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我的那道菜作文（通用40篇）
在學習、工作乃至生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的我的那道菜作文，歡迎閱讀與收藏。
我的那道菜作文 篇1
中午時分，一戶人家的廚房里飄出陣陣香味，誘人味覺。哦，原來是我正在做菜呢。
平時很少進廚房的我，今天竟然在做菜，真的是不可思議呀！你想知道原因嗎？那就要從期末領通知書那天說起了。
語文老師那天給我們布置了一項作業(yè)，讓我們自己學做一道菜。說罷，教室里立即沸騰起來了，人聲鼎沸。同學們都議論紛紛，而我仿佛已經(jīng)胸有成竹，準備做我最喜歡的一道特別的菜——脆皮香蕉。
我進入廚房，一時就束手無措。心中不禁緊張起來，便自言自語道：唉，以后還是得多幫媽媽做飯呀。原因是在這么小的廚房里，竟然找不到幾樣食材。于是我就像是外來的一樣，東找找，西望望，終于功夫不負有心人，找齊了食材：兩根香蕉、兩個雞蛋、一小碗面粉、食用油。
食材找全了，我便開始做脆皮香蕉了！切香蕉，先脫掉香蕉的.外衣再切成一厘米厚的香蕉片；打雞蛋，把雞蛋打入碗里，并打散成雞蛋液；裹面粉，將切好的香蕉片全身裹上面粉；蘸蛋液，給它們挨個洗個蛋液澡。準備就緒后，就可以開火了。給鍋中倒適量食用油（要稍微多一點），油七成熱時就可以放入香蕉片了，要用筷子翻面，同時把火調(diào)小，這時一定要注意安全，以防油濺出燙傷，等全身都變成金黃色時就可以出鍋了。
不一會兒功夫，一盤金黃脆甜的脆皮香蕉就做好了，想必這香味已經(jīng)飄出廚房，刺激到了更多人的嗅覺了吧！看著自己的杰作早已饞得垂涎三尺的我，終于忍不住了便拿起筷子夾了一塊放入口中，那香、那甜、那脆真是爽呆了，心中不禁涌出一種成就感。爸爸媽媽也在津津有味的品嘗著，都不約而同的向我豎起大拇指，夸我手藝真不錯！
那一片片金黃、酥脆、糯香的脆皮香蕉就是我的菜。
我的那道菜作文 篇2
那天，天氣十分晴朗，白云如絮，碧空澄澈。我走到小區(qū)附近的超市，買了一些土豆回家。風吹著我的臉龐，像媽媽的手輕撫著我，又像絲帶一樣柔軟細滑，枝丫在風的吹動下輕輕搖擺。
回到家，一想到媽媽平時上班很辛苦，回家還要為我做飯，并且老師也布置了一個特殊的作業(yè)：做一道菜。不如，我就給媽媽做一道菜吧，還能順便完成作業(yè)，一舉兩得！做什么呢？不如就做炸土豆條吧。對，就這么干。
我取來了土豆，走進廚房，按照網(wǎng)上的操作步驟，開始了我的`實戰(zhàn)。我開始刮土豆皮了，可是沒想到我竟然連這點小事都做不好。不是把自己的手刮到了，就是把土豆滑落到地上。這個土豆真頑皮，我不禁這樣想。終于，我費了九牛二虎之力把兩個土豆削完了，可是我卻將半個土豆都快削沒了。唉，做飯可真讓人頭疼呀！
接下來，就是把土豆切成條狀了。這個容易，我經(jīng)常幫媽媽切。切好土豆，就開始炸薯條了，可是，應該怎么炸呢？難題來了。怎么辦呢？算了，隨便炸炸試試吧，反正我也想不出別的什么辦法。
開火，放食用油。��！油都濺出來了，燙死我了！該怎么辦呢？用鍋蓋做盾牌吧！放土豆了，呀！油又濺到我手上了，燙死了，燙死了！我把鍋蓋順勢扔到地上，鍋蓋“啪啦”發(fā)出了一陣清脆刺耳的聲音。再看看鍋里，啊！土豆糊了！趕找盤子。不好，盤子沒刷呀！以最快的速度再刷一個吧。�。『没�，“啪——”盤子又滑落地上摔碎了，快！再洗一個吧。
關火！哎——已經(jīng)全糊了。怎么吃呀？而且還浪費了很多土豆、油，還有一個打碎的盤子。家里的廚房已經(jīng)變成一個剛打完仗的戰(zhàn)場，亂七八糟。唉！做飯真是一個讓人頭疼的難題。想想媽媽平日的艱辛，我們真不該吃飯時挑三揀四！
我的那道菜作文 篇3
窗外是風和日麗的晴日，太陽將光芒豪邁地灑在大地上，馬路邊有三三兩兩跑著、打鬧著的小孩，一切都是那么的平靜。忽然，一股濃煙從我家的廚房里冒出，夾雜著燒焦味道，“哎呀，又炒砸了！”一種帶著幽怨的聲音從廚房里飄出。只見我一手把著鍋，一手拿著鍋鏟，濃濃的煙嗆的我不斷地咳嗽，通紅的眼睛熏得淚水直流。想知道事情的來龍去脈嗎？且聽我慢慢道來。
在匆忙的學習就要結(jié)束之際，老師給我們布置了一項特殊的作業(yè)：自己做一道菜。這可把我難住了，從小就嬌生慣養(yǎng)的我連鍋都沒碰過，更別提做菜了。只怕是菜還沒炒好，自己就先被“炒好”了。我急得焦頭爛額，只得上網(wǎng)查找資料。還好，天下之大，無物不為百度所搞定也。在我的努力下，終于找到了紅燒茄子的做法。
說干就干，我在熟悉了一下做菜的過程就“開戰(zhàn)”了。我首先把準備好的茄子用刀切好，不過作為初學者的我，根本拿不穩(wěn)刀，左一下，右一下，茄子被我切得大的大，小的小，就像田野里的`石頭，毫無規(guī)律的排列著。“沒事，切不好不要緊”我的心里自我安慰著。好了，現(xiàn)在可以進入下一個步驟了，我把切好的茄子放入鹽水中，這樣能擠出茄子的水分。撈出茄子后再撒入一層薄薄的玉米淀粉，還要再稍等15分鐘。我當然不會干等著，在這期間，我又把準備好的西紅柿、青椒、蔥、姜還有蒜沖洗干凈并切成片狀。當然，有了上一次切菜的經(jīng)驗，這一次就顯得整齊多了。
下來，就是這道菜的靈魂部分了：調(diào)汁。按著步驟，我分別放入了一勺料酒、兩勺醬油、三勺白糖、三小勺白醋和香油再加上三分之一的清水。哈哈！成了，接下來就該燒油了，這是最艱難的一個部分�！蔼M路相逢勇者勝”離成功只差一步之遙了，堅持！開氣閘！點火！開工！
我先把茄子倒入油鍋中，再把西紅柿、青椒等和調(diào)味汁一起放進了鍋里，那滾燙的油濺在了我的手上，燙得生疼，看來就連做菜也不容易��！幾分鐘后，一道紅燒茄子做好了，雖然并不怎么可口，但并不怎么影響我興奮，又激動的心情。
沒有一件事情，是容易的，好與壞就取決于每個人對待事情的態(tài)度，成功或許會遲到，但絕不會曠課！
我的那道菜作文 篇4
國慶長假，我去了鄉(xiāng)下奶奶家。
可偏偏天公不作美，接連下了兩天雨。如果不是下雨，我可以四處走走，因為在我看來，鄉(xiāng)下要比城里有趣得多，而且人人都向往自由美麗的鄉(xiāng)村田園，我又何嘗不是呢？
每天，我都聽著屋檐上秋雨的滴嗒聲入睡、起床。
真到第三天清晨，總算是雨過天晴了，我的心情也突然“晴朗”了。奶奶說是要帶我去山上采些“好東西”，還叫我穿上靴子，捅上大衣，戴上斗笠。這可讓我納悶了：會是什么好東西呢？這么神秘，跟上去再說。我們走在鄉(xiāng)間小路上，腳下踏著濕黏的紅泥，頭上頂著時而從樹葉間垂滴下來雨珠，它們打濕了我的衣肩。路邊的花草樹木又顯出最真實的本色：青蔥欲滴、生機勃發(fā)。清新馨香的空氣在這座大山里彌漫，我感到身體里又注入的新的氣息，如此舒適！
