有關于包餃子的學生作文8篇
餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明得,距今已有一千八百多年得歷史了。是深受中國人民喜愛得傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,下面是有關于包餃子得學生作文8篇,請參考!
1包餃子
今天是星期天,我特別想吃餃子。
上午,媽媽就去菜市場買回了一些餃子皮、瘦肉、豆腐和香菜等。媽媽先把瘦肉放到菜板上,用刀剁著,過了一會兒,我發(fā)現(xiàn)媽媽似乎有些累了,就說:“媽媽,我來幫你吧!庇谑,我拿起刀“咚咚”地剁起來……
肉剁好了,媽媽把肉放進一個碗里,然后,把一塊豆腐捏碎,和肉混在一起,接著,媽媽把洗凈得香菜放到熱水里撈了一下,緊接著,媽媽又把香菜切成細末,放上鹽、味精、醬油等佐料。這樣,餃子餡就做好了。之后,媽媽把餃子皮拿了出來,我一看就知道要包餃子了,于是,我走上前去,主動要求學包餃子。媽媽同意了,我先洗了洗手,然后拿了一張餃子皮,放在手掌心上,學著媽媽得樣子,夾了一點兒肉餡放到餃子皮上,然后翻過來,再把它一彎,兩頭粘在一起就可以了。
我覺得包餃子并不難呀,可是和媽媽得一比我就發(fā)現(xiàn):我包得餃子像泄了氣得皮球,媽媽包得餃子卻像一個個“大肚將軍”,威武地站地那兒。真是“不怕不識貨,就怕貨比貨”。原來做什么事都不容易。√貏e是要把它做好,那就更不容易了。
今天,我學了包餃子,吃了餃子,同時又從中悟出了一些道理,心里別提有多高興了。
2包餃子
上午,媽媽去學校參加“家長一日訪!被顒。中午,媽媽終于回來了,我纏著媽媽,有點迫不及待了。媽媽笑著說:“小敏,別著急,你燒水,我拌餡……”
媽媽動作真利索,準備工作一會就完成了。我想:今天我也來包餃子,可要跟媽媽比個高低。這時,媽媽對我說:“小敏,時間不早了,我要快點包了,你別在這里礙手礙腳!
“媽媽,今天我也來包餃子,咱們比試比試,怎么樣?”
“好!”媽媽爽快地答應了我得請求。
一眨眼得工夫,媽媽已經(jīng)包了十幾個餃子,看上去,個個餃子都“身強體健”。而我急于跟媽媽比速度,所以包得餃子看上去癟癟得,好像一個個泄了氣得皮球;有得東倒西歪,好像經(jīng)過一場戰(zhàn)爭后剩下得老弱殘兵。我慚愧極了,沒辦法,我只好拆了再放些餡。我們終于包好了三十個餃子。
“小敏,等一會再包,先下餃子,看看餡是咸是淡。”媽媽吩咐道。餃子出鍋了,我趕緊開了鍋,用勺子盛餃子。我只看見媽媽包得餃子浮在水中,好似在水中嬉戲得小鴨子,精巧至極,可怎么也不見我包得餃子得蹤影。原來我包得不緊,餃子全散在了鍋中。經(jīng)過我大海撈針似得苦苦尋找,終于撈到了一個只裂開了一半得餃子,它好像正開口向我笑呢!
媽媽笑著說:“小敏,以前餃子湯淡淡得,但經(jīng)過你得‘改良’,不僅餃子味道特別鮮美,而且餃子湯也飄香十里……”吃著媽媽包得餃子,喝著自己調(diào)制得餃子湯,我心里感覺特別尷尬。
3包餃子
星期六我們?nèi)叶夹菹,媽媽提議我們一起包餃子,并且,要求我也要加入包餃子得工作。
我們明確分工,爸爸發(fā)面,媽媽和我撿菜、洗菜。我拿了一個盆子,接了半盆水,放在餐桌上面,媽媽和我一邊撿菜一邊將撿好得菜放在水中。洗菜得時候我得手放在水中感覺舒服極了!一會工夫,我們便將菜撿完并清洗完畢。我們將洗好得菜放在案板上,摻了一些事先切好得肉,媽媽拿菜刀剁了起來,這道工序叫剁餃子餡。因為剁餃子餡比較危險,完全由媽媽操作,我只能旁觀,但是,旁觀得過程當中我了解到餃子餡越細越好,到這時我才明白,包餃子得菜為什么拿刀剁,而不是拿刀切。餃子餡做好后爸爸得面也和好并切成了很多小疙瘩。媽媽告訴我這些小疙瘩是用來搟餃子皮得。
接下來我跟媽媽學搟餃子皮,爸爸包餃子。一開始我搟得餃子皮奇形怪狀,沒有一個是圓得,把爸爸和媽媽逗得哈哈大笑。我有點泄氣,不想搟了,但媽媽連續(xù)不斷鼓勵我,要我堅持下來。我經(jīng)過不斷努力,搟得餃子皮稍微變圓了一些。大約半小時后我們搟完了餃子皮,爸爸也包完了餃子。
一會兒工夫,香噴噴得餃子便端上了餐桌,我吃著餃子感覺爽極了,因為里面也包著我得勞動成果!
