)、背景音樂等是否按時(shí)開關(guān),做好影響營業(yè)氣氛的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。
值班經(jīng)理職責(zé)11
崗位職責(zé):
1.安全:做好影城安全生產(chǎn)方面的所有具體需要執(zhí)行的相關(guān)工作;
2.營運(yùn):負(fù)責(zé)影城現(xiàn)場營運(yùn)方面的所有工作,包括但不限于:排班、盤點(diǎn)、進(jìn)貨、倉管、日結(jié)、日報(bào)、員工考勤以及招聘管理和培訓(xùn)、協(xié)助完成管理運(yùn)營文件的歸檔和備份;
3.客服:負(fù)責(zé)現(xiàn)場第一時(shí)間內(nèi)處理客訴及特殊事件的`處理,并將處理情況于事件處理完畢一小時(shí)內(nèi)及時(shí)反饋給影城總經(jīng)理和相關(guān)部門;
4.指標(biāo):負(fù)責(zé)執(zhí)行和監(jiān)督完成票房、賣品和其他非票產(chǎn)品的銷售指標(biāo)任務(wù);
5.現(xiàn)場:負(fù)責(zé)監(jiān)督影城范圍內(nèi)的宣傳品有序擺放及特殊情況上報(bào);
6.采購:負(fù)責(zé)影城各項(xiàng)銷售產(chǎn)品的原材料采購、結(jié)算、出入倉等工作;
7.培訓(xùn):結(jié)合影業(yè)公司總部營運(yùn)部和影城的要求,對員工進(jìn)行各類型的培訓(xùn)及相關(guān)工作。
任職資格:
1.大專及以上學(xué)歷
2.誠實(shí)敬業(yè),較強(qiáng)的溝通能力和責(zé)任心
3.3年以上影城前線營運(yùn)經(jīng)驗(yàn)
4.有強(qiáng)烈的客戶服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力,能獨(dú)立處理突發(fā)事件。
值班經(jīng)理職責(zé)12
一、負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的醉酒鬧事,打架等的治安問題。
二、做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作,消除各種隱患,保證酒店財(cái)物以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
三、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,并做好工作記錄。
四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向有關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。
五、處理客人的投訴。遇到客人對酒店的.設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時(shí),認(rèn)真傾聽并做好書面記錄,無論對錯(cuò)都不做爭執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)?shù)卣驹诳腿说牧錾,以期盡快平息客人。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
六、協(xié)調(diào)酒店夜間各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
七、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
八、處理酒店夜間突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。
九、落實(shí)完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的緊急任務(wù)和臨時(shí)任務(wù)。
十、審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠,減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào);
十一、每月出一期值班簡報(bào),通報(bào)當(dāng)月店內(nèi)大事;
十二、根據(jù)需要,在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭議的費(fèi)用。
值班經(jīng)理職責(zé)13
[直屬上級(jí)]:總經(jīng)理、總經(jīng)理助理
[崗位職責(zé)]:協(xié)助總經(jīng)理對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和
服務(wù)工作。包含前臺(tái)服務(wù)員的全部崗位職責(zé)。
[工作內(nèi)容]:
日常服務(wù)和管理工作:
1、協(xié)助并指導(dǎo)前臺(tái)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、檢查服務(wù)員日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé),儀表儀容是否達(dá)到賓館標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、審核所有預(yù)訂、預(yù)留、預(yù)離房,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜,并在銷售中能陪賓客參觀客房和簡要介紹賓館。
4、向服務(wù)員提供有關(guān)屬地和賓館的各種信息資料,以備賓客查詢。
5、熟悉監(jiān)控動(dòng)態(tài),發(fā)生災(zāi)害性事故及刑事事件時(shí),負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場,組織臨時(shí)救護(hù),立即報(bào)告總經(jīng)理。
6、負(fù)責(zé)處理賓客對飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴,使賓客滿意而歸。超過職責(zé)權(quán)限,及時(shí)請示總經(jīng)理。
