精選促銷活動(dòng)策劃方案范文集錦七篇
為了確保事情或工作有序有效開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的促銷活動(dòng)策劃方案8篇，希望能夠幫助到大家。
促銷活動(dòng)策劃方案 篇1
一、前言
甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人們的消費(fèi)需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè)，到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號(hào)的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風(fēng)格千篇一律，毫無內(nèi)涵，毫無新意，已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”。世界甜品之都就在中國，中國則以廣東為最，博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主，兼具可口和養(yǎng)生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對(duì)北方地區(qū)，在北方地區(qū)普及滿記甜品，發(fā)揚(yáng)中國甜品文化。
二、市場分析
1、市場概況
隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時(shí)尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖傳統(tǒng)，卻不過時(shí)，更因其與人們生活息息相關(guān)，永遠(yuǎn)都有市場。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人們的消費(fèi)需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè)，到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號(hào)的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風(fēng)格千篇一律，毫無內(nèi)涵，毫無新意，已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”。其實(shí)，世界甜品之都就在中國，中國則以廣東為最，博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久，中式甜品在國內(nèi)的市場是非常大的。本商品的主要消費(fèi)者在南方居多，因?yàn)樗麄兊纳盍?xí)慣，而在北方，由于氣候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學(xué)校、寫字樓白領(lǐng)集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他們的購買量年輕的白領(lǐng)居多，大概一天消費(fèi)一次，學(xué)生和兒童大多在每個(gè)節(jié)假日消費(fèi)一次。
2、市場的構(gòu)成：在內(nèi)地，不像香港各種甜品店林立，有一定規(guī)模的甜品店只有滿記甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有北京，普及率較低。有很大發(fā)展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌許留山應(yīng)該會(huì)進(jìn)駐南方城市，所以滿記應(yīng)該著手在北方多開分店，提高市場占有率。
3、市場構(gòu)成的特性：甜品業(yè)在北方有季節(jié)性，北方冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。
三、產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品特性分析
原料專業(yè)，放心更多。滿記甜品完全采用新鮮食材現(xiàn)場制作，無任何防腐劑等對(duì)人體有害物質(zhì)，更有有龜苓膏等藥膳。為確保食物質(zhì)素及提升營運(yùn)效益，集團(tuán)自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運(yùn)輸車隊(duì)，一切營運(yùn)所涉及的生產(chǎn)、運(yùn)送、銷售皆自行包辦處理，不假外求。累積多年的營運(yùn)經(jīng)驗(yàn)，集團(tuán)營運(yùn)模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運(yùn)輸及產(chǎn)品銷售等等，每個(gè)細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進(jìn)及創(chuàng)新，確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。在價(jià)格上滿記甜品在同類甜品中屬于高端產(chǎn)品，但與其服務(wù)是成正比的。
