- 相關(guān)推薦
紅燒排骨小學(xué)作文（通用57篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的紅燒排骨小學(xué)作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇1
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編整理的紅燒排骨小學(xué)作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
今天中午，我來到廚房，看見媽媽正在做飯。媽媽對我說：“明天上午作文課內(nèi)容就是做飯菜，我已經(jīng)幫你準(zhǔn)備好了，我會教你怎么做的。對了，你想吃什么？”“紅燒排骨！”我迅速地回答。
媽媽說先要開火，把里面的水給蒸干，我開了火，不一會水就蒸干了。媽媽又叫我洗排骨，把里面味道沖掉，里面的味道快要臭死我了。她又叫我切蔥，切蔥的時候，我一不小心，切到手了。唉，看來做飯真不容易啊！
排骨下鍋啦！我剛要把排骨倒進(jìn)鍋里，媽媽就說：“瑞瑞，你油還沒倒呢！”我拍一下腦門，趕緊把油倒進(jìn)鍋里。我又想把排骨倒進(jìn)鍋里，可是，媽媽又說：“瑞瑞，你糖還沒放呢！”我的`老天呀，到底要放多少東西啊！
我的手都快炒癱瘓了，媽媽這才幫我炒了幾下。
香甜美味的紅燒排骨出鍋啦！紅燒排骨真是色香味俱全，發(fā)出誘人的香味。媽媽說：“哇！好香好美啊！”所有人都這樣說，當(dāng)然，包括我。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇2
每當(dāng)我讀到慈母手中線，游子身上衣。臨行密密縫，意恐遲遲歸……”這首詩的時候，我就想起了我的媽媽。媽媽是我避風(fēng)的港灣，無時不刻讓我感受到母愛的無私。
那是一個平凡不過的夜晚，我參加夏令營，有整整一個星期沒有看到媽媽了。我一下車，就一陣風(fēng)似的向家里沖去。剛一回到家中，就聞到一陣陣美味佳肴傳來的香味。
我來到廚房，只見媽媽在廚房中來回忙碌著。我親切地叫了一聲媽。媽媽笑了，說今天幫我改善生活，頓時我了開了花。
開飯的時間到了，我來到餐桌。眼睛來了個360搜索,“紅燒排骨”!那可是我的'至愛啊!正好擺在我的面前。我立馬抄起筷子，夾起一大塊排骨狼吞虎咽地吃起來，一筷子、二筷子、三筷子……不一會兒，盤里的排骨被我消滅了一半。
媽媽用慈祥的眼光看著我，仿佛這美味吃到她的嘴里似的�？梢徽Ｑ鄣墓Ψ�，我吃剩的骨頭就成了小山。我用紙巾擦了擦油膩的嘴，疑惑不解地問：“媽媽，你不是最愛吃排骨嗎?現(xiàn)在怎么不吃呢?”只見媽媽雙手捂住胃，緩緩地探了探身子，微微皺著眉頭，略帶痛苦地說：“孩子，媽媽近幾天胃口不太好，只能吃素，你把它全部吃完吧!”我聽媽媽這么一說，我立馬投入“戰(zhàn)斗”，又是一番苦戰(zhàn)，肚子撐得滿滿的。望著剩下的幾塊排骨，我只好望洋興嘆。
媽媽麻利地收拾碗筷，向廚房走去。我路過廚房時，只見媽媽正在津津有味地啃著我吃剩的排骨�？吹竭@一幕，宛如千萬根鋼針扎著我的心，
媽媽白天忙著上班，晚上還要拖著疲憊的身軀幫我輔導(dǎo)功課，每當(dāng)我哪里有一丁點(diǎn)不舒服，她總是焦急萬分……我抬起頭，望著媽媽憔悴的眼神，不再挺拔的身軀，心中頓時涌起一股想哭的沖動。媽媽一看到我，笑著說：“孩子，我看到這幾塊排骨倒掉怪可惜的，去看看你心愛的故事會吧�！眿寢屪呱锨�，摸了摸我的頭，我感到無比溫暖。
無論這件事過去了多久，可它依然深深地印在我心里，它讓我感受到母愛似海。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇3
今天，試卷發(fā)下來了。我一看，只有83分。頓時，我的心都涼了，回家怎么向媽媽交代呀？
我忐忑不安地回到家，媽媽穿著圍從廚房里出來，劈頭就問：“考了多少分？”我極不情愿地把試卷遞給她。她一看，生氣地說：“怎么才83分？把手伸出來！”我慢騰騰地伸出手，只見媽媽把鍋鏟舉得高高的`，我嚇得趕緊閉上眼睛�！鞍盐寡剑 蔽覒K叫起來�！爸劳戳司秃谩Ｏ麓慰己命c(diǎn)！”我使勁點(diǎn)頭。媽媽見我的樣子挺可憐的，就沒在打我了；可她剛走進(jìn)廚房又退回來：“不行，還得打3下，讓你長長記性�！庇谑�，“啪！”“啪！”又補(bǔ)了兩下。
望著被打得通紅的手，我哭喪著臉說：“媽媽，你什么菜都沒做好，倒把我的手做成了紅燒排骨！”
紅燒排骨小學(xué)作文 篇4
春節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日，每到大年三十的晚上全家人要圍坐在一起吃年夜飯，那時候我總是感覺好熱鬧、好開心。
今年的年夜飯和往常一樣由姥姥制定，共有16道菜品，姥爺主廚，我打下手。首先是冷切涼菜類，姥爺切出了整齊的塊、片、丁，我便發(fā)揮少年兒童無窮的想象力，開始了是擺盤設(shè)計，怎么說呢，大家覺得設(shè)計得“很有想法”！
我最喜歡吃糖醋排骨了，所以也早早地學(xué)會了這道拿手菜，年夜飯上大顯身手的機(jī)會我豈能錯過。不過，糖醋排骨的制作工序挺復(fù)雜的，姥爺便做了我的助手。
他幫我把排骨在水里焯水備用。我則起鍋燒油，等油開了以后，姥爺又幫我把排骨倒進(jìn)鍋去，油珠子就像調(diào)皮的`精靈，蹦蹦跳跳的往鍋外沖，差點(diǎn)濺到我的身上。
還好我穿的長袖圍裙，向外探著身子、向里伸著胳膊用鏟子翻炒排骨，不然鍋底層的排骨就會被燒焦的。等排骨煎至金燦燦，看起來酥脆爽口的時候，放點(diǎn)鹽、黃酒、醬油、糖和醋，這樣再悶上幾十分鐘，最后收汁糖醋排骨就做好了。
揭開熱氣騰騰的鍋蓋時，香甜的味道撲面而來，我強(qiáng)忍下了大快朵頤的沖動，繼續(xù)做一個合格的廚師，跟著姥爺一起完成了蒜苔炒肉、可樂雞翅、清蒸魚……
今年的年夜飯吃起來格外的香，因?yàn)椴妥郎嫌形业膭趧庸麑?shí)。做菜也是技術(shù)活孰能生巧，希望明年的年夜飯我會再次大顯身手，讓大家看到一個真正的張大廚。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇5
俗話說得好“民以食為天”，中國的美食有很多，如紅燒肉、刀削面、北京烤鴨、過橋米線……每一道菜都有吸引人之處，但我最愛吃媽媽做的紅燒排骨。
紅燒排骨吃起來很好吃，但工序復(fù)雜。媽媽做紅燒排骨是早上把排骨放在電飯煲里燉著，到了中午再取出來，加上醬油腌一會兒，放入鍋里，撒上蔥花、生姜，倒入生抽和老抽，再來一些白糖，小火燉上一個半小時，一盤香噴噴的紅燒排骨就好了。
還可以根據(jù)個人口味加上回香、桂皮、八角和花椒，出鍋的紅燒排骨，看起來綠、黑、灰完美地結(jié)合了在一起。吃排骨也有講究，
一般是先盛一小勺湯澆在排骨上，再吃排骨，吃起來肉香味濃。凡是吃過我媽做的紅燒排骨的人，都肯定贊不絕口，一直夸這個排骨好吃。
有一次，我吃排骨太急，一口咬下去只聽“嘣”的`一聲，牙崩了，可把我痛了好一會兒，逗的爸爸媽媽哈哈大笑。雖然我的牙掉了一顆，但我還是很高興能吃到媽媽做的紅燒排骨。
紅燒排骨的精華在于湯汁，一口咬下去，軟爛的肉粒夾雜著濃香的湯汁，讓人回味無窮，簡直像吃了仙丹一樣。
每天中午到家，我就迫不及待地想看今天做什么菜，只要有紅燒排骨我就笑開了花。
紅燒排骨不僅好吃，里面還包含著媽媽對我的愛，我這輩子也不會忘的！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇6
小時候，我最愛吃的就是媽媽做的紅燒排骨了，它是那時飯桌上難得一見的好菜。每天晚上，我都盼望能吃到紅燒排骨。
有一天，終于盼來了媽媽做的一大盤紅燒排骨。吃飯時間到了，我一抓起筷子，就迫不及待地夾了幾塊排骨放進(jìn)碗里，津津有味地吃了起來。
當(dāng)我吃完碗中的，又要夾起盤中的排骨時，看到媽媽的碗里只有兩片菜葉，就連忙把紅燒排骨夾到媽媽碗里，說：“媽媽，您做的'紅燒排骨真好吃了，您也嘗嘗吧！”媽媽聽了，欣慰地笑了笑，說：“是嗎？好吃，那你就多吃一點(diǎn)。”說著，媽媽把那塊排骨塞進(jìn)了我碗里�！皨寢�，你為什么不吃呀？”我問。“嗯，媽媽剛才在廚房吃過了�！�
那時候的我并不懂事，聽媽媽那樣說，就信以為真了。
后來，我漸漸長大，慢慢懂事了，于是明白了媽媽為什么把紅燒排骨夾給了我，而她自己卻沒有吃，那是因?yàn)槲覑鄢园�！媽媽把我不愛吃的留給自己，卻把我愛吃的、好吃的留給了我……
那，不僅僅是一塊排骨，更是媽媽對我沉甸甸的愛，一種無聲的愛。這種默默無私的愛，只有用心才能感受得到。想著想著，我不禁熱淚盈眶，心中蕩起一絲絲愧疚和一陣陣暖流……
紅燒排骨小學(xué)作文 篇7
聽到樓下喊：“開飯了。”一下樓梯，廚房里飄出了一陣陣香味。我走進(jìn)廚房，飯桌上擺著一道道美味的佳肴，令我饞涎欲滴。特別是那道紅燒排骨，更令我饞得口水直流。
我們一家都到齊了。我先夾了一塊大的排骨放進(jìn)嘴里，大家都選自己喜歡吃的菜，大家都吃得津津有味，只有我和妹妹吃得狼吞虎咽。
正當(dāng)我和妹妹吃得很起勁的時候，我才發(fā)現(xiàn)爸媽一動也沒有動過那道排骨，我趕緊問爸媽：“你們怎么不吃排骨呢？”爸媽回答說：“你們喜歡吃，那就讓給你們吃，好讓你們多吃點(diǎn)��！”眼看著碗里的排骨只剩下一半了，我就對爸爸說：“爸爸，你掙錢那么辛苦，你就多吃點(diǎn)吧！”爸爸說：“還是讓你媽媽多吃一點(diǎn)吧，你媽媽最辛苦了，一來家里的大小家務(wù)活都是她做的`，二來又要照顧你和妹妹還有奶奶�！卑职终f完就把排骨推到媽媽面前。媽媽急忙又把排骨推回到爸爸面前。就這樣，你推我，我推你。誰也不肯吃排骨。
最后，我實(shí)在沒有辦法了，就將碗里的排骨分給大家，每人三塊。爸爸媽媽看到我如此懂事時，他們的臉上霎時露出了燦爛的笑容。
其實(shí)，在生活中，只要我們孝敬一點(diǎn)，禮讓一些，生活就會更加幸福美滿！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇8
談起排骨，我也垂涎三尺。每到禮拜天，媽媽就做她的擅長家常菜--燉排骨。
這一禮拜天中午，媽媽又逐漸做排骨了。它是一道用時、費(fèi)勁的菜。我早就了解媽媽的制做排骨的全過程：先將清洗的排骨順著鍋沿滑滲水里，再放進(jìn)切完的姜和米酒壓鮮；不一會兒，水就煮沸了，隨后，媽媽便用笊籬撈出排骨晾曬，再轉(zhuǎn)到油鍋里；然后，媽媽再在鍋里放入白砂糖、食鹽、生抽及適當(dāng)?shù)乃�，并�?xì)細(xì)品味煸炒勻稱，再文火慢燒約兩小時后，一道芳香四溢的美味可口才可以展顏公布。
聞著小書房里飛出的香氣，小書房里的我注意力不集中了，幾回跑進(jìn)餐廳廚房了解排骨是不是煮好啦，可媽媽的回應(yīng)確是“沒有呢，再等等！”“媽媽的'排骨如何還沒有燒好，我還快饞死了��！”我著急地在餐廳廚房外跳腳，口中持續(xù)流著唾液。
總算，媽媽的美味可口做好了了。漸漸地挨近，停留凝視著，心潮澎湃，解開鍋，只扯開一點(diǎn)間隙，誘惑的香味便撲面而來。待浸著熱香的霧水稍微散開些，就看見鍋里的排骨深褐色中透著俏麗的桔黃。排骨的周邊是粘粘的料汁，便是這種料汁將好味道一點(diǎn)一點(diǎn)浸融進(jìn)排骨當(dāng)中的。還未等排骨擺盤，我也當(dāng)媽媽的面，
