酒店副經(jīng)理工作職責集錦7篇
酒店副經(jīng)理工作職責1
1、負責酒店營銷項目電話洽談，達成公司下達的營銷指標；
2、根據(jù)淡旺季節(jié)點情況優(yōu)化改進酒店營銷方案，幫助酒店提升收益、同時不斷提升個人銷售業(yè)績；
3、行業(yè)情報等數(shù)據(jù)的`收集與分析，為方案和決策提供支持依據(jù)；
4、與相關(guān)部門進行良好的合作與溝通，提高自身工作效率
酒店副經(jīng)理工作職責2
1、制定部門各環(huán)節(jié)工作標準、流程、制度、管理細則等，并負責組織實施、完善;
2、組織開展分析，為會議服務(wù)工作質(zhì)量的提高和改進提供重要依據(jù);
3、計劃并實施全年零點餐飲銷售方案，并跟進方案實施評估效果;
4、負責制定年度培訓計劃，開展員工業(yè)務(wù)培訓;
5、協(xié)助外包餐飲管理，配合出品質(zhì)量管控，收集并掌握賓客意見建議，提出有效餐飲出品意見建議。
酒店副經(jīng)理工作職責3
(1)全面負責酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;
(2)圍繞集團公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本;
(3)負責酒店團隊的建立，提高整個酒店的'服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
(4)根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的工作策略，并組織實施和有效控制;
(5)全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
(6)負責維護好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
(7)關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
(8)完成公司交辦的其他工作。
酒店副經(jīng)理工作職責4
1、根據(jù)市場實際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針，并報領(lǐng)導審批;
2、組織實施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;
3、監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針的實施情況，如有問題及時解決;
4、組織并制定市場開拓計劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展狀態(tài)，研究競爭對手的經(jīng)營策略并及時作出相應(yīng)措施;
5、定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)狀況，制定費用預(yù)算，控制費用和成本;
6、認真細致審核并簽發(fā)酒店文件;
7、主持酒店的.基本團隊建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范;激勵考核員工業(yè)務(wù);
8、對中高層管理者的工作進行監(jiān)督和指導，并負責中高層管理崗位的人士調(diào)動;
9、完成領(lǐng)導交給的其他任務(wù);
酒店副經(jīng)理工作職責5
1、全面負責酒店的.經(jīng)營管理，對酒店經(jīng)營業(yè)績負責。
2、根據(jù)集團下達的經(jīng)營指標，編制酒店年度預(yù)算及業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定經(jīng)營方案，向各部門下達業(yè)績指標。
3、結(jié)合市場實際情況分析經(jīng)營管理現(xiàn)狀，組織制定市場營銷策略和市場開拓計劃，研究競爭對手的經(jīng)營策略并制定相應(yīng)措施。
4、建立、健全酒店管理體系，完善各項規(guī)章制度，并確保其落地執(zhí)行。
5、組建管理團隊，指導培訓工作，提升酒店服務(wù)水平及員工整體素質(zhì)。
6、負責對外公共關(guān)系維護，樹立良好品牌形象。
酒店副經(jīng)理工作職責6
1、負責精裝修工程的項目施工管理工作；
2、審核精裝設(shè)計圖紙，提出有關(guān)設(shè)計效果、選材、作法等改進建議；
3、負責精裝設(shè)計交底及圖紙會審，落實設(shè)計變更和洽商；
4、對工程項目中的精裝修工程進行技術(shù)分析，解決施工技術(shù)難題；
5、編寫精裝修施工工程管理方案，并負責實施、監(jiān)督現(xiàn)場施工管理，檢查和驗收；
6、審核施工單位編制施工組織設(shè)計及施工進度計劃，并跟蹤落實；
7、負責工程的質(zhì)量、進度、安全文明施工等管理工作；
8、定期參加項目例會、監(jiān)理協(xié)調(diào)會、重大方案實施學習會，定期組織安全檢查和質(zhì)量檢查工作；
9、參與精裝修分包及精裝甲分包材料的招投標相關(guān)工作，跟蹤甲供材的管理工作；
10、負責精裝修專業(yè)的'工程技術(shù)資料的收集、歸檔；
11、其他上級交辦的工作。
酒店副經(jīng)理工作職責7
1、全面負責酒店的經(jīng)營管理，對酒店經(jīng)營業(yè)績負責。
2、根據(jù)集團下達的經(jīng)營指標，編制酒店年度預(yù)算及業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定經(jīng)營方案，向各部門下達業(yè)績指標。
3、結(jié)合市場實際情況分析經(jīng)營管理現(xiàn)狀，組織制定市場營銷策略和市場開拓計劃，研究競爭對手的.經(jīng)營策略并制定相應(yīng)。
4、建立、健全酒店管理體系，完善各項，并確保其落地執(zhí)行。
5、組建管理團隊，指導培訓工作，提升酒店服務(wù)水平及員工整體素質(zhì)。
6、負責對外公共關(guān)系維護，樹立良好品牌形象。
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