2.產(chǎn)品的品牌形象分析
香港滿記甜品集團(tuán)自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間『滿記甜品』以后，由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴，更獲國內(nèi)及外地旅客的推崇及贊賞�！簼M記甜品』已成為一個(gè)『甜品品牌』。
產(chǎn)品定位分析
鑒于我們面對(duì)是一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場。滿記甜品會(huì)以有趣的原素作為新的起點(diǎn)，甜品怪獸之出現(xiàn)將會(huì)帶來市埸的震撼。
廣告策略
廣告心理策略
�、賳酒鹣M(fèi)者的注意：廣告界流行一句行話：“如果你的廣告能引起人們的注意，則推銷商品的任務(wù)已成功了一半�！睆V告有五大引人注目的原則：大物體比小物體顯眼;活動(dòng)的物體比靜止的物體醒目;彩色的物體比黑白的物體引人注目;圓形比方形更顯眼;人本身是最顯眼的�？梢园才旁陔娨晞≈蓄l頻出現(xiàn)主人公在滿記甜品的情節(jié)，或者在電視上或網(wǎng)絡(luò)上做廣告等。
②啟發(fā)消費(fèi)者的聯(lián)想：客觀事物都是相互聯(lián)系的，聯(lián)想反映了事物間的相互聯(lián)系。例如，在日常生活中，人們看到火爐會(huì)想到溫暖，看到紅果會(huì)想到酸味兒…廣告需要飛躍性、突破性聯(lián)想，要通過對(duì)素材的細(xì)致加工，利用事物之間的內(nèi)在聯(lián)系，以比擬的手法喚起消費(fèi)者對(duì)所宣傳的商品的聯(lián)想，從而加深對(duì)商品的認(rèn)識(shí)，激發(fā)對(duì)商品的興趣，形成一定的態(tài)度和行動(dòng)。可以用色彩繽紛的水果在晶晶亮的冰塊中的畫面來表現(xiàn)滿記甜品可以讓消費(fèi)者在炎炎夏日感受到冰冰涼的涼爽。
③說服消費(fèi)者去行動(dòng)：
讓消費(fèi)者認(rèn)為他需要滿記甜品，讓顧客信賴滿記，服務(wù)至上，性價(jià)比高。試想，炎炎夏日，驕陽似火，三五好友相約甜品店，點(diǎn)上兩份冰凍椰汁西米露，幾碗絢彩紅豆冰，喝著可口的酷吧奶茶、邊吃邊聊，清涼消暑，可謂人生得意之時(shí);冬日午后，寒風(fēng)嘯嘯，男女情侶躲進(jìn)甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上兩杯熱熱的檸樂，輕啖細(xì)品，暖胃暖心，當(dāng)為三生有幸之事。多加宣傳滿記能為消費(fèi)者帶來多美好的生活體驗(yàn)，有助于說服消費(fèi)者來滿記消費(fèi)。
廣告定位策略
所謂定位，就是在潛在消費(fèi)者的心目中為你的產(chǎn)品設(shè)置一個(gè)特定的位置，這個(gè)位置只為你的產(chǎn)品所獨(dú)占而其他同類產(chǎn)品則不可能擁有。
�、佼a(chǎn)品定位：以新鮮食材為基礎(chǔ)的健康甜品。
②市場定位：面向一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場，偏向年輕、時(shí)尚的美味。
�、燮髽I(yè)定位：累積多年的營運(yùn)經(jīng)驗(yàn)，集團(tuán)營運(yùn)模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運(yùn)輸及產(chǎn)品銷售等等，每個(gè)細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進(jìn)及創(chuàng)新，確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。
�、苜|(zhì)量定位：嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生，力求百分之百新鮮。
⑤價(jià)格定位：價(jià)位在同類甜品行業(yè)中偏高。
�、抻^念定位：美味也可以時(shí)尚