迫不及待地用筷子從鍋里在餐廳廚房夾上一個肉粒，用嘴吹了吹，漸漸地放入口中，排骨一碰嘴唇，嘴中猛然覺得到非常高的發(fā)熱量�！坝悬c(diǎn)兒燙！”我又吹了吹排骨，隨后一閉眼睛，張開嘴巴，立即將排骨塞進(jìn)嘴中。肉在我的口中咬合，一咬，咸淡適中；然后咬合，香噴噴汁水便從細(xì)嫩的肉中噴涌出去，這汁水帶上著一股熱氣，在我嘴中泛起；又嚼了幾下，覺得肉的肉質(zhì)地十分細(xì)嫩，滿口香嫩；然后，喉嚨一動，肉便流到我的肚子里。一塊不解饞解餓，我又不自覺地夾起來了一小塊含肉的骨骼，輕輕地一咬，只聽咯吱一聲，那骨骼便在我嘴中破裂，微有點(diǎn)咸的脊髓在我嘴中顫動，使我覺得分外盡情……
“小饞貓，不要著急！等媽媽盛好碗，再坐著漸漸地吃！”媽媽笑瞇瞇地說�！白衩 蔽覍W(xué)會放下木筷，站好立定，向媽媽敬了個軍禮！“哈哈哈哈哈！”媽媽笑了。
媽媽做的排骨真好吃！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇9
糖醋排骨！今天媽媽要給我燒我最愛吃的糖醋排骨，我高興地又蹦又跳。
媽媽從冰箱里拿出排骨，先把排骨放在燒開的水里煮上一小會兒，聽說這樣能把腥味去掉，再把排骨放進(jìn)高壓鍋里煮。過了一會媽媽打開了高壓鍋。香氣撲鼻�！罢嫦阊剑】梢猿粤藛�？”我迫不及待的問�！斑�沒呢，還要放鍋里炒的。她往鍋里先倒入紅酒，又加了紅糖、醋，翻來覆去的炒著，很快要做好的樣子。我想：長大了也要學(xué)會自己炒。
糖醋排骨很快就炒好了，我?guī)兔υ谂赃厰[上切好的蘿卜片和香菜，急忙夾了一塊吃了起來，滿意的說：“這可比店里的好吃一百倍呢！”我不由的贊美著。媽媽問：“有這么好吃嗎？”“有，這肉甜甜的，軟欽的'，蘿卜脆脆的。我覺得你可以開一家飯店了，一定有很多人來吃糖醋排骨！”媽媽好奇的問：“糖醋排骨還有什么味道呢？”我想了又想：還有什么味道？我終于想出來了，高興地說：“還有一種媽媽愛的味道！”
紅燒排骨小學(xué)作文 篇10
從我初生開始就被父母的愛包圍著，我的爸爸其實(shí)不像平常一樣眼里，而是一樣很愛我，其中有一件事讓我久久難忘。
事情是這樣的：我喜歡吃肉，一天，我想吃肉，就順口說了一句：“我想吃紅燒排骨了”沒想到爸爸當(dāng)真了，趕緊去給我買排骨，新鮮的排骨有了，
可是爸爸根本不會做飯，甚至連做飯的工具都不知道放在哪，爸爸只好在手機(jī)上下載了做紅燒排骨的工序，接著手忙腳亂的做起來：首先，他準(zhǔn)備好工具和用品，然后把蔥和姜切片，“開始點(diǎn)火”爸爸自言自語把火點(diǎn)起來，接下來把排骨放進(jìn)去，經(jīng)過幾次翻炒后，排骨變了顏色，最后加入蔥段姜片，八角、鹽糖等調(diào)料，我發(fā)現(xiàn)他竟然忘記開抽油煙機(jī)了，屋子里到處是煙，氣味很刺鼻，爸爸不顧一切困難，終于把排骨做完了。
排骨做好了，拿出來一看，��！排骨黑糊糊的，像烤糊了一樣，“這是紅燒排骨嗎？倒不如叫炭燒排骨吧！”我說道。但爸爸卻信心十足的`說：“沒關(guān)系，你嘗嘗味道”。我一吃才發(fā)現(xiàn)原來這個排骨好好吃啊，我不禁感嘆到，原來嚴(yán)厲的爸爸還有一顆充滿愛的心，這么好吃的排骨是不是因?yàn)槔锩嫜b滿了愛呢？沒錯，這就是愛，偉大的父愛！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇11
說道糖醋排骨，那可是我爸爸的拿手菜，也是我最喜歡吃的菜。星期天，爸爸從菜場買回來一斤多排骨，他先將排骨斬成長約5厘米的塊并洗凈，放入鍋中，加入適量的水，煮沸。接著將排骨從沸水中取出洗凈，裝入蒸盆中，加入少量鹽、花椒、料酒、等佐料開始蒸，等到肉離骨時，取出排骨。然后將排骨倒入油鍋中炸成呈金黃色時撈出。最后，在油鍋中加入鹽、糖、醋、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒一會，倒入沒過排骨面的.溫水，大火燒開，改用小火燉煮3——5分鐘。就這樣一盤肉質(zhì)鮮嫩的美味佳肴——糖醋排骨就出鍋啦！
當(dāng)爸爸端上紅燒排骨時，濃濃的香味撲鼻而來，只見一塊塊令人垂涎三尺的棕色排骨浸在晶瑩剔透的湯里，真讓人滿口生津。
糖醋排骨不僅香味濃，而且味道也好。
吃糖醋排骨時，我先聞一聞香氣，然后將一塊浸透了糖醋的排骨放入口中，一口咬下去，肉里的湯汁溢滿了嘴巴，接著細(xì)細(xì)地咀嚼，可以清楚的感覺到它湯濃濃的甜味和它肉質(zhì)的肥而不膩，吃一口真是令人回味無窮。
看，這就是令人口水直下三千尺”的糖醋排骨！真希望每一天都有糖醋排骨吃。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇12
世間美食，無一能及我媽做的糖醋排骨好吃。
“哇，臭小子，今天你考試考的好，媽媽做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你！”媽媽喜笑顏開，一邊說一邊拿起圍裙向廚房走去。
“哦耶”我高興得一蹦三尺高。
要知道我想吃我老媽做的糖醋排骨，可不是一件容易的事，媽媽平時很愛做菜，但很少做糖醋排骨，因?yàn)樗谱骶?xì)、復(fù)雜，很花功夫。
我也走進(jìn)廚房，在旁邊看著老媽做，只見他把剁好的排骨放到鍋里用開水焯一下，撈出來，裝在盤子里，倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌制20分鐘。接著把腌制好的排骨放油鍋里炸一下，炸成兩面金黃再撈出控油。然后把排骨放進(jìn)鍋，倒入腌排骨的水，放進(jìn)白糖、肉湯，用大火燒開，然后改成小火燜汁，最后淋上香醋，這道菜就完成了。
看著放在桌上的'糖醋排骨芬芳撲鼻，味道仿佛傳遍了整個房子，我拿起筷子夾了一塊放進(jìn)嘴，忽然有種酸甜的感覺涌上心頭，就如吃上了天下最好吃的美食一樣，雖然這只是一個很普通的菜，但從中可以表達(dá)出媽媽對我的愛。這道菜就是我最喜歡的菜糖醋排骨。
媽媽的糖醋排骨永遠(yuǎn)是我的最愛。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇13
說起我喜歡的美味來，那是三天三夜出數(shù)不盡�？晌易钕矚g的，還是擰香可樂排骨。
檸香可樂排骨的做法十分簡單：準(zhǔn)備好新鮮的排骨，辣椒二到三個，檸檬兩個，可樂一瓶，還有少許面粉、油、干桂花。
首先將排骨洗凈，待水沒有完全瀝干時將排骨從頭到尾蘸上面粉，然后將辣椒切好，放入鍋中爆炒，因?yàn)槔苯房梢匀コ任秲海苯烦闯鱿阄秲汉�，在鍋中倒入一點(diǎn)油，十到十五毫升左右即可，待油熱了，將排骨放入鍋中煸炒，我沿著鍋邊小心翼翼地放了進(jìn)去，聽“喇啦”一聲，排骨就像滑滑梯一樣進(jìn)了鍋中，許多小泡在排骨周邊不停地翻滾，好像在熱烈歡迎排骨的到來。不一會兒，只見白色的'面粉漸漸變成金黃色的了，一陣陣香味從鍋中散發(fā)出來，在這個時候就可以加入可樂了，為了味道更好，可以將可樂沒過排骨，但是如果不喜歡甜味太濃的話，可以少放一點(diǎn)可樂，之后，蓋上鍋蓋，燜七至八分鐘，在這段時間里，我們要將檸檬一切為二，然后去皮，放在榨汁機(jī)中榨成汁。
時間終于到了，我迫不及待地掀開鍋蓋，一股熱氣撲面而來，終于可以出鍋啦！我拿來盤子，將排骨有次序地擺放在盤中，澆上檸檬汁，盤邊放上幾片檸檬。這時，如果喜歡甜的人還可以快速將鍋刷干凈，放入油、糖，當(dāng)看起來油和糖已經(jīng)成稠液狀時，就可以盛出來了，然后澆在排骨上，最后灑上桂花。
大功告成！只見檸紅色的排骨上鑲嵌著星星點(diǎn)點(diǎn)的桂花，金黃色的檸檬點(diǎn)綴著盤子，使勁嗅一嗅，甜味中又夾雜著酸味兒，真是讓我滿口生津！我夾起一塊排骨，一根根糖絲被拉得老長，舔了舔，又酸又甜，而且黏乎乎的，咬一口，肉是外酥里嫩，真是太好吃啦！我不禁吃了一塊又一塊，不一會兒，一盤就我一掃而光。
令人回味無窮的檸香可樂排骨啊，我愛你！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇14
今天晚上，舅舅買了許多小排回來，我問他做什么菜，舅舅回答說：“你最愛吃的糖醋排骨。”聽完后，我興奮極了，讓舅舅教我一起做，舅舅欣然同意了。
首先，我們先切排骨，骨頭很硬，切起來十分費(fèi)勁，舅舅看我這樣子，忙說：“還是讓我來吧！”也不顧我的意見就把刀拿走，三下五除二就把排骨切好了，他切的時候肌肉緊繃，刀尖抵在菜板上，后面懸空，然后把刀切下去，肉就一分為二了，看上去十分輕松。我看的目瞪口呆。
把所有材料準(zhǔn)備好后，我們開工了，先把排骨倒入水里，煮三十分鐘，再用一湯勺料酒，一湯勺生抽，半湯勺老抽，以及二湯勺香醋，注意了，不是白醋，上次我們放白醋做好后味道怪怪的。然后在腌制二十分鐘。
腌好后，撈出，洗凈，控水備用。我又放油到鍋里，本想多放一點(diǎn)，可舅舅不讓，他說：“油少放，但是你炒的要勤�！痹谖业姆磸�(fù)運(yùn)動下，終于把它們炸至金黃。開始燒了，鍋內(nèi)放入排骨，腌排骨的水，三勺白糖，大火燒開，再調(diào)入半勺鹽提味，鍋蓋蓋上，很快，糖醋排骨的'香味飄散出來，快做好了！這時還要再放一些香油，收鍋前，再放少許味精，出鍋！
糖醋排骨做好了！我嘗了一下，這味道，肥而不膩，也不油，酸甜適中，口感豐富、細(xì)膩，任意一種味道都不會顯得突出，不濃不淡，汁水用來拌飯吃也是一種很好的選擇，美味極了。
糖醋排骨，我人生中做的第一個有難度的菜。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇15
糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道傳統(tǒng)菜，色香味美，是一道必不可少的美味佳肴。
糖醋排骨色澤紅亮油潤，像披著一件閃閃發(fā)光的金色外衣，肉質(zhì)鮮嫩，濃郁的湯汁散發(fā)著一股鮮香的味道。外脆里嫩、舒滑爽口，令人垂涎三尺！
糖醋排骨的做法極其簡單：豬小排用清水洗凈后，晾干水分。鍋內(nèi)倒入一勺油，燒熱之后，放入姜片，爆香。再放入排骨，一直煸炒到排骨變色后，表面金黃微焦。此時可以放調(diào)料了：先放一湯勺料酒，接著放兩勺醬油，然后三勺米醋，最后四勺白糖，再倒入開水，調(diào)中火燜20分鐘。20分鐘后撒入鹽，開大火收汁，收到汁濃色亮?xí)r，即可出鍋擺盤。一盤色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
每次媽媽做好后，還沒等端過來，那金黃的湯汁散落的濃濃的香味便撲鼻而來。我咽了咽口水，趕緊拿起筷子夾入嘴中，吮吸著排骨里的湯汁，甜入心扉，卻又帶有一絲酸意。再嘗嘗排骨，那排骨上的肉嘗起來非常細(xì)膩，而且香醇可口，嚼起來回味無窮，真是美味中的'極品��！
糖醋排骨，酸酸甜甜，不油不膩，拿湯汁拌米飯也是一種美味，先嘗一口米飯，再小品一口湯，那濃郁的香味在口中繚繞。真是“此味只因天上有，人間能得幾回嘗”��！
糖醋排骨，我心中美食的最高位，它榮居首榜，任何佳肴都取代不了。這是一道美味的菜，這是一道讓人幸福的菜！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇16
