寶寶含鉛高的食療方法參考

　　引起寶寶鉛高的主要是指來自工業(yè)生產(chǎn),生活和交通等方面的鉛排放,排放鉛毒來自于不可避免的工業(yè)廢氣,含鉛汽油,汽車尾氣,燃煤,鋼鐵冶金,化學工廠排放廢氣，有些小食品也含鉛比較高，比如，松花蛋、爆米花等。給寶寶排鉛食療是比較理想的方法。膳食中增加蛋白質成分，多吃富含維生素C和酸類食品。大蒜、胡蘿卜、海帶、綠豆、酸奶、奶茶、茶葉、烏梅、菠菜、卷心菜、生菜、檸檬、柿子、葡萄、香蕉、蘋果、豆制品、土茯苓、金錢等食物或中藥中，有的能與鉛結合使鉛毒性降低或變?yōu)闊o毒，有的能促進鉛排出體外。

　　下面介紹一些排鉛安神食譜，可供選用，所用中藥，一般在中藥店有售。

　　胡蘿卜牛奶胡蘿卜50克，煮熟后取出壓爛，調人牛奶200毫升中服食。金菇蝦肉金針菇100克，煮熟去湯，蝦皮50克，溫水略洗共瘦肉200克。將上述三物共剁成泥，加調味品制成餡，包成餃子（或餛頓）煮食，可分數(shù)次食用。蒜泥海帶粥大米50克，海帶15克，切碎，大蒜兩瓣搗爛。大米、海帶加適量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和調味，稍煮片刻即成，可分數(shù)次食用。金梅飲金錢草10克，烏梅10克，甘草10克，煎湯主渣，約300毫升，分3次飲服。甘草綠豆湯 甘草10克，綠豆50克，煮湯，使綠豆酥爛。不加糖，喝湯及吃綠豆。金土雞塊湯金錢草10克，土茯苓6克，用水煎汁至300毫升，去渣，加入雞塊150克（頭，爪勿用），煮湯加人調味品，吃湯及雞塊。上述食譜可交替服食需持續(xù)較長時間有效，通常是1～2個月或更長。

　　另外防鉛可以用以下方法：

　　1、兒童應養(yǎng)成勤洗手的好習慣，特別注意在進食前洗手。應給小兒勤剪指甲，指甲縫是特別容易匿藏鉛塵的部位。經(jīng)常清洗兒童的玩具和其他一些有可能被小兒放到口中的物品。

　　2、位于交通繁忙的馬路附近或工業(yè)區(qū)附近的.居室，應盡可能經(jīng)常地用濕揩布抹去兒童能觸及部位的灰塵。食品和奶瓶的奶嘴上面要加罩。不要帶小孩到汽車流量大的馬路和鉛作業(yè)工廠附近散步、玩耍。

　　3、直接從事鉛作業(yè)勞動的工人在下班前必須按規(guī)定洗澡、更衣后才能回家。工作場所可能存在鉛污染的工人和終日在馬路邊工作的人員在下班前也應更衣、洗手。不要將工作服和家人、小孩的衣服一起洗滌。

　　4、以煤作為燃料的家庭應盡量多開窗通風。

　　5、兒童應少食某些含鉛較高的食物，如普通皮蛋、爆米花等。

　　6、每日早上用自來水時，應先將水龍頭打開約1-5分鐘，使前一晚囤積于自來水管道中，可能遭到鉛污染的部分水放棄(早年自來水管材料中含鉛較高)，切不可將早上的前一段自來水用以烹食和為小孩調制奶方。

　　7、兒童應定時進食，空腹時鉛在腸道的吸收率成倍增加。

　　8、保證兒童的膳食中含有足夠量的鈣、鐵和鋅。含鈣豐富的食物有：乳制品、豆制品、動物骨骼等。含鐵豐富的食物有：動物肝臟、動物血、肉類、蛋類等。含鋅豐富的食物有：肉類、海產(chǎn)品(特別是貝類)等。

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