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樓面主管工作崗位職責

時間:2023-04-14 19:49:35 工作職責 我要投稿

樓面主管工作崗位職責4篇

  在現(xiàn)實社會中,各種崗位職責頻頻出現(xiàn),一份完整的崗位職責應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責等。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢?下面是小編收集整理的樓面主管工作崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

樓面主管工作崗位職責4篇

樓面主管工作崗位職責1

  1、具體負責酒吧的日常營業(yè)活動和對客服務(wù)的組織工作保務(wù)質(zhì)量。

  2、貫徹落實酒吧各項規(guī)章制度,監(jiān)督和知道所管班組員工,使其保持良好的工作態(tài)度和工作效率。

  3、在酒吧經(jīng)理指導下,制定酒吧日常服務(wù)計劃,布置工作任務(wù)。每日召開班前后會,檢查員工著裝儀表、禮節(jié)禮貌、工作規(guī)范、服務(wù)程序和質(zhì)量標準的落實情況,適時提出改進意見,提高服務(wù)水平。

  4、每日檢查所管轄酒吧各種設(shè)施設(shè)備,配套設(shè)施及其周圍的環(huán)境衛(wèi)生,負責物品領(lǐng)用。填寫領(lǐng)用單,經(jīng)酒吧經(jīng)理審核后領(lǐng)取、發(fā)放。做好財務(wù)保管,控制用品消耗。

  5、根據(jù)酒吧的經(jīng)營方式,與所屬員工一起,做好經(jīng)營接待,活動過程的.組織工作。有禮貌地處理或勸阻個別客人的違章行為,維護活動場所的安全,保證經(jīng)營項目的健康、文明。

  6、負責員工技術(shù)培訓,指導新員工的工作。

  7、負責所轄設(shè)施設(shè)備的維護與保養(yǎng),對需要維修的項目,填寫簽發(fā)維修單,通知工程人員及時維修,確保娛樂設(shè)備正常運行,滿足客人娛樂需求。

  8、根據(jù)公司的有關(guān)規(guī)定,做好本班組員工的考核評估工作。

樓面主管工作崗位職責2

  1、編定每日早、中、晚班人員,做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。

  2、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。

  3、了解當時用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的.準備工作。

  4、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準。

  5、加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與公關(guān)銷售員加強合作,了解客人檔案情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向中餐廳經(jīng)理反映。

  6、定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報。

  7、注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每月最佳員工的依據(jù)。

  8、負責組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓、競賽活動,不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。

樓面主管工作崗位職責3

  編定每日早、中、晚班人員,做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。

  每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。

  了解當時用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準備工作。

  隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準。

  加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的'意見,與公關(guān)銷售員加強合作,了解客人檔案情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向中餐廳經(jīng)理反映。

  定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報。

  注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每月最佳員工的依據(jù)。

  負責組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓、競賽活動,不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。

樓面主管工作崗位職責4

  1、每天安排客房服務(wù)員的工作,合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容及出勤情況。

  2、每天仔細檢查抽查客房保證清潔質(zhì)量及物品補充、擺放達到要求、設(shè)施情況良好。

  3、客房主管每天早上召開客房人員例會。

  4、巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除安全隱患。

  5、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量。

  6、配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。

  7、制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。

  8、負責客房服務(wù)用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。

  9、做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。

  10、做好每月盤點及預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。

  11、督導服務(wù)員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓和新進服務(wù)員的崗位操作培訓。

  12、負責樓層總控卡和對講機收發(fā)和保管。

  13、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。

  14、聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。

  15、關(guān)心員工,及時將員工的要求和想法反映給經(jīng)理。

  16、寫好每天的工作報告與做好交接工作。

  17、做好每月的`培訓計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄。

  21、合理安排工作任務(wù),分配每人負責整理和清掃的客房,傳達上級工作指令。

  23、檢查督導服務(wù)員按程序標準和工作程序提供各項客房服務(wù)。

  24、按照部門的臨時性指令安排工作。

  25、按照清潔標準檢查所有的空凈房,待修房,使清潔水準、物品配備規(guī)格、設(shè)備完好狀況均符合酒店的標準。

  26、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的衛(wèi)生及設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況。

  27、隨時檢查、督導員工清除地毯、墻紙的污跡。

  28、布置、檢查細致衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。

  29、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問題及時匯報上級,并做好投訴記錄。

  30、檢查各類報修及維修情況。

  32、控制好各種用品的發(fā)放、領(lǐng)取。并保證飲料,食品等無損溢、無過期情況發(fā)生。

  33、負責樓層各類物品、布草的控制。

  34、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導工作單和服務(wù)員月工作量統(tǒng)計。

  35、督導新員工以及在崗員工的培訓。

  36、督導員工對服務(wù)車、清潔工具、設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。

  37、負責安全檢查。

  38、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。

  39、及時處理各種突發(fā)事件,并提出今后的改進意見。

  40、處理客人的委托代辦事項。

  41、定期向上級提出合理化建議。

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