俗話說“民以食為天，”幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的`刀削面·····從宴會上了正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說是舉不勝舉�？晌易钕矚g的美味佳肴是糖醋排骨。
糖醋排骨的做法很簡單。首先要把鍋?zhàn)訜裏幔缓髮⒂偷谷脲佒�，加入白糖，用勺子不停地攪拌，待白糖慢慢融化，直至白糖燒成紅撲撲的“臉蛋”為止，接著就將排骨放入其中，然后不停的攪拌讓白糖滲入其中，這時可以加入點(diǎn)水和鹽、醋。然后用小火慢慢的燜，大約燜了30分鐘左右，揭開鍋蓋一看；此時排骨已成了黃色，色澤鮮艷，讓人看著都垂涎欲滴。出鍋時，鍋中的湯逐漸減少，待湯汁粘稠，完全可以包裹在排骨上即可，裝盤后，散點(diǎn)白芝麻，這樣一盤香噴噴的糖醋排骨就做好了。
一盤色香味俱全的糖醋排骨一端出鍋，就讓我垂涎三尺，黃色的湯汁拌著排骨散落其中并帶著濃濃的香味撲鼻而來，我咽了咽口水。趕緊拿起筷子夾入嘴中，然后我用力的吮吸著排骨里的湯汁，甜入我的心扉，真是美味中的極品�。〗又覈L了嘗排骨，那排骨上的肉嘗起來，非常細(xì)膩而且香純可口，嚼起來還回味無窮呢！
糖醋排骨真好吃。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇17
我記得我上一年級的時候，我媽媽在美容院賺了很多錢，所以我媽媽經(jīng)常帶我去餐館吃飯。后來我媽的美容院賺的錢少了，所以我媽很少帶我去飯店吃飯，而是在家做飯。我媽翻了翻《家常菜大全》，終于找到一個菜，——糖醋排骨，她覺得好吃，好做。
母親抱著一本書，在廚房里干了很久。最后抱著顏色鮮艷的糖醋排骨和“橙中帶黃”，我從廚房出來了。我一進(jìn)餐廳，一股淡淡的香氣撲鼻而來，緊接著是一股焦臭味。我仔細(xì)一看，原來糖醋排骨鮮亮的橘黃色下面，還有一絲黑色。媽媽笑著說：“我是被意外燒傷的。一起吃飯！”我先偷偷嘗了一下。它又酸又咸又苦，有一種糊狀的味道。真的`很糟糕。但為了給媽媽一個面子，我臉紅了，說：“是.好吃！”我媽媽很高興，嘗了嘗筷子。結(jié)果她尷尬地說：“挺好的，吃吧！”她意識到這真的很糟糕。于是，她回到廚房，用糖醋排骨開始了激烈的“搏斗”。四個小時后，我已經(jīng)睡著了。我媽拍拍我肩膀說：“你看，我改良版的糖醋排骨。應(yīng)該很好吃吧！”我餓壞了，就抓起盤子舔了一口。我差點(diǎn)把盤子上的油漆舔掉。這次沒有給我媽面子，但是真的很好吃。我媽激動地說：“我終于成功了！”
二年級的時候，爸爸媽媽離婚了，他們告訴我，我們幸福的家庭因?yàn)橐庖姴缓隙珠_了。我還是很想我媽和她糖醋排骨！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇18
一朵盛開于味蕾巔峰的奇葩，一次舌尖上的旅程。這就是橋頭排骨——令我回味無窮的一種名吃。
相傳元末明初年間，大將軍徐達(dá)曾著迷于一家開在古橋邊的炸排骨店，還為店鋪題字，橋頭排骨一名從此遠(yuǎn)近聞名。
橋頭排骨都是精心挑揀過后的仔排，經(jīng)過上百種香料腌制后，放入油鍋炸到八九分熟，再撒上令人垂涎三尺的調(diào)味粉，一份香氣撲鼻的橋頭排骨就制成了。仔細(xì)凝視，橋頭排骨色澤金黃，面粉將排骨包裹在內(nèi)，經(jīng)過油炸膨脹了一圈，360度無死角。無論從哪個角度看上去都美味無比，食欲大增。
僅看外形就如此出眾，再聞聞香味恐怕沒人能招架得住了。它的香味各種各樣，由顧客喜好而定�？梢允窍銤獾淖稳晃�，可以是微辣的黑胡椒味，還有酸甜可口的梅子粉味等數(shù)不勝數(shù)。尤其是孜然味的排骨，簡直就是“此香只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞”呀！
如果說色香味俱全是對美食的最高標(biāo)準(zhǔn)，橋頭排骨的'色和香已有，味又如何？細(xì)細(xì)品嘗，當(dāng)排骨觸碰到舌尖的那一瞬間，一股妙不可言的滋味油然而生。那滋味通過舌尖，順著血管，隨著血液像一條小溪，經(jīng)過我身體每一個角落。我感覺到每根神經(jīng)、每個細(xì)胞都灌滿了活力，勢不可擋的洶涌激流蔓延了我的全身，我頓時神清氣爽。有一次我把排骨連骨帶肉一鍋端后，甚至把裝排骨的紙帶由上到下舔了一遍。挑頭排骨表面又酥又脆，里面鮮嫩多汁，兩者融合那味兒......簡直相得益彰天下無雙。
俗話說：“民以食為天”。有人愛吃糯滑可口的北京烤鴨，有人愛吃鮮美多汁的天津湯包，而我愛吃百吃不厭的橋頭排骨。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇19
我是一名地地道道的小吃貨，酸的、甜的、苦的、辣的、咸的`我都嘗過。好的食物不僅能夠果腹，還能夠使人心情愉悅。
我最喜歡吃媽媽做的糖醋排骨了，酸酸的、甜甜的、美味極了。糖醋排骨是魯菜的一種，而魯菜是全國八大菜系之一，在清朝時期是必備的宮廷菜，有著悠久的飲食文化歷史。
要想吃到美味的排骨，首先要準(zhǔn)備新鮮的食材有：排骨、大蔥、八角、生抽、料酒、鹽、生姜、芝麻、冰糖等材料。做法有些復(fù)雜，先后順序如下：首先把排骨冷水下鍋，煮開后撈出排骨水沖洗干凈，擦去表面水分；然后蔥切小段、姜切小片；接著鍋中放適量油燒熱后，放入冰糖小火融化；再倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色，把蔥、姜放進(jìn)去和排骨翻炒均勻，倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。倒入熱水要沒過排骨，把八角放進(jìn)去，大火煮開后改中小火燉煮；燉煮約五十分鐘至一個小時，調(diào)入適量的鹽和雞精；改大火收汁撒芝麻；之后就可以出鍋了。這樣做出來的糖醋排骨一定是外焦里嫩的。
怎么樣？聽到了我的介紹，大家對糖醋排骨有了一定的了解吧！算不算是一道美食佳肴呢？先不跟你們聊了，一盤糖醋排骨出鍋了。哈哈——我這個小吃貨要去大快朵頤啦！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇20
我的爸爸是個廚師。上班時，爸爸在幼兒園為小朋友們準(zhǔn)備營養(yǎng)美味的飯菜；下班后，他是家中廚房的掌勺人。不過，說來慚愧，雖然爸爸燒的每一道菜都非常好吃，但是我從小就不肯吃肉，爸爸經(jīng)常跟我說：“小孩子不能挑食，蔬菜和肉都要吃�！泵慨�(dāng)這時，我就不出聲，爸爸也拿我沒有辦法。
眼看著與我同齡的孩子一個個都長得比我高了，爸爸開始著急了，廚師的兒子怎么能長得比人家瘦小呢？于是，為了讓我吃肉，爸爸研究出了一門絕技——糖醋排骨。
天剛剛蒙蒙亮，爸爸就到菜場為我精心挑選這道菜的主料——排骨。爸爸說，要把這道家常菜做得非同尋常，要挑選上好的排骨，所以要早一點(diǎn)去菜場�；氐郊遥职志陀盟@研出來的合適的作料腌制排骨。最簡單的`一道工序是“炒”，你看，爸爸把腌制好的排骨放入燒熱的油鍋內(nèi)，翻炒幾下，肉香就充滿了整個廚房，然后放入少許糖和醋，再勾芡、收汁，一盤色香味俱佳的糖醋排骨就可以上桌了！動作一氣呵成，瀟灑極了。
我們一家人都被誘人的肉香吸引到了廚房里，姑姑剛要拿起筷子，爸爸就說：“讓張里程先吃，讓他嘗嘗肉的味道�！蔽铱粗蓖律囝^的姑姑，趕緊夾了一塊放在她嘴里，然后自己也迫不及待地品嘗起來。哇，真的是太好吃啦！肉質(zhì)鮮嫩，酸甜開胃！爸爸說，這還是一道補(bǔ)鈣佳品呢。
從那天起，爸爸隔三差五就會為我準(zhǔn)備糖醋排骨，現(xiàn)在的我，長得高高壯壯的，像個小小男子漢啦！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇21
前幾天，奶奶有事回老家了，只有我和爺爺在家。爺爺晚上做了我最愛吃的紅燒小排骨，我特意數(shù)了數(shù)，一共12個。七點(diǎn)整，爺爺將做好的排骨端上飯桌，這時候，爺爺接了個電話，是樓上的張爺爺打來的，說一會兒帶著孫子成成來我家串門。所以爺爺跟我商量，要留點(diǎn)兒排骨給成成和張爺爺吃。
哎呀，爺爺做的排骨太好吃了，我怎么舍得給別人呢？起初我很不樂意，但還是勉強(qiáng)答應(yīng)了，最后伸出3個手指頭，表示只留三塊，爺爺笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。過了一會兒，張爺爺他們還沒有來，我盯著盤里的排骨，跟爺爺說：“爺爺，還是留兩塊吧！張爺爺和成成弟弟一人一個剛剛好，三個沒法分啊�！蔽艺f完，沒等爺爺說話，我就抓起一個啃了起來，一會兒就吃完了。
我一個排骨下肚了，張爺爺和成成還沒有來，看著盤子里的兩個誘人的排骨，我又打起了主意，我跟爺爺說：“張爺爺年紀(jì)大了，肯定不會吃的`，給弟弟留一個就行�！睜敔敓o奈地看著我說：“行吧，你再吃一個吧，別撐著��！”又過了一會兒，我抬頭看看墻上的表，快9點(diǎn)了，張爺爺還不來，真讓人著急。我靈機(jī)一動說：“這排骨都快涼了，一會兒弟弟吃了，肯定會鬧肚子的�！睜敔斦f：“是啊，都涼了�！蔽亿s緊說：“爺爺，還是我吃了吧，我不怕涼�！�
哈哈，排骨真香��！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇22
有人說：“天下美食屬中華，中華美食屬廣東�！蔽沂莻�“小吃貨”，從小就生活在廣東，自然也吃過很多家鄉(xiāng)的美食。暑假的某一天，我終于有機(jī)會和媽媽學(xué)做美食了！媽媽說，我們要做的美食是椒鹽排骨，它又香又脆又嫩，咬上一口，回味無窮！
一大清早，我便興致勃勃地和媽媽去菜市場買菜了。媽媽來到肉攤前，一本正經(jīng)地精心挑選著排骨，我好奇地問：“媽媽，排骨不都一樣嗎？為什么您選那么久？”媽媽一臉神秘：“你不懂，選材很重要。太大的排骨肉老，要選不帶腔的排骨，再稍微帶點(diǎn)肥肉�！蔽衣犃耍贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭。
回到家，媽媽把排骨剁成段，放入腌肉的調(diào)料，一個小時后，媽媽讓我把適量的淀粉、面粉灑在排骨上，接著，我小心翼翼地用手抓勻，媽媽還告訴我，這樣可以防止炸排骨的過程中，肉的水分流失�！芭�，原來還有這樣的學(xué)問�。 蔽矣治⑿χB連點(diǎn)頭。
“炸排骨啰！”媽媽比我還激動，興奮地叫起來。我按媽媽的.指示，馬上在鍋里多倒些油，油冒煙的時候，我迫不及待地要把排骨倒進(jìn)鍋，媽媽見狀，立刻阻止了我，“排骨要一塊塊放，才不粘在一起�！眿寢屵呎f邊示范起來……過了幾分鐘，金黃的排骨就炸好了。
最后，媽媽把切好的姜、蔥、蒜，用大火炒出香氣，倒入一些黃酒，再倒入炸好的排骨�！巴�，好香��！”我口水流了一地，給媽媽豎起了大拇指，“媽媽，你太牛了！”
就這樣，一盤色香味俱全的椒鹽排骨就做好了，它是我家鄉(xiāng)的一道美食、一道文化。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇23
鄰居李老太是個熱心腸，也是奶奶的好朋友，更是我最喜歡的老太太了。