7、根據(jù)賓客需求和情況變化,隨時(shí)靈活做好賓館內(nèi)人員調(diào)配工作,組織好人力投入對客服務(wù)中,提高對客服務(wù)效率和質(zhì)量。
8、熟悉餐廳布置、臺(tái)面設(shè)計(jì)、菜肴酒水及服務(wù)規(guī)范,負(fù)責(zé)餐廳市前、市中的質(zhì)量控制,確保餐廳布置、衛(wèi)生、食品質(zhì)量、人力配備、服務(wù)、備料達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和費(fèi)用管理,最大限度地減少餐具、用具的損耗。
9、和客房領(lǐng)班一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房。
10、負(fù)責(zé)夜間審核,對各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單、電話收款單等憑證進(jìn)行審核,并和實(shí)際房態(tài)及電腦帳目核對,實(shí)施電腦夜審過帳。
11、負(fù)責(zé)對各處交來的賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。
12、熟知賓館各項(xiàng)應(yīng)急方案、應(yīng)急措施。
13、完成上級(jí)指派的各項(xiàng)工作。
行政管理工作:
1、負(fù)責(zé)前臺(tái)客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)消耗品和報(bào)修損壞設(shè)施。每月對前臺(tái)和餐廳消耗品進(jìn)行盤點(diǎn)及編制預(yù)算,制作相應(yīng)報(bào)表交總經(jīng)理審核。(指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé))
2、負(fù)責(zé)賓客滿意度的調(diào)查,相關(guān)測評(píng)表格按時(shí)效要求上傳公司。并根據(jù)公司質(zhì)量檢查項(xiàng)目進(jìn)行賓館內(nèi)部自查,每月提交質(zhì)量檢查報(bào)告交總經(jīng)理。(指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé))
3、負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備,每月匯總和審核編排每位工作人員的排班和考勤,并制作相應(yīng)的排班明細(xì)表和缺勤匯總表交總經(jīng)理。(指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé))
4、負(fù)責(zé)按時(shí)限要求對中賓登記單、臨時(shí)住宿登記表、預(yù)訂單、團(tuán)隊(duì)名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險(xiǎn)箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。對公司行文、賓館
人事資料、賓館內(nèi)部行文進(jìn)行分類保存。(指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé))
5、對消防器材和設(shè)施定期檢查,做好監(jiān)護(hù)工作,確保消防器材可用。(指定一名值班
經(jīng)理負(fù)責(zé))
6、根據(jù)總經(jīng)理的要求和分工,組織實(shí)施前臺(tái)服務(wù)、前臺(tái)操作、客房清掃、客房服務(wù)、
餐廳服務(wù)等方面中某方面的具體培訓(xùn)。
值班經(jīng)理每日的工作
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)7
1、檢查當(dāng)班人員在崗在位情況;
2、檢查員工有無違章違紀(jì)現(xiàn)象,并及時(shí)處理;
3、查看動(dòng)力設(shè)施、消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施系統(tǒng)的.運(yùn)行情況,有問題及時(shí)處理;
4、能源管理情況,督促現(xiàn)場整改;
5、清潔衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知相關(guān)部門改進(jìn);
6、有無賓客投訴或不滿,及時(shí)協(xié)調(diào)解決問題;
7、了解前臺(tái)開房、VIP客人接待和各部門經(jīng)營情況。迎送接待酒店VIP客人;
8、至少拜訪一位當(dāng)日在店內(nèi)消費(fèi)的會(huì)員卡賓客,并做好意見的記錄。
9、對客房進(jìn)行抽查,將情況記錄在值班本上;
10、值班經(jīng)理每天對酒店的巡視不得少于三次,最晚一次不得早于凌晨2:00點(diǎn),發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)解決;
11、值班當(dāng)天不得離開酒店區(qū)域,值班房原則上在晚上12點(diǎn)以后到總臺(tái)酌情開啟,不得無 故關(guān)閉手機(jī)或小靈通;
12、督促檢查各營業(yè)點(diǎn)水、電、氣、門鎖等是否關(guān)閉、是否安全等;
13、檢查全店外環(huán)境狀況,如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等;
14、次日8點(diǎn)前巡視早餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改;
15、認(rèn)真記錄值班情況,次日早會(huì)及時(shí)匯報(bào);
16、次日早會(huì)后及時(shí)把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經(jīng)理;
17、節(jié)假日按規(guī)定發(fā)送經(jīng)營數(shù)據(jù)和值班情況;
值班經(jīng)理職責(zé)14
1、值班經(jīng)理向董事長負(fù)責(zé),值班經(jīng)理為當(dāng)日現(xiàn)場負(fù)責(zé)人,保障轄區(qū)各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
