- 相關(guān)推薦
茶文化與茶室空間設(shè)計研究
俗話說“早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，由此可見“茶”在中國人生活中的重要地位，我國自古以來就是茶葉大國，茶種類繁多，茶文化歷史悠久，并且隨著茶文化的發(fā)展，飲茶受到越來越多人的喜愛。下面是小編整理的茶文化與茶室空間設(shè)計研究，歡迎來參考！
摘要：
文章簡單介紹了茶文化與茶室，針對茶文化與當代茶室空間設(shè)計的結(jié)合途徑進行了分析，旨在為茶室設(shè)計與茶文化結(jié)合提供參考。
關(guān)鍵詞：
茶文化；茶室；空間設(shè)計
俗話說“早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，由此可見“茶”在中國人生活中的重要地位，我國自古以來就是茶葉大國，茶種類繁多，茶文化歷史悠久，并且隨著茶文化的發(fā)展，飲茶受到越來越多人的喜愛。飲茶自然需要場所，茶室、茶樓、茶館以及茶亭等修建數(shù)量不斷增多，隨著人們審美需求、精神需求的不斷增加，對茶室空間設(shè)計的要求也在不斷提高。但是，對我國現(xiàn)階段的茶室空間設(shè)計現(xiàn)狀進行分析，在設(shè)計風格方面過于平俗，并不能夠充分的體現(xiàn)茶文化的文化性、趣味性。如何提高茶室空間設(shè)計水平已經(jīng)成為困擾眾多茶室設(shè)計人員的難題。因此，本文針對茶文化與當代茶室空間設(shè)計的研究具有非常重要的現(xiàn)實意義。
1茶文化與茶室簡介
1.1茶文化簡介。關(guān)于茶的起源，各家眾說紛紜，公元前200年的史書《爾雅》中記載了野生茶樹，《茶經(jīng)》中記載“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，還有許多學者認為茶最早起源于秦漢時期等。隨著人們對茶的認識與理解，經(jīng)過大量的移植、繁殖與生產(chǎn)，形成了現(xiàn)如今的規(guī)模。茶文化的發(fā)展可以概括為“發(fā)乎神農(nóng)，聞與魯周公，興與唐而盛于宋”，隨著中國其他傳統(tǒng)文化的發(fā)展，茶文化才有了如今的程度，并且茶文化融合了道家、佛家以及儒家等思想，越來越受到人們的歡迎。
1.2茶室簡介。茶室始于我國唐代，盛唐時期茶文化盛行，文人雅士逐漸開始鐘情于茶文化，并建造了獨特的茶事，為中國茶禮、茶藝、茶道等的傳播提供了便利。茶室設(shè)計中不斷引入風景，為了防止出現(xiàn)室內(nèi)風景沖突的問題，需要在保留茶文化的基礎(chǔ)上，通過科學的室內(nèi)空間設(shè)計，營造獨特的室內(nèi)環(huán)境，以便于為茶客、友人提供休息、飲茶的場所，同時還能夠從事文娛活動。
2茶文化與茶室空間設(shè)計的結(jié)合途徑分析
2.1空間設(shè)計。茶室空間設(shè)計應(yīng)該包括服務(wù)臺、展示廳、茶庭、水池、庭院、長廊、茶室、儲物室以及大廳等等，為了防止在設(shè)計的過程中出現(xiàn)重復(fù)的問題，應(yīng)該嚴格規(guī)范所有茶室的空間大小，既可以利用簡單的空間布局對室內(nèi)空間進行劃分，營造一種清靜、簡單的氛圍，也可以采用復(fù)雜的幾何形體進行室內(nèi)空間的劃分，體現(xiàn)出室內(nèi)空間的不穩(wěn)定因素，對茶室整體空間進行協(xié)調(diào)與制約。同時，還可以根據(jù)飲茶者的愛好，對茶室空間進行劃分，設(shè)置不同的功能區(qū)域，主要包括茶室、茶廊、茶亭以及茶庭等，以我國西南地區(qū)為例，當?shù)厝似寐短祜嫴�，特別是在回廊、庭院中。
2.2功能設(shè)計。在進行茶室設(shè)計時，應(yīng)該根據(jù)茶室的不同功能分區(qū)進行相應(yīng)的設(shè)計，主要包括品茗區(qū)、煮茶區(qū)、泡茶席。主要以泡茶席功能區(qū)設(shè)計為例，泡茶席也稱之為茶席，是舉辦茶會以及茶室品茗的核心區(qū)域，泡茶席是提供奉茶、飲茶以及泡茶的場所，泡茶席設(shè)計時應(yīng)該有供茶客就坐和泡茶的地方，在舉辦茶會時，如果客人圍繞在茶桌邊，品茗的茶杯可以放在桌子上，因此可以省略奉茶的環(huán)節(jié)；如果客人眾多，則應(yīng)該將茶座設(shè)計在距離泡茶席較遠的位置，此時需要設(shè)計奉茶環(huán)節(jié)�，F(xiàn)階段，多功能茶室的休憩功能應(yīng)該為客人提供席地而坐、臥或者躺的場所，例如，采用大炕床、地臺或者榻榻米等，也可以將椅子改成坐墩、蒲團。