服務(wù)員工作崗位職責(zé)（精選15篇）
在現(xiàn)在的社會生活中，很多地方都會使用到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非�？鄲腊桑韵率切【帋痛蠹艺淼姆⻊�(wù)員工作崗位職責(zé)，希望對大家有所幫助。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 1
1、按公司規(guī)定著裝，保持個人清潔衛(wèi)生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級的工作安排。
2、與其他人員分工協(xié)作，負責(zé)茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護。
3、負責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的`大致時間，了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標準擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。
5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷。
6、主動巡臺，了解客人需求，根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意。
7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。
8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。
9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。
10、餐廳營業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 2
1.餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。
2.客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。
3.送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。
4.收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。
5.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。
6.出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。
7.員工之間建立好良好的.同事關(guān)系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。
8.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門的情況，以便應(yīng)答客人。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 3
1、熱愛本職工作，愛崗、敬業(yè)，自覺遵守店紀店規(guī)。
2、上崗前著裝整齊，待客熱情、禮貌，服從領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同仁，具有高度的責(zé)任心。
3、負責(zé)指定客房內(nèi)的設(shè)備、家具、物品清潔、維護、請修工作。并掌控客房內(nèi)的任何情況。
4、負責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔及請修工作，保證所在樓層的物品擺放整潔。
5、負責(zé)管理好樓層的定額物品，嚴格控制客用品的消耗，做好廢品回收。
6、負責(zé)對結(jié)賬房間的查房工作，清點客人借用品及小商品消費情況，及時通知客房中心，以免客人離去而造成跑帳。
7、負責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
8、負責(zé)查收客人洗衣、小商品的送回，及時補充客房內(nèi)所需的各類物品。
9、負責(zé)提醒客人的.貴重物品隨身攜帶，勤檢查、巡視，發(fā)現(xiàn)異常情況要及時匯報。
10、負責(zé)認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給部門主管。
11、一天工作完畢后，要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾，補充好必要的物品，以準備明天的工作。
12、做好當班記錄，交接班時將樓層卡交客房部。
13、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平，時刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
14、完成本職工作的同時做好上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 4
1、負責(zé)與洗衣房協(xié)調(diào)的制服及布草儲存和發(fā)放的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作
2、監(jiān)督并參與制服房的工作
3、根據(jù)更換體系分發(fā)布草和制服，記錄數(shù)目和其他相關(guān)信息。發(fā)放并記錄不同樓層客房使用的布草樓層領(lǐng)班
4、建立制服及布草的購買價格及發(fā)放制度的`存檔
5、定期做布草制服以及管家部其他物品的盤點，在月初將相關(guān)報表上報助理行政管家
6、經(jīng)行政管家同意，負責(zé)管家部所有物品的申請工作
7、保證客房和餐飲布草的供應(yīng)，負責(zé)與洗衣房協(xié)調(diào)溝通
8、檢查發(fā)出和收回自外部洗衣房的布草數(shù)量
9、確保每天有足夠的抹布給樓層和客房服務(wù)員
10、履行其他可能被安排的任務(wù)
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 5
1.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)使客人滿意。
2.操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。
3.如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。
4.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。
5.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。
6.客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。
7.餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 6
1、按樓層主管安排的段落上班，上班時的工作活動不能超越此區(qū)。
2、對該區(qū)域的服務(wù)及客房管理負全部責(zé)任，包括該區(qū)客房的衛(wèi)生清潔和公共區(qū)域衛(wèi)生，對客服務(wù)，房間保養(yǎng)和突發(fā)事件等，了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實際狀態(tài)。
3、確保樓層安全，安靜，留意一切有異常舉動和需要服務(wù)或特別照顧的客人，及時提供必要的幫助，做好一切記錄和交班。
4、負責(zé)該區(qū)內(nèi)的.退房檢查工作，及時將檢查情況報告給前臺收銀，除ok房外的所有狀況都要報到辦公室。
5、在客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品(走房)，不論價值大小，都應(yīng)記下房間號碼，客人姓名，日期，送到管家部登記保管登記。
6、向當值領(lǐng)班匯報轄區(qū)內(nèi)的維修項目和衛(wèi)生達不到要求而自己不能完成的事項。
7、具備吃苦耐勞的精神，能夠迅速而高效地完成上司交給的各項任務(wù)，工作中不浪費資源。