不久，我們就來到了一片有幾株小樹苗的斜草坪上，周圍還有些濕潤的枯樹。我這才明白，原來是采磨菇（我們鄉(xiāng)下叫著“窮菌”）。奶奶可沒時間閑著，一到目的地就先去采了，叫我們撿小的采，還教我怎樣識別毒磨菇。剛下了幾天雨，一定長了許多磨菇，那么晚上自然有一頓大餐了。這里的磨菇種類也很多，一種是黃綜色的，一種是泥黑色的，如一個個可愛的.袖珍小傘！弟弟還因為要采一棵遠處的磨菇，不心滑了一跤。奶奶來到我們身邊時，她手里已有一大半桶磨菇了，我和弟弟采的只有她的一半，但是我已覺得成績是非常不錯的了。
回到家里，就要開始做晚飯了。我?guī)湍棠陶砟ス�，弟弟也要來湊湊熱鬧。我把磨菇表面和背面的殘渣爛葉擦掉，很是仔細。然后先用開水燙一遍，把里面的蟲子燙死，再用冷水清洗幾遍，直到水清為止。奶奶把肉和另一些菜也切好了，然后架上鍋，開始做美味啰。奶奶吩咐我要把火燒得旺些，要夠火候，菜才會最入味兒。奶奶先往鍋里倒油，然后炒肉，炒出多一些油后放入辣椒炒，再倒弄好的新鮮磨菇，加入香料，大約六分熟時就加入適量的水，蓋上鍋蓋，煮上十來分鐘。最后，一鍋香噴噴的、熱氣騰騰的“菌子炊肉”就上桌了。
吃著自己采的磨菇，心中別提有多高興了。弟弟也搶著吃�？谥谐灾牢�，心里蕩起了往日與奶奶一起生活的點點滴滴……
我的那道菜作文 篇5
生活總是充滿酸甜苦辣。生活如此，菜也是如此。每個人都有自己喜歡的一道菜，喜歡的一種味道，而我獨喜歡辣。
一周不吃上幾次辣，總覺得生活中缺少點東西，感覺平淡無味。有一道菜無論你是一個喜歡吃辣的，還是不愛吃辣的，無論你是一個不太能吃辣的，還是特別能吃辣的，它一定會讓你不住的咽口水，那就是麻婆豆腐。姜末，蒜末，辣味兒豆瓣醬放入熱油中，交融在一起讓它們激情舞蹈著。爆香時讓肉末加入，肉變色時再把燙過的豆腐放入。聞聞那香味，口水不請自來，更何況是配上一碗白米飯。
幾天不吃辣了，甚是想念。今天早上媽媽就答應我，今天中午要給我加餐做我喜歡吃的麻婆豆腐。還沒到中午我便說餓了，催促著媽媽趕緊準備材料給我做。媽媽笑著說餓了也得到中午�。�
好不容易捱到了中午，我心心念念的那道菜被端上來了。看到的第一眼，真是色香俱全吶。真想把一盤干完，這時我已經(jīng)忍不住咽了好幾口唾沫了，我迫不及待地端來一碗米飯，舀上兩大勺，跟米飯配著吃下去。第一口入嘴，辣辣醬的'味道，肉末的味道，豆腐的香氣充斥整個口腔，這時心里就有了極大的滿足。
這是我最喜愛的一道菜。熱愛美食的人才會去熱愛生活，才能讓生活有滋有味。
我的那道菜作文 篇6
炎炎夏日，一碗蓮藕排骨湯相伴，感動的，不僅是鮮香，更是濃濃的母愛。
——題記
與蓮藕排骨湯結(jié)緣，是在一次旅行中。云夢煙澤水鄉(xiāng)，滿池的蓮花猶如凌波仙子，亭亭玉立。時值盛夏，一碗蓮藕排骨湯驅(qū)散了酷熱，帶來了清香，我不禁為之沉醉。
母親見我對蓮藕排骨湯如此鐘愛，不太會燒菜的她在精挑細選食譜，反復嘗試之后，為我學會了這道菜。母親從菜市場買回上好的排骨和蓮藕，仔細清洗干凈，把排骨切成均勻的小段，將蓮藕切成小塊。每當我看到母親如蔥的十指在食材間穿梭時，我都能感到無比的感動與安心，嘴角不覺上揚。何時燒水，何時放排骨，何時放蓮藕，火候如何，母親已把握得無比精確。大火之后小火慢燉，經(jīng)過耐心等待，熱氣騰騰的蓮藕排骨湯便出鍋了。
我盛起一小碗，碗中排骨的粉嫩，蓮藕的雪白，蔥花的碧綠，枸杞的橘紅交織在一起，排骨的濃郁與蓮藕的清香融合在一起，構(gòu)成了一道色香兼具的美食。我迫不及待地品嘗起來，用勺子舀起一塊排骨，輕咬一口，柔軟脫骨，肥瘦相間，肉質(zhì)獨有的.鮮美溢滿口腔，頓時唇齒留香，回味無窮。一塊塊乳白的蓮藕脆爽可口，清甜宜人，再佐以蓮子的一絲清苦，與排骨的鮮美融為一體，真是一場味覺的盛宴。舀一勺湯送入口中，混合著排骨的鮮香與蓮藕的清爽，不寡淡也不油膩，恰到好處的香氣在口中彌漫。忽而抬頭，透過氤氳的霧氣，卻見母親正笑盈盈地望著我與妹妹，目光中充滿了慈愛，又帶著些許期待。我回以母親一個大大的笑容，對她表示肯定。頓時母親眼中的喜悅似一圈圈漣漪，在眸中蕩漾。一碗喝完后，我總會和妹妹爭搶著到鍋里去盛，而母親依舊微笑著給我們添。盛夏枯燥而漫長的時光，也因這幸福的味道變得有聲有色起來。
母愛就如這一碗濃郁又清香的蓮藕排骨湯，它溫暖深厚又細膩綿長，讓我感動，給我力量。
我的那道菜作文 篇7
三八女神節(jié)快到了，我打算給媽媽做一道菜。
在食譜上選來選去，最后我眼睛一亮，看中了一道蔥爆牛肉，一看材料還真不少啊！需要干辣椒、牛里脊肉、蒜、蔥黃酒、料酒胡椒粉、白糖、食鹽雞蛋、淀粉和食物油。我和爸爸在廚房里翻了翻，發(fā)現(xiàn)家里牛里脊肉、大蒜和蔥沒有，于是我們直奔東裕菜場，買了這三樣東西之后回到家，才是這項工程的主要環(huán)節(jié)。爸爸先拿出一塊肉按照90度角沿著紋理把肉切成一塊一塊的肉片。
注意！底下有一層薄油，不能切掉，這樣子燒出來的肉那才香。肉切好后，倒上一些料酒，抓上一把鹽，倒入蛋清，最后再放一點點淀粉，然后用手開抓，抓勻之后，這肉就算腌好了。把大蒜切成粉末，把蔥切成馬耳朵的形狀，然后呢，把放在一邊腌好的肉倒入鍋中炒熟盛出，再把大蒜蔥、辣椒一起炒香，再放入肉，一起翻炒，炒到差不多的時候就可以起鍋了。當這道菜搬出去的時候，媽媽的第一句話就是好香啊，雖然后來姐姐吃出來有一點老，但總體還是味美的`。導致后來等吃到只剩下一點蒜和蔥的時候，才想起來要拍照。
哈哈！光做一道菜怎么行呢？媽媽平時為我們做菜多辛苦啊！我撲到媽媽懷里，對媽媽說：“媽媽您辛苦了，媽媽我愛您！”
我的那道菜作文 篇8
啪———啪我一聽見炒菜的聲音就兩眼發(fā)直，手不由自主的做起動作來，鼻子也使勁的聞香味。我對炒菜是那樣的迷戀，記得那次我還做了一件傻傻的事。
今天星期天，媽媽爸爸不在家，我心里樂滋滋的，因為我可以大顯身手了，忍不住得意洋洋的哼起了歌。哈哈我要開始做了。
我絞盡腦汁的想啊想，最終想到了媽媽常跟我提起卻重來沒吃過的一道菜———螞蟻上樹，我興沖沖的去準備材料，我迅速的跑到樓下?lián)炝藥赘鷺渲Γ搅藥字换蛭浵伔旁诹似孔永铮壹拥挠峙芑亓思�。我進了廚房，一拿起鍋就往灶臺上放，我還加了點油，就急急忙忙的開火，時間過了1分鐘，我又把剛剛撿來的樹枝也放進了油鍋里，又等了一會兒，我?guī)蛶字恍∥浵佉卜胚M了鍋里，并小心翼翼的.給他移動到樹枝上，聽見噼里啪啦的聲音，我就幻想起來。我恍然大悟，哦！原來這就是老師平時所講的熱鍋上的螞蟻，我知道后，就更加得意了。我一直看著表，�。�10分鐘到了，大功告成，我拿來一個特大號的碗，生怕裝不下。我以最快的速度把菜放在了桌子上，等待著媽媽爸爸的回來，我不時的望望門口，等啊等，終于被我等到了媽媽爸爸一回來我就像變成了介紹員，不停的跟爸爸媽媽介紹。撲哧，媽媽爸爸一起笑了出來，我還驕傲的以為媽媽爸爸是在表揚我呢！我的驕傲又翻了一倍。我拿起筷子自己先嘗了一口，呸，我一下子吐了出來，我大聲叫到，好難吃��！媽媽笑笑的對著我說，你這不是，真正的是用肉絲和粉絲做的，我一聽，不知是哭是笑。
雖然那次失敗了，但我還是沒有放棄，我依然迷戀著，可傻事總是一連串，但我永遠不會放棄的，因為我的奮斗目標就是高級廚師。
