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門迎的崗位職責(zé)
一、門童崗位職責(zé)
1. 遵守和執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作流程；
2. 每日當(dāng)值前，認(rèn)真檢查自己的儀容儀表；
3. 查看交班本，了解上一班的工作情況有無(wú)需更進(jìn)事項(xiàng) ；
4. 服從酒店大堂副理的工作安排和督導(dǎo)，在大堂的各個(gè)崗位；
5. 按照程序?yàn)槿胱『萌穗x店客人提供行李送房及托運(yùn)等服務(wù) ；
6. 協(xié)助維持大堂的秩序，并及時(shí)匯報(bào)情況 ；
7. 在崗時(shí)需保持微笑，并以禮貌用語(yǔ)，規(guī)范手勢(shì)來(lái)營(yíng)造出良好的大堂氣氛 ；
8. 保管住客臨時(shí)寄存的行李，處理過(guò)期的行李；
9. 熱情、禮貌的引領(lǐng)客人到房間，并熟練的向客人介紹我們酒店的；服務(wù)項(xiàng)目及客房設(shè)施設(shè)備的使用方法 ；
10.及時(shí)派送報(bào)紙、信件、包裹、客人遺留物等 ；
11.負(fù)責(zé)酒店的入住團(tuán)隊(duì)及會(huì)議的歡迎牌和指示牌的擺設(shè) ；
12.提供雨傘的租借服務(wù)；
13.協(xié)助前臺(tái)為客人調(diào)房、帶客人看房及換房卡等服務(wù)；
14.做好本部門物資的管理、領(lǐng)用、補(bǔ)充工作 ；
15.負(fù)責(zé)各項(xiàng)委托代辦業(yè)務(wù)；
16.及做好交接工作，認(rèn)真落實(shí)每一件事，避免工作上的任何失誤；
二、迎賓員崗位職責(zé)
1、使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎賓，主動(dòng)詢問(wèn)顧客位數(shù)，顧客離開(kāi)餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝。
2、當(dāng)有電話訂座或來(lái)人訂座時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確地填寫(xiě)訂座本，并復(fù)述經(jīng)顧客聽(tīng)。
3、盡可能記住�？托彰⒘�(xí)慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。
4、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目，以便解答顧客詢問(wèn)。
5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。
6、迎賓員要了解每餐的菜單和預(yù)訂情況，熟悉餐廳的所有宴會(huì)廳及餐桌、餐位。
7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開(kāi)餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側(cè)，面帶笑容，迎接顧客。
8、當(dāng)顧客到達(dá)，在距離顧客3米時(shí)要微笑致意，距離1.5米時(shí)要躬身問(wèn)好，行30度鞠躬禮，用手勢(shì)表示請(qǐng)進(jìn)，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座：顧客進(jìn)入餐廳，首先由第一迎賓（咨客）向顧客致迎辭，詢問(wèn)客情并根據(jù)顧客的人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座，然后交于第二迎賓（值臺(tái)服務(wù)員）。服務(wù)員見(jiàn)到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座（通常和第一迎賓共同完成）然后為顧客遞茶送巾，在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。
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