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樓面主管工作崗位職責(zé)

時間:2022-10-21 10:51:41 工作職責(zé) 我要投稿

樓面主管工作崗位職責(zé)(通用11篇)

  在我們平凡的日常里,崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛,崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢?下面是小編整理的樓面主管工作崗位職責(zé),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

樓面主管工作崗位職責(zé)(通用11篇)

  樓面主管工作崗位職責(zé) 篇1

  1、每天安排客房服務(wù)員的工作,合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容及出勤情況。

  2、每天仔細(xì)檢查抽查客房保證清潔質(zhì)量及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。

  3、客房主管每天早上召開客房人員例會。

  4、巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除安全隱患。

  5、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量。

  6、配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。

  7、制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。

  8、負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品、庫房管理工作,物品按運營標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng)。

  9、做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。

  10、做好每月盤點及預(yù)算并制定用品申購計劃。完成盤點明細(xì)表和物品申購表。

  11、督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。

  12、負(fù)責(zé)樓層總控卡和對講機(jī)收發(fā)和保管。

  13、負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。

  14、聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。

  15、關(guān)心員工,及時將員工的要求和想法反映給經(jīng)理。

  16、寫好每天的工作報告與做好交接工作。

  17、做好每月的培訓(xùn)計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄。

  21、合理安排工作任務(wù),分配每人負(fù)責(zé)整理和清掃的客房,傳達(dá)上級工作指令。

  23、檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)和工作程序提供各項客房服務(wù)。

  24、按照部門的臨時性指令安排工作。

  25、按照清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查所有的空凈房,待修房,使清潔水準(zhǔn)、物品配備規(guī)格、設(shè)備完好狀況均符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。

  26、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的衛(wèi)生及設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況。

  27、隨時檢查、督導(dǎo)員工清除地毯、墻紙的污跡。

  28、布置、檢查細(xì)致衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。

  29、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問題及時匯報上級,并做好投訴記錄。

  30、檢查各類報修及維修情況。

  32、控制好各種用品的發(fā)放、領(lǐng)取。并保證飲料,食品等無損溢、無過期情況發(fā)生。

  33、負(fù)責(zé)樓層各類物品、布草的.控制。

  34、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導(dǎo)工作單和服務(wù)員月工作量統(tǒng)計。

  35、督導(dǎo)新員工以及在崗員工的培訓(xùn)。

  36、督導(dǎo)員工對服務(wù)車、清潔工具、設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。

  37、負(fù)責(zé)安全檢查。

  38、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。

  39、及時處理各種突發(fā)事件,并提出今后的改進(jìn)意見。

  40、處理客人的委托代辦事項。

  41、定期向上級提出合理化建議。

  樓面主管工作崗位職責(zé) 篇2

  1、編定每日早、中、晚班人員,做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。

  2、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。

  3、了解當(dāng)時用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。

  4、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。

  5、加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與公關(guān)銷售員加強(qiáng)合作,了解客人檔案情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向中餐廳經(jīng)理反映。

  6、定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報。

  7、注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每月最佳員工的依據(jù)。

  8、負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競賽活動,不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。

  樓面主管工作崗位職責(zé) 篇3

  1、具體負(fù)責(zé)酒吧的日常營業(yè)活動和對客服務(wù)的組織工作保務(wù)質(zhì)量。

  2、貫徹落實酒吧各項規(guī)章制度,監(jiān)督和知道所管班組員工,使其保持良好的工作態(tài)度和工作效率。

  3、在酒吧經(jīng)理指導(dǎo)下,制定酒吧日常服務(wù)計劃,布置工作任務(wù)。每日召開班前后會,檢查員工著裝儀表、禮節(jié)禮貌、工作規(guī)范、服務(wù)程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的落實情況,適時提出改進(jìn)意見,提高服務(wù)水平。