我的那道菜作文 篇9
我的家鄉(xiāng)寧波是一個歷史悠久的港口城市，這里有數(shù)不清的鮮美海鮮，智慧的寧波人將這些大自然的饋贈加工成各式各樣的.美食，如美味爽口的雪菜黃魚湯、富有營養(yǎng)的冰糖甲魚、還有烤菜、咸蟹、寧波湯圓等。今天我給大家介紹其中一道美食——咸菜筍絲黃魚湯給媽媽做一個女神節(jié)中餐。
首先先準備好咸菜、筍絲、兩條新鮮的黃魚。
第一步。先講油倒入鍋中，用小火熱油。第二步。魚洗干凈后用廚房紙巾將魚兩面擦干，放入盤中備用，帶油溫升高后，放入魚，煎魚的過程別著急翻面哦，否則魚皮容易破。第三步。放入少許生姜，一勺料酒，一勺蠔油，半勺白糖，再加入少許水，待水燒開后加入準備好的咸菜，筍絲，依據(jù)口味加入適量的鹽，蓋上鍋蓋小火煮15分鐘。最后一步。打開鍋蓋，香氣撲鼻，撒上蔥花，映入眼簾的是如油彩畫般色澤濃郁的咸菜筍絲黃魚，黃色的魚身配上翠綠如玉般的蔥花，這個配色別提有多好看了！
端到餐桌上，那味道香極了，“眼淚”不爭氣地從嘴巴中流了出來。我拿出桌墊，放在桌上，大功告成了，只等著媽媽出來品嘗了。
一種美食，一個味道。一種體驗，一份收獲，一碗咸菜筍絲黃魚湯色香味俱全，也祝媽媽3。8女神節(jié)快樂！
我的那道菜作文 篇10
我是一個男孩，一個平平常常的男孩。如果一定要用什么來形容我，我想最恰當?shù)哪^于一道菜了。下面就讓我來介紹這道“菜”的燒法吧！
主菜：偶自己
烹具：家庭、學校、周圍環(huán)境
佐料：父母、哥哥、姐姐、老師、同學
調(diào)料劑：性格、愛好、人生觀、價值觀、感悟、挫折
準備：將周圍環(huán)境洗干凈，將自己切成段，把父母、哥哥、姐姐、老師、同學切成末。再把人生觀、價值觀與感悟攪拌在一起，備用。
做法：把周圍環(huán)境打開，把學校放在火灶上，倒入叫做學習生活的鮮油，待它冒出煙后，放入自己、老師、同學炸。炸至半熟，很快地，他們會顯示出各自的特色：悠閑、威嚴和可愛。
觀察主菜在鍋中活潑地跳著，噼噼啪啪地響著。這時，撈出鍋里的菜，放至家庭這個器具中，再放入父母、哥哥、姐姐，煮兩三分鐘。這些佐料一下鍋就把自己嚇得夠嗆。其中老爸有時如紅辣椒一般火辣，好像時時在警告自己：寫好鋼筆字，不許偷懶！
三分鐘后，加入調(diào)味劑中的.性格：急躁和樂觀；還要加入愛好：美術、寫作、英語。這時候嘗嘗味道，一定會很鮮，或許超過了一般人的接受能力。還得另外加一味調(diào)味劑——挫折，緊接著淋入早已攪拌好的人生觀、價值觀及感悟：人生只有一次，要積極地創(chuàng)造機遇；讀書是一種美妙的經(jīng)歷，比愛麗絲漫游的奇境更令人驚嘆；以前的滿足只是一種虛榮，應繼續(xù)努力。
最后起盛“菜”，一道香噴噴的“菜”就做成了。它色澤鮮艷，令人“口水直流三千尺”。
我的那道菜作文 篇11
我是一個普普通通的女孩，如果一定要用什么來形容我，我想最恰當?shù)哪^于一道菜了。接下來，就讓我介紹這道菜的做法。主菜：自己烹具：學校、家庭、周圍環(huán)境佐料：父母、爺爺、弟弟、老師、同學調(diào)味劑：性格、愛好、人生觀、價值觀、感悟、挫折準備：將周圍環(huán)境洗凈，將自己切成段，把父母、爺爺、姐姐、老師、同學切成末。把人生觀、價值觀與感悟攪拌在一起，備用。做法：把周圍環(huán)境打開，把學校放在火候上，倒入學習生活的鮮油，待它冒出煙后，放入自己、老師、同學炸。炸至半熟，很快地，他們會顯示出各自特色：悠閑、威嚴與可愛。
觀察主菜在鍋中活潑地跳著，。這時，撈出鍋里的菜，放至家庭這個器具中，再放入父母、爺爺、弟弟，煮兩三分鐘。這些佐料一下鍋便把自己嚇得夠嗆。其中媽媽如哈紅辣椒一般厲害，好象時時在警告自己：不許玩，給我讀書！三分鐘后，加入調(diào)味劑中的性格：急躁和樂觀：愛好：美術、寫作、畫畫、唱歌、跳舞。這時候嘗嘗味道，一定會很鮮，或許超過了一般人的接受能力。還得另加一味調(diào)味劑――挫折，緊接著淋入已攪拌好的人生觀、價值觀及感悟：人生只有一次，要積極創(chuàng)造機遇：讀書是一種美妙的`經(jīng)歷，明白以前滿足只是一種虛榮，應該繼續(xù)努力。最后起鍋裝盤，一道香的菜做成了。它色澤鮮艷，令人把“凡惱”通通忘掉。品嘗它，不甜不膩，不濃不淡，還有點辣，有點酸，有點澀。總體感覺像九制陳皮梅，細細品味，令人生津開胃。
我的那道菜作文 篇12
我的家鄉(xiāng)在寧波，家鄉(xiāng)靠海，我從小吃海鮮長大，最讓我垂涎三尺的要數(shù)三鮮湯了。今天我在廚房“冒了個險”。做了一碗“老樂家三鮮湯”。
三鮮湯的秘密配料主要有：娃娃菜、蛋餃、小黃魚、蝦仁、排骨和粉條。我先把小黃魚用油炸一下，魚發(fā)出“滋滋”的聲音，翻個面，再炸一會兒，等到兩面都焦黃了，就可以盛出來，先放在碟子上。粉條早已在水中泡了3個小時了。
娃娃菜得洗個澡，不留一點泥土，這可是個重活！洗完澡，切成片放在菜盆里，就等著進鍋啦。我在鍋里稍稍放了點油。娃娃菜該進鍋了，它們一個個“跳”進了鍋，看！它們在嬉戲呢。我把它們翻炒了幾下，待它們較熟了之后，便往鍋里加了兩碗水，把鍋蓋蓋上燜了好一會兒，只見鍋里的.娃娃菜都滾了起來……我打開鍋蓋，把食材一樣一樣地加了進去，鍋里頓時熱鬧了起來。什么小黃魚、蝦仁、排骨、蛋餃、粉條都在沸騰嬉戲。
接下來就要調(diào)味了。我先加進去了兩勺鹽，又加了一勺雞精。我用鍋鏟在湯里鏟了幾下，讓味道更均勻些。該出鍋了，后我把它們都盛到了一個大碗里，差點裝不下了呢！我迫不及待地嘗了一口粉條，味道鮮美無比，吃了一口，還想再吃第二口，停不下來了。我又舀了一勺湯，送進嘴里，鮮美的湯汁流進喉嚨，覺得渾身都暖洋洋的……
這“老樂家三鮮湯”也算是成功了！
我的那道菜作文 篇13
今天是三八婦女節(jié)，是媽媽們的節(jié)日，我想為媽媽做道菜作為我送給媽媽節(jié)日的`禮物。媽媽喜歡紅色和黃色，所以我準備西紅柿炒雞蛋這道菜。
一大早我和爸爸到菜場買來了西紅柿和雞蛋，還有其它媽媽喜歡吃的菜。回到家我就忙碌了起來，我先把西紅柿洗凈切塊，再切蔥姜做配料，然后敲碎三個雞蛋放入碗中，用筷子攪拌均勻，放在一旁備用。我把油倒入鍋中，放入蔥姜爆香，再加入蛋液炒熟盛在盤里，然后把西紅柿放入鍋中翻炒出汁液再加入剛剛炒好的雞蛋翻炒。最后放入糖、鹽、味精炒至入味。一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就完成了。爸爸又炒了幾道菜，一頓美味的午餐就做好了。
中午一家人圍在一起吃飯，媽媽特別開心。我鼓足勇氣對媽媽說：“媽媽，您辛苦了！祝您三八婦女節(jié)快樂！感謝您的陪伴，與我度過快樂的童年。十年時間，是您一點一點把我拉扯大，謝謝您！祝您身體健康，開心快樂每一天！”媽媽臉上笑開了花。
這一天真的是太開心了！
我的那道菜作文 篇14
母愛如花，給我?guī)砬逑�；母愛似水，給我?guī)砀事�；母愛像樹，給我?guī)順涫a。