茶桌是泡茶席必不可少的工具，為了方便移動，應(yīng)該采用收納方便、具有折疊功能的茶桌。為了實現(xiàn)泡茶的目的，泡茶席應(yīng)該具備以下茶器：其一，主茶器，主茶器包括茶杯、蓋置、壺墊、茶盅、茶碗、茶壺以及奉茶盤等；其二，儲茶器，用于存放茶粉或者茶葉的器具，例如茶甕、茶罐等；其三，備水器，用于棄置茶水、茶渣以及準備泡茶用水的設(shè)備或者茶器，例如水盂、水瓶以及煮水器等；其四，輔茶器，為了方便泡茶的輔助器具，例如計時器、茶拂、茶巾以及茶荷等。同時，還應(yīng)該在泡茶席掛適當?shù)淖之嫞瑪[放適當?shù)娘椘�、雕塑，熏點適當?shù)南懔系�，為品茶之人營造寧靜、沉靜的氛圍。
2.3茶室交通設(shè)計。茶室交通應(yīng)該根據(jù)茶室建筑戶型進行設(shè)計，主要包括衛(wèi)生間、水池、服務(wù)臺、展覽室、庭院、茶室、大廳以及入口等，現(xiàn)代茶室空間設(shè)計應(yīng)該重視不同空間的結(jié)合，防止出現(xiàn)空間組合重復(fù)的問題，以此提高室內(nèi)空間交通設(shè)計的獨特性，更好的滿足人們的實際需求。例如，為了營造自然、現(xiàn)代感以及力度感，應(yīng)該采用竹格柵進行頂棚設(shè)計，用于大廳、廊道頂部，還可以用竹子建造幕墻，營造茶室空間的現(xiàn)代感。在進行開敞式茶室空間設(shè)計時，應(yīng)該重視與室外空間、環(huán)境的相結(jié)合，并增加自然因素和趣味性因素，更好地滿足人們的精神需求。
2.4服務(wù)設(shè)計�，F(xiàn)代茶室服務(wù)設(shè)計指的是各功能區(qū)的附屬設(shè)施，主要包括儲物室、員工室、經(jīng)理室以及衛(wèi)生間等，在進行上述服務(wù)設(shè)施設(shè)計時，應(yīng)該避免出現(xiàn)茶室功能與服務(wù)功能相沖突的狀況，同時還應(yīng)該重視服務(wù)設(shè)計與茶室整體氛圍的協(xié)調(diào)性與一致性，以此為茶客提供便利的服務(wù)，而不至于對茶室客人造成不良的影響。
2.5照明設(shè)計。照明設(shè)計直接影響整個茶室的環(huán)境氛圍，因此，在進行茶室照明設(shè)計時應(yīng)該充分的考慮人工照明與自然光照，人工照明應(yīng)該根據(jù)茶室的整體環(huán)境選擇合適光源、顏色、尺寸的燈具，自然光照應(yīng)該在茶室設(shè)計不同形狀的采光口，通過門窗、側(cè)面開洞等吸取自然光。照明設(shè)計中燈具設(shè)計至關(guān)重要，在進行燈具設(shè)計時應(yīng)該選擇與茶室整體設(shè)計風格相一致的燈具造型，并重視燈光顏色、發(fā)光方式的選擇。現(xiàn)階段，最常用的燈具形式包括臺燈、地燈、壁燈、投光燈以及吊燈等，照明方式包括側(cè)面投光、直接照明以及整體照明等。茶室內(nèi)不同區(qū)域燈具的選擇也不同，在大廳應(yīng)該選擇白熾燈進行漫射照明，盡可能的應(yīng)用暖色光源；在服務(wù)臺應(yīng)該采用具有方向性的嵌入式筒燈，以此起到展示柜展示產(chǎn)品和服務(wù)臺服務(wù)茶客的作用；在室外水池應(yīng)該采用投光燈，將投光燈鑲嵌在水池內(nèi)壁，用透明玻璃將表面封住，在夜間燈光直接投射到水面；公共場合的指示燈，通常分為走廊道路指示燈、室內(nèi)通路指示燈以及應(yīng)急避難指示燈。指示燈應(yīng)該選擇固定的色彩，以此起到安全指示的作用。
2.6裝飾設(shè)計。在進行茶室空間設(shè)計時，為了營造獨特的氛圍，應(yīng)該重視室內(nèi)空間裝飾設(shè)計，插花、掛畫以及焚香等在茶室空間設(shè)計的應(yīng)用非常廣泛。具體表現(xiàn)為：其一，插花設(shè)計，插花是美化茶室環(huán)境的重要材料，同時還能夠清靜身心、回歸自然，茶室插花包括禪茶花、文人茶花兩種，禪茶花主要集中在日本茶室中，文人茶花多講究自然，盡可能地避免出現(xiàn)對稱現(xiàn)象，茶室的插花不一定有花，可以用枝條、葉子、果實等，但是禁止使用假花假草，現(xiàn)場插花也是茶室活動的一項重要內(nèi)容，在布置茶室時也可以自己到林間尋花覓枝，這樣既能夠美化室內(nèi)環(huán)境，又能夠增加了回歸自然的意境；其二，掛畫，掛畫是美化茶室的重要裝飾品，在選擇掛畫時應(yīng)該選擇值得鑒賞或者表達心意的掛軸，例如，在重陽茶會上，可以懸掛墨菊圖，這樣能夠增加茶會的趣味和意蘊；其三，焚香，茶道點香的氣味不能含有雜氣，在迎客時焚迎客香，客人在門口能夠聞到清新、若有似無的氣味，能夠使茶席更加寧靜、安詳，如果讓可燃鑒賞香具，則應(yīng)該擺設(shè)與整個茶室風格相匹配的香具。