⑦形象定位：針對(duì)全球性市場策略，一套全新滿記甜品視覺系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生，繼而向更大更新之亞洲市場進(jìn)發(fā)。鑒于我們面對(duì)是一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場。滿記甜品會(huì)以有趣的原素作為新的起點(diǎn)，甜品怪獸之出現(xiàn)將會(huì)帶來市埸的震撼。
�、喙δ芏ㄎ唬盒蓍e、避暑
促銷活動(dòng)策劃方案 篇2
活動(dòng)方案主題：國慶特別奉獻(xiàn)——零點(diǎn)打烊樂無眠 幸運(yùn)購物贏大獎(jiǎng)
活動(dòng)具體安排：
一、10月1日——3日
(打烊時(shí)間：10月1日24：00， 2-3日22：00)
�。ㄒ唬┲腥A鼓王歡慶盛世 升旗大典感恩太平(10月1日8：10-8:40)
中華鼓王布30余人的鑼鼓巨陣(最大直徑2米)，中層干部及員工臺(tái)階列隊(duì)觀看升旗。8：40-8：50，經(jīng)警清場，觀看升旗(此次升旗增加隊(duì)列表演);9:00結(jié)束。(通過開門造勢引客，使開門第一時(shí)間就進(jìn)入銷售高潮)
�。ǘ﹪鴳c佳節(jié)激情奉獻(xiàn) 穿著類滿300立減100(10月1日-3日)
男、女、休閑、童裝、針紡織品、鞋滿300元立減100元，滿600元立減200元(封頂)，不跨部門、不跨柜組累計(jì)。會(huì)員刷卡不打折，但可積分。
(僅僅3天!務(wù)請(qǐng)動(dòng)員所有品牌參加。)
�。ㄈ╇娔X旗艦百日慶典 破冰讓利饕餮盛宴(10月1日-7日)
1、價(jià)值升級(jí)：電腦降幅30%，主流筆記本低至三千元;
2、服務(wù)升級(jí)：筆記本終身免費(fèi)服務(wù)(限軟件、送修);
3、禮品升級(jí)：購電腦送mp4、盛大易寶、mp3、優(yōu)盤等精彩好禮。
（四）國慶晚會(huì)歌舞升平 央視絕活精彩絕倫(10月1日)
10月1日20：00-22：00，央視絕活川劇大變臉等。
�。ㄎ澹┮雇硎c(diǎn)派送紅包 滿三送四滿五送五(10月1日)
從晚10點(diǎn)開始，在各項(xiàng)活動(dòng)基礎(chǔ)上，電腦票單張或累計(jì)購男、女、休閑、童裝、針紡織品、鞋超過300元贈(zèng)精裝月餅4塊(零售15元，成本9元);超過500元贈(zèng)50元禮金券(超額部分不累送)。禮金券10月7日前使用有效。
二、10月4日——7日
(打烊時(shí)間，晚10點(diǎn))
（一）會(huì)員刷卡雙倍積分 買禮送券贏取電腦
活動(dòng)期間：
1、vip會(huì)員刷卡購物，所有商品雙倍積分獎(jiǎng)勵(lì)!
2、所有消費(fèi)者在新亞商城購穿著類、針紡織品、洗化用品滿200元，家電、電腦、手機(jī)、照相器材、健身器材、mp4、mp3、學(xué)習(xí)機(jī)、首飾、自行車、電動(dòng)車、保險(xiǎn)柜(箱)滿500元，贈(zèng)抽獎(jiǎng)卡1張，多買多贈(zèng)，上不封頂。獎(jiǎng)品為價(jià)值4990元的手提電腦1臺(tái)，共計(jì)8臺(tái)(個(gè)人繳納獎(jiǎng)品稅)。10月8日電腦搖獎(jiǎng)產(chǎn)生幸運(yùn)顧客，10月9日發(fā)布中獎(jiǎng)公告(淮海晚報(bào)、現(xiàn)代快報(bào)、新亞商城門前廣告)。
�。ǘ┟客戆它c(diǎn)實(shí)惠多多 時(shí)點(diǎn)特價(jià)限量搶購
三、10.1-10.7門前活動(dòng)安排
�。ㄒ唬╅T前活動(dòng)包括正門舞臺(tái)活動(dòng)和東廣場大棚促銷。采取申報(bào)制，原則上每個(gè)部門只能申報(bào)使用1天，而且舞臺(tái)活動(dòng)和大棚促銷要同時(shí)舉行。具體辦法如下：
1、申報(bào)10月1-3日使用的，一是活動(dòng)方案要好，影響力度要大，二是能夠全部承擔(dān)舞臺(tái)、音響、背景制作等費(fèi)用。
2、申報(bào)10月4-7日使用的，舞臺(tái)、音響費(fèi)用由公司承擔(dān)。
3、申報(bào)時(shí)間：9月16日前報(bào)企劃部。
�。ǘ┓諊�、造勢：(10月1日-3日)
1、穿著區(qū)域吊“滿300立減100”葫蘆
2、電腦旗艦店做活動(dòng)昭示牌20個(gè)(活動(dòng)主題)，戴“新亞電腦旗艦店”綬帶。
3、一樓月餅贈(zèng)領(lǐng)處布置。
4、樓身巨幅、正門橫幅、門前靠牌
5、廣場舞臺(tái)活動(dòng)
6、包柱(正門4根廊柱，節(jié)日氛圍)
7、營業(yè)大廳中庭節(jié)日氛圍布置
�。ㄈ┬麄鬓k法：
1、9月26日日?qǐng)?bào)、晚報(bào)、商報(bào)、快報(bào)軟文宣傳(一)
2、9月27日日?qǐng)?bào)、晚報(bào)、商報(bào)、快報(bào)軟文宣傳(二)
3、9月28日日?qǐng)?bào)、晚報(bào)、商報(bào)、快報(bào)、廣電報(bào)整版廣告