明天就是三八婦女節(jié)了，我對媽媽宣布：“今天給您放一天假，由我來做飯，我準備給您做一道您最愛吃的黃燜雞”。爸爸說：“巧婦難為無米之炊，你不買菜又怎么能做飯呀！”
在媽媽的陪同下，我們來到小區(qū)超市，買了雞腿、土豆、金針菇、香菇、小油菜，木耳�；氐郊�，我就行動起來，我找來媽媽平時做飯用的圍裙圍在身上，然后走進了廚房。
我把土豆削皮，然后切成片，把油菜擇干凈，把香菇去掉蒂，找了一個比較大的盆，打開水龍頭，把所有的食材都清洗干凈，又切好了蔥姜蒜。你瞧，所有的菜都進入了盤子里，有綠油油的油菜，鮮嫩的香菇，白白凈凈的金針菇，黃燦燦的土豆，真是賞心悅目�。�
接下來，我打開火，起鍋放入油，放蔥姜蒜，然后把雞肉放進了鍋里，頓時香味撲鼻而來，發(fā)出來滋滋滋的聲音。我拿著鏟子不停的.翻動，接下來放老抽，蠔油，冰糖，鹽，加了一點水，蓋上鍋蓋，煮了一會，然后倒入各種配菜，鍋里就像舉行了一場盛大的舞會，熱鬧非凡，不一會，就起鍋裝盤了。
我累得滿頭大汗，心想：媽媽每天給我們做飯，多不容易啊。我把黃燜雞端上了餐桌，看著可口的飯菜，我趕忙拿起筷子夾了一塊，送到媽媽嘴里，媽媽津津有味的吃起來，對我伸出了大拇指：“太好吃了，我的女兒真是長大了！”看到吃的很香的媽媽，我真不敢相信，我能親手給媽媽做飯了，我心里美滋滋的。
通過這次做飯，我體會到媽媽為我付出的太多了，可是她卻從來沒有對我要任何回報，我感謝媽媽，是媽媽在我的生活中無微不至地呵護我，是媽媽給了我無盡的愛。真是“誰言寸草心，報得三春暉。”從這以后，我也懂得了感恩媽媽的愛。最后送上我最真摯的祝福，祝媽媽三八節(jié)快樂，永遠健康喜樂！
我的那道菜作文 篇15
媽媽以前說過，生活是琴棋書畫詩酒花和柴米油鹽醬醋茶組成的。今天正好是五一勞動節(jié)，我寫完作業(yè)后決定為爸爸媽媽做一道他們喜歡吃的菜—西紅柿炒雞蛋。
我上網(wǎng)查了一下這道菜的制做方法，發(fā)現(xiàn)好簡單呀！我從冰箱里拿出二個鮮紅的西紅柿，三個胖嘟嘟的雞蛋，又準備好了鹽和白糖，我就信心滿滿的開始我的第一次下廚啦。
首先我小心翼翼地拿起菜刀，把西紅柿切成一小塊一小塊的放在碗里。接著我把雞蛋往桌子上一磕，咦？沒碎。我又磕了一下，嗯？還是沒碎。“哈哈，小姑娘力氣真小呀�！贝藭r我手里的小白胖兒雞蛋幸災樂禍的對著我大笑到。哼！敢小瞧我。這次我拿著雞蛋使勁兒往碗上一磕，終于，透明的蛋清包著圓圓的蛋黃流進了碗里，我拿起筷子不停地攪拌，不一會雞蛋就成了糊狀。
一切準備就緒，爸爸過來幫我把天然氣打開，“汐汐，剩下的事就交給你了，我們站在這里陪你，但我們不插手幫忙�！薄皼]問題�！笔紫任彝伬锏沽艘恍┯�， 不一會它就開始冒泡了，是不是油熱了？我看著紅艷艷的火苗有些害怕，心里七上八下的，但是爸爸媽媽就站在后面我可不能退縮呀。沒辦法我只好硬著頭皮趕緊把雞蛋倒入鍋里，只聽見“滋啦”一聲，嚇得我往后一躲，“沒關系汐汐，現(xiàn)在是安全的，不信你看看鍋里�！眿寢屧谖疑砗筮B忙鼓勵我道，并輕輕把我推過去。真的呢，此時雞蛋糊上變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，像綻開的大黃花，我用鏟子把它翻了個面，大黃花就變成了一張蛋餅。最后我把切好的西處柿倒入鍋里，繼續(xù)翻炒，咦？怎么回事？怎么變黑了？鍋里還起了濃煙，嗆得我直咳嗽�！盎鹛罅�，把火關小些”爸爸提醒到，原來如此，我趕緊調(diào)小了火并加了一些水，不一會兒西紅柿就出了許多紅紅的湯計。我又加了些鹽和白糖，此時鍋里的.西紅柿雞蛋紅黃相配，顏色鮮艷無比。應該熟了吧？我拿起盤子把它盛出來，這時我才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)滿頭大汗，而廚房變得又悶又熱，我想起平時媽媽做這道菜不費吹灰之力，而我卻經(jīng)過千辛萬苦才做好。在這硝煙四起的廚房，爸媽一直沒離開過……
我把西紅柿炒雞蛋端上了餐桌，爸爸媽媽品嘗著我做的菜，臉上的笑容一直沒收起來過，我迫不及待地嘗了一口，味道雖然比不上媽媽做得那么可口，但是也不錯，我心里頓時充滿了成就感，原來為家人付出是這么快樂。這時媽媽慈愛地說到： "汐汐，你的孝心爸爸媽媽很感動，你第一次做飯遇到困難沒有退縮，值得鼓勵。”我頓時有些內(nèi)疚，以前我總是對媽媽做的飯?zhí)羧龗�，直到現(xiàn)在我才明白了做飯這個看似簡單實則辛苦的事情，一天三頓，一年又一年，媽媽辛苦你了。我趕緊表達了我的感激：“爸爸媽媽，今天多虧你們協(xié)助我，我才學會了炒菜，我以后一定會多幫你們分擔家務的。”爸爸卻會心一笑： "好孩子，今天做飯這件事爸爸媽媽也想讓你知道，世上沒有難事，只要你用心就能做好。而且不管你遇到什么困難，我們都會與你共進退，會永遠站在你身后支持你。"我心里很是感動，爸爸媽媽，謝謝你們愛我如生命。
我的那道菜作文 篇16
“慈母手中線，游子身上衣”媽媽為我做了那么多事，我也要給媽媽一個特殊的禮物為她燒道菜。
我看了看表，嗯，該吃午飯了，我對媽媽說：“今天我來做中午飯吧�！眿寢屻读税朊耄@訝地說：“好呀！”聽了媽媽這句話，我興奮極了，連忙換好衣服，拿上錢包，就去菜市場買菜去了。
買回來了，我興奮不已，連衣服都沒換就沖進了廚房，可是真要上“戰(zhàn)場”的時候卻像滾油鍋里撿金子難以下手。因為是第一次燒飯，還沒有經(jīng)驗，我急急忙忙地洗好了菜，要打雞蛋的時候可犯了難，要不是打的太輕，就是太用力，把雞蛋液打出來了，經(jīng)歷了“九九八十一難”，我終于在媽媽的指導下完成了這項很艱巨的任務。下一項，切西紅柿，在進行這一項時候，我一直都很小心謹慎，因為我可不想被切到手指，結(jié)果切出來的西紅柿不忍直視，我想算了吧，反正都這樣了。
聽媽媽說：“有水的話油會噴出來的�！庇谑�，我把鍋刷干凈，把鍋燒干，倒入油，把雞蛋放在了鍋里，只聽見“滋啦”一聲，油四處亂串，嚇得我趕緊往廚房外跑，等鍋里沒動靜了，我又把西紅柿放在鍋里，學著媽媽的.樣子，有模有樣炒了起來，但是卻把西紅柿炒蛋做成了“西紅柿炒碳”，雖然這道菜做得慘不忍睹，但大家還是勉勉強強地吃了下去。
哎，原來做飯這么麻煩，那平時得多辛苦啊！“誰言寸草心，報得三春暉”。我們應該感恩我們的父母。
我的那道菜作文 篇17
“叮叮�！憋堚忢懥�，菜被一盤盤地端了出來。
我是一盤五顏六色的玉米炒豌豆，即好看，又好吃，里面有酸，有甜，有苦，有辣，先來看看我的制作過程吧！
首先將玉米粒放在親情中煮至斷生，再撈出濾水；小豌豆入友誼中加入一滴歡樂，煮至半熟，和玉米粒一起放入幼兒園中。信任中放入包容，倒入善良，稍稍翻炒，取出待用。然后將所有材料倒入學校中翻炒，放入傷心，倒入難過，放入一些不甘，最后加入少許快樂即可出鍋。
你們現(xiàn)在明白了吧！再看看甜味從哪里來。