2、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)公司所轄區(qū)域內(nèi)的夜間、雙休日及節(jié)假日的安全、客戶服務(wù)、工程工作的管理協(xié)調(diào)及其他有關(guān)的行政事務(wù)。對保安、客服、工程等部門夜間、雙休日及節(jié)假日需完成和布置的工作進(jìn)行跟進(jìn),各部門人員應(yīng)服從值班經(jīng)理的管理。
3、值班經(jīng)理須熟知公司的基本情況及各種突發(fā)事件的處理程序,并能獨(dú)立完成夜間、雙休日及節(jié)假日項(xiàng)目的正常事務(wù)和突發(fā)事件的前期處理工作。
4、對不能及時(shí)處理的事件應(yīng)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),需要進(jìn)一步完成和跟進(jìn)的事務(wù),須做好交接班并做好詳細(xì)工作記錄。當(dāng)有特別事件發(fā)生時(shí),應(yīng)做出專門的特別事件報(bào)告,必要時(shí)還應(yīng)當(dāng)面向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
5、全面檢查和監(jiān)督公司夜間、雙休日及節(jié)假日各崗位人員工作情況、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、客戶服務(wù)情況及在崗人員的紀(jì)律執(zhí)行情況,認(rèn)真填寫巡檢記錄。
6、詳細(xì)準(zhǔn)確的'掌握緊急聯(lián)系人、非辦公時(shí)間聯(lián)系方式、業(yè)戶應(yīng)急鑰匙的保管及使用,以備緊急情況發(fā)生時(shí)的聯(lián)絡(luò)和處置。
7、如因工作需要需開啟備用鑰匙,應(yīng)按鑰匙管理規(guī)定執(zhí)行,并征得相關(guān)單位負(fù)責(zé)人確認(rèn)同意,用后及時(shí)雙方確認(rèn)封好。
8、值班人員應(yīng)認(rèn)真查閱公司下發(fā)的各類文件,及時(shí)了解公司、各部門的制度、規(guī)定、工作流程,對新的規(guī)章制度立即予以執(zhí)行。
9、對每日在崗期間的工作進(jìn)行匯總,完成值班記錄,交公司領(lǐng)導(dǎo)審閱。
10、公司管轄范圍內(nèi)發(fā)生的意外事件超出權(quán)限所能解決的范圍時(shí),應(yīng)及時(shí)控制事態(tài)發(fā)展,向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請示,在公司領(lǐng)導(dǎo)的明確指示下具體執(zhí)行。適事態(tài)情況經(jīng)請示公司領(lǐng)導(dǎo)與相關(guān)政府主管部門取得聯(lián)系,并積極配合政府部門調(diào)查和處理。不得私自做出超出職責(zé)范圍以外的不利于公司的任何決定,并對該決定造成的后果負(fù)完全責(zé)任。
11、值班人員應(yīng)保證聯(lián)絡(luò)順暢,做到有呼必應(yīng)。
12、值班人員必須做好交接工作,交接時(shí)要求交班人接班人必須當(dāng)面完成交接工作,雙方簽字確認(rèn),做好交接記錄。
13、雙休日、節(jié)假日值班時(shí)間:08:30-17:00;夜間值班時(shí)間:17:00-次日8:30。
14、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
值班經(jīng)理職責(zé)15
一、為了對酒吧的全天候政令暢通、安全、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時(shí)。
除正常的組織管理之外,需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮班中之外的工作,以保證酒吧運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)?傊蛋嘟(jīng)理由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋,以下為總值班經(jīng)理的工作標(biāo)準(zhǔn)和工作流程。
二、參加總值班的人員由總經(jīng)辦制定總值排班表:排班表以日為單位,每星期最后一天排定下星期值班人員,部門如下:
1、總經(jīng)辦人員
2、服務(wù)部經(jīng)理
3、出品部經(jīng)理
4、保安部經(jīng)理
5、客服部經(jīng)理
6、督察部人員
三、總值班的時(shí)間 19:00pm——營業(yè)結(jié)束
四、崗位名稱:總值班經(jīng)理
直接上司:總經(jīng)理
直接下屬:各部門經(jīng)理
五、值班經(jīng)理值班制度
1、根據(jù)總辦排定的總值班表,提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況:
、倬瓢山袢湛腿寺
、诮袢赵诘、抵店、離店VIP客戶
、劢袢罩匾畔
、芙袢沼袩o計(jì)劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。
2、值班期間,確保手機(jī)24小時(shí)開機(jī)振動(dòng)狀態(tài)(保證手機(jī)電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機(jī)
3、密切關(guān)注經(jīng)營、運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
4、負(fù)責(zé)做好酒吧安全的預(yù)防工作,妥善處理酒吧發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒吧各通道,以消除各種隱患,保證酒吧財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
5、加強(qiáng)班中巡視,特別是酒吧重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,并做好工作記錄。