4、9月26日-10月7日人民臺(tái)、交廣網(wǎng)廣告
5、9月26日-30日5萬份dm入戶、下鄉(xiāng)、小學(xué)校散發(fā)
6、9月26日會(huì)員短信廣告
7、10月8日日?qǐng)?bào)、晚報(bào)、商報(bào)、快報(bào)國慶營銷實(shí)況報(bào)道五、夜晚十點(diǎn)派送紅包 滿三送四滿五送五(10月1日)
從晚10點(diǎn)開始，在各項(xiàng)活動(dòng)基礎(chǔ)上，電腦票單張或累計(jì)購男、女、休閑、童裝、針紡織品、鞋超過300元贈(zèng)精裝月餅4塊(零售15元，成本9元);超過500元贈(zèng)50元禮金券(超額部分不累送)。禮金券10月7日前使用有效。
促銷活動(dòng)策劃方案 篇3
活動(dòng)的目的：
�。�、推廣新服務(wù)項(xiàng)目
�。�、提升銷量
�。�、提升美容院外在形象。
活動(dòng)的主題：
共同迎接新的一天
活動(dòng)的內(nèi)容：
一、新服務(wù)項(xiàng)目
針對(duì)本院服務(wù)范圍白領(lǐng)人士居多，全新推出白領(lǐng)麗人美容服務(wù)項(xiàng)目。
�。�、麗人月套餐活動(dòng)一:
價(jià) 格500
贈(zèng)送護(hù)理 1、劃卡消費(fèi)8折；2、送4次經(jīng)典護(hù)理或200元護(hù)膚品。
后期優(yōu)惠 1、續(xù)卡送積分58分；2、送親情卡一張（價(jià)值200元）。
�。�、麗人月套餐活動(dòng)二:
價(jià) 格 1500元
贈(zèng)送護(hù)理 1、劃卡消費(fèi)7折；2、送7次經(jīng)典護(hù)理或360元護(hù)膚品。
后期優(yōu)惠 1、續(xù)卡送積分100分；2、送親情卡一張（價(jià)值380元）。
3、麗人vip套餐活動(dòng)：
價(jià) 格 3880元年卡（限時(shí)卡）
贈(zèng)送護(hù)理： 1、全年面部、肩、頸部經(jīng)典護(hù)理；2、全年身體護(hù)理包括：舒筋活絡(luò)、背部刮痧排毒、健胸、腎保養(yǎng)、卵巢保養(yǎng)、纖體等；3、自選計(jì)50次，限一年內(nèi)使用。
后期優(yōu)惠 1、贈(zèng)送精油全身10次（價(jià)值1500元）；
2、贈(zèng)手、足護(hù)理20次（價(jià)值800元）；
3、贈(zèng)送牛奶香體貴妃浴20次（價(jià)值1000元）；
4、全年光波浴；
5、送親情卡一張（價(jià)值380元）。
二、美容院形象促銷
組織美容院在市區(qū)大型廣場中統(tǒng)一進(jìn)行護(hù)膚品促銷活動(dòng)，同時(shí)進(jìn)行免費(fèi)皮膚咨詢以及優(yōu)惠售護(hù)膚品和月卡、年卡等。派發(fā)形象宣傳資料，通過統(tǒng)一的行動(dòng)迅速在當(dāng)?shù)赝茝V品牌以及美容院的形象力，迅速銷售護(hù)膚品。
活動(dòng)的預(yù)算
(略)
活動(dòng)的執(zhí)行
事前準(zhǔn)備：
1、店內(nèi)：護(hù)膚品展示臺(tái)、小汽球、促銷方案張貼、美容卡、吊旗和客戶檔案卡。
2、店外的布置（橫幅、大汽球、展示牌、易拉寶）
3、促銷方案、優(yōu)惠政策
4、護(hù)膚品的培訓(xùn)：由組長負(fù)責(zé)培訓(xùn)
5、人員的搭配：安排好收銀、庫管、發(fā)貨
6、邀請(qǐng)函派發(fā)：編號(hào)、定區(qū)域、定人、定量（可適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)）
7、心態(tài)調(diào)整：美容院召開活動(dòng)前會(huì)議，提要求，熟悉整個(gè)會(huì)議流程
事中工作：
１、怎么安排（參加人員的分工）
2、美容師要求（參照美容院管理規(guī)定）
3、要求：各盡職責(zé),服從安排，責(zé)任到人
4、進(jìn)入狀態(tài),人員的配合
事后工作：
總結(jié)活動(dòng)情況，表揚(yáng)先進(jìn)個(gè)人
促銷活動(dòng)策劃方案 篇4
9月10日，XXX酒店為感謝辛勤的園丁――”世界上光榮的職業(yè)人”而準(zhǔn)備了特別的禮物。在廷韻咖啡廳推出以海鮮為主題的“教師節(jié)自助晚餐”;世紀(jì)樓的菲苑咖啡廳則推出特別增加中式美食的東南亞主題“教師節(jié)自助晚餐”。當(dāng)天，兩個(gè)咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加圣廷苑特有的另類甜品，如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等，給教師們一個(gè)甜蜜難忘的浪漫味覺體驗(yàn)。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。