今天，是我的生日，我一回到家，爸爸媽媽就齊聲說：“生日快樂！”我放下書包，跑到爸爸媽媽面前說：“今天，我有個驚喜要給你們，猜，是什么？”我調(diào)皮地眨了眨眼睛，讓他們猜。他們使勁地想，“一個賀卡？”“一支鋼筆！”“錯！”我跑到書包面前，抽出一張試卷，“瞧！我考了一百分！”我得意地把卷子交給了爸爸媽媽，他們對視一笑。突然，燈“啪”一下關了，爸爸不見了，怎么了？“祝你生日快樂，祝你生日快樂……“不遠處，有幾縷燭光在閃，原來，爸爸把蛋糕拿出來了，他們一人把一坨奶油往我臉上抹，我們一家人開心地笑了。
酸嗎？來源點在這兒：哎——今天星期六，又要去跳舞了，我收拾著東西，準備去跳舞班�！耙粋�二個三個四個……”我咬著牙，用力把腿往上蹬，希望能把腿拉開一些，密密的汗珠像雨點一樣往下落。過了許久，老師點到了我的名字，“嘟�！蔽揖o張地吞了一口口水。已經(jīng)躺地下了，我雙手握拳，雙眼緊閉，不久，一股疼痛感襲來，腿已經(jīng)到了耳朵邊。“一、二、三、四……”老師開始數(shù)數(shù)了，“五、六、七……”越來越疼了，我的手緊緊抓住地墊，不讓自己動，“八、九、十�！焙昧耍议L嘆一口氣，這太辛酸點了吧！
苦在這：“沙沙沙……”聽不見別的'聲音，只有寫字的聲音，“嘩啦”這是翻面的聲音，沒錯，我們在考試�？喟�！真是苦！語文、數(shù)學、英語全在今天考，寫完一張又一張，�。〗K于完成了，我們一個個累得筋疲力盡，無心做游戲了。
當然也少不了辣：“我沒錯！錯的是你！”“你胡說，明明是你！”朋友之間又吵架了，我也生氣，她也生氣，我們都不高興相互不理，一見面便就“哼”一聲，走開了。
你看，這道菜就是我，我就是一道玉米炒豌豆，雖然平平凡凡，但卻色香味俱全！
我的那道菜作文 篇18
周六，我來到阿彌陀佛大飯店，參加了感恩節(jié)烹飪小課堂。
活動開始前，廚師長伯伯憨態(tài)可掬地跳起了兔子舞，大伙兒笑得前仰后合，一下子就喜歡上了這位“上得廳堂下得廚房”的廚師長。
第一道菜品是壽司，我和媽媽一起完成。帥哥廚師先示范制作過程，風趣幽默的廚師長一邊解說，一邊調(diào)侃著帥哥。大家一邊笑著，一邊仔細觀察每個步驟。輪到自己動手了：我們先將海苔片平鋪在卷簾上，覆蓋上三分之二的米飯，壓平；再均勻地撒上素松、花生末和芝麻，擠上奶油；最后放上黃瓜條和胡蘿卜條，卷成條狀。帥哥廚師幫我把壽司條切成塊，哈哈，大功告成！
我舉起壽司使勁兒聞了一口，哇！烤海苔的焦香，混合著米飯和奶油的醇香，太誘人了！我忍不住張嘴就咬。這時，耳畔傳來了廚師長的聲音：“小朋友們，第一口該給誰吃呢？想想我們今天的'主題哦！”啊哦，差點忘了，今天的主題是“我為爸媽做道菜”，瞧我這小饞貓！我咽了咽口水，紅著臉把壽司遞給媽媽，媽媽摸著我的頭，欣慰地笑了。接著，廚師長又帶領我們誦讀《弟子規(guī)》：“或飲食，或坐走，長者先，幼者后。”
趣味的蘿卜蹲游戲過后，我還獨立完成了“愛心寶寶”（漢堡）的制作。這回我可沒有忘記，先給媽媽品嘗哦！
爸爸說：“感恩與敬老，是東西方文化的交匯，大家和而不同�！痹谖鞣降母卸鞴�(jié)里，我們在中式風格的酒店中，親手為爸媽做道菜，感恩父母的養(yǎng)育之恩，也牢記中華民族敬老的傳統(tǒng)美德。
我的那道菜作文 篇19
寒假里，學校布置了一項實踐作業(yè)：做一道菜。這可把我難住了，從小到大我還真沒做過菜呢。因為平時在家里家務活都是媽媽做的。這可如何是好�。�
為了能順利完成作業(yè)，我便央求媽媽教我做菜。這不，媽媽正在教我做西紅柿炒雞蛋。媽媽說西紅柿炒雞蛋這道菜最簡單。只見媽媽先拿出一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，然后兩手一掰，滑溜溜的蛋清和蛋黃就到了碗里。我學著媽媽的樣子又打了兩個雞蛋在碗里，盡管我很小心，可是這雞蛋就好像跟我作對似的，不是皮掉進碗里，就是蛋液流到桌子上，好難�。〗又�，媽媽又拿出一雙筷子，快速地把蛋液打散，媽媽讓我把洗好的西紅柿切成小片。我看著西紅柿拿起刀，學著媽媽平時切菜的樣子，認真地切起來。這西紅柿怎么這么滑？差點就切到我的'手了。終于完工，看著自己切的菜，大的大小的小，我還是很有成就感的，畢竟是第一次嘛。
準備炒菜了。我把炒鍋放在火上，往鍋里倒上油，在媽媽的指導下等到油稍微熱了后，我把蛋液慢慢倒入鍋里，只聽見“滋滋滋”的聲音，雞蛋迅速膨脹了，金黃色的蛋花香氣逼人，我趕緊拿起鏟子快速地翻炒幾次，然后倒入西紅柿繼續(xù)翻炒，最后加調(diào)料、鹽，翻炒均勻后就可以出鍋了。
吃飯時，媽媽直夸我做的菜好吃。我吃著自己炒的菜，覺得這次的飯格外香！
我的那道菜作文 篇20
周六，我來到阿彌陀佛大飯店，參加了感恩節(jié)烹飪小課堂。
活動開始前，廚師長伯伯憨態(tài)可掬地跳起了兔子舞，惹得大伙兒笑得前仰后合，一下子就喜歡上了這位“上得廳堂下得廚房”的廚師長。
第一道菜品壽司，是我和媽媽一起完成。帥哥廚師先示范制作過程，風趣幽默的廚師長一邊解說，一邊調(diào)侃著帥哥。大家一邊笑著，一邊仔細觀察每個步驟。輪到我們動手了：我們先將海苔片平鋪在卷簾上，覆蓋上三分之二的米飯，壓平；再均勻地撒上素松、花生末和芝麻，擠上奶油；最后放上黃瓜條和胡蘿卜條，卷成條狀。帥哥廚師幫我把壽司條切成塊，哈哈，大功告成！
我舉起壽司使勁兒聞了一口，哇！烤海苔的焦香，混合著米飯和奶油的醇香，太誘人了！我忍不住張嘴就咬。這時，耳畔傳來了廚師長的.聲音：“小朋友們，第一口該給誰吃呢？想想我們今天的主題哦！”啊哦，差點忘了，今天的主題是“我為爸媽做道菜”，瞧我這小饞貓！我紅著臉把壽司遞給媽媽，媽媽摸摸我的頭，欣慰地笑了。接著，廚師長又帶領我們誦讀《弟子規(guī)》：“或飲食，或坐走，長者先，幼者后�！�
趣味的“蘿卜蹲”游戲過后，我還獨立完成了“愛心寶寶”（漢堡）的制作。這回我可沒有忘記，先給媽媽品嘗哦！
爸爸說：“感恩與敬老，是東西方文化的交匯，大家和而不同�！痹谖鞣降母卸鞴�(jié)里，我們在中式風格的酒店中，親手為爸媽做道菜，感恩父母的養(yǎng)育之恩，也牢記中華民族敬老的傳統(tǒng)美德。
我的那道菜作文 篇21
“茄汁大蝦，上菜嘍！”哇塞，色澤誘人�。「糁娨暺聊晃叶悸勔娤阄读�，引得我的口水飛流直下三千尺，不行了，我連忙對爸爸說：“爸，我要吃大蝦。”我爸瞅了我一眼心不在焉的說：“想吃自己做！”好吧！有這么一個老爸也沒誰了，自己做就自己做。
因為家里沒番茄醬，所以我只好下樓買。
到家我把冰箱里的大蝦拿了出來放到盆里打開水龍頭往盤里接了水，我又打開鍋，我往鍋里放了兩勺油，就去切姜蒜蔥，姜要切成絲；蒜要切成片；蔥要切成條。待油熱了，把姜蒜蔥往里一放，哎呦，油星烹了出來。小心小心，我心里默念。盤里的大蝦已經(jīng)化開了，我把大蝦的頭尾腳去除，在慢慢的從頭把蝦筋抽出。這時，姜蒜蔥的'香味已經(jīng)出來了，在把番茄醬倒進去，翻炒大約2分鐘，在把大蝦到進去。在這個時候我只能翻炒翻炒再翻炒，把茄汁完全淋上去，香味突然出來了，我實在是太迫不及待了連忙加了一個：“啊喲，好酸哪！”原來番茄醬不能放太多��！現(xiàn)在亡羊補牢也晚了，我只好關火把茄汁大蝦盛了出來。一從廚房走了出了妹妹就把手中的盤子搶了過去，一大蝦一口米飯，我看她吃的那么香便問：“怎么樣？”妹妹吐字不清：“大蝦和米飯絕配！”