2.7家具設(shè)計�，F(xiàn)階段，市場上的茶室家具風格主要包括現(xiàn)代主義風格、休閑式風格、田園風格、日式風格以及中式風格，在選擇家具時應(yīng)該選擇和茶室風格相匹配的家具，茶室中的家具包括博古架、茶具、茶盤、茶沙發(fā)、茶凳、茶幾等，家具的選擇應(yīng)該根據(jù)室內(nèi)空間大小、茶人的喝茶習慣等選擇。同時，家具材料選擇也至關(guān)重要，不同材質(zhì)進行搭配，能夠為人們的視覺、審美帶來不一樣的感受，隨著科學技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代家具的材料種類眾多，例如塑料家具、皮質(zhì)家具、竹藤家具、鋼材家具、木質(zhì)家具以及玻璃家具等，根據(jù)茶室的整體風格選擇相應(yīng)的材料。例如，田園式風格，應(yīng)該選擇竹藤家具、木質(zhì)家具等。
2.8地面設(shè)計。茶室地面設(shè)計應(yīng)該重視簡素之美，木材具有生命力與親和力，受到廣大設(shè)計師和茶客的青睞，采用人工亞光木，不僅能夠呈現(xiàn)材料的本色材質(zhì)，還能夠呈現(xiàn)隨意、自然的形態(tài)，呈現(xiàn)一種灑脫、淡薄、自然的本色之美。茶室地面設(shè)計應(yīng)該保證視野的開闊性，根據(jù)室內(nèi)的環(huán)境氛圍采用相應(yīng)的地面材料，例如石材、磚材、木材、玻璃等，綜合應(yīng)用上述材料，進行別具匠心的拼貼，能夠折射出茶人的特殊精神品質(zhì)、生理以及心理需求。在進行地面形狀設(shè)計時，可以采用變化、起伏、曲折以及蜿蜒等形狀，給人一種韻律美、節(jié)奏感以及層次感。地臺空間是抬高部分室內(nèi)地面，突出的地面非常醒目，在造型上能夠吸引人的目光，展現(xiàn)主人的性格，同時還能夠開闊視野，愉悅茶人的心情。下沉空間是下沉室內(nèi)地面，在茶室內(nèi)分割出一個富有變化、界限明確的空間環(huán)境，給人以寧靜感隱蔽感以及新奇感，特別是在繁華的都市環(huán)境，下沉空間能夠放松人的神經(jīng)，給人以輕松、愉悅的感受，這種回歸自然、恬靜、休閑的地面形式，受到越來越多都市人的青睞。
3結(jié)束語
總而言之，茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要分支，茶室作為體現(xiàn)、傳播以及傳承茶文化的重要載體，在進行茶室空間設(shè)計時，應(yīng)該充分的將茶文化融入到茶室空間設(shè)計中，為茶客營造充滿茶文化的茶室氛圍。因此，在實際設(shè)計過程中，應(yīng)該合理的運用茶文化，創(chuàng)造寧靜、恬淡的環(huán)境，讓人們在吃茶、品茶的過程中領(lǐng)悟與體會到傳統(tǒng)茶文化，借助茶室空間所獨具的靈魂，放松精神，在喧囂的現(xiàn)代城市中，實現(xiàn)內(nèi)心的平靜發(fā)展。
參考文獻：
[1]華永.論我國傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代茶室空間設(shè)計[J].福建茶葉，
[2]馬平.茶座的室內(nèi)空間設(shè)計分析[J].福建茶葉，
[3]李文君,張君旸,張建華.茶庭與茶室空間的“靜”設(shè)計[J].上海商業(yè),
【茶文化與茶室空間設(shè)計研究】相關(guān)文章：
宜興茶文化研究會08-03
茶文化建設(shè)對區(qū)域經(jīng)濟增長的影響研究論文11-27
茶文化：英國下午茶文化的起源10-24
茶室服務(wù)員的保證書08-08
《擺的研究》教學設(shè)計03-29
《擺的研究》教學設(shè)計06-13
茶文化的對聯(lián)08-03
土耳其的茶文化11-23
論茶文化11-23