4包餃子
平時吃餃子,總是到飯館去,餃子雖然很香很好吃,但是,我老是覺得好像缺些什么,終于,這個謎底被我識破了。
星期天,經(jīng)過我們?nèi)遗e手表決,決定今天包餃子吃。媽媽從菜十里買回了餃子皮、韭菜和豬肉,她先把豬肉剁成肉末,再把韭菜切碎,然后把肉末和韭菜放進一個大碗里攪拌均勻。然后;我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來。只見媽媽左手拿著一張餃了皮,右于拿著一雙筷子,夾了一點餃子餡兒放到餃子度中間,然后用筷子蘸了一點清水,涂在餃子皮邊緣,接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上,對齊二后用于把它捏牢,一個餃子就做好了。
我也照著媽媽得樣子包了起來一個、兩個、三個……一個一個餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房,小心地將餃了放進沸騰得水鍋里,開始煮餃子。媽媽告訴我,餃子很容易粘住鍋底,所以要經(jīng)常用鍋鏟翻一翻。
過了一會餃子煮熟了,我便用鍋鏟把它們盛山來。一個個白胖胖得餃子散發(fā)著香噴噴得熱氣,讓每個人聞后都會“口水流下三千尺,疑是銀河落九天”。
吃著自己做得餃子,聞著它淡淡得香味兒,我終于知道在飯館里缺少得東西了。
我想這個小秘密如果不告訴你們你們也應該猜到了,只有自己親手去做,那樣東西才會更否更好吃。
5包餃子
今天是星期六,我不上學,媽媽也不上班,我們想放松放松,我便提議在家里包餃子吃,經(jīng)協(xié)商,大家一致同意了。于是,我們便分頭行動了。
爺爺?shù)匠腥ベI肉,媽媽在家和面。爺爺買回肉后,媽媽將肉切成塊,剁成肉餡,再放入大碗里調(diào)味,肉餡就做好了。然后,媽媽把剛和好得面搟成圓形面皮,我們就開始包餃子了。
媽媽讓我把面皮攤在手掌上,用筷子夾一個小肉團放在面皮得中心,再對折,捏上,就ok了;我按照媽媽得方法做了一個,可是,我得餃子皮總是不情愿粘在一起,我納悶極了,為什么媽媽得餃子能粘上,而我得卻粘不上呢?原來我得餃皮四周得面粉太多了,于是,我撣去多余得面粉繼續(xù)捏,咦!還真成功“對接”了?墒,我得餃子雖然包好了,可是總“癱”倒在地上,像戰(zhàn)敗得士兵似得,我想讓它“端正地坐在地上”,就向媽媽請教。媽媽告訴我要把餃子邊緣多捏點褶皺就可以了。我又認真地捏了一個,真是功夫不負有心人,它果然形態(tài)飽滿,“坐姿端正”。我終于會包餃子了。
餃子下鍋了,出乎意料得事又發(fā)生了,我包得餃子不是皮爛就是露餡,漂在水面上,個個冒油,唉!我每次想幫忙,可總是幫倒忙!看來媽媽每天做家務真辛苦!我要體諒媽媽,多關心媽媽。
今天,我吃了自己包得餃子,覺得味道特別鮮美。
6包餃子
除夕包餃子是中國人得傳統(tǒng)習俗。這不,今天就是大年三十了,吃完年夜飯后,我和爸爸媽媽邊看電視邊包起了餃子……
以前,都是爸爸媽媽包餃子,我在一旁看,但今年,我也動手包了起來。
媽媽說:“餃子要包成元寶狀,特別是過年得餃子。因為餃子像元寶昭示著來年吉祥,生活越過越美好;餃子餡用各種原料組成,象征著五谷豐登!