雖然，大蝦酸了，但是這是我第一次做菜，心里還是覺的棒棒的，加油！
我的那道菜作文 篇22
誰言寸草心，報得三春暉。我們時刻享受著媽媽無微不至的愛，可誰又想過如何報答媽媽呢？最近，我參加了吳江港華燃氣有限公司和吳江日報社聯(lián)合主辦的港華紫荊第二屆全國小廚神烹飪大賽的選拔賽，終于有了這么一個機會為媽媽做道菜！用這道菜來表達我對媽媽的感激之情。
我這次做的菜是一道普通家庭都喜歡的紅燒肉。這道菜是外婆教我做的，我的媽媽又改良了一下，是我很愛吃的一道菜。
當我和媽媽來到比賽現(xiàn)場，看到那個架勢，我膽怯了。其他小記者的菜式都很大牌，我一點信心都沒有了�？纯�，上湯鱖魚、錦繡蝦仁、剁椒魚頭、美極油爆蝦一個個都好專業(yè)、好高檔。再來看看我的：紅燒肉。一聽就土爆了！經(jīng)過媽媽的一番鼓勵，我終于重燃戰(zhàn)火，準備大展身手。
這次比賽分兩組，第一組上場做菜時，第二組進行才藝大比拼。我被分到了第二組，先展示才藝。我的節(jié)目是歌曲《父親》。因為我覺得爸爸的愛和媽媽一樣，所以在這次比賽中，我還要表達對爸爸的感激。
我們的才藝大比拼結(jié)束的時候，第一組已經(jīng)有菜出爐了。當我看到第一組陸續(xù)端上的佳肴，我的心終于放下了我覺得我有把握了！
終于輪到我上場了！我信心滿滿地走上臺，把食材一樣一樣拿出來。呼的一聲，我打開了煤氣灶，等鍋燒熱以后，我把油倒進去，然后倒入香料。等香味起來后，我放入肉。嗞嗞哎呀！油濺到了我臉上。燙！我差點打翻了油瓶。媽媽一邊查看我的狀況，一邊鼓勵我。在媽媽的鼓勵下，我繼續(xù)奮戰(zhàn)！
肉已飄香，該準備點綴的青菜了。在燙青菜的時候，一滴調(diào)皮的.小水滴跳到我的手背上炸了！我被燙得連撈青菜的勺子也扔了，眼淚直流。媽媽雖然心疼，可一直在鼓勵我人生的道路不可能一帆風順，即使遇到困難我們也不能放棄，要堅持到底！是的！我要堅強！我要繼續(xù)！懷著這一股沖勁，我終于在媽媽的幫助下完成了這道菜！
功夫不負有心人，我的紅燒肉得到了廣泛好評！連一旁的工作人員都忍不住來吃了兩塊！經(jīng)過評委們的認真篩選，我獲得了第二名的好成績，和第一名只差了2分哦！
經(jīng)過這次比賽，我更加感受到了媽媽們的辛苦！我想我會在今后更加體諒我的媽媽，愛我的媽媽！
我的那道菜作文 篇23
今天是三八婦女節(jié)，我準備炒道美味的青椒肉絲獻給把我哺養(yǎng)長大的母親。
說干就干，我和爸爸從菜場買回了青椒和肉絲。我打開煤氣瓶和煤氣灶，等鍋里的水完全蒸發(fā)了，我倒入食用油，不一會兒，油星直往我身上爆，還好我穿了很多衣服，要不然我還真的要’‘爆’‘了。過了一會兒，等油星全部爆完了我往鍋里倒入肉絲，肉絲倒下去的時候，只聽見一陣陣’‘咔咔咔咔’‘的.聲音，我手忙腳亂的用鏟子不停地翻炒著肉絲，生怕把它炒糊了。翻著翻著剛才還白白的肉絲現(xiàn)在卻變成了金黃金黃的，于是我把爸爸切好的青椒絲放入鍋中，我又翻著翻著，不小心把肉絲翻上了天，’‘哐當’‘一下重重的摔在鍋子里了，差點把鍋給震到地上去，可它卻震到了煤氣灶的邊上。過了不久菜熟了，我撒下媽媽喜歡的辣椒醬，再加上點豆辯醬，美味極了，我拿出一個盤子，把菜盛到盤子里，媽媽嘗了一口連夸我炒的好吃。我臉上露出了微笑。
另外，我在這祝天下所有的母親身體健康，萬事如意。
我的那道菜作文 篇24
明天就是“三八”婦女節(jié)了，我決定提前做一道菜送給媽媽，作為“三八”節(jié)禮物。
放學后，我馬上來到超市。媽媽平時愛吃肉，所以我毫不猶豫買了一塊豬肉。可該炒什么菜呢？白菜炒肉，梅干菜扣肉？就做木耳炒肉吧！于是，我又買了些水發(fā)木耳�；氐郊�，我拿出豬肉，放在水里使勁搓了搓，把血絲洗干凈了，然后切成小條放在碗里。
開始炒啦！我先點火，在鍋中倒了點油，讓它燒一會兒，然后將小肉倒在鍋中�！皢陠陠辍�，剛下鍋，肉條便發(fā)出一陣聲響。我連忙拿起鍋鏟，在鍋中使勁翻炒，“哐哐哐”，“嗞嗞嗞”鍋鏟發(fā)出美妙的協(xié)奏曲。不一會兒，只見肉絲開始變色，這就說明它已半生半熟了。我拿起大蒜瓣切碎后丟到鍋中，又拿出豆瓣醬、生抽、料酒、紅椒、食鹽，一股腦兒放了進去。哎呀，鹽放多了，我馬上舀了一碗水倒進去補救。蓋上鍋蓋燜一會，“咕嘟咕嘟”，淡淡的鮮香飄出鍋來看來，肉已熟得差不多了，可以放木耳了。媽媽說過，木耳生的'也能吃，所以只要出鍋前放入稍稍炒一下就行�！芭尽币宦暎径M了鍋，鍋中聲音頓時小了許多，我又拿起鏟子快速翻炒幾下。白嫩嫩的肉絲、油亮亮的黑色木耳，使勁一聞，啊，好香！媽媽肯定喜歡！
我把炒好的菜盛進盤子，坐在桌邊靜靜地等媽媽回來。一分鐘，兩分鐘，三分鐘……媽媽終于回來了，真是度“分”如年啊！我迫不及待地把盤子端到媽媽面前：“媽媽，這是我為你做的木耳炒肉，祝你三八節(jié)快樂！”媽媽開心極了，她笑著拉過我緊緊地抱住我，輕聲說：“謝謝我的寶貝！謝謝！謝謝！”
木耳炒肉，這道菜雖然很普通，但它卻飽含了我對媽媽的愛。媽媽，以后我一定會多做菜給您吃！
我的那道菜作文 篇25
明天就是三八婦女節(jié)了，老師說，今天回去我們每個人可以給媽媽做道菜，送給媽媽一個驚喜。
做什么菜好呢？來到廚房，我第一眼就看到了一小簍雞蛋。再打開冰箱，里面的蔬菜可真多呀，鮮紅的西紅柿，青綠色的大白菜，白嫩嫩的花菜。對了，就做一道西紅柿炒雞蛋吧。
我先把西紅柿洗凈，然后小心翼翼地把它切成塊。接著我拿起一個生雞蛋，準備好一個碗，一雙筷子。我把生雞蛋往碗邊輕輕一敲，把蛋殼往兩邊一掰，蛋液瞬間全都流入碗中，黃白分明。我用筷子奮力攪拌，蛋清和蛋黃混合在一起，還冒起了泡泡。然后架上炒鍋，開火、熱鍋、倒油。不一會兒，油鍋冒起了青煙，我連忙把蛋液倒進鍋里，“刺啦”一聲，鍋里盛開出一朵巨大的黃白色大花，陣陣香氣撲鼻而來。為了不讓雞蛋粘鍋，我連忙拿起鏟子把蛋翻了個面，再輕輕翻炒幾下，然后，我把雞蛋盛出來放到盤中。接著該炒西紅柿了，我又往鍋里倒了點油，油熱后把西紅柿放進鍋里，“刺啦刺啦”，鍋里好熱鬧啊。不一會，西紅柿變軟了，金黃的汁液開始漫出來，我馬上把盤中的雞蛋倒進鍋里，加點糖，再加點鹽，炒幾下，再蓋上鍋蓋燒一會。趁這個空隙，我又切了一點蔥花。時間到，開鍋，撒入蔥花，頓時，一鍋誘人的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐。你看，金黃的雞蛋，鮮紅的西紅柿，再加上翠綠的蔥花，輕輕嘗一口，酸酸甜甜，真是人間美味��！
