描寫食物的作文(2篇)

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的描寫食物的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

描寫食物的作文1

　　每一種美食的背后就有一個傳奇故事，河南小吃漿面條也是如此。

　　西漢末年，王莽篡位，殺了漢平帝。漢平帝的皇后是王莽的女兒，生下一子劉秀(后來的光武帝)，王莽為斬草除根，非殺掉劉秀不可。正在危急時刻，一個忠臣巧使掉包計，用自己妻子剛生下的女兒將襁褓中的劉秀換了過來。為對外保密，說是自己的兒子，后來被王莽知道了，下令追殺，劉秀連夜只身逃出京城長安。

　　劉秀為躲避王莽追殺，日夜奔走，數日水米未進。一日深夜行至洛陽附近，見到一戶人家。便想討些飯食，可主人貧窮，只有幾把干面條，一些已經放酸的綠豆磨的漿水。劉秀饑餓難耐也顧不了許多，主人就用酸漿，把面條、菜葉、雜豆下入鍋內燒熟。劉秀狼吞虎咽，竟然覺得奇香無比，吃得那叫津津有味。日后劉秀當了皇帝，雖然有山珍海味伺候，卻依然對當年落難中的漿面條念念不忘，于是這種漿面條就作為一種御宴中的一道美食流傳了下來。

　　漿面條的做法較簡單，在家就可以做。做漿面條要先做漿。將開水放涼，加入少許豆面(黃豆面或者綠豆面均可)，然后把面湯放在溫暖的灶臺上發(fā)酵2天，面湯就變酸漿了。把酸漿倒在鍋里煮至開鍋，期間，漿水表層會泛起一層白沫.這時，要用筷子或勺子輕輕打漿，至漿沫消失。待酸漿變得細膩光滑時，放入香油、五香粉等調料。當漿水煮沸時，把面條(以手搟面為佳)下鍋，再放入鹽、蔥、姜、花生、芝麻、黃豆、芹菜等調料(也可以加入芹菜葉、紅蘿卜絲等)，將面條煮熟，再勾些欠即可。

　　食用時，可根據的自己的口味放入辣椒、韭花醬，花生碎，煮熟的黃豆粒和熟的芹菜丁，味道會更佳。韭花會使面條的酸味略降，吃起來更加愜意。

　　漿面條有一個特點，放涼后重新加熱食用更有味道。因此民間有漿飯熱三遍，拿肉也不換、漿飯熱三遍，金子也不換、漿飯熱三遍，給個縣官也不干等多種說法。

　　漿面條還有一個功效就是開胃。老年人，病人往往胃口不好，不妨喝碗漿面條。自然發(fā)酵所產生的有機酸，不但刺激食欲，還增強胃的消化作用。

　　怎么樣，你如果有機會來到河南，來碗漿面條嘗嘗，兩三塊錢一碗，既好吃又不貴!

描寫食物的作文2

　　你知道浦城人民在何時吃蛋圓嗎？你知道“蛋圓”在浦城有著什么含義嗎？你知道“蛋圓”的做法及味道嗎？

　　蛋圓，顧名思義，象征著團圓。在過年期間，浦城人買蛋的特多，一買就是五六十個一大筐，都是準備包蛋圓的.啊。蛋圓是浦城的特色特產，吃它當然就是一種民風民俗。難怪走進浦城可以聞到別的城市沒有的蛋圓香味，也難怪我和妹妹會心服口服地說過年的浦城比杭州香得多。

　　拿來十到二十個生雞蛋，把它們敲到大碗里，攪稀了，再把一些地瓜粉和水放進大碗中，按照一定比例重新攪和一遍。然后拿個大勺子舀一瓢灑到平底鍋上，平底鍋上就出現了一層極薄極薄的蛋皮。那香氣，頓時引得全家人饑腸轆轆。把大碗里的液體全倒干凈后，平底鍋上就有了許多層蛋皮。奶奶還沒有將蛋皮拉下來呢，我們幾個小孩就迫不及待地跑去要蛋皮吃，大家都爭先恐后。那時我們幾個小孩都還小，不知道蛋圓比蛋皮好吃，只知道蛋皮的香味是無法抵擋的。

　　一邊津津有味地吃著蛋皮，一邊踮起腳看著奶奶做蛋圓。只見她拿著刀專心地切著蛋皮。她在干什么呢？聽爸爸講，這是制作蛋圓的外皮，上面一條不切封住，下面切開留縫是為了透氣。

　　蛋圓的餡就更講究了！聽奶奶說，不是浦城的蛋圓不是好蛋圓，不是好蛋圓就沒有好餡。肉是精選的，不是太精也不是太肥，油而不膩。加些嫩嫩的白菜和香香的蔥，蛋圓做好了！做好了？才不是呢！這只是普通的蛋圓。加些香菇更誘人；加些甜醬更豐富；加些蘋果更干脆，嚼起來勁道十足，這才是真正的“蛋圓”！

　　“l(fā)ie飯嘍”奶奶叫了一聲，我們跑了過去，看到滿桌子的菜，還有一大蒸籠的蛋圓，我們欣喜得不得了，連忙坐下嘗了一個。哇！美食呀！我的心已經陶醉在其中了......

　　我愛著家鄉(xiāng)的蛋圓，愛著奶奶，愛著浦城，愛著風俗......

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