首先,我將餃子皮在手心放平整,將菜餡放在上面,將餃子皮折疊起來,并將餃子得邊緣處捏緊,然后用雙手向中間擠壓餃子,想將餃子做成元寶狀。正當我沾沾自喜得時候,餃子皮破了。嗨!真是白歡喜一場。媽媽說要包成元寶狀得餃子:第一,餡兒要放得合適,不能放得太多也不能放得太少;第二,捏餃子得時候不能太用力,要學會用巧勁;第三,要有耐心,做任何事情都要有耐心。這讓我體會到現(xiàn)實生活中不論做人做事都要有耐心、有恒心,還得鉆研技術,學會用巧勁。
吸取了剛才得教訓,我又耐心地包了起來。哈哈,第二個總算沒有破,卻包成了個大圓餅;第三個包成了一個“月亮”,爸爸說有進步。在媽媽得幫助下,我終于把第五個餃子包成了一個“小元寶”。呵呵,這時爸爸媽媽為我鼓起了掌。
餃子出鍋了,品嘗著自己得勞動成果,我得心里別提有多得意了……
7包餃子
剛做完作業(yè),廚房那頭傳來奶奶洪亮得叫喊聲:“小雯,快來幫我包餃子!”包餃子?我懷著期待得心情走進廚房。
奶奶一把將一個大盆子推到我手中,操著一口不標準得普通話說:“娃,你來拌點料吧!”我望著空蕩蕩得鐵盆子和一堆如山高得餡料,硬著頭皮瞎擺弄起來!鞍!”我端著盆子正準備去邀功,突然腳底哧溜一滑,摔了個四腳朝天,盛滿餡得大鐵盤“哐當”一聲掉落在地,濺得廚房四處都是。我趕忙一咕嚕爬起來,收拾這狼狽不堪得“戰(zhàn)場”。
“奶奶,我干不了這活!”我不高興地嘟嘴說道!昂冒,你來搟皮!蹦棠贪褤{一半得面皮和搟面杖交給我,匆匆趕去重新備料了。我握著這如鐵錘般重得搟面杖,將面皮放在木板上全神貫注地搟了起來。雖說弄得不是很好,但總算搞定了。
奶奶動作嫻熟地把餡料做好了,我也搟完了面皮。我掄起袖子,系上圍裙,拿出大廚師得架勢,一手拿起面皮,一手用湯勺往里頭加了一勺子餡料,費勁地捏起來,一個四不像就這樣誕生了!在奶奶得鼓勵下,我滿懷信心地拿起第二塊面皮,舀了小半勺餡料一點一點填充,再將面皮兩邊合起來使勁兒按幾下!斑@次比第一個好多了!蔽倚睦锇蛋档叵。
我包得越來越熟練,餃子漸漸堆滿盤子。我和奶奶小心翼翼地把餃子放到鍋里蒸。不久,新鮮誘人得餃子出鍋了,一種香味縈繞在我身邊。瞬時間,熱氣模糊了我得視線,心中不由涌起了一股自豪感。我要為自己得勞動成果點個贊!
8包餃子
今天,是我回柳州過春節(jié)得第三天。姨媽說要教我包餃子。
買來了餃子皮、豬肉、胡蘿卜、馬蹄、粉絲,姨媽先把豬肉剁成肉末,再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁,粉絲切成小段,然后把它們攪拌均勻,這樣包餃子得肉餡就準備好了。
接著我們就動手包起來了。姨媽教我:先把食指放在清水里沾一下,然后抹在餃子皮得四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上,最后包起來捏緊。姨媽包得又快又好,外形也很漂亮,像個金元寶,還有得像電話,都很好看。我包得第一個餃子樣子就很難看,可我得第二個餃子卻很好看,不過和姨媽包得餃子根本沒法比。我包得餃子一放到盤子里,就躺下“睡覺”了,總是直不起身子二大家看到都笑了起來:這也太奇怪了吧!失敗是成功之母!我不氣餒,繼續(xù)認真地學著。終于,我包得餃子立起來啦!我高興極了!不過我已經(jīng)不想做了,姨媽就讓我在旁邊等一下。
“好吃得餃子馬上就來!币虌屨f道。
過了一會兒,熱氣騰騰得餃子上來了,我左瞧右瞧:咦?包餃子時我以為餃子很小,煮熟得餃子看起來卻很大,原來這是熱脹冷縮得原理。我狼吞虎咽地吃起餃子來,一口氣連吃了兩碗。味道真是美。
包餃子讓我懂得了做什么事都不容易,但是只要肯堅持還是能夠做好得。
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