李老太的家就在我家樓上，她有三個女兒，都各自成家了，一個月回家看望李老太一次。我最喜歡的，還是李老太做的糖醋排骨。
李老太經(jīng)常來我們家和奶奶拉呱，而且每次都給我?guī)н^來很多好東西，都是她的孩子們捎來的。我非常喜歡李老太，不僅因?yàn)樗?jīng)常給我東西，更重要的是李老太可是我們家最好的朋友呢！
李老太喜歡做飯，每次爸爸打算學(xué)一招新的，李老太都主動請纓下廚。我們家也不把李老太當(dāng)外人，奶奶還開玩笑說，你就是李老太的孫女��！
啊，就在那個夜晚，雨嘩嘩的下著，電閃雷鳴，天空就像是要吃了人似的.，也像是一個溜黑溜黑的大袖子。李老太突然得了重病，臥床不起，她的女兒們也不在家，我們家也急的團(tuán)團(tuán)亂，終于，救護(hù)車來了，李老太面色蒼白，手一直在顫抖，奶奶嚇得不行，想起來五年前爺爺生的那場重病，使得爺爺去世。奶奶在急救室外一直來回渡步，從這頭走到那頭，面頰上也留下了幾滴汗珠。過了一個多小時，這一個多小時是對我們來說最長的時間了，一位醫(yī)生穿著白大褂出來了，說：“患者正在搶救，但已經(jīng)脫離了生命危險�！边@對我們來說真是天大的好消息！
今天，我們只看到了李老太在特級護(hù)理室內(nèi)那模模糊糊的身影，奶奶一晚上都沒有睡覺。第二天早上八點(diǎn)，我們一家如愿以償看見了李老太。她的女兒們也都放下了工作趕到了醫(yī)院，陪在母親的床前。
李老太醒來的第一眼看到的就是奶奶，奶奶緊緊地握著李老太的手，李老太虛弱的一笑，說：“我沒事！”我們?nèi)液退娜齻�女兒淚流滿面。
每天，奶奶都七點(diǎn)就來到醫(yī)院，給李老太帶去滋補(bǔ)身體的肉粥和易消化的菜，李老太的身體一天天好了起來，奶奶的心也慢慢放下了。
李老太的病終于痊愈了，奶奶還是沒有放下心，打算讓李老太來我們家住�？墒遣恢涝趺戳耍罾咸谧鲲埖臅r候暈倒了，醫(yī)院說是腦溢血。
經(jīng)過醫(yī)生們四個小時的搶救，李老太還是靜靜的躺在病床上，但是全身已經(jīng)冰冷。奶奶看著李老太，眼睛濕潤了，留下來的眼淚滴在李老太的手上，變成了心。
我想起來了，李老太去世之前對我說的最后一句話就是：“今天晚上給你做你最喜歡的糖醋排骨。”
紅燒排骨小學(xué)作文 篇24
今天爸爸給我做了一大盤糖醋排骨。糖醋排骨的顏色很好看，又黑又紅。太陽照在糖醋排骨上，糖醋排骨就會發(fā)光。聞到空氣，啊！空氣中彌漫著糖醋排骨的香味，清香撲鼻。我拿起一塊糖醋豬排，咬了一口，滿滿的香味。糖醋排骨有點(diǎn)酸甜。最重要的.是——糖醋排骨，真香！糖醋排骨色香味俱全。吃完一個還想再吃一個。突然，我吃了一塊脆骨，硬得我差點(diǎn)掉牙！雖然牙疼，但還是吃了。你看完這個已經(jīng)流口水了嗎？那就去嘗嘗！
沒錯！忘了一件事！就是爸爸做的糖醋排骨好吃！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇25
又到了中秋，我們一家人都去了奶奶家，剛進(jìn)門就聞到了陣陣香氣，桌子上已擺滿了密密麻麻的菜，大部分都是我愛吃的。
正在我不知先吃哪樣菜好時，奶奶見我不動筷子，便夾了一塊排骨放到我的碗里：“快點(diǎn)吃，小饞貓，新鮮美味的紅燒排骨可好吃了！”我拿起筷子，夾起剛剛被奶奶放在碗里的排骨，那排骨劃過一道美麗的弧線，“啪”的一聲掉到奶奶的碗里，“我不吃，我要減肥�！蹦棠痰氖纸┰诹丝罩�，然后又不慌不忙地夾起那塊排骨，小心翼翼地放到我面前的碗里。
我抬起頭，看向奶奶。奶奶面帶微笑地說：“減什么肥？多吃點(diǎn)肉，補(bǔ)充補(bǔ)充營養(yǎng)，正是長身體的時候�！蔽也荒蜔┑卣f道：“都說了我不吃，還給我干嘛！”奶奶臉上的笑意漸漸褪去，緩慢地伸出筷子，把我碗里的那塊排骨夾回她的`碗里，手有些微顫。一時間，奶奶就像霜打的茄子一樣，沒了精神。
媽媽用胳膊碰了我一下，用眼神示意我，我看著奶奶欲言又止的樣子，心里五味雜陳，我知道是我又任性了……
“奶奶，我是和你鬧著玩的，趕緊把排骨夾給我，好不好��？”我順勢做了個調(diào)皮的表情。奶奶聽見我說這話，仿佛回過神來，又急忙把她碗里的排骨夾給我。我連忙拿起碗接著，接下以后，也顧不上用筷子了，直接用手抓起來吃，吃得我滿臉都是。
奶奶看我這樣，“哈哈哈”地笑了起來：“慢點(diǎn)吃，沒人和你搶。”我的嘴里塞得滿滿的，說不了話，一個勁地朝奶奶點(diǎn)點(diǎn)頭。
奶奶不停地往我碗里夾菜，自己吃的卻很少，但奶奶卻笑得不亦樂乎。
那一塊小小的排骨，承載著奶奶對我的關(guān)愛與呵護(hù)，但那仿佛又不僅僅是一塊排骨……
紅燒排骨小學(xué)作文 篇26
我喜歡的菜數(shù)不勝數(shù)，有紅燒豬蹄，清蒸鱸魚，宮爆雞丁……但我最愛吃的還是椒鹽排骨。
椒鹽排骨全身都是金燦燦的，一層一層疊起來，下面一層最多，上面一層最少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，仿佛是一座雄偉壯觀、傲對碧空的金字塔。排骨們一個個悠然自得的躺在碗里，每一個都是那么晶瑩剔透，金光閃閃。走近一看，排骨真是太美了中間的骨頭外包著一大塊兒細(xì)膩的精肉，乳白的`骨頭包在里面，就像藏了一根玉條，排骨上一片片翠綠翠綠的蔥和雪白的蒜頭鑲嵌在那兒，似乎是金條上那一顆顆翡翠和白寶石，讓人口水直流三千尺。
我吃排骨也講究的，吃排骨時我最喜歡用兩根筷子扎在排骨兩邊的肉兒里，像吃冰糖葫蘆似的，先舔一舔，看看味道怎樣然后用嘴咬住中間，“嘩”的一下，撕下來好大一塊肉，吃到嘴里，頓時只聽見“酥”一聲，油賤得滿嘴都是，嘴里香噴噴的。仿佛進(jìn)了一片自己的天地，突然看見一根金色的排骨在風(fēng)中翩翩起舞，便忍不住跑上去和那排骨盡情的跳舞，歡唱。
這么可口的椒鹽排骨是怎么做出來的呢？原來，要先選好排骨，要選仔排，，仔排要切成5公分左右一根，然后依次放入作料：白糖、花椒、生姜、雞蛋、生粉、味精、雞精、香蔥，攪拌均勻，腌制一兩個小時，再下油鍋，放在油鍋里炸20分鐘左右，等到排骨兩面金黃色時，就可以起油鍋了，再灑上椒鹽，蒜泥，香蔥，攪拌均勻，便可以吃了。
不能再說了，口水都掉下來了，我得去吃我的最愛了！椒鹽排骨——我來啦！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇27
排骨講究的是肉要嫩，不能是干澀無味的老排，那樣真沒味兒。排骨一般要么蒸，要么燉湯喝，家門口新開張的`橋頭排骨，既達(dá)到了嫩，還外帶著脆。
排骨是丟進(jìn)油鍋里炸的炸排骨。
包在外頭的是一層油擰成的脆殼，雖說是油凝成的，但卻不油，反倒更多了一絲韻味兒。出了大門左拐，走不了多遠(yuǎn)，就可以瞧見那冒著金燦的油光，單見此景，便已急不可耐了。在煎盆里倒入厚油，足要幾厘米，待油鍋燒熱了，油已冒泡，把已備好的嫩排裹上面粉丟進(jìn)鍋去炸。不要炸得太老，稍結(jié)薄薄的脆油殼，里外幾乎全浸了油，肉變了色，即可撈出。但一時半會兒還不能吃，排骨還燙嘴哩，最好就是在排骨表層撒上些孜然，美味至極。這就與尋常家里的做法不大一樣了，若加豆豉、辣椒及姜片即是“家常排骨”，或放入水里煮，配上佐料土豆，又是“土豆排骨湯”，可家里獨(dú)沒有這一份美味。
“橋頭排骨”，雖不明其“橋頭”是何意，但卻知“排骨”之味。吃的時候，“橋頭排骨”要用竹簽插著，一口咬下去，滿滿的肉香、油香、孜然香，再細(xì)細(xì)品嘗那層油殼，脆得嘣嘣響，就連最后，那骨頭也值得啃一啃，才能過癮。
“橋頭排骨”已乃我品嘗過做工最細(xì)膩的美食之一了，肉質(zhì)、火候、調(diào)味都恰到好處，真是人間滋味��！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇28
“吃飯了！吃飯了！”這不，媽媽又開始喊了。
我走近一看，啊，燉排骨！完了完了，今天就是俺的“末日”了。
首先，副指揮官（媽媽）先給我了一個超大號敵人（超大號排骨）和一些裝備（辣子）一起開始攻打那個超大號敵人。我拿起戰(zhàn)斗工具（筷子），做了很多思想斗爭：吃？不吃？“快吃呀！磨蹭什么？”指揮官（爸爸）發(fā)令了。哎，軍令難違啊，我只好夾起一小塊肉，蘸了盤子里三分之一的辣子，又包在了另外一個敵人（米飯）強(qiáng)忍著吃了下去。一口一口，不好，還沒吃完，指揮員協(xié)調(diào)指揮員又給我派來了二號敵人（排骨）俺十分痛苦的表情。終于攻打完了第一個敵人，不好，裝背不足，急需向裝備庫（一個碗里全是辣子）求救，嗯，裝備已足，開始攻打二號敵人。二號敵人很小，不一會就攻打完了（還不一會？應(yīng)該很長吧�。�，可是在這期間，指揮員已經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)副指揮員又給我送來了三號敵人、四號敵人和五號敵人，不好，七點(diǎn)了，學(xué)舞要遲到了，我趕忙把剩下的敵人（米飯）狂吃了下去，風(fēng)一般的背上舞蹈包和爸媽沖出了家，邊走海邊罵我：“怎么沒吃完排骨？跳的'時候你不餓才怪！”
哎，雖然戰(zhàn)斗以失敗告終，可現(xiàn)在重要的是我跳舞要遲到了！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇29
生在江蘇，是我等“吃貨”的幸福。味冠全國的淮揚(yáng)菜，那可是人民大會堂的國宴口味。我呢，最愛吃的就是美味的糖醋排骨了。吃過很多地方的糖醋排骨，但終究還是覺得我奶奶做的最為好吃。
奶奶年過7旬，身體不好。盡管如此，她還是每天堅(jiān)持為我做飯燒菜，用她的話說我是她用“小推車推大的”。是的，因?yàn)檠系睦厦�，她總是彎著腰趴在我�?小時候的嬰兒車上，緩慢地從家走到菜場去買菜，然后彎著腰緩慢地回到家，把買來的菜變成可口的佳肴。奶奶頭發(fā)漸漸白了，我也一天天長高長大了。
奶奶知道我喜愛吃糖醋排骨，但因?yàn)楹禽^多，又不讓我多吃。因此，我就隔三岔五地纏著奶奶，要她做糖醋排骨。出于對我的關(guān)愛和對我的渴望的回應(yīng)，奶奶偶爾才“大方”地為我做一頓。
奶奶做糖醋排骨，非常講究。一大早就出門去買新鮮的仔排，回到家，用清水洗了又洗，入鍋焯去浮沫。因?yàn)槟棠痰难恍校@個過程很漫長，但奶奶總是細(xì)心地把肉和排骨清洗干凈。等到開始煮了，先要放蔥、姜和料酒，這才用猛火來煮，煮出香味來了之后，再放在熱油中炒一炒，加上生抽老抽、熬好的冰糖和醋猛火燒煮，等到收湯的時候再加入淀粉勾芡一系列動作，看得我眼花繚亂。站在煤氣灶前面的奶奶，仿佛煥發(fā)了精神。
一會兒之后，一陣香味就飄了過來，把我的口水給勾引了出來。搬上飯桌上的排骨，紅彤彤的，上面還裹了一層淀粉，透出迷人的光澤。我迫不及待地夾起一塊往嘴里送去啊，味道好極了那甜甜的淀粉入口即化，里面酸甜可口，果真是“肉中極品”啊。我的嘴巴也很滿足，幾乎每次都能把糖醋排骨風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠粤藗�精光。這時候的奶奶，總喜歡笑瞇瞇地在旁邊看著我吃，時而不時地提醒我：“給你爸爸來一塊啊”。
奶奶漸漸老了，看她費(fèi)力地為我做如此復(fù)雜的糖醋排骨，真叫我感動啊。忘不了這美味的糖醋排骨，因?yàn)樗粌H有著香甜的味道，更飽含著奶奶對我的愛，讓我覺得非常幸福。是的，世界上的飯店，哪一家能用“愛”做出美味來呢?