6、處理賓客的投訴、遇到賓客對酒吧的投訴時(shí),認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯(cuò)都不做爭執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場上,以期盡快平息賓客。在考慮酒吧的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護(hù)酒吧的良好聲譽(yù)。
7、主動(dòng)征求賓客的意見,對賓客的意見及時(shí)加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)酒吧優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進(jìn)。
8、維護(hù)整個(gè)酒吧溫馨祥和的`營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
9、管理層例會(huì)上值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說明,對檢查過程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析,各部門經(jīng)理針對不合格項(xiàng)提出整改措施,下一值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。
10值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。
六、權(quán)限:
1、有權(quán)知道和處理酒吧突發(fā)事件,維護(hù)酒吧利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒吧內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。
4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。
七、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn):
一、工作流程:
。、當(dāng)日總值經(jīng)理于管理層例會(huì)結(jié)束之時(shí)接受昨日總值工作日志,閱讀昨日總值報(bào)告。
2、填寫當(dāng)日總值報(bào)告“當(dāng)日信息”欄,了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。 了解如下信息: 了解當(dāng)日VIP客人信息 了解當(dāng)日重要的宴請信息
3、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報(bào)告的提示,檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求19:30pm——20:30pm在營業(yè)前進(jìn)行衛(wèi)生檢查 :
4、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業(yè)情況,檢查員工遵守酒吧規(guī)章制度及儀容儀表的情況,并及時(shí)將結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。
5、營業(yè)結(jié)束后,檢查各部門的收檔衛(wèi)生、各部門的電源、門、存酒、小費(fèi),并簽名確認(rèn)。
6、營業(yè)結(jié)束后對寄存遺留物的處理要做好記錄并交接給財(cái)務(wù)部。
7、當(dāng)現(xiàn)場所有人員離場完畢后,總值班經(jīng)理需再次檢查電源、門的安全后方可下班。
二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn): 大廳公共區(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)、照明燈工作是否正?/p>
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)
4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo)
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)
7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)
8、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無誤
三、樓面部: (后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))
四、咨客部: (后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))
五、保潔部: (后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))
六、出品部: (后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))
七、財(cái)務(wù)部: (后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))
八、安全檢查:
1、酒店中部消防通道:沒有障礙物、照明燈完好;
2、消防器材:全部擺放到位,可以隨時(shí)使用;無安全隱患:門、掛件、吊燈等牢固;
3、地面滑時(shí)有無警示牌;
4、設(shè)備維修有無警示牌;
九、總值班的匯報(bào)及交接規(guī)定
管理層例會(huì)、總值經(jīng)理匯報(bào)工作:反映客人的意見,匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情 昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接,交接“總值班經(jīng)理工作日志”,交待需要跟辦的事項(xiàng)
十、排班表送達(dá)崗位:(后附排班表)
行政人事部需將排班表送達(dá)以下成員:總經(jīng)辦、督察部、出品部經(jīng)理 服務(wù)部經(jīng)理 保安部經(jīng)理 客服部經(jīng)理。
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