足浴店開業(yè)的籌備流程范例

　　一、恐怖數(shù)字帶來的商機---從市場需求看足療會所

　　據(jù)中國社科院調查顯示：我國目前十三億人口中，健康人群只占10%，患病人群15%，亞健康人群占75%。隨著人們生活水平的不斷提高，工作、生活節(jié)奏加快、精神負荷加重、體育鍛煉減少、飲食結構失調等諸多原因，大量人群處于亞健康狀態(tài)。人們需要釋放壓力，解除身心的疲勞；另一方面，隨著物質生活的日益豐富，人們的現(xiàn)代休閑理念也更加成熟，對喧鬧的、無益于健康的庸俗休閑方式越來越排斥，足療保健作為健康的高品位的休閑方式正好迎合了現(xiàn)代人的這種休閑消費需要。需求就是商機！專家斷言：我國保健和休閑模式正經歷著一場巨變，中醫(yī)保健、綠色消費已大勢所趨，必將成為新一輪保健浪潮的熱點，成為21世紀的白金產業(yè)！

　　由于整個國民經濟的發(fā)展帶動了第三產業(yè)的迅猛投資，足療保健在經過了十幾年概念化的發(fā)展后已逐步成為人們餐飲后重要的健康休閑方式。目前中國的人均GDP早已突破了1000美元，帶動消費形態(tài)從舒適性向享受型轉變，給純正服務形態(tài)的足療保健行業(yè)帶來了無限發(fā)展空間。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國的從業(yè)人口在20xx年底突破了1000萬，產值突破了500億，大小足療店盡30萬家卻仍然不能滿足日益增長的需求。作為高接觸的服務行業(yè)，贏利模式的外在簡潔化吸引了大量的投資者參與其中。

　　二、從行業(yè)角度看為何要投資足療會所？

　　首先了解一下投資的“電梯理論”與生命周期問題。超市購物大家都明白一個體會，去上一個樓層的時候踏入向上的樓梯，不用你費力電梯就會主動把你送到，相反如果踏入上一個樓層向下的電梯即使你再努力，也很難到達上一樓層，這是投資中的“借力與借勢”問題。同理，行業(yè)有投入期、成長期、成熟期、衰退期四個生命周期。足療保健行業(yè)發(fā)展的時間短，缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標準，正處于行業(yè)成長階段，擁有大量的投資機會，從行業(yè)生命周期看屬于成長期，值得投資。應該說足療保健行業(yè)是真正處于快速上升階段的行業(yè)，第一它具備了巨大的市場潛力，又形成了廣泛的市場認知度。第二競爭也遠未達到成熟行業(yè)那么慘烈，而利潤空間也沒有成熟行業(yè)那么透明。第三由于市場近在眼前，無需培育和等待，幾乎沒有不確定的可變因素，所以投資風險相對較低。

　　三、足療會所的重點是：做好第一次。

　　足療保健行業(yè)價值鏈：足療產品-----足療會所設計------足療經營配飾------足療會所-------足療加盟--------足療培訓------足療媒體-------足療人力資源。從行業(yè)價值鏈分析，足療項目的籌建涉及多種專業(yè)交叉運作，所以如果投資方不能很好的控制投資成本風險，很難保證投資得到準確、高效的回報。那么對于投資商來講，最關鍵的是：做好第一次。如果第一次失敗摧毀的不只是你的所有投入，更加摧毀的是投資人的信心及社會影響力。

　　四、足療會所投資操作中應注意的問題

　　1、市場調研問題。古人云：謀定而后動。凡是預則立，不預則廢。都是強調市場調研及籌劃的問題。沒有來自市場的第一線信息，盲目投資是非常危險的。市場調研應注意幾個問題：①2公里商圈②區(qū)位劃分③競爭對手④消費習慣。

　　2、投資的額度及回收期問題。投資數(shù)額取決于投資商對于本地市場的把握和個人偏好，但整體上應參照市場調研的結果，而且在不同類別的城市中建議選擇不同的設計風格。足療會所的設計風格一般分為：經濟型、時尚簡約型、高端典雅型。投資額度與裝修類型選擇有很大關系，同時應兼顧投資回收期的需要，一般來說，足療會所的投資回收期在1-2年比較良性。