我愛糖醋排骨，我更愛我的奶奶。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇30
俗話說的好“民以食為天”，相信每個人都有自己喜歡的美食，比如：北京烤鴨、過橋米線、紅燒肉、麻婆豆腐等等，但我最喜歡吃的還是糖醋排骨。
糖醋排骨不僅看相迷人，就連味道也是一級棒，在鑲著金黃色與灰色之間的香脆排骨上加上火紅火紅的醬料，吃起來外香里脆，香脆可口。那香噴噴的味道令人垂涏三尺，回味無窮��！頓時讓我又想吃媽媽做的糖醋排骨。
但是媽媽又忙，只能自己做了，曾經(jīng)看過媽媽做糖醋排骨，其實(shí)也挺簡單的：首先把準(zhǔn)備好的排骨切成一小塊洗干凈，放入鍋中煮一會兒。再撈出來滴干水后，放入碟中放入生粉，將它攪拌均勻。然后開火，倒入油后，待油滾后再放入排骨，排骨炸好后撈出放在碟子里，接著把鍋洗干凈，開火，把一大堆的調(diào)理放入，番茄醬，甜辣醬，米醋，白粉，還有生粉。加入一些水?dāng)嚢钄嚢�，灑上芝麻，就可以出鍋了。你有想象過那個味道嗎？酸甜辣一個接著一個，雖然面目不怎么樣，但是味道還不錯。
微燙時咬上一口，先是薄如蠶絲的.一層糖衣，甜甜的也稍有些粘牙，因?yàn)橄嗵幍木C合并不是很膩，白芝麻被咬開后，它的香味也參與其中。使甜，酸，香更完美地融合在一起。
糖醋排骨可以說是一道美食，也可以說是一種難忘的味道，上面可是有著媽媽的味道呢。讓人流連忘返。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇31
外婆的廚藝堪比那五星級大廚。對她來說，各種佳肴都是小菜一碟。其中，我最喜歡外婆做的糖醋排骨。
外婆也愿意做糖醋排骨給我吃。一個周末，外婆說：“寶貝，中午外婆做糖醋排骨給你補(bǔ)補(bǔ)身體，這樣才長得高。”我聽了外婆的話，興奮極了，在外婆身旁又蹦又跳，擔(dān)心打擾到外婆，就隨手拿起一本書津津有味的看了起來�？赡乔呷说南阄犊偸倾@入我的鼻子里，引領(lǐng)著我到廚房里瞧一瞧。
只見外婆猶如那廚房的“女王”，指揮著她的鍋碗瓢盆，演奏著歡樂的樂章。自來水沖洗著排骨發(fā)出嘩啦嘩啦的響聲，好像小溪潺潺；平底鍋里的油發(fā)出“哧哧”的聲音，仿佛在歡快的跳躍著。外婆那專注的表情，又顯得一絲不茍。
排骨端上來了。那紅棕的顏色，酸甜的'味道，饞得我直流口水。我夾起一大塊遞給外婆：“外婆，這是您做的，您先吃�！蓖馄判α藬[擺手：“外婆不吃，你自己吃�！蔽覉�(jiān)持著：“外婆，你不吃，我也不吃了。大家一起吃糖醋排骨才會更香呢！”外婆臉上洋溢著笑容：“好好，外婆陪你一起吃！”我也高興地夾起一塊放入嘴中，香甜的醬料和撲鼻的色香，充滿了嘴巴和鼻子。
我認(rèn)為那甜滋滋的味道，不僅在我的嘴中，更在我的心里！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇32
星期六，我跟媽媽學(xué)會了一道新菜——糖醋排骨，在爸爸面前嘚瑟，這把爸爸氣得直咬牙。于是他星期天便向我“宣戰(zhàn)”，比賽做糖醋排骨，并且讓媽媽這個“王牌大廚”來做裁判。
“王牌大廚”說：“選手陳耽寧已完成菜品的烹制，本裁判已品嘗并打分。下面有請選手陳龍山開始比賽�！�
只見爸爸把做糖醋排骨所需要的材料都拎進(jìn)廚房，然后關(guān)上門，開始了他秘不示人的制作過程。
一個小時過去了，爸爸端著糖醋排骨出來了，還一下子就送到我這“小白鼠”面前。我一看，這賣相實(shí)在不敢恭維，黑不溜秋的.。再一聞，唔，味道似乎還不錯，挺香的。我試探著夾起一塊，用牙齒尖輕輕咬了一下，沒什么感覺，就往嘴巴里一塞。哇，不到一秒，那肉就被我給吐了出來。我的嘴巴里瞬間集齊了酸、甜、苦、辣、咸、麻各種味道，舌頭似乎都打了結(jié)。我哆嗦著口舌問爸爸：“您老人家到底放了些什么東西進(jìn)去？”爸爸一臉無辜地說：“也沒什么，就一個小檸檬，一點(diǎn)麻油、八角，還有就是那一堆瓶瓶罐罐里的東西。其實(shí)，我也不知道都放了些什么。”面對一問三不知的爸爸，我簡直要吐血。
“真的有那么難吃？且讓本裁判來品嘗品嘗�！眿寢屨f。很快，媽媽也吐了出來，直呼“好難吃”。
我弱弱地問爸爸：“這種難吃的排骨，莫非就是傳說中的‘爸爸牌糖醋排骨？”
哈哈哈，我們?nèi)业男β曪h得好遠(yuǎn)好遠(yuǎn)……
紅燒排骨小學(xué)作文 篇33
“哇，臭小子，居然考了100分，老爸給你做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你！”老爸喜笑顏開，一邊說一邊拿起圍裙進(jìn)了廚房。
“哦耶！”我高興得一蹦三尺高，終于可以吃我最愛吃的糖醋排骨了，這次我可要好好品嘗。
要知道，吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的事。因?yàn)槔习置刻於己苊�，有時出差有時去辦事情，所以根本就沒有時間做給我吃，說著說著，我流了幾滴口水。
我偷偷的跑進(jìn)廚房，看看老爸是怎么做的，卻被發(fā)現(xiàn)了，老爸說：“雖然這絕技是不可外傳的，但看在你是我兒子的份上，我就告訴你吧！”
首先，把剁好的排骨放鍋里，用開水焯一下，撈出裝在盤子里，倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌漬二十分鐘，然后把腌漬好的排骨放油鍋里炸成兩面金黃，再撈出控油，最后把糖醋排骨放進(jìn)鍋，倒入腌排骨的水，放入白糖、肉湯，用大火燒開，然后改小火燜汁，最后淋上香醋。
“上菜嘍！來顧客，你的糖醋排骨。”香噴噴的`糖醋排骨在燈光的照耀下油光發(fā)亮，那香味傳遍了整個房間，我拿起筷子就開始吃起來，我不禁贊嘆道：“好吃，美味，甜甜的！”我左手一個，右手一個，嘴里還咬著一個，我狼吞虎咽的吃著，老爸說：“慢點(diǎn)，不要噎著了。”結(jié)果剛說完，我就噎著了。
果然，老爸的糖醋排骨才是我最愛吃的。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇34
今天又吃糖醋排骨，只見一盤糖醋排骨冒著香氣被媽媽端出來，“來，嘗嘗我的新手藝！”我和爸爸馬上兩眼發(fā)光：“哇！”結(jié)果總評是：美味！
聽見“美味“之后，配料醋馬上叫了起來：“看，都是我的功勞！把這道糖醋排骨調(diào)的這么好吃！”糖反駁道：“你還沒我干的多！你問問，主人們嘗出你的味道多還是我的味道多？”蔥姜兩兄弟馬上和它們吵起來：“少不了我們，看我們把這盤糖醋排骨配的這么均勻，使一切味道都恰到好處！還是我們的`作用最大！”油也跟著瞎起哄：“少了我，你們給怎么燒��？”這時候主料排骨發(fā)話了：“這肯定是我的作用最大嘍！這點(diǎn)的毫無疑問的！我在這盤糖醋排骨中是多么的重要啊，少了我，你們還怎么做啊！肯定會做出一盤‘黑炭’！”醋，糖，蔥，姜油馬上一起說：“如果少了我們呢？你給怎么辦？”大家吵到筋疲力盡，都說要一走了之，讓大家知道各自的厲害！
于是，蔥姜先走了，媽媽嘗了一口：“咦，怎么沒味了？”蔥姜得意的說：“看！少不了我們！”醋覺得不服氣，馬上也走了，爸爸嘗了一口：“咦，怎么感覺突然沒醋了？”醋也得意揚(yáng)揚(yáng)：“看！主人都發(fā)現(xiàn)我走了，哈哈，我多重要��！”接著，大家一個一個都走了，就剩下排骨沒走了，它正準(zhǔn)備走，盤子把它叫住了：“別走！你們少了誰都不行！你看看你現(xiàn)在，還有味道嗎？你的味道全來自于其他配料，而配料用于主料，所以，你還是把它們都找回來吧！”正當(dāng)排骨要去尋找大家時，大家自己回來了，原來，大家都感覺到了彼此的重要，團(tuán)結(jié)的重要。
大家又調(diào)在一起，變成了一盤更美味的糖醋排骨！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇35
奶奶是我兒時最好的玩伴，奶奶做的椒鹽排骨也成了記憶中最好吃的美食。
奶奶是一位退休老人，臉上一條條凹下去的皺紋展示出歲月的無情。雖然已該好好享受生活但她卻不想安度晚年。她種了一片菜園，還開了一家小店，有些微薄的收入。記憶中奶奶是不辭勞苦，廣結(jié)善緣的人，別人只要一句話，她十有八九都答應(yīng)。
椒鹽排骨是我小時候最愛吃的東西。只需要把它橫過來，雙手捏住兩頭凸起處，在鎧甲上輕輕一咬，椒鹽排骨就骨肉分離啦，排骨的彈牙加上椒鹽的微麻，椒鹽排骨成了我最喜歡吃的美食。
“奶奶，我回來啦！”我像往常一樣推開門，跑到餐桌前一瞥，便看到了碗里的.排骨�！凹蛹樱貋砝�！”奶奶從后門走了進(jìn)來�！澳棠�，今天怎么只有5根排骨呀？”我對著碗里的排骨皺起了眉頭。奶奶趕忙跟我解釋：“那個，我今天起來晚了，排骨沒有多少了�！薄芭叮亦街�，那你下次多買點(diǎn)……”沒想到我隨口說出的那句話，奶奶卻牢記在心。
第二天回家，我連叫幾聲“奶奶”都沒有回應(yīng)，走進(jìn)廚房一看，奶奶在煮飯呢，紅燒雞、清蒸魚、小青菜……還有椒鹽排骨！看著今天的排骨，我不禁張大了嘴巴，20來根金黃香噴噴的排骨靜靜地躺在碗里，加上椒鹽的點(diǎn)綴，色香味俱全，看得我口水已經(jīng)流到地上了。
開飯了，我狼吞虎咽地吃著飯菜，奶奶卻在一旁靜靜地看著，不時夾些青菜放進(jìn)我碗里，和藹地說，青菜有營養(yǎng)，要多吃，我讓她快吃，可她總說看我吃就已經(jīng)“酒足飯飽”了，奶奶滿是皺紋的臉上終于露出了幸福地微笑，眼睛瞇成了一條縫兒，泛黃的臉上閃爍著光澤。待我吃完，奶奶才端起飯碗開始吃飯。
我雖然現(xiàn)在已不經(jīng)�；剜l(xiāng)下，但只要憶及那些椒鹽排骨的香味，我的心境與夢境就立刻變得有聲有色……
紅燒排骨小學(xué)作文 篇36
看到題目，你一定會很好奇：愛心怎么能蒸排骨呢？哈哈，其實(shí)并不難。且聽我細(xì)細(xì)道來。
首先把切好的排骨洗凈，加上調(diào)料和地瓜粉拌勻，然后放進(jìn)蒸籠里蒸熟。愛心，我們是用小西紅柿做的`。材料準(zhǔn)備好了，我們開始吧！
“拿一個小西紅柿�！卑职终f，他拿著一把水果刀教我：“先斜切一下�！薄靶敝�？好的�！蔽艺f�！敖又研敝械裟且粔K去掉�！卑职掷^續(xù)說道。我問：“然后呢？”他說：“然后把剩下部分對半切�！蔽艺兆隽�，可是沒看到愛心呀！爸爸說：“別急，你看，把它翻過來拼在一起，一個愛心就做好了�！毖剑〔浑y！我也學(xué)著做起來：先斜著切一刀，去掉切下的部分，然后再對半切，反過來拼成愛心。一會兒，我就做好許多的愛心。
我們把蒸好的排骨裝在盤子中間。我細(xì)心地把愛心在盤子邊整齊地排成一圈，然后在每個愛心之間，又?jǐn)[上一些綠色的黃瓜配色，美味的愛心蒸排骨就做好啦！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇37
又是一頓平淡無奇的晚餐，銀色的不銹鋼盤上反射著客廳耀眼的燈光，菜式很多，唯獨(dú)少了一份久違的排骨。
“媽，我想吃排骨!”我已不知是第幾次抱怨了�！昂⒆樱戎苣⿱寢寧愕酵饷娉�。”“你每次都說這句話!”我發(fā)泄著不滿。
我突然意識到傷了媽媽的心，但抱怨的話已經(jīng)說出口，再也收不回，就不再言語�！皩氊�，周末一定帶你去吃!”媽媽順便把我最愛吃的菜夾入我盤中。沒有外婆做的糖醋排骨，總覺得有點(diǎn)遺憾。
還記得第一次吃糖醋排骨的情景。那一次，外婆給全家做了一道新菜：一截一截的，外面裹著一層濃汁，金黃金黃的.，閃爍著油亮的光澤，像夏雨沖洗后的橘黃瑪瑙，上面還撒滿了芝麻粒兒，聞起來有一股甜香的味道。
“這是啥?”我問。
“糖醋排骨，來，嘗一塊�！蓖馄炮s緊夾了一塊給我。
吃慣了媽媽做的燉排骨，自然對外婆做口味有些排斥。我用筷子撥弄了一下，卻沒有吃。外婆似乎看出了什么，說：“嘗一嘗，一定好吃!”她的眼睛慈愛地望著我，充滿期待。
我不忍心讓外婆失望，就輕輕咬了一口。果然好吃：脆而嫩，肉和骨頭很快就脫開了，酸酸甜甜的，連味道都像是金燦燦的�！班�，好吃，外婆的廚藝真棒!”我情不自禁地說�！肮妥旎�，都說了很好吃的，快吃吧!”外婆的笑容終于舒展開來。
這一次，一大盤排骨都被我吃光了。從此，我便迷戀上這美味的糖醋排骨。
