員工食堂補(bǔ)貼管理辦法技巧
很多的員工食堂都會(huì)有補(bǔ)貼的制度，然而有一些員工食堂不知道怎么制定員工補(bǔ)貼的方案。下面是百分網(wǎng)小編為你精心推薦的員工食堂補(bǔ)貼管理技巧，希望對(duì)您有所幫助。
員工食堂補(bǔ)貼管理辦法
1. 目的
根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)管理需要，為改善員工生活，提高福利待遇，規(guī)范伙食費(fèi)管理，特制定本辦法。
2. 適用范圍
公司全體員工、勞務(wù)派遣員工。
3. 伙食標(biāo)準(zhǔn)
3.1根據(jù)公司實(shí)際情況，員工按正常工作日伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為20元/人/天，其中早餐4元、中餐8元、晚餐8元。
3.2員工加班、值班當(dāng)天在食堂用餐金額小于20元時(shí)，按實(shí)際消費(fèi)予以補(bǔ)貼，用餐金額大于等于20元時(shí)，按20元整予以補(bǔ)貼。
3.3請(qǐng)假上午半天，扣除早餐、中餐補(bǔ)貼12元，請(qǐng)假下午半天，扣除晚餐補(bǔ)貼8元
4. 伙食核算
4.1公司伙食補(bǔ)貼發(fā)放采取預(yù)付方式：?jiǎn)T工當(dāng)月伙食補(bǔ)貼=(當(dāng)月預(yù)計(jì)正常出勤天數(shù)-上月出差天數(shù))*20+上月加班、值班餐費(fèi)(參照3.2執(zhí)行)-上月請(qǐng)假上午天數(shù)*12-上月請(qǐng)假下午天數(shù)*8(參照3.3執(zhí)行)
4.2人力資源部根據(jù)考勤記錄、加班申請(qǐng)表、請(qǐng)假申請(qǐng)表核算員工上月加班、請(qǐng)假情況。
4.3曠工、無(wú)故不刷考勤卡等按照請(qǐng)假扣除相應(yīng)伙食補(bǔ)貼。
4.4人力資源部每月25日前將各部門員工伙食補(bǔ)貼情況送各部門核對(duì)，如有異議各部門考勤員及時(shí)與人力資源部溝通聯(lián)系。
新入職員工如果在伙食補(bǔ)貼核算完畢之前確認(rèn)入職時(shí)間的，根據(jù)入職后當(dāng)月出勤天數(shù)核算伙食補(bǔ)貼。未確認(rèn)入職時(shí)間的，當(dāng)月的伙食補(bǔ)貼在下一個(gè)月伙食補(bǔ)貼里補(bǔ)發(fā)。
4.5已申請(qǐng)離職的員工，當(dāng)月伙食補(bǔ)貼根據(jù)當(dāng)月出勤天數(shù)與當(dāng)月工資一起核算發(fā)放。
5. 伙食發(fā)放
5.1公司人力資源部每月30日前撥付員工下月伙食補(bǔ)貼，當(dāng)款項(xiàng)匯入食堂承包商賬戶后，員工即可到工地食堂進(jìn)行飯卡充值。
5.2當(dāng)月伙食補(bǔ)貼員工需在當(dāng)月到食堂進(jìn)行充值，過(guò)期則視為員工放棄當(dāng)月伙食補(bǔ)貼。如有特殊情況可到人力資源部進(jìn)行說(shuō)明備案可延期充值。
5.3員工飯卡里的余額可以在每月月底由員工自由支取，食堂根據(jù)資金情況給予員工提現(xiàn)。
員工食堂管理方法
一、負(fù)責(zé)食堂的全面管理工作，準(zhǔn)確掌握食堂工作人員和炊事人員的思想工作、生活情況，加強(qiáng)思想政治工作，充分調(diào)動(dòng)食堂工作人員的積極性。
二、教育炊事人員堅(jiān)持原則、大公無(wú)私、先人后己，對(duì)師生一視同仁，要耐心和氣、熱情周到，盡可能給予方便。
三、搞好主副食調(diào)配，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，搞好成本核算，做到飯菜份量足、價(jià)格合理，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，花樣多，品種多，質(zhì)量好。
四、搞好食堂的伙食衛(wèi)生、安全保衛(wèi)工作。
五、認(rèn)真做好食堂工作人員的考核工作。
六、經(jīng)常聽(tīng)取員工對(duì)食堂的工作意見(jiàn)和要求，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量。
七、積極參加政治學(xué)習(xí)和集體活動(dòng)，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。
八、監(jiān)督做好廚具、餐具的日常清洗、消毒和伙房?jī)?nèi)環(huán)境衛(wèi)生的清掃工作。
九、監(jiān)督檢查炊事員的個(gè)人衛(wèi)生。
十、注意節(jié)約、杜絕浪費(fèi)，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)所有的食堂設(shè)備，做好防火、防盜等安全工作。
十一、隨時(shí)準(zhǔn)備完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它臨時(shí)性任務(wù)。
員工食堂管理規(guī)程