媽媽回來啦！我笑著端起自己炒的西紅柿炒雞蛋迎上前去，大聲說道：“媽媽，祝您三八婦女節(jié)快樂，這道菜是我送給您的禮物�！眿寢岓@訝極了，瞪大雙眼盯著我：“這真是你做的.？”“嗯！”我使勁點了點頭，抿著嘴不笑出聲來。媽媽迫不及待地用手拈了一塊雞蛋往嘴里送：“嗯，真好吃，看來乖女兒的手藝不比媽媽差呀！”“我嘗嘗，我嘗嘗！”爸爸突然從我身后冒出來叫道�！肮蔽葑永�，回蕩著我們一家歡樂的笑聲……
今天雖然我只做了一道簡單的菜，但媽媽特別高興，這不就是“三八”節(jié)最好的禮物嗎？
我的那道菜作文 篇26
放學時，老師提醒我們，明天就是“三八”婦女節(jié)了，大家回去可以親手為媽媽做一道菜，作為禮物送給媽媽。唉，我本來就不太會做菜，現(xiàn)在媽媽生病住在醫(yī)院，只能吃清淡些，我就炒個青菜表表心意吧。
回到家，我從冰箱里拿出青菜，放在水里用手不停地搓洗，來來回回幾個回合，青菜被我洗得干干凈凈。然后我將青菜整整齊齊地放在砧板上，一手按住青菜，一手拿著菜刀小心翼翼地切了起來�！斑青赀青辍�，青菜很嫩，切起來毫不費力�？粗G油油的青菜塊，聞著淡淡的清香味，不知怎么，我的心情好了一些。
開始炒青菜了。我先把煤氣灶點燃，架好鍋，往鍋里倒了少許油。不一會兒，鍋里噼里啪啦一片歡騰，油熱了，我連忙把青菜倒入鍋中，只聽“嘶”的一聲，鍋中升起了一股青煙，我連忙拿起鏟子當當?shù)胤雌饋�。慢慢地，青菜的顏色從鮮綠變成了深綠，葉子也開始耷拉在一起，我往青菜里撒了點鹽，繼續(xù)翻炒著。鍋里漸漸出湯了，這說明青菜熟了，可以出鍋了，于是我往鍋里又加了一點點雞精，一會媽媽吃起來會更有味道些�？粗@鍋綠油油的青菜，我心滿意足地把它盛到了碗里，并放在袋子里，然后和爸爸一起直奔醫(yī)院。
來到醫(yī)院，我輕手輕腳地推開門，只見媽媽正虛弱地躺在病床上，微閉著雙眼。我將裝著青菜的袋子輕輕放在桌子上，媽媽睜開眼睛，看到我和爸爸來了高興地笑了。我湊近媽媽輕聲說道：“媽媽，今天我為你做了炒青菜，祝你三八節(jié)快樂！”“好！真好！快扶我起來嘗嘗！”我用筷子夾了一口青菜送到媽媽嘴里，媽媽細細嚼著、品嘗著，滿臉笑意看著我：“好吃，好吃，這是我吃到的最好吃的炒青菜！”聽了媽媽的話，我心里頓時不知被什么填的.滿滿的……
我的那道菜作文 篇27
春風收斂起她的溫柔，陽光開始露出他的鋒芒，盛夏慢慢向我們逼近，現(xiàn)在正是龍蝦的季節(jié)。大人們已經(jīng)按捺不住激動的心，早已以龍蝦之名約上朋友聚了起來，而我們幾個小朋友也跟著湊了熱鬧。各種做法的龍蝦上了桌，清蒸、蒜泥、十三香、蛋黃……大家迫不及待地拿起筷子準備開吃。
看著這一盤盤紅艷艷的龍蝦，我們一個個都要流出口水啦！只見小林抓起肥大的一只，三下五除二剝開龍蝦先生的外衣，一口塞進嘴里，露出一臉滿足的表情。小晏和小周真是兩個大胃王，用筷子一下就夾了好幾個往自己的碗里放，生怕一個不留神，盤子要被搶空。他倆看著碗里的戰(zhàn)利品，兩眼放光，隨后大快朵頤地吃起來。果然，一盤龍蝦只剩下最后兩只了，我眼明手快，火速瞄準目標，熟練地把它們夾了過來。正當我暗自得意時，旁邊的小張盯著我的碗，小聲地說：“小李，我還不太會剝龍蝦，就吃了一兩個，你能再分我一個嗎？”我點點頭，果斷地把大的那只給了小張。我倆會心一笑，果然，分享使人快樂呀！
最后，一桌子的'伙伴一共吃了四盤龍蝦，大家一個個打起了滿足的飽嗝，摸著圓滾滾的肚子癱坐在椅子上。大人們都哈哈大笑起來，說我們個個都是吃龍蝦小能手。
我的那道菜作文 篇28
我們家第一招牌菜就是奶奶做的“紅燒排骨”。每次奶奶做紅燒排骨我都要吃上兩碗飯，因為紅燒排骨實在是太美味，太下飯了。
紅燒排骨要怎么做呢？奶奶說，首先把排骨切成一小段一小段的，用清水洗干凈；然后，把排骨冷水下鍋加點料酒跟姜片燒開煮幾分鐘，在煮的過程中會跑出很多小浮沫，像小海綿一樣地飄在水面上，等浮沫跑得差不多了，再把排骨撈出來用清水沖洗干凈。接下去才是正式燒紅燒排骨了。在鍋中加入少量食用油，燒熱后放入兩塊冰糖，將冰糖融化直至出現(xiàn)焦糖色，再把排骨倒進去翻炒，這樣排骨就被裹上了一層焦糖色外衣，然后加入料酒、鹽、醬油、蔥、姜和水。等燒開后，再倒入高壓鍋繼續(xù)煮10到15分鐘。
紅燒排骨出鍋了，一塊塊醬紅色的排骨疊起來像一座高高的小山包，一條條蔥段在這座醬紅色的小山上顯得格外耀眼。湊近一聞，一股鮮甜的香味像一個個調(diào)皮的小孩子手拉著手，轉(zhuǎn)著圈兒，直奔向你的鼻子。拿起筷子夾一塊放入嘴里，那咸咸的帶著一絲甜味兒，油而不膩，簡直美味極了。
每當有客人來我們家，奶奶總會做紅燒排骨招待他們�？腿藗儑L了紅燒排骨后都會贊不絕口，還會夸贊道：“這紅燒排骨簡直比飯店的'好吃太多了！”
看，這就是我們家的招牌菜，讓人吃了還想再吃的紅燒排骨。
我的那道菜作文 篇29
放學后，剛走到家門口，鼻子就被一股濃郁的糖稀香味侵襲。我迫不及待地沖進家門，正好看見從廚房端著菜走出來的媽媽，媽媽扭頭看向我：“回來啦，飯也做好了快嘗嘗�！�
我放下書包，坐在餐桌旁，盤子里的拔絲紅薯，一塊塊被金光閃閃的糖衣包裹著，顯得格外耀眼。媽媽用筷子夾住一塊，往上一拉，濃濃的糖稀，變成了無數(shù)條金絲線。
我抱著期待的心情，張大嘴巴，接下媽媽筷子上的拔絲紅薯。熱騰騰的紅薯像糖葫蘆一樣，外面糖漿裹著酥酥的，脆脆的，里面軟軟的.，甜甜的。我抓過媽媽手里的筷子，又夾起一塊放進嘴里。紅薯剛?cè)胱炖�，沁人心脾的甜蜜味，便在唇齒間散開，直到嘴里都被這甜蜜占領。
我一邊吃著，遞給媽媽一塊。她有些遲疑地張開嘴，細細地品味。過了一會，媽媽說道：“我的媽媽生前也愛吃甜的，尤其是這拔絲紅薯�？墒鞘虏浑S人愿，如今她再也吃不到了。她生前因為身體原因她不能過度吃甜的，就經(jīng)常做給我吃，我吃著吃著就膩了，便再也沒吃過，現(xiàn)在更沒機會吃了�！蹦赣H說完，笑了笑，這笑包含了很多。我嘴里嚼動紅薯的速度越來越慢，心里暗暗決定了什么。
以后我經(jīng)常纏著媽媽做這道菜，不是為了滿足自己的口腹之欲，而是為了讓媽媽記住這愛的味道。
我的那道菜作文 篇30
星期五放學時，林老師布置了一項很特別的作業(yè)，就是讓我們回家做一道菜。而我最喜歡的一道菜是咖喱牛肉燉土豆。
前一天晚上，我在小紅書App上把如何做這道菜的視頻看了很多遍，還提前把需要的食材都寫在了一張便利貼上。第二天一大早，我就跟著媽媽和奶奶一起來到熱鬧非凡的菜市場買菜。
回到家，我先把菜清洗得干干凈凈，盆里的土豆好像一個胖乎乎的小娃娃看著我，懇求地對我說：“小主人，不要把我的外衣脫掉!”我都不忍心去把它削皮了。然后，我開始切穿著紫色外衣的洋蔥，可是洋蔥太辣眼睛了，我剛一切開，眼淚就忍不住地流了下來，媽媽說讓我戴著墨鏡試一下，可惜墨鏡被我家淘氣的'妹妹拿著當玩具跑了，我只好硬著頭皮切完。還有土豆和胡蘿卜要切成滾刀塊，這可難住了我，我以為要滾著刀子去切，急得像熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn)。這時，媽媽不慌不忙地走過來，握著我的手示范，左一刀右一刀地切，這下把難題解決了，以前我不知道原來切菜也還有技巧呢!