后來我才知道，為了做好這道排骨，外婆費(fèi)了很多心思。骨頭一定要新鮮，烹制前要用刀背把骨頭剁軟，再用開水焯去腥味，煮、醬、悶、炒，勾芡糖醋。等一盤美味的成品出鍋，至少得花小半天時間。
自從和外婆分開住以后，吃外婆做的排骨變得十分奢侈。媽媽只好周末帶我到餐廳去一飽口福，可總覺得沒有外婆做的那個味兒。
一天放學(xué)回家，一股熟悉的香味撲鼻而來，我不由地一陣驚喜。餐桌前，一盤金黃的排骨呈現(xiàn)在我眼前，我趕緊夾一塊入口，果然是熟悉的味道�！皨寢專@是外婆做嗎?”我一邊細(xì)細(xì)咀嚼，一邊忙不迭地跟媽媽嚷道�！澳氵@饞貓呀，鼻子咋這么靈呢?是你外婆送來的，等不及你回來，剛剛才走呢!”媽媽說。聽著媽媽的話，嘗著久違的糖醋排骨，我的心里一陣溫暖……
紅燒排骨小學(xué)作文 篇38
說起天下的美味，那可真是數(shù)也數(shù)不清。但讓我“情有獨(dú)鐘的”還是——糖醋排骨。這不，今天我又求媽媽為我做這道“美味佳肴”了。
一放學(xué)，我飛快地跑回家。還未進(jìn)家門，一股濃郁的甜中帶酸的香味，直沁我的心脾。我再用力一聞，這香中夾雜著醇正的肉香，令我“口水直流三千尺�！蔽翌櫜坏枚嘞�，直沖廚房。
餐桌上，一個白玉般的盤子里正躺著一塊塊紅通通的排骨，它們一個挨著一個，在燈光的'映照下顯得紅潤而有光澤。黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會反彈回來。排骨四周散落著嫩綠的香蔥，真是“萬紅叢中一點(diǎn)綠”，使這道菜顯得更為鮮亮，更具美感。香蔥那獨(dú)具大自然氣息的清香，也讓“糖醋排骨”更具誘惑力。
望著這盤誘人的“糖醋排骨”，我不禁垂涎三尺，拿起一雙筷子便向它伸去。我夾起一塊排骨，輕輕地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)了我的嘴里，此時的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的每一個細(xì)胞。我感到全身放松，陶醉其中，吃完一塊，還想吃一塊，真是回味無窮。吃完肉，那一根根骨頭也是精華。輕輕一咬，里面的汁水立即噴發(fā)出來，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，使我不禁瞇上眼，品嘗著如甘泉般的汁水。這真是“此味只因天上有，人間能有幾回嘗”��！
其實(shí)；糖醋排骨的做法十分簡單：首先把洗凈的排骨放在高壓鍋里，約過半個小時，撈出排骨，放如油鍋中翻炒，接著放糖和醋，過了一會兒，再放入香蔥。不到五分鐘，一道美味可口的糖醋排骨就做好了。
怎么樣，你心動了嗎？那就來我家做客吧！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇39
今天晚上，媽媽帶弟弟去幼兒園參加活動。
我和妹妹正在寫作業(yè)，忽然聞到一股刺鼻的“香”味。我們覺得納悶，開始尋找這“香”味的來源地。妹妹走進(jìn)廚房，揭開煲湯的鍋蓋，立刻大驚失色地說：“都燒焦啦！”我跑進(jìn)廚房一看，煲湯的鍋已經(jīng)沒有水啦，鍋底都是黑色的東西，只剩一點(diǎn)水垂死掙扎，在頑強(qiáng)地斗爭。我頓時愣住啦，不知道怎么辦！
妹妹心生一計：“加水，快，上次媽媽就是看到湯的水少了，就加了水�！蔽覍�(shí)在太著急啦，所以想都沒想就一個勁地開始加水。
“好了�！蔽宜闪艘豢跉猓�是有些不放心，用勺子撈了撈這些水，剛加下去的`水混合著“黑炭”，怎么都覺得很奇怪。我趕緊叫妹妹過來，拿碗把湯里的骨頭撈起來，然后拿著煲湯的鍋去洗刷一下。
妹妹開始緊張啦，她跺著腳左顧右盼：“快點(diǎn)啊，萬一媽媽回來我們就吃不了兜著走啦�！�
廢話不說，都這樣了還能怎樣呢？接下來該煲湯了，我回想起媽媽煲湯的方法。往鍋里裝了一半的水，把排骨放下去，再放兩顆紅棗，一切都辦完啦！我走出廚房，來到客廳，我還是有些不安。感覺上好像忘記了煲湯最重要的一個步驟，卻又想不起來是什么啦。應(yīng)該也沒什么大問題啦！我多慮啦！
就在這時，媽媽的腳步聲在樓梯口響起。我又來到了廚房看了看，呀！我還沒摁開啟動開關(guān)呢，暈！剛才那么久的時間居然沒有煲到湯！
就在這時，門開了，媽媽踏進(jìn)家里，情急之下我迅速摁了開啟，真險��！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇40
“快到了”“快到了”我心里想著趕快回家，饑腸轆轆的肚子已經(jīng)咕咕叫了，一路上回想著糖醋排骨的顏色、形態(tài)，我仿佛眼前呈現(xiàn)出一份大盤的糖醋排骨。
我踏進(jìn)了樓道，走到了三樓時，一陣陣撲面而來的`香氣，熟悉的味道直鉆我的鼻中，于是我知道了我們家做了糖醋排骨。
我加快步伐，沖上了樓，把門撞開，連鞋都沒來得及換，姥姥就喊道：“回來了，姥姥給你做了你最愛的糖醋排骨�！蔽亿s忙拿起了筷子，夾了一塊肥瘦相間的排骨，用筷子夾住骨頭的一端，用嘴用力的唆了一口，肉就到了我的嘴里，外皮入口即化，肉的里面精精的，
剛剛?cè)肟跁r，有一點(diǎn)甜，有一點(diǎn)酸，那味道，讓人口味無窮，媽媽一聲你忍不住了嗎？把我嚇了一大跳，然后放下了筷子，
便知道了媽媽的意思，等著人到齊了，媽媽喊我吃飯，我急得恨不得坐下趕緊吃起來，過了一會兒，家人都到齊了，媽媽便喊了一聲開飯，我拿起了筷子，夾了兩塊肉，放入碗中�？吹浇憬銑A了一塊肉，沾了沾醬汁，放到了嘴上吸了一口說：“醬汁才是精華呢。”
姥姥哈哈大笑，全家人也笑開了花。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇41
今天我打算做一份糖醋排骨，去街上買好食材后，我就正式開始啦！
做糖醋排骨的時候第一件事一定是放花椒，我先把存儲花椒的瓶子拿出來，然后抓起四五顆，放在了裝排骨的盆里。接著我用一個小勺子舀了一些鹽放進(jìn)去，又拿生抽的瓶子倒入了適量的醬油。最后，我用筷子把它們攪拌、和勻。
接下來是將蔥、姜切片。我先拿出蔥，把它的'葉子切掉，桿兒留下，然后切成一段一段的，每段大約有三厘米。切完后便開始切姜，我先拿起菜刀，然后斜著切，把姜切成了一片一片的形狀。
材料處理好后，我就燒開鍋，先把油倒了下去。
等了一會兒，油大概有六分熱了，我便放了一個拳頭大的冰糖到里面，炒出糖色，也就是當(dāng)鍋里的冰糖融化后冒出一些泡泡的時候，我立馬把排骨放了下去，用鏟子快速的翻炒兩下，接著把蔥姜也放到了里面繼續(xù)翻炒。
等排骨都上了糖色之后，我就在鍋鏟里放了一些老抽，用來翻炒排骨，等翻炒幾下，我又倒了一點(diǎn)到鍋鏟上，然后繼續(xù)翻炒，將那些顏色變得更深。
因?yàn)槲覀兗覜]有擺盤，所以沒有辦法做成視頻里的那樣，做得黑不溜秋的。接著我放了一塊冰糖下去，等融化了之后，我炒了兩下，又加上了剛好能淹沒排骨的水，這樣排骨會更軟一些。最后，我蓋上蓋子，幾十分鐘過去了，排骨終于好了，我撒了一些白芝麻，起鍋，裝盤，然后就端上了桌子。
時間也到了中午，我們就開始吃起來了。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇42
糖醋排骨可謂是天下第一美食，又酸又甜，很有營養(yǎng)。
糖者甜也，能益脾胃、養(yǎng)肌膚；酸者入肝膽，養(yǎng)筋益韌帶。所有糖醋料理皆具有養(yǎng)益肝、脾經(jīng)脈的效益。而豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)。排骨燉煮后，其可溶性的鈣、磷、鈉、鉀等，大部分溢入湯中。鈣、鎂在酸性條件下易被解析，遇醋酸后產(chǎn)生醋酸鈣，可以更好地被人體吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的營養(yǎng)吸收率，非常適合給老人孩子補(bǔ)鈣。
糖醋排骨是四川一道很有名的`涼菜，用的是炸收的烹飪方法，屬于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋潤，甜酸醇厚，是一款極好的下酒菜或是開胃菜。如果再配上一道海米冬瓜味道會更好。
“糖醋”中國各大菜系都擁有的一種口味。它源于江蘇的無錫，現(xiàn)在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統(tǒng)菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質(zhì)鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎。
糖醋排骨真讓人“口水直流三千尺”。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇43
放午學(xué)了，我和幾個同學(xué)談笑風(fēng)生地行進(jìn)在回家的路上。突然，發(fā)現(xiàn)前面圍著一群人。我們趕緊上去，撥開人群，看到一位老奶奶躺在地上，苦苦呻吟。她穿著一件洗得發(fā)白的花襯衫，身上發(fā)著一股難聞的味道，從這情形看，已經(jīng)躺了很久了吧。卻沒有一個人幫她。我看不下去了，快步走上前去將老大娘扶起，關(guān)切地問：“您哪兒不舒服？”老大娘急切地摸出一根排骨，微微吐出幾個音說：請。把這交給。交給我的女兒，我家在。在。貧�！辈坏壤洗竽镎f完，死神便無情地奪走了她的生命，吵吵嚷嚷的人們看到這一幕，不由自主地安靜下來。時光似乎就定格在這剎那間，整個世界只留下無聲的嘆息。
“你真的要把這東西給老大娘的女兒嗎？”同學(xué)狐疑地望著我，誰也無法相信，只為一根排骨就要滿世界找人，更何況為了一素不相識的陌生人�！爱�(dāng)然要！”我斬釘截鐵地說：“老大娘在臨死前都不忘記這東西，這東西一定會很重要�！蔽姨崞鹉歉殴钦f“從老大娘的穿著打扮和她臨死前所說的最后一個字來看，老大娘應(yīng)該住——貧民窯�！�
“唉！終于到了！”我不停地喘著粗氣，為了來到這貧民窯，我中途不知換了幾輛車，問了多少路人，走了長的'路才來到這里，我停下來深吸幾口氣，便快步走向貧民窯，穿進(jìn)小弄子，我驚呆了，這里到處積滿了垃圾，有用破舊的房屋好像一碰就在倒，這里的人都穿得破爛不堪。我挨家挨戶地找，終于皇天不仙有心人，讓我找到老大娘的女兒。她女兒大約三十多歲的樣子，正躺在床上靜靜地睡著，臉色略顯蒼白，她身邊還躺著一個小寶寶，小寶寶的臉色有些黃。我忽然明白了，為什么老大娘那么在意這根排骨了。眼淚順著我的臉龐悄無聲息地流下來。我輕輕地關(guān)上門。望著夕陽灑滿了金光的天空輕輕地說了句：“老大娘呀，我完成您的使命了”。我突然想起我曠了半天課，肚子也咕咕叫。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇44
記得小時候印象最深的是外婆做的糖醋排骨。每次去外婆家，剛到外婆家門口，一股濃濃的酸香味便撲鼻而來。我總是以迅雷不及掩耳之勢沖向餐桌，只見一塊塊排骨披著金黃的外衣，讓你看了兩眼直冒金光；它散發(fā)出泌人心脾的味道，讓人聞了垂涎三尺。它們一個挨著一個，在燈光的照耀下顯得紅潤而又光澤。黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會反彈回來。排骨四周散落著嫩綠的香蔥，真是“萬紅叢中一點(diǎn)綠”。
望著這盤誘人的糖醋排骨，我不禁拿起一雙筷子向它伸去。輕輕夾起一塊，一口咬下，那酸酸甜甜的.汁水立刻流進(jìn)了我的嘴里；口中的肉格外鮮嫩，與濃濃的香料完美融合，滲入到我身體的每一個細(xì)胞。真令我陶醉其中！吃完一塊還想再吃一塊！真是回味無窮！吃完肉，那一根根嫩骨也是“人間極品”。輕輕一咬，里面的汁水立即噴發(fā)出來，甜中帶酸，酸中帶甜，使我不禁瞇上了眼，品嘗著如甘汁般的汁水。這真是“此味只有天上有，人間能有幾回嘗”��！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇45
今天，媽媽準(zhǔn)備蒸排骨，作為今天中午的午餐。但老師布置了一個任務(wù)：獨(dú)自買菜做飯。于是，這次是我初次去出門買菜。