促銷活動(dòng)策劃方案 篇5
開業(yè)活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：門店開業(yè)前三天
活動(dòng)目的：擴(kuò)大宣傳告知新老顧客超市新店開業(yè)，讓顧客在參與公司活動(dòng)的過程中了解、熟知超市進(jìn)而使周邊小區(qū)的居民到我們超市固定消費(fèi)，通過對(duì)老會(huì)員的回饋吸引新顧客辦理會(huì)員卡。
活動(dòng)方案：
1：貴賓卡回娘家
目的：通過對(duì)老會(huì)員的反饋活動(dòng)，吸引新顧客主動(dòng)了解我們公司的會(huì)員卡辦理，為公司帶來更多的會(huì)員。
操作流程：凡持有公司會(huì)員卡來本超市消費(fèi)任意金額均可憑電腦小票在指定位置(可在超市門口空地處)領(lǐng)取小禮品一份，活動(dòng)期間每張會(huì)員卡限領(lǐng)一份。
活動(dòng)禮品可設(shè)置為金額較小的剛需物品例如：香皂。
活動(dòng)費(fèi)用：香皂(進(jìn)價(jià)3元左右)×300份(每天)×3天=2700元
2：開業(yè)光顧“來就贈(zèng)”
目的：提高周邊市民對(duì)超市的認(rèn)知度，提升公司的品牌形象，增加活動(dòng)人氣、營造熱鬧的購物氛圍。
操作流程：超市開業(yè)前三天進(jìn)行DM單頁的宣傳，為超市開業(yè)預(yù)熱。超市開業(yè)活動(dòng)期間50歲以上的顧客憑借DM宣傳單來門店減角領(lǐng)取5個(gè)雞蛋每天限額200份先到先得;50歲以下顧客轉(zhuǎn)發(fā)固定宣傳語和圖片到朋友圈即可獲得瓶裝飲料一瓶，每天限額200份先到先得。
活動(dòng)費(fèi)用：雞蛋(三元)×200×3=1800元;瓶裝飲料(2.5元)×200×3=1500元。
3.開心紅包大派送
目的：引導(dǎo)顧客進(jìn)行消費(fèi)，提高客單價(jià)，誘導(dǎo)顧客二次消費(fèi)，產(chǎn)生營業(yè)額。
操作流程：凡到店顧客消費(fèi)滿38元即可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)�；顒�(dòng)期間每天2元獎(jiǎng)卷500個(gè)，10元獎(jiǎng)卷10個(gè)，30元獎(jiǎng)卷3個(gè)，50元獎(jiǎng)卷1個(gè)。獎(jiǎng)卷在第二次消費(fèi)時(shí)可抵現(xiàn)金使用，獎(jiǎng)卷不兌現(xiàn)不找零，一次性消費(fèi)完。每位顧客活動(dòng)期間只可參加一次。
活動(dòng)費(fèi)用：1240(每天)×3=3720元
4.儲(chǔ)值卡充值活動(dòng)
目的：留住固定的消費(fèi)群，產(chǎn)生持續(xù)的消費(fèi)，在短時(shí)間內(nèi)獲得較大的流動(dòng)資金。
操作流程：在顧客消費(fèi)結(jié)賬時(shí)向顧客進(jìn)行儲(chǔ)值卡推銷，讓顧客來接辦理儲(chǔ)值卡的好處，并向顧客講解活動(dòng)力度大，機(jī)會(huì)難得，鼓勵(lì)顧客辦理儲(chǔ)值卡。儲(chǔ)值卡檔位暫定為儲(chǔ)值200送20、儲(chǔ)值500送50、儲(chǔ)值1000送100，即時(shí)到賬。
5.換購活動(dòng)(此活動(dòng)可長期做)
目的：通過購物之后的換購活動(dòng)，讓顧客二次消費(fèi)，消減較大庫存的商品，滿足顧客占便宜的心理，讓顧客產(chǎn)生經(jīng)常光顧的心理。
操作流程：顧客進(jìn)店購物滿38元，即可在收銀臺(tái)出××元換購指定的商品(為剛需商品)，換購額金額可為該商品的進(jìn)價(jià)，活動(dòng)時(shí)間可為每周五、周六、周日每周活動(dòng)商品不同，每間隔一到兩周可推出低于進(jìn)價(jià)1到2元的日化商品，讓顧客有不同的新鮮感和驚喜感，誘導(dǎo)顧客經(jīng)常光顧，養(yǎng)成到本店購買的習(xí)慣。
促銷活動(dòng)策劃方案 篇6
一、市場分析
�。ㄒ唬� 企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)
山西作為一個(gè)旅游大省，牛肉市場一直是極具潛力和發(fā)展力的市場。在各大牛肉生產(chǎn)縣
中，尤以平遙牛肉為最。“冠云”平遙牛肉采用傳統(tǒng)工藝并結(jié)合現(xiàn)代化手段，秉持著顧客至上
的理念，一直為顧客提供優(yōu)質(zhì)可口的牛肉。隨著公司的不斷發(fā)展壯大，“冠云”平遙牛肉通過
對(duì)制作工藝的不斷改良和科技含量的提高，并不斷加強(qiáng)“冠云”品牌的文化建設(shè)，從而進(jìn)一
步提高企業(yè)品牌的形象和市場競爭力。
（二）當(dāng)前市場和戰(zhàn)略描述
1、當(dāng)前市場狀況