1.0 目的
為改善員工福利，增強(qiáng)員工的'穩(wěn)定性與歸屬感，營(yíng)造良好的生活氛圍，提高員工的工作積極性并解決員工的后顧之憂，特制定本管理規(guī)程。
2.0 適用范圍
適用于公司總部及各分公司、各項(xiàng)目員工食堂、員工用餐的日常管理工作。
3.0 職責(zé)
3.1 公司總部行政人事中心負(fù)責(zé)制訂、頒布、修改本管理規(guī)程，同時(shí)負(fù)責(zé)公司總部員工用餐的日常管理工作;并對(duì)分公司、項(xiàng)目的員工食堂進(jìn)行監(jiān)督、檢查;
3.2 分公司行政人事部按照本規(guī)程負(fù)責(zé)分公司員工食堂的日常管理工作，并對(duì)下屬各項(xiàng)目員工食堂進(jìn)行監(jiān)督、檢查;
3.3 各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人或指定項(xiàng)目行政人事專員按照本規(guī)程對(duì)本項(xiàng)目員工食堂進(jìn)行監(jiān)督、管理。
4.0 具體工作要求
4.1 日常管理規(guī)定
4.1.1 員工食堂工作人員應(yīng)遵守有關(guān)財(cái)務(wù)紀(jì)律。就餐一律實(shí)行劃飯卡方式，禁止收取現(xiàn)金。食堂工作人員按規(guī)定每日、每月定期公布食堂開(kāi)支情況;
4.1.2 作為一項(xiàng)員工福利，公司根據(jù)員工工作實(shí)際情況提供工作餐，公司各項(xiàng)目根據(jù)本項(xiàng)目實(shí)際情況可參照以下基本標(biāo)準(zhǔn)提供員工工作餐：
A、行政及管理層員工提供中餐及晚餐;
B、安全管理員根據(jù)情況提供中、晚餐以及宵夜;
C、保潔、綠化人員提供中餐;
D、工程技術(shù)人員提供中、晚餐;
E、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)原則上不得低于一葷一素，保安人員夜宵標(biāo)準(zhǔn)可適當(dāng)靈活調(diào)低;
F、因工作原因未提供工作餐的，公司將酌情給予伙食補(bǔ)貼。
4.1.3 員工食堂應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)日常食品的采購(gòu)工作(一般配置兩人以上共同采購(gòu))。采購(gòu)要求如下：
A、由分公司行政人事部、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人指定在公司工作滿3個(gè)月以上時(shí)間的2-3名保安員輪崗做兼職采購(gòu)員同一名食堂工作人員共同負(fù)責(zé)食堂物料的采購(gòu)工作;食堂兼職采購(gòu)員由行政人事部門、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)、考察。對(duì)于在非工作時(shí)間進(jìn)行兼職食堂物資采購(gòu)的安管員公司可每月給予適當(dāng)補(bǔ)貼不等;
B、分公司行政人事助理、項(xiàng)目行政人事專員每?jī)芍軐?duì)食堂所采購(gòu)物資進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、核價(jià)(如價(jià)格波動(dòng)頻繁則每周核價(jià)一次)，并建立食堂物料價(jià)格清單，同時(shí)根據(jù)該價(jià)格清單與每日所采購(gòu)資進(jìn)行單價(jià)核對(duì)工作。食堂每日采購(gòu)物資質(zhì)量驗(yàn)收由各級(jí)行政人事專員嚴(yán)格把關(guān);
C、對(duì)于每日所采購(gòu)的肉菜重量由食堂廚師負(fù)責(zé)稱重后入庫(kù);
D、員工食堂附近有肉菜市場(chǎng)的，由A項(xiàng)所指定的人員負(fù)責(zé)采購(gòu)每日食堂所需物資;
E、員工食堂離肉菜市場(chǎng)較遠(yuǎn)或交通不便的，可由分公司或項(xiàng)目指定行政人事專員負(fù)責(zé)與肉菜供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格洽談，并與其協(xié)商采用物料上門配送形式;
F、對(duì)于各種輔料(米、油、醬、醋等)一律到指定超市購(gòu)置，并要索取電腦小票及發(fā)票;
G、對(duì)于所用各種燃料(煤、液化氣等)一律聯(lián)系供應(yīng)商采取配送形式，并由食堂工作人員負(fù)責(zé)稱重驗(yàn)收，須有驗(yàn)收記錄，杜絕供應(yīng)商出現(xiàn)欺詐行為損害公司利益;
H、食堂物資采購(gòu)人員應(yīng)每日詳細(xì)記錄并做好采購(gòu)臺(tái)賬，采購(gòu)人、驗(yàn)收人、項(xiàng)目級(jí)負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)。
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