為了完成老師的'任務(wù),我只好硬著頭皮來到賣排骨的小販面前,低著頭說:“叔叔,這排骨多少錢一斤？”“小朋友，你的眼光真厲害！我的排骨是最好的。只要18元。”小販說。我小聲嘀咕著:“你咋不說81元呢?想欺騙我？哼！”此人顯然做貫了生意，見我沒開口，連忙說道：“誒呀，看你還是個小姑娘，就15元吧！”我趕緊“趁熱打鐵”，繼續(xù)說道:"再便宜點(diǎn),12元一斤�！昂冒�，好吧！就當(dāng)我虧點(diǎn)吧�！彼詾樗尖饬艘粫䞍海又f：“你要幾斤？”“給我稱兩斤。”“好咧！”只見他熟練地挑起一根排骨，剛好兩斤！
隨后我又買了一些菜，“滿載而歸”了。回家之后，媽媽告訴我，排骨少了二兩肉，并且還買貴了，因?yàn)樾∝湸饝?yīng)得很干脆。唉！看來買菜也是有學(xué)問的��！
接下來，開始蒸排骨，以前也見媽媽弄過，看樣子挺簡單。先將排骨洗干凈，再“砍”成一小塊，最后放入盤子里，放點(diǎn)豆鼓，再拿到電飯鍋里蒸，等飯熟了，排骨也就好了，味道挺不錯！
其實(shí)，我們應(yīng)該多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)這方面的事，等父母不在的時候，自己也可以照顧一下自己。今天，我總結(jié)了一個道理：買菜做飯也是一門學(xué)問！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇46
微風(fēng)和煦輕柔，斜斜的光柱透過窗戶射進(jìn)廚房里。
“吃飯了，吃飯了�！眿寢屇弥P子急促地呼喚著。我，表哥，表弟，姨弟趕快地來到廚房。亮黃的排骨躺在盤子里。
“準(zhǔn)備開吃�！蔽覀兤炔患按啬闷鹂曜�。
眼疾手快的我搶到了最大的一塊，同時，姨弟的筷子也按了上去�！拔蚁葥尩降摹蔽掖舐暤厝碌馈！拔蚁葥尩降�'”姨弟用筷子按著肉也不甘示弱。不過姨弟力氣太小，排骨最終還是到了我的嘴里。姨弟只好咽了咽口水。
我們像一群小豬大口大口地吃著，不一會，一大盆排骨只剩一塊了。
八只眼睛都盯向那塊塊排骨。四雙筷子齊刷刷地使勁按住，仿佛害怕一松筷子排骨就會跑了。我們一齊站了起來，排骨一會跑到我跟前，一會跑到表弟跟前。四雙筷子一點(diǎn)也不放松。“怎樣才能得到呢？”瞅準(zhǔn)時機(jī)，我猛地一挑，排骨飛了起來。但表哥趁機(jī)將排骨夾住準(zhǔn)備塞向嘴里，看著即將到嘴的排骨，表哥得意地大笑起來。就在這時，表弟以掩耳不及迅雷之勢用筷子夾走了，迅速塞進(jìn)嘴里。我們?nèi)齻�人失望地坐了下來。表弟一邊有滋有味地吃著，一邊捧腹大笑。
舔舔嘴唇，打著飽嗝走出餐廳，斜斜的光柱照在桌子小山似的骨頭上。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇47
糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先，我給大家介紹介紹糖醋排骨。其實(shí)它有三大特色，就是色，香，味俱全。它披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，讓你聞了以后一定會垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會到神清氣爽的感覺，并且你還會吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。經(jīng)過這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。那么，這道菜這么好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎么做出來的.吧！
糖醋排骨看起來挺簡單，但真正做起來并不簡單。俗話說得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說在做的過程中是需要點(diǎn)耐心的，還需要掌握火候�；鹛螅庹ɡ狭�，太硬；火候不夠，炸的就不會香脆可口了。媽媽說控制好火候才能恰到好處！
首先準(zhǔn)備好半碗水，少許醬油，兩湯匙醋，少許糖，少許味精，一些番茄醬，當(dāng)然還要準(zhǔn)備好淀粉備用。
先在鍋里放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調(diào)味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接著倒入炸好的排骨，說到這炸排骨可很有講究。既不能使它太嫩失去嚼勁，也不能太老失去鮮度。炸好的排骨可不能等，要直接下鍋，煮出的排骨才會脆。然后，加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調(diào)均勻，最后出盤。只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風(fēng)味美食。
吃糖醋排骨也挺有意思！我習(xí)慣先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接著細(xì)細(xì)地咀嚼，最后吞了它。
有一天，由于我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨里有骨頭，弄疼了我的牙齒。雖然，吃糖醋排骨遇到這么多倒霉事，但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳肴。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇48
放學(xué)后，我饑餓如虎，迅速跑回家，剛到家門口，就聞到了一股香噴噴的飯菜香，媽媽肯定在做飯了。
哇！媽媽正在燒我最愛的糖醋排骨，鍋中不時發(fā)出“滋滋”的聲音，還飄出一股濃濃的香味，我的肚子也咕嚕嚕的叫了。媽媽把排骨盛進(jìn)盤子里，潔白的盤子上是一層層用醬汁包裹住的排骨，紅彤彤的，讓人垂涎欲滴。我偷偷的拿一塊放進(jìn)嘴巴里，一股甜津津的醋香味遍我全身，我忍不住又拿了一塊，簡直太美味了。就在我吸吮著手指的那一刻，看見媽媽額頭上的汗珠順著臉頰流了下來，忍不住的鼻子有些發(fā)酸，我馬上跑進(jìn)衛(wèi)生間拿了一條毛巾，給媽媽擦去額頭上的`汗珠，心里想：這酷熱的天氣，媽媽在悶熱的廚房內(nèi)，用她那一雙巧手為我做著可口的飯菜，多么辛苦呀！
正在我想著媽媽的辛苦時，又有幾道菜上了桌，看著那些可口的飯菜，我狼吞虎咽的吃了起來。
媽媽燒的飯菜真香啊！特別是那糖醋排骨！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇49
我的奶奶的廚藝是非常的好，不像我的媽媽就只會做那幾道菜，除了一個蛋炒飯其它的菜都非常的難吃，這一點(diǎn)我的爸爸也是非常的認(rèn)同，盡管我的媽媽做的菜不好吃，但是始終也是她辛辛苦苦做出來的，所以即使是不好吃我和爸爸兩個人也不好說些什么，只是一味的吃下去就是了。
一直以來我都非常的喜歡吃奶奶做的菜，尤其是奶奶做的'那一道糖醋排骨，真的可以說是好吃極了，夸張一點(diǎn)說簡直是可以和酒店里面的廚師所做出來的糖醋排骨相提并論了，甚至還可以在味道上面碾壓了他們的菜肴。
不過我已經(jīng)好久沒有吃奶奶做的糖醋排骨了，于是我昨天打電話給奶奶，我對奶奶說“奶奶，我想吃你做的糖醋排骨了，我已經(jīng)很久沒有吃到了�！蹦棠搪犃宋艺f過的話以后笑了笑說“你真是一個小饞蟲，你乖孫你周末有空的時候過來奶奶的家里，奶奶給你做糖醋排骨吃，不就是糖醋排骨嘛就算是天上的星星奶奶也可以給你摘下來�！甭犃四棠淘捯院�，我感到非常的開心，心里就一直期待著周末的糖醋排骨了，真是讓人高興�。�
紅燒排骨小學(xué)作文 篇50
說到美味，我最愛吃的還是奶奶做的糖醋排骨了，它可是我們江南這一帶頗受歡迎的一道傳統(tǒng)菜。
糖醋排骨味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形后，一塊塊顯著拍上面帶著油的亮光，色澤紅潤油亮，讓人忍不住去嘗嘗，一咬肉質(zhì)鮮嫩，口味香脆酸甜，上面還有蔥的綠星點(diǎn)點(diǎn)，真的是又漂亮又好吃。糖醋排骨的做法雖然是各式各樣，各有各的特色，但我還是最愛吃奶奶做的糖醋排骨，因?yàn)槟棠套龅牟环湃魏挝毒�，她�?jiān)持自己的自然調(diào)料，做出來可不比放味精的差，真是美味又健康。他是這樣做的：要先把新鮮的豬排骨放進(jìn)已燒好的沸水里泡一泡，過一過；撈出來后，再剁成小塊，放進(jìn)熱好油的鍋里，炒上一會后放上一大勺醬油和醋，放上少許鹽，這時已有淡淡的香味了。接著繼續(xù)炒，炒成五分熟時放上幾片姜，然后蓋上鍋蓋悶，等悶成八分熟，放上一勺糖，等完全燒熟后，放在菜盤里后在紅亮亮的排骨上撒上一些蔥花，一盤精致美味的的糖醋排骨就做好了。
每當(dāng)奶奶燒好糖醋排骨時我都是第一個把它夾進(jìn)往里慢慢品嘗，我喜歡先把中間骨頭的.兩邊先嚼，把它浸在余湯里的味吸干，然后再細(xì)細(xì)的肯中間那塊骨頭。我吃排骨的速度可是驚人的，一分鐘就可以把兩塊排骨吃掉。
糖醋排骨，一道讓我一嘗就忘掉煩惱的菜，我當(dāng)然是最喜歡我奶奶做的糖醋排骨。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇51
有人說，母愛如茶，而我卻認(rèn)為，母愛，全藏在那酸甜的糖醋排骨里。
——題記
從幼兒園回家，一進(jìn)門，便聞見一種酸酸甜甜的氣味。哇！好香�。∥胰讲⒆鲀刹降嘏苓M(jìn)廚房�！皨寢專裁床搜�？”我瞪大眼睛疑惑地問�！拔易隽颂谴着殴�，小饞貓！”媽媽逗我的下巴，親切地說。
開飯了，我迫不及待地跑向飯桌�？吹阶郎系奶谴着殴�，我的喉嚨動了動，口水流下來了。我飛快地夾了一塊，品嘗起來。這糖醋排骨是脆脆的，甜中帶酸，很有嚼勁。這時，媽媽看我吃得如此津津有味，便說：“多吃點(diǎn)，看你這么瘦！”“那你呢？”我終于停下“狂吃”，丈二和尚摸不著頭腦。媽媽猶豫了一下說：“媽媽不愛吃！”那時我還年幼，聽了媽媽的話，狼吞虎咽，好似一匹惡狼，連骨頭也不肯放過。媽媽則微笑著，一副滿足的模樣。
時間飛逝，因?qū)W習(xí)原因我不得不住在爺爺家。自然，許久也吃不到媽媽的糖醋排骨。我好懷念那種味道，還有媽媽的.笑容。
一次，爺爺也做了糖醋排骨，我卻提不起興趣。這時，我才恍然大悟——原來媽媽的糖醋排骨，蘊(yùn)含了對我無盡的關(guān)愛！我又想媽媽了，眼淚流了下來，落在了糖醋排骨里……
啊！我懷念媽媽的糖醋排骨了，那里面充滿濃濃的愛意！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇52
我媽媽是我們家的大廚，她做的菜是世界上最好吃的菜，她無論做什么菜，我都喜歡吃。今天，我們家的大廚又在做菜了，她做的是“土豆燒排骨”。
首先，把買來的排骨洗干凈，再在清水里煮下，煮下的時候，排骨陸陸續(xù)續(xù)的跳進(jìn)水里，像我們跳水一樣，發(fā)出“啪”、“碰”的聲音。清水“滴滴答答”的拍打著排骨，這是讓排骨里的血水排出來，在煮排骨的時候，我們可以把土豆切成一塊塊的，這些土豆塊各有個的形狀。鍋里的排骨從鮮紅色的變成了雪白雪白的肉塊，好像在鮮紅的骨頭上包了一片美麗的'雪花，撈出來放進(jìn)盤子里。洗干凈鍋后，就可以準(zhǔn)備其他材料了，燒排骨必須準(zhǔn)備花椒，桂皮和姜。首先，把洗好的鍋加熱，等加熱后，倒一點(diǎn)油，把鍋的四面八方都沾上一點(diǎn)油，接著放剛才準(zhǔn)備好的材料，再加上熱開水，然后放好排骨，蓋上鍋蓋等上一陣子，等到開水被火燒干了，就可以放美味可口的土豆啦，等到土豆變成深黃色，這到菜就好了。
我學(xué)會了這道菜，下次可以給你們做！
紅燒排骨小學(xué)作文 篇53
我是個十足的吃貨見到好吃的就絕不虧待肚子里的饞蟲。我又是個肉食主義者，我最喜歡吃的就是媽媽親手做的糖醋排骨，每次吃糖醋排骨我都是第一個登場：一只手拿著筷子，另一只手插著腰，迫不及待地等著媽媽把糖醋排骨端上來，然后再進(jìn)行我的排骨大掃蕩!