“冠云”平遙牛肉目前在市場上主要集中在山西各大旅游景點(diǎn)處以及超市、專賣店中銷
售。除當(dāng)?shù)厝说馁徺I外，絕大多數(shù)的消費(fèi)者是外來的游客。隨著山西旅游業(yè)的不斷發(fā)展，對(duì)
牛肉的需求量也越來越大，但是由于受近年來物價(jià)上漲的緣故，“冠云”牛肉的價(jià)格也不得不
一路上漲，這樣對(duì)銷售額產(chǎn)生了一定的影響。同時(shí)，“冠云”牛肉還面臨其他平遙牛肉品牌企
業(yè)的價(jià)格挑戰(zhàn)，包括“云青”、“年紅”等企業(yè)。作為這些企業(yè)的最大競爭對(duì)手，“冠云”牛肉
以質(zhì)量上乘處于優(yōu)勢，但是在價(jià)格上處于劣勢。在這些品牌的影響下，“冠云”平遙牛肉的銷
售額在各個(gè)地區(qū)都受到了不同程度的影響。由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格的敏感
度越來越高，因此，面對(duì)如此激烈的競爭環(huán)境，如何讓自己的企業(yè)立于不敗之地，這是我們
在市場中的極大挑戰(zhàn)。
2、戰(zhàn)略描述
山西牛肉市場發(fā)展迅速，已形成“冠云”穩(wěn)坐龍頭，其他中小品牌分食其他余額的局面。
“冠云”平遙牛肉的市場占據(jù)主要集中在山西各大旅游大縣以及超市和專賣店中。品牌形象
和質(zhì)量一直是“冠云”在市場競爭中的利器，而隨著其他中小牛肉企業(yè)的發(fā)展壯大，“冠云”
牛肉的價(jià)格戰(zhàn)線一路失守，價(jià)格成為了“冠云”在面對(duì)其他中小品牌時(shí)的最大劣勢。因此，
如何運(yùn)用自己強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢能力，以及通過加大科技的投入以節(jié)約成本，降低價(jià)格來進(jìn)一
步穩(wěn)固自己在山西牛肉市場中地位，是企業(yè)當(dāng)前迫切需要解決的問題。
（三）主要競爭者和他們的優(yōu)勢/劣勢 主要競爭者
目前市場上主要存在多個(gè)牛肉品牌，如“云青”牛肉，“年紅”牛肉。他們都對(duì)“冠云”
牛肉在山西市場形成巨大威脅，現(xiàn)對(duì)“云青”和“年紅”兩品牌進(jìn)行分析。
1、“云青”一直躍躍欲試牛肉市場的大哥地位優(yōu)勢：
a.“云青”是冠云之后的第二大牛肉企業(yè)，其品牌在山西具有一定的知曉度和 影響力。
b. “云青”同類牛肉產(chǎn)品價(jià)格比“冠云”要低，因此在價(jià)格上具有一定的競爭優(yōu)勢。
劣勢：
a,雖然是第二大牛肉品牌，但無論從品牌競爭力還是市場份額來看，與大哥“冠云”牛肉還是存在不小差距。
b,市場基礎(chǔ)薄弱，市場分布不夠廣。
2、“年紅”是牛肉企業(yè)中的一顆新星優(yōu)勢： a.新型企業(yè)，創(chuàng)新意識(shí)比較強(qiáng)，具有活力。 b.口味新穎，更容易被年輕人接受。 c.具有較大的市場挖掘潛力。
劣勢：a.品牌影響力和市場認(rèn)知度小，不容易被老顧客接受。 b.企業(yè)缺乏長足發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，容易走歪路。 c.市場環(huán)節(jié)薄弱，有待進(jìn)一步加深。
促銷活動(dòng)策劃方案 篇7
操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會(huì)西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，制定出適合【兩岸咖啡】占領(lǐng)省會(huì)市場可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使【兩岸咖啡】在20xx年歲末成功運(yùn)作，開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章！
一、 緣起：
【兩岸咖啡】石家莊店于20xx年10月成立，作為全國品牌連鎖經(jīng)營店，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)目前現(xiàn)狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、 活動(dòng)時(shí)間： 12月10日——12月25日
三、 活動(dòng)主題： 成功溝通 始于兩岸
四、 組織形式：
主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店
承辦單位：金喜文化傳播有限公司
五、 活動(dòng)可操作性分析：
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對(duì)手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ)，信息的'相互交流，填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿！
六、 活動(dòng)內(nèi)容：
�。ㄒ唬┱媲椤緝砂丁俊赓M(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
時(shí)間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時(shí)間）
地點(diǎn)：【兩岸咖啡】門前廣場
內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(tái)（見圖），操作臺(tái)整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂（反面）成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費(fèi)者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)），敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。（—中國面、最專業(yè)的開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)）
活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
建 議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。（待定）
�。ǘ緝砂犊Х取渴フQ親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)
時(shí)間：12月23日——12月25日
地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓餐廳
內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語或祝福語。（例：成功溝通 始于兩岸 兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂�。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【兩岸】情懷。
活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。
�。ㄈ緝砂犊Х取恐型饧钨e圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
時(shí)間：12月24日20：00
地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓
邀請(qǐng)嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生
內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊(yùn)。
七、 形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺(tái)歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
2、DM宣傳單頁：
制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單：
制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺(tái)：
制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。
5、 易拉寶：
制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。
6、 吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語，“成功溝通 始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)選擇。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票（略）
八、 活動(dòng)意義：
1、 在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送，招牌菜的特價(jià)推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！
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