8、嚴格卷宗酒店各項規(guī)章制度，服從上司管理，遇到自身不能解決的問題及時向上反映，切忌自作主張。
9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序，工作迅速，具有良好的工作效率，對本職工作認真負責(zé)。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 7
1、認真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實各個時期的工作任務(wù)和日常運轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務(wù)標準，工作程序。
4、對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動態(tài)。
5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的'問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進工作。
6、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結(jié)。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 8
1. 整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。
2.上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。
3.正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。
4.按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的.精神面貌迎接客人。
5.客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。
6.服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。
7.當餐服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 9
1、為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務(wù)工作，熟記客人特征，并負責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。
2、愛惜公司的財產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。
3、配合領(lǐng)班和對包房的使用情況，準確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
4、牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄。
5、認真聽取賓客的'意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 10
1、服從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前準備工作。
2、嚴格執(zhí)行工作程序、效勞程序和衛(wèi)生要求，努力提高效勞質(zhì)量。
3、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的.要求，不斷完善效勞態(tài)度。
4、分工不分家，團結(jié)協(xié)作，又快又好得完成接待任務(wù)。
5、做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供效勞。
6、上班時要控制情緒，保持良好的心態(tài)。
7、遇到客人投訴，應(yīng)立即匯報上級領(lǐng)導(dǎo)解決，隨時滿足客人的要求。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 11
1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
2、及時記錄住房，查房，退房時間
3、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。客房物品清理，更換，消毒等。
4、愛護酒店內(nèi)設(shè)施。
5、熟悉所有房型，設(shè)施與其他服務(wù)。
6、每日閱讀交接班記錄及注意事項。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 12
(一)前廳部
1、掌握當日客房的需求及供應(yīng)狀況，了解當日客人抵、離店情況，核對房態(tài)，做好分房工作;
2、熱情接待客人，辦理各種手續(xù)，提前安排VIP客人和會議客人的入住登記。
3、認真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。
(二)客房部
1、及時清理住客及退房的衛(wèi)生工作;
2、負責(zé)樓層房態(tài)與客服中心房態(tài)的`核對工作;
3、對設(shè)施設(shè)備的巡視檢查工作。
(三)餐廳
1、按照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前準備，餐中服務(wù)和餐后工作;
2、熟練掌握菜單上的菜名，了解菜肴原配料。
3、負責(zé)保管好餐具等物品，并負責(zé)維護保養(yǎng)。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 13
1、服從領(lǐng)班的工作安排。
2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標準，做好客房和責(zé)任區(qū)內(nèi)日常清潔及計劃清潔工作。
3、保持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。
4、負責(zé)退客房的檢查和報賬工作。
5、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的布置。
6、協(xié)助洗衣房做好客衣的.分送工作。
7、按照規(guī)格要求布置客房，檢查房內(nèi)各類家具和設(shè)備的完好情況，及時報告和報修。
8、負責(zé)及時上報，處理突發(fā)事故。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 14
崗位職責(zé)：
1、負責(zé)公司賓客的接待，服務(wù)好領(lǐng)導(dǎo)及客人用餐，等為客人提供高標準的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
2、嚴格管理本會所的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的.完好率;
3、做好餐前準備，清潔衛(wèi)生工作。
任職資格：
1、高中及以上學(xué)歷，外形良好，有1年以上餐廳工作經(jīng)驗;
2、身體健康，有良好的溝通能力;
3、有較強的服務(wù)意識和服務(wù)理念，吃苦耐勞;
4、包食宿。
服務(wù)員工作崗位職責(zé) 15
一、自覺遵守餐廳規(guī)章制度，工作期間不得擅離職守，如有特殊情景特殊情景，必須提前請假。
二、要著裝大方，舉止文雅必須穿工作服，養(yǎng)成禮貌用語的好習(xí)慣。必須禮貌待客、服務(wù)周到熱情。
三、要經(jīng)常堅持職責(zé)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
四、盡快熟悉和掌握餐廳經(jīng)營的'花色和特色飯菜，熱情為顧客推芥適合顧客口味飯菜。
五、在為顧客點菜時，必須要與廚師配合好及時向廚師反饋顧客喜好口味的飯菜信息，和提出的改善意見。
六、要與收款員密切配合，及時協(xié)助收款員核實顧客用餐情景。（煙、酒、主食的數(shù)量）
七、工作期間不得與顧客長時間閑聊影響業(yè)務(wù)，不允許與顧客陪酒陪飯，造成不良影響者辭退。
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