有一天中午，我正在書房寫作業(yè)，突然一陣陣香氣撲鼻而來，我嗅嗅鼻子，啊哈，原來是糖醋排骨的味道。我立馬放下手中的筆，躡手躡腳地走下樓去。跑到廚房瞄了一眼，原來是媽媽正在做我最喜歡吃的'糖醋排骨。我看著媽媽把糖醋排骨做好后離開了廚房，這時我肚子里的饞蟲便開始活動了，隨即趁家人不注意悄悄溜進(jìn)廚房。我用鼻子嗅了嗅，哇!好香啊!又仔細(xì)地端詳著這盤糖醋排骨：排骨上沾滿了肉汁，好像輕輕擠一下就會擠出汁來，看起來美味極了!我拿起筷子往排骨湯里蘸了蘸，再放到嘴巴里輕輕一抿，嗯!就是這個味道，原汁原味。我小心翼翼地夾起一塊沒有骨頭的嫩肉，放到嘴里，細(xì)嚼慢咽地吃起來。
我禁不住誘惑，一下子連著吃了好多塊。那美味一直沁入我的心脾，真爽!我又不時地回過頭朝門外張望，生怕媽媽過來，要是被媽媽抓個正著，我可就慘了呀!不一會兒，一大盤排骨就被我“掃蕩”了一半。這時我突然聽到了腳步聲，跑到門口一看，原來是媽媽來了，我連忙放下筷子屁顛屁顛的跑上樓去，若無其事地繼續(xù)寫作業(yè)。
過了一會兒媽媽走進(jìn)書房，問我：“是不是你偷吃了糖醋排骨?”我支支吾吾地說：“額……那個…額…好吧，是我吃的�！眿寢層趾脷庥趾眯Φ卣f：“你可真是‘江南肉王’啊!”
舌尖上的美味——糖醋排骨，我的最愛!
紅燒排骨小學(xué)作文 篇54
我是一個愛勞動的女孩，我會做很多事，比如作飯、炒菜……我會做早飯，平常我早晨起來做面條吃，中午飯自己至少要做兩種菜，媽媽只做一、兩種菜。星期六、星期日做完作業(yè)，我主動把自己和爸爸媽媽的衣服洗了。
以前，每天中午媽媽都教我做飯，因?yàn)橛袝r爸爸媽媽不在家，我會自己做飯給外公外婆吃。
有一次，我去弟弟家玩，弟弟的一個人在家，姑媽叫他自己出去吃飯。
我對弟弟說：“今天我們就在家里吃飯吧�！�
弟弟說：“可是我們倆都不會做飯呀�！�
我說：“我會做�！�
“那你肯定會做的'很難吃�！钡艿苷f。
我說：“不會的。肯定很好吃。走，我們一起去買菜吧�！�
弟弟說：“那，好吧，走。”
到了菜市場，弟弟東張西望，好像在找什么東西。我跑過去問：“弟弟，你在找什么呀？
弟弟回答說：“我在找排骨�！�
“排骨？”我很奇怪。
弟弟說：“對呀，我最喜歡吃排骨了�！�
我說：“可是，我不會做排骨呀�！�
弟弟說：“試試嘛�！�
“好吧�！蔽艺f。
“但是，如果做得不好吃，可不許怪我哦�！�
弟弟答道：“好吧！”買了菜，回到家，我先往鍋里倒點(diǎn)清油和豬油，等油開了，就把排骨倒進(jìn)鍋里炒，然后，往鍋里放占辣豆辦、生姜、酸海椒、酸生姜、三奈、八角。接下來，我點(diǎn)水紅燒，等排骨熟了起鍋，放點(diǎn)味精、白糖，在嘗一下咸還是淡。假如咸，就多角水，假如淡，就放點(diǎn)鹽，味道合適，就行了。
我把排骨做好，端上桌，弟弟先嘗了一個排骨。
我問：“好吃嗎？”
弟弟說：“太好吃了！”
我非常高興，我又學(xué)會做一道菜了。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇55
每個人都有五彩繽紛的童年，充滿樂趣。在記憶的長廊里，我至今還珍藏學(xué)習(xí)煮酸甜排骨的'畫面，它讓我體會到了媽媽做家務(wù)的辛苦，也知道了勞動帶來的果實(shí)是甜的。
有一天，我放學(xué)回家，看到餐桌上擺著一碟讓人直流口水的酸甜排骨。媽媽走過來說：“兒子，你回來了，媽媽做的酸甜排骨好吃嗎？”我嘗了一塊：“��！真香，真好吃��！”我問媽媽可不可以教我做酸甜排骨，媽媽欣然答應(yīng)了。
媽媽告訴我，做好酸甜排骨關(guān)鍵是要調(diào)味。首先，在碗里放一點(diǎn)醬油，再放一點(diǎn)白糖、一點(diǎn)醋，攪拌均勻。然后，放適量的水進(jìn)鍋里，把排骨煮到七分熟。最后，把調(diào)料倒入，和排骨一起翻炒，直到有油瀝出，可口的酸甜排骨便可以出鍋了。做法聽起來簡單，實(shí)際操作卻很有難度。
剛開始，我把排骨倒入鍋里，熱水便濺了起來，差點(diǎn)把我給燙著。等排骨煮到七分熟，我把配好的料倒入鍋里，炒了一下，發(fā)現(xiàn)越炒越干，都快要和鍋底黏在一起了。我用鍋鏟使勁把排骨鏟起，發(fā)現(xiàn)有一部分排骨已經(jīng)被炒焦了。原來，是我把火開得太大了。費(fèi)了好大勁兒，酸甜排骨終于出鍋了。我嘗了一塊“成品”，發(fā)現(xiàn)味道很酸，這才想起放了太多的醋。
總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后，我又做了幾次酸甜排骨，味道越來越好，爸爸媽媽嘗了，都贊不絕口，夸我長大了，是他們的小幫手。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇56
有時候，愛很難說出口，只能以另一種溫柔的方式來到我身邊。我的生活中從來不缺少愛。而我親愛的媽媽對我的愛，就是一碗簡單卻包含溫情的排骨。
從小到大，我就特別喜歡吃排骨。小時候的我是個胖乎乎的女孩子，走在路上總會有一些調(diào)皮的男生對我吼著：“小胖子小胖子！”“長得胖長得丑！”那時候心里沒有什么防御建設(shè)的我自然會傷心地哭起來。
可是媽媽會溫柔地保護(hù)我，她會很嚴(yán)肅地很耐心地跟那些男生講道理，要求他們尊重我。至始至終，她始終拉著我的手，回過頭來對我溫柔地笑，說：“寶貝今天回去媽媽給你弄你最愛吃的糖醋排骨好不好？”我一聽這話，就感覺胃液蠕動，自然說好。
每一周，我們家?guī)缀跤腥念D都是媽媽為我做的排骨。媽媽精通廚藝，心靈手巧，可以變著花樣的為我做紅燒小排，糖醋小排……那種美妙的味道令人垂涎三尺，很多時候媽媽在廚房里忙碌著還沒做好呢，我都蹦蹦跳跳地想去啃排骨了。
“小心點(diǎn)，燙呢�！眿寢屨f著，小心翼翼地將弄好的糖醋排骨擺在盤中，又夾起一塊放在我的嘴里，看著我吃得津津有味，媽媽笑語盈盈，眼中滿滿的都是對我的寵溺與愛護(hù)。但是，這么些年來，媽媽夾起的無數(shù)塊排骨卻始終沒有一塊是放在她自己嘴里的。很多時候，當(dāng)我將滿滿一碗排骨掃蕩一空時，卻忽略了媽媽做這么一道菜，自己卻從來連味道都沒嘗過。
記得有一次我將一塊排骨夾在媽媽碗里，媽媽卻愣了一下，馬上下意識地將排骨放在我碗中，說：“我可不愛吃太甜的�！薄安皇呛芴鸢��！蔽曳瘩g道：“糖醋排骨嘛，就是這個味道，剛好合適�！眿寢尣宦�，最后還是逼著我把這塊排骨吃了。
上學(xué)的時光很累，但只要回到家樓下，聞到那股熟悉的香味，我就知道媽媽又為我做了我愛吃的菜，整個松弛的身體都放松下來。后來，進(jìn)入青春期的我與媽媽越來越多地爆發(fā)激烈的爭吵。
我很傷心，甚至覺得媽媽對我的情感變了……
直到那一次，舊病復(fù)發(fā)的住進(jìn)醫(yī)院。身心極度疲憊的我閉著眼昏睡，輸著營養(yǎng)液，醒過來時第一眼看見的是媽媽疲憊的眼神。這是我從來沒見過的媽媽：蒼老而佝僂，頭發(fā)微微散亂，眼睛周圍是明顯的黑眼圈以及布滿血色的眼眶。我一下子心疼得想要落淚。
中午飯媽媽溫柔地問我想吃什么。我嘴唇囁嚅一下，終究還是什么都沒說。中午媽媽為我端來了午飯。我揭開蓋子，瞳孔一下子就放大，那白白的米飯旁邊，是媽媽為我做的小排骨——是我最愛吃的糖醋小排！
“好久沒做了，不知道還是不是那個味道�！眿寢尣林�，紅著一張臉說道。是啊，的確太久沒有嘗到媽媽做的這道菜了。媽媽拿起筷子先喂了我一口。我吃著她親手做的排骨，甜味與酸味一起混合與齒間，嫩香的味道和記憶中的一模一樣。過往日子的歡笑、美好一起浮上心頭。我知道，媽媽做的.每一碗排骨都是對我滿滿的關(guān)愛與呵護(hù)。能記住我喜歡的一道菜，并堅(jiān)持著做長達(dá)十年？媽媽的這份深情我真的能理解嗎？
“噎嗎？來，喝口排骨湯�！眿寢尫�(wěn)穩(wěn)地解開保溫蓋子，說：“這可是正宗的豬小排，我去了好幾個超市才買到的……”我們這個醫(yī)院附近并沒有很近的超市，我知道媽媽人生地不熟，得轉(zhuǎn)車才能買到想要的食材，想到這兒，心里更多了一份愧疚與感激。
我會永遠(yuǎn)記住媽媽為我做的這道菜，自此，經(jīng)歷這么多，我也終于明白：媽媽給予我的愛從來都不是驚天動地，有的只是浸潤在排骨中的淡淡溫情。
紅燒排骨小學(xué)作文 篇57
排骨，豬肉之精華者也，可用來制成菜品，也不止十指之?dāng)?shù)，如：紅燒排骨，糖醋排骨，玉米排骨湯等美食。而我最愛的，還是那煨的熟爛，飽含肉汁的紅燒排骨，這其間，有我無法忘懷的故事。
紅燒排骨，正如其名，遠(yuǎn)看黑紅，進(jìn)觀才只知為朱紅。其肉質(zhì)鮮嫩，輕咬一口，濃郁的醬汁溢出，入口即化，濃香流連于唇齒之間，這便是我對奶奶紅燒排骨的最高評價。
奶奶出生于貧苦的農(nóng)村，精打細(xì)算過著日子，將父親拉扯長大，為了供父親去縣城讀書，奶奶在化工廠里把了身體弄傷了，只是她不在意罷了，下崗之后又開起了大排檔，她的廚藝便是那時磨練的，父親讀書小有所成，奶奶紅燒排骨的味道也早已傳遍大街小巷，廣為人知。
再后來，父親的事業(yè)越做越好，我們的生活質(zhì)量也越來越高，排骨對于我來說終究不是珍貴的食材了，因?yàn)樽x書的原因我也很少吃到奶奶做的排骨了。
曾記事起，我便由奶奶帶著，對奶奶的排骨，自然再熟悉不過了，每當(dāng)逢年過節(jié)，圓桌上便會出現(xiàn)大大的一碗紅燒排骨，異香在每一個毛孔中穿梭，手里的筷子似乎也不老實(shí)起來，蠢蠢欲動，這時奶奶便會用平常從來沒有過的嚴(yán)厲的眼神如銅墻鐵壁一般擋住我的筷子，而我只能悻悻而歸，只有當(dāng)所有賓客就座之時，奶奶的臉上才會展顏露笑。
歲月不饒人，奶奶也逃不過。
從我開始記事起，奶奶的形象一直在我心中從未發(fā)生改變，而如今過去了將近十載光陰，奶奶也從一個麻利、精明的女人變成了一個花甲老太太，與此同時，奶奶也沒有如以往一般頻繁的下廚了，只是用粗茶淡飯喂飽自己，我們互相之間的聯(lián)系也少了起來。
就在快開學(xué)的前一個晚上，奶奶把我們一家子喊到她家去吃飯，擺設(shè)依舊，舊的還有奶奶飽經(jīng)風(fēng)霜的.面龐，不一會兒一大碗菜被輪番端出，可終究沒我的最愛，我不禁在心底嘆息，正當(dāng)我失望之時，一碗鮮醬紅的紅燒排骨呈現(xiàn)在我面前，而奶奶的臉頰亦是嘖嘖汗水，她說道：愿孫兒的一生如這紅燒排骨一般紅火。說完便夾了一塊最好的給我。
紅燒排骨，美味者也，而這絕美，浸透親情的香味，它與奶奶都永遠(yuǎn)不會成為我人生的過客。
【紅燒排骨小學(xué)作文】相關(guān)文章：
紅燒魚小學(xué)生作文06-19
描寫蒸排骨的作文08-12
可愛的小排骨作文07-19
關(guān)于紅燒肉的作文05-24
媽媽的紅燒肉作文06-01
好吃的紅燒肉作文07-19
紅燒魚話題作文06-20