　　3、權重比例。根據(jù)多年的行業(yè)經驗，顧客眼中的投資要素里外觀設計與裝修占30%，這是環(huán)境氛圍的問題，因為足療保健消費是請客休閑居多，以情緒消費為主，所以投資一定要注重環(huán)境氛圍的打造。盡量采用簡潔明快的設計風格，一定要注意格調的打造，因為這是足療會所在市場上定位區(qū)分顧客的重要工具。還有環(huán)境氛圍某種程度上給顧客傳遞了“專業(yè)規(guī)范”的感覺，這是足療保健消費的第一印象。沙發(fā)是非常關鍵的，我們通常把足療沙發(fā)的投資權重比例占30%，因為顧客從到會所至離開大部分時間是在沙發(fā)上度過，所以沙發(fā)的舒適性、實用性就非常關鍵。首先第一要符合人體工程學原理。很多人不明白人體工程學到底是一個什么概念，通俗講就是人的曲線彈力。如果一個沙發(fā)的骨架及海綿配置不符合人體曲線彈力的需求，人首先會移動身體適應，當無法完全適應時顧客會有很不舒適的感覺，同時對足療保健項目施工也會造成較大影響。一般足療沙發(fā)的構成有五部分：面層材料、海綿墊層、鋼結構框架、電動電機、回彈板。目前國內足療沙發(fā)有代表性的有清沐足療沙發(fā)、多多足療沙發(fā)等。禮儀與服務水平的權重比例占30%，其他10%。在此不再贅述。