  4、每日檢查所管轄酒吧各種設(shè)施設(shè)備,配套設(shè)施及其周圍的環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)物品領(lǐng)用。填寫領(lǐng)用單,經(jīng)酒吧經(jīng)理審核后領(lǐng)取、發(fā)放。做好財務(wù)保管,控制用品消耗。

  5、根據(jù)酒吧的經(jīng)營方式,與所屬員工一起,做好經(jīng)營接待,活動過程的組織工作。有禮貌地處理或勸阻個別客人的違章行為,維護(hù)活動場所的安全,保證經(jīng)營項目的健康、文明。

  6、負(fù)責(zé)員工技術(shù)培訓(xùn),指導(dǎo)新員工的工作。

  7、負(fù)責(zé)所轄設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng),對需要維修的項目,填寫簽發(fā)維修單,通知工程人員及時維修,確保娛樂設(shè)備正常運行,滿足客人娛樂需求。

  8、根據(jù)公司的有關(guān)規(guī)定,做好本班組員工的考核評估工作。

  樓面主管工作崗位職責(zé) 篇4

  1.全面負(fù)責(zé)樓面管理工作;

  2.負(fù)責(zé)本部人員的工作安排與調(diào)配,加強(qiáng)監(jiān)督本部人員的操作規(guī)程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),保證服務(wù)工作符合酒店星級標(biāo)準(zhǔn);

  3.主管本部培訓(xùn)工作,不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧;

  4.處理客人投訴,與客人建立良好的關(guān)系,并收集客人意見,及時進(jìn)行研究,調(diào)整相應(yīng)對策。

  樓面主管工作崗位職責(zé) 篇5

  直接上司:

  酒樓樓面部經(jīng)理

  管理對象:

  酒樓樓面部長及其下屬員工

  崗位提要:

  督導(dǎo)所管區(qū)域正常運作,能優(yōu)質(zhì)高效地完成各項工作任務(wù),樓面主管工作職責(zé)。

  具體職責(zé):

  1、 執(zhí)行上級的各項指示,上傳下達(dá),準(zhǔn)時當(dāng)班。

  2、 協(xié)助樓面經(jīng)理搞好日常工作,做好廳面與廚房工作的配合溝通。

  3、 負(fù)責(zé)檢查餐前餐廳的各項擺設(shè)、用品、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表。

  4、 清楚明了當(dāng)市的沽清情況,可供菜品、酒水、特別推介,訂餐動態(tài),服務(wù)人員到崗情況,氣候,特別日子等與經(jīng)營有關(guān)的信息,并作出妥善安排。

  5、 在開餐時間里參與服務(wù)工作,并在現(xiàn)場督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務(wù),確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作。

  6、 控制所屬區(qū)域的客人用餐情況,主動和客人溝通,及時解決出現(xiàn)的問題,較好地處理客人的投訴,建立良好的顧客關(guān)系。

  7、 做好餐廳的安全防火、食品衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)本轄區(qū)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、清潔。

  8、 安排屬下員工工作任務(wù),靈活調(diào)配人員,發(fā)揮帶頭作用并及時補(bǔ)位,保證各項服務(wù)質(zhì)量。

  9、 配合樓面經(jīng)理做好員工的培訓(xùn)工作。

  10、 完成上司交辦的其它工作。

  任職條件:

  1、 相貌秀麗,五官端正,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。

  2、 善于處理人際關(guān)系,對業(yè)務(wù)精益求精,有較強(qiáng)的事業(yè)心。

  3、受過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn),有一定的組織、管理能力。

  樓面主管工作崗位職責(zé) 篇6

  1、負(fù)責(zé)商業(yè)地產(chǎn)物業(yè)日常運營,準(zhǔn)時開閉店,使商場能正常營運;

  2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)物業(yè)、商戶關(guān)系;

  3、負(fù)責(zé)應(yīng)收款的管理,按時收取租金及其他費用;

  4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客訴工作;

