香檳是什么酒來的

　　香檳是葡萄酒內(nèi)的比較受歡迎的一個品種，在許多的酒宴上紅酒是比較少的，較多的就是香檳。下面小編為大家介紹香檳是什么酒，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　香檳是什么酒

　　香檳(英文：CHAMPAGNE)與快樂、歡笑、和高興同義，它是一種慶祝佳節(jié)用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。香檳在羅馬凱撒大帝征服高廬時代就有了。早期的香檳是無泡的，現(xiàn)在仍有無泡的香檳酒。不過全世界的人對有泡的香檳是比較熟悉的，其發(fā)泡的原因，是由于酒的密封的瓶中有了第二次的發(fā)酵之故。

　　在歷史上沒有任何酒，可比美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美，適合任何時刻飲用，配任何食物都好;如舉行大的宴會，用香檳比其他混合酒還恰當。在婚禮和受洗儀式上，也適合用來干杯，它也是第一流的調(diào)酒配料，而且價格也不太貴。

　　香檳只能用瓶內(nèi)二次發(fā)酵法來生產(chǎn)，也就是我們通常說的'“香檳法”。用于釀造香檳的葡萄要先釀成靜態(tài)沒有氣泡的白葡萄酒，然后裝到瓶中添加糖汁與酵母，在瓶中進行一次小規(guī)模的發(fā)酵，這次發(fā)酵只是為了讓酒產(chǎn)生氣泡。

　　香檳在葡萄酒中，是一種最美好的酒，因為它制造費時，過程繁雜，所以在價格上就不會很便宜，而且被稱為最富魅力的酒。在婚禮，接待，或正式餐會中固然必需，其他方面的用途也很廣，諸如佐食蠔、火腿、點心等。不過一般人都是以食物的類別，來決定其所該飲用何種味道的香檳。

　　香檳是世界最著名、最有威望的汽泡葡萄酒，它意味著豪華、歡慶、浪漫的場面，也是最隆重的生活慶典所必備的。香檳酒起源于法國，因地方而得名。香檳開始的名字叫氣泡酒。后來為了給香檳正名，香檳原產(chǎn)地的酒農(nóng)向農(nóng)會申請專利，只有在香檳區(qū)所出產(chǎn)的氣泡酒才可以稱之為香檳酒，其他地方生產(chǎn)的都只能叫氣泡酒。香檳從此聞名天下。

　　香檳是法國人的驕傲也帶給全世界歡樂，F(xiàn)1方程式賽道的終點，冠軍盡情噴灑香檳的泡沫來慶賀勝利;瑪麗皇后二號下水的一刻，一瓶香檳砸向船頭象征著對她一帆風順的祝福。名流雅士都在頌揚香檳，包括最有權(quán)勢的男人：丘吉爾、拿破侖，和最風情萬種的女士瑪麗蓮·夢露、蓬皮杜夫人。正如英國著名經(jīng)濟學家約翰·梅納德·凱恩斯所說：“我畢生唯一的遺憾，是沒有享用更多的香檳。”

　　喝酒的壞處

　　酒喝下去之后，直接刺激并損害消化系統(tǒng)，能引起口腔黏膜炎、咽炎、食管炎和胃炎，特別是對胃黏膜有不良影響。酒的度數(shù)越高，這種刺激越明顯。酒精具有脂溶性，可以破壞黏膜的防御系統(tǒng)，使胃黏膜極易遭受胃酸、膽汁的侵襲，進而引起黏膜組織水腫、糜爛、甚至出血、壞死。

　　慢性酒精中毒，在神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)為記憶力減退、定向力障礙、肌肉震顫、幻覺等等。

　　酒精與肝病有密切的關(guān)系。酒精性肝病可分為酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化、酒精性肝硬化，后一個由前一個發(fā)展而成，而且一個比一個嚴重。國外有資料表明，每天飲酒量150g，1年就可發(fā)生酒精性脂肪肝，16年便可引起酒精性肝硬化。

　　酒精還損害心臟，引起心律失常。酗酒還引起外周血管擴張，血壓下降，使冠狀動脈供血不足，加上酗酒的情緒激動，心肌耗氧量增加，對有冠心病的'人容易促使心絞痛或心肌梗死的發(fā)生。

　　酒精與癌癥發(fā)病有密切關(guān)系。它的代謝物是乙醛，已被證實有致癌作用。有的原發(fā)性肝癌病人，都是大量飲酒所導致的。肝癌被稱為”癌中之王“，治療效果很差。過量飲酒還會引起口腔癌、咽喉癌、胃癌、結(jié)腸直腸癌等等。

　　孕婦飲酒對胎兒的影響更大。嗜酒孕婦所生的嬰兒，不僅體重較正常為低，更重要的是患”胎兒酒精綜合征“，表現(xiàn)為發(fā)育不良，面貌丑陋，智力低下，反應(yīng)遲鈍，動作笨拙。有的還出現(xiàn)四肢和心血管畸形。

　　此外，酒精還能引起骨質(zhì)疏松、視神經(jīng)炎、視網(wǎng)膜炎、玻璃體混濁、酒精性弱視等疾病。

　　夏季喝酒要注意什么

　　1、由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞。

　　2、啤酒熱量較高，在人體中的代謝較快，因此過量飲用容易使人發(fā)胖，產(chǎn)生啤酒肚，所以要少喝。

　　3、痛風患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易誘發(fā)劇烈疼痛。

　　4、醉酒者若是要睡覺，護理者要給醉酒者解開領(lǐng)帶、衣扣、褲帶等，抬起下頜，頭部后仰，保持呼吸道通暢。然后采取側(cè)臥位，這樣便于嘔吐物引流，防止誤吸入氣管引發(fā)窒息。最后，一旦醉酒者出現(xiàn)危險狀況，家人或朋友應(yīng)及時送醉酒者到就近醫(yī)院救治。

　　5、平臥位是醉酒者通常采取的姿勢，但這種姿勢不好。因為喝醉的`人往往會嘔吐，但是喝醉后人的咽反射及吞咽動作比較遲緩，這時醉酒者如果是仰臥平躺，那么嘔吐物很可能會返流入氣管，發(fā)生誤吸。輕者造成吸入性肺炎，嚴重者可導致氣管堵塞而窒息死亡。

　　6、醉酒者不要坐位睡覺。深度醉酒者由于體內(nèi)循環(huán)受到抑制，心血管反射調(diào)節(jié)能力減弱，加之嘔吐、出汗等可使機體丟失大量水分，血管內(nèi)血容量相對不足，容易導致低血壓、休克發(fā)生。

　　血壓低時，坐位會不利于腦部的血液供應(yīng)，也不利于下半身的血液回流，因而造成血容量更加不足，使心、腦、腎等重要生命器官的血液供應(yīng)進一步減少。

【香檳是什么酒來的】相關(guān)文章：

冰酒是什么酒08-03

屠蘇酒是什么08-03

均衡的葡萄酒感覺是什么08-03

桑葚酒的功效作用及禁忌是什么04-20

香檳酒主持詞08-27

香檳倒酒婚禮主持詞09-24

婚禮香檳酒主持詞的精選07-25

婚禮香檳酒儀式主持詞09-11

關(guān)于婚禮倒香檳酒的主持詞10-12

香檳酒塔婚禮儀式主持詞臺詞范文08-03