　　五、足療會所籌建運營操作實務 足療會所籌建服務流程

　�。ㄒ唬┑谝浑A段——前期準備

　　1、前期市場調查

　�。�1）區(qū)域人口環(huán)境

　�。�2）經濟環(huán)境

　�。�3）社會文化環(huán)境

　�。�4）自然環(huán)境

　�。�5）物質環(huán)境

　�。�6）消費習慣

　�。�7）競爭環(huán)境

　　2、投資風險及效益測評

　�。�1）擬定投資計劃書

　　（2）項目可行性報告書

　�。�3）投資回報分析

　　3、新店布局設計（籌建機構）

　�。�1）總體設計圖

　�。�2）區(qū)域和局部效果圖

　�。�3）設備及用品采購計劃

　　（4）與投資商建立信息溝通程序

　　（5）店面設計專家到位

　�。�6）相關培訓專家到位

　�。�7）服務項目標定及價格確立

　�。ǘ�）第二階段——

　　1、編制工作倒計時表

　　根據(jù)工作內容及分工，制定開業(yè)的倒計時表，要求各部門工作嚴格按計劃進行。

　　2、擬定設備招商方案及組織實施

　�。�1）聯(lián)系各種休閑設備供應商

　　（2）對設備供應商進行考察

　�。�3）采購招商談判

　�。�4）各種足療用品的采購談判

　　（5）明確采購時間表

　�。�6）簽訂合作合同

　　3、擬定技師招募方案及組織實施

　�。�1）足療按摩技師的安排與洽談

　�。�2）店面管理人員的安排與洽談

　�。�3）樓面員工的安排與洽談

　　4、擬定招聘培訓計劃及組織實施

　�。�1）正式成立招聘培訓小組

　�。�2）制定招聘計劃

　�。�3）制定招聘宣傳計劃及實施

　�。�4）面試及確定人員

　�。�5）軍訓及團隊精神建設

　　（6）技術理論培訓、服務項目培訓

　�。�7）禮儀及溝通知識培訓

　�。�8）店面制度培訓

　�。�9）員工考核、定崗

　　5、薪酬體系建立

　�。�1）服務項目提成

　　（2）點號提成

　�。�3）銷售卡、票、產品提成

　�。�4）員工服務等級劃分方案

　　6、后勤保障方案

　�。�1）員工食堂餐廳住宿方案設計及搭建

　　（2）相關員工后勤保障物品的采購

　　（3）季節(jié)性維護員工后勤的維護計劃

　　7、工作計劃全程跟蹤指導----表格倒計時跟蹤法

　　（三）第三階段——內部機構搭建

　　1、企業(yè)組織機構搭建

　　根據(jù)企業(yè)自身實際情況，搭建組織結構，建立管理體系。

　　2、企業(yè)CI系統(tǒng)設計

　�。�1）企業(yè)MI（企業(yè)理念識別系統(tǒng)）

　　（2）企業(yè)VI（企業(yè)視覺識別系統(tǒng)）

　�。�3）企業(yè)BI（企業(yè)行為識別系統(tǒng)）

　　3、營運流程設計

　�。�1）顧客接待流程（保安、迎賓、主管、技師、收銀）

　　（2）技師服務流程

　�。�3）顧客二次服務（加鐘）流程

　�。�4）收銀流程

　　（5）交接班流程

　�。�6）采購及入庫流程

　�。�7）會員卡申領和顧客辦理流程

　�。�8）顧客投訴處理流程

　�。�9）突發(fā)事件處理流程

　　4、全方位作業(yè)規(guī)范設計

　�。�1）停車場保安服務規(guī)范

　�。�2）迎賓服務規(guī)范

　�。�3）接待服務規(guī)范

　�。�4）收銀員服務規(guī)范

　　（5）技師服務規(guī)范

　�。�6）服務員服務規(guī)范

　　（7）保潔服務規(guī)范

　�。�8）店長及主管服務規(guī)范

　　（8）其他相關規(guī)范

　�。ㄋ模┑谒碾A段——開業(yè)準備及實施

　　1、開業(yè)方案設計

　�。�1）開業(yè)宣傳方案

　�。�2）開業(yè)促銷活動設計

　�。�3）開業(yè)現(xiàn)場設計

　　（4）開業(yè)酬賓活動

　　2、各種用品、禮品組織

　�。�1）各種用品（休閑場館用品）采購

　�。�2）養(yǎng)生禮品（用于銷售）采購

　�。�3）用品及禮品驗收

　　3、嘉賓邀請

　�。�1）邀請函設計制作

　　（2）嘉賓發(fā)言稿

　�。�3）嘉賓接待安排及贈品派送

　　3、市場拉動整合營銷（傳播計劃）

　　（1）宣傳印刷品（DM等）方案

　�。�2）電視廣告方案

　�。�3）戶外廣告方案

　　（4）短信活動方案

　�。�5）新聞炒作方案

　　4、開業(yè)現(xiàn)場組織

　�。�1）成立現(xiàn)場指揮組

　�。�2）現(xiàn)場布置及前期準備

　　（3）開業(yè)活動程序安排

　　（4）特別活動安排

　�。�5）安全保衛(wèi)工作

　　5、試營業(yè)

　　（1）水、電、暖等設備調試

　　（2）人員調配

　�。�3）技師到位

　�。�4）服務用品檢查

　　（5）配藥間檢查

　�。�6）收銀系統(tǒng)檢查

　�。�7）房間設施衛(wèi)生檢查

　　（8）組織試營業(yè)

　�。ㄎ澹┑谖咫A段——后期服務

　　1、整理文件

　�。�1）將所有規(guī)章制度、營運流程、作業(yè)規(guī)范等相關文件提供給公司使用。

　�。�2）將CI系統(tǒng)提供給公司使用。

　　（3）為公司提供后期管理服務。

　　（4）為公司提供財務分析報告。

　　2、服務效果評估

　　結合客戶的反饋意見，公司內部對該項目整體運作結果進行評估，對項目組人員工作進行考核，提出需要進一步改進的地方，制作項目服務備忘錄，存入公司檔案。

　　3、后期回訪，提供經營診斷。

　　根據(jù)營業(yè)狀態(tài)，定期對客戶進行回訪，對經營數(shù)據(jù)采集、分析、反饋，提供經營診斷。

　　綜上所述，足療會所的應本著“專業(yè)、規(guī)范、風格化”的方向去思維，把籌建與經營一定緊密結合起來去思考，畢竟休閑保健是體驗式消費，應關注消費者的感受。所以慎重選擇合作商是規(guī)避風險的重要手段。請多多指正！

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