  5、掌握商場的經(jīng)營情況,為調(diào)整做好信息搜集,提出建議。

  樓面主管工作崗位職責(zé) 篇7

  1、配合經(jīng)理做好樓面的各項工作,貫徹執(zhí)行經(jīng)理下達(dá)的任務(wù);

  2、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表,督促并帶領(lǐng)服務(wù)員做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作;

  3、正式開餐后,監(jiān)督服務(wù)員做好服務(wù)工作,并參與服務(wù)工作;

  4、掌握酒樓的基本情況、主動、熱情、為客人介紹酒樓的菜式、酒水、飲品及酒樓的各項優(yōu)惠政策,特色菜肴,使銷售工作做得盡善盡美。

  5、與顧客做好溝通工作,了解顧客意見與建議,處理顧客的投訴。

  樓面主管工作崗位職責(zé) 篇8

  1.負(fù)責(zé)協(xié)助商管經(jīng)理做好門店商戶日�,F(xiàn)場管理和物業(yè)服務(wù),提高商戶滿意度;

  2.負(fù)責(zé)管理商戶導(dǎo)購員,為商戶順利開展?fàn)I業(yè)活動提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  3.負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)保潔、收銀員等后勤崗位,做好門店行政后勤工作,為商戶提供良好的經(jīng)營環(huán)境;

  4.負(fù)責(zé)督導(dǎo)商戶售后服務(wù)以及協(xié)調(diào)客戶投訴,維護(hù)商場美譽(yù)度;

  5.協(xié)助商管部長進(jìn)行日常招商工作;

  6.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)。

  樓面主管工作崗位職責(zé) 篇9

  1.對商場的營運現(xiàn)場進(jìn)行管控并根據(jù)實際狀況進(jìn)行調(diào)整。

  2.負(fù)責(zé)與各商家的溝通,協(xié)調(diào)工作,傳達(dá)公司有關(guān)政策及營運要求。

  3.制定營業(yè)預(yù)算的計劃,并輔助營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成。

  4.管理各商家的營業(yè)員,并進(jìn)行有效的指導(dǎo)和培訓(xùn)。

  5.管理并協(xié)調(diào)商場店柜改裝修繕等事務(wù)。

  6.完成每周每月營運數(shù)據(jù)匯總報表,且分析營運情況。

  7.解決客訴問題并跟進(jìn)后續(xù)處理情況。

  樓面主管工作崗位職責(zé) 篇10

  1、負(fù)責(zé)單店日常管理工作, 提升單店績效。

  2、負(fù)責(zé)達(dá)成公司下達(dá)的各項經(jīng)營目標(biāo)。

  3、負(fù)責(zé)完善和編制服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程、確保營運及服務(wù)水平達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。

  4、組織員工進(jìn)行相關(guān)的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高服務(wù)技能。

  5、抓好員工隊伍的基本建設(shè),熟悉和掌握員工的思想狀況,時時激勵員工保持高昂的工作熱情,形成良好的工作狀態(tài)。

  6、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督、管理員工績效考核評估工作及結(jié)果匯總。

  樓面主管工作崗位職責(zé) 篇11

  1.了解客情,根據(jù)門店崗位狀況以及周期,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)跟進(jìn)監(jiān)督員工的考勤工作

  2.營業(yè)時,向各領(lǐng)班布置任務(wù),督導(dǎo)各領(lǐng)班工作,協(xié)助店長副店長完成餐廳經(jīng)營指標(biāo)

  3.協(xié)調(diào)、溝通餐廳、及廚房的工作

  4.解決客人投訴,處理客人問題

  5.開餐前,檢查餐廳擺臺,清潔衛(wèi)生,餐廳用品供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況

  6.確保餐廳用具、餐具的質(zhì)量及使用量,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗,適當(dāng)補(bǔ)充并填寫相應(yīng)表格單

  7.收鋪后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營業(yè)收入報表

  8.協(xié)助店長副店長完成培訓(xùn)工作,定期對各領(lǐng)班及樓面崗位人員進(jìn)行績效評估

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