切好了菜，就要把牛肉過一遍水了，我往鍋里放入冷水，將牛肉、蔥頭、姜片放進去煮。水燒開時，我發(fā)現(xiàn)牛肉上冒出一些白色浮沫，奶奶告訴我，這是吃了對人體要害的，于是我趕緊把浮沫撈了出來。
牛肉過好水后，我把鍋里的水燒干，放入少許的油，再加入桂皮和香葉和牛肉、洋蔥一起翻炒，直到炒出香味，再放料酒和生抽各炒均勻。然后倒進高壓鍋里用開水壓半個小時，燉到牛肉特別軟爛的時候，就可以放進胡蘿卜和土豆。
關鍵的時刻到啦!我放入三塊咖喱，高溫使它慢慢融化，翻炒到濃稠，這道咖喱牛肉終于大功告成了!我迫不及待地把它端上桌，整個客廳飄滿了香味兒，讓人聞了直流口水。大家品嘗后，紛紛點頭說：“實在太好吃了，給你打五顆星”。我聽了后，心里美滋滋的，比吃了蜜糖還甜。
小小的一道菜原來要花費那么多的努力，以后吃飯我要堅持光盤行動，珍惜大家的勞動成果，這就是我炒最愛的一道菜的收獲。
我的那道菜作文 篇31
我最愛的一道菜叫做炸藕餅，它芳香四溢，美味可口，味道讓我至今難以忘懷。在我這個吃貨的心目中，它就是“美食”的代名詞。今天媽媽休息了，終于答應我，給我親自做炸藕餅了。
首先，媽媽往肉餡里加一點點生抽，姜末、蔥末和胡椒粉，把這些材料混合均勻，靜置半小時。趁著肉腌制的時間，媽媽把藕削皮，切成片狀，再放進鹽水里泡著。我感到疑惑不解，便問到媽媽，為什么要把藕片放進水里呢？媽媽說，這樣不僅能清除藕洞里的淤泥，而且還能防止藕氧化變色。過了一會兒，媽媽把藕片撈出瀝水，晾干。
接下來媽媽就開始包藕餅了，只見媽媽拿起一片藕，用手掌托著，接著用筷子夾起一點肉餡放在藕片上，再用筷子均勻地把肉餡攤開抹平，最后再拿起一片，蓋在肉餡上。輕輕地壓一壓，一個藕餅就做好了。媽媽把它放在盤子里，繼續(xù)做下一個。
最關鍵的步驟是炸藕餅。在藕餅丟進油鍋之前，要先把它們放進面糊里，使表面裹上一層薄薄的面糊。然后用筷子輕輕地夾進小火加熱的.油中炸。藕餅在鍋中發(fā)出“滋滋”的聲音，好像在對我說，快來吃我啊，我很好吃的。我的口水都要流下來了，我不停地問媽媽好了沒有。媽媽說炸藕餅需要小火慢炸，必須要有耐心，如果你迫不及待地想吃，把火調(diào)大了，這樣很容易糊掉。于是，我只好咽了咽口水，耐心地等待著。
過了一會兒，藕餅終于出鍋了。只見它的顏色是金黃色的，口感吃起來是脆脆的，又香又好吃。這次我不僅吃到了香噴噴的炸藕餅，而且還明白了“心急吃不了熱豆腐”的道理，真是一舉兩得。
我的那道菜作文 篇32
我的爸爸有個夢想就是有機會開一家深夜食堂，他時不時會在家里面琢磨新的菜品，經(jīng)常燒出來讓大家贊不絕口的美味菜肴。我一有空就會在一旁觀看他燒菜，他還會一邊指導我。漸漸地受他的影響，我也可以燒出幾道像樣的菜了。
爸爸告訴我挑選新鮮的食材很重要，而美味的食材往往需要最簡單的烹飪方式。趁著暑假還未結(jié)束，今天我為家人燒了一道“清蒸草魚”。
一大早，我和爸爸去菜場挑選了一條活蹦亂跳的大草魚，足足有一斤七兩。賣魚的老板娘幫忙殺了魚，刮了魚鱗。拿回家后，我和奶奶一起將草魚的血水和肚子里一層黑色的膜洗凈，并用流動的水淋了淋。我把洗好的草魚，掰開肚皮，放置到一個大盤子中。
到了中午，我將蒸鍋里的水燒開，然后把擺好盤的魚放入蒸鍋中。我掐好時間，大火蒸八分鐘。為什么是八分鐘呢？因為爸爸告訴我魚兒如果重量在一斤半以下的話只需要蒸七分鐘，超過一斤半則需要八分鐘。趁著蒸魚的時間，我讓爸爸幫忙切好蔥姜末，我用生抽、鹽、味精和水調(diào)配好料汁。待八分鐘后魚蒸好了，端出鍋了。倒出盤中的'水。將蔥姜末均勻的撒到魚身上，然后在鍋里面燒油，再將調(diào)好的料汁下鍋燒開，最后將燒開的料汁倒到魚身上。
終于到了最重要的環(huán)節(jié)——吃！我激動地大喊一聲：“清蒸草魚出鍋了，大家快來品嘗啊！”全家人立刻呼啦啦聚過來，每人夾了一筷子魚，沾了沾盤里的料汁，吃了下去。露出滿意的笑容，個個贊不絕口。我也嘗了一口，竟然這么好吃。
午飯的時候，這道清蒸草魚最先被吃干凈了，大家笑著對我說：“我們家又多了一個小主廚！”我心里美滋滋的，那是燒出了滿滿的幸福的味道。
我的那道菜作文 篇33
立秋過后，隔天就能在家里的餐桌上看到肥美的螃蟹！俗話說“秋風起，蟹腳癢”，這還沒到金秋九月，我就每天心癢癢地想吃螃蟹。
今天，奶奶特地從菜場買了八只大螃蟹，說要做一餐“螃蟹宴”來給我解解饞，我興奮得一蹦三尺高，自告奮勇地幫奶奶一起處理螃蟹。我好奇地摸了摸這幾只橫行霸道的“將軍”，硬硬的殼上面有些花紋，八只腳，還有兩個大鉗子，綠豆般大小的眼睛一伸一縮，還時不時地從嘴里吐出泡沫。我想到謎語里“八只腳，抬面鼓，兩把剪刀，鼓起舞，生來橫行又霸道，嘴里常把泡沫吐”實在是太形象不過啦！
正當我滿懷期待地等著“螃蟹宴”時，第一道清蒸螃蟹出鍋啦，熱騰騰，滿屋子都是海鮮的味道，我迫不及待地跑過去瞄準一只又大又肥的螃蟹，等待時機準備開吃。蒸蟹沾醬油，也是寧波人地道的吃法，怎能錯過呀？第二道奶奶做的是咖喱螃蟹，她有自己的“獨家秘方”，愛吃咖喱的人通常吃完螃蟹，就會把咖喱伴到米飯里吃，我也不例外。第三道螃蟹炒年糕，它倆絕對是最佳“搭檔”，軟糯的'年糕搭配炒得焦香的螃蟹，出鍋的時候奶奶放了些香菜，香氣四溢��！入口后的滋味，果真美得無法形容。
今天的“螃蟹宴”，讓我非常滿足，感謝大自然的饋贈，感謝奶奶，螃蟹的鮮美滋味讓我回味無窮！
我的那道菜作文 篇34
今天我放學回家，我的媽媽做了魚香肉絲。媽媽做的魚香肉絲是世界上最好吃的。
一次媽媽說：“你愛吃這菜，那你看看我怎么做的.好不好�。俊蔽液芨吲d，就跟媽媽做了起來。我來炒飯，媽媽來切菜，我們開心極了。媽媽把肉切的細細的，我就放進碗里。還有胡蘿卜和辣椒都切成了細細的絲，我也放好。媽媽來炒菜，她那么熟練的放各種料，一會就好了。炒完了盛出來香噴噴的，顏色紅紅的，就像紅紅的鮮花一樣香。這道菜的肉軟軟的，菜鮮鮮的，吃起來除了咸香，還酸甜可口，還有一點辣辣的。而且很有營養(yǎng)。
我們快樂的吃了起來。
我的那道菜作文 篇35
今天，我要做一道老師新教我的菜，名叫“風琴小土豆”。
想要做這道菜，可不簡單呀。首先，我要去收集材料。我就和媽媽在市場買了幾個土豆和幾根香腸，然后又買了一瓶番茄醬。回到家后，我就在媽媽的幫助下順利地切完了土豆。接著，我就把一半的土豆中間切了好幾刀，這幾刀可不容易，因為這幾刀切下去時不能直接切到底，因為要把切成片的香腸夾在縫隙中。我小心翼翼地將土豆切好，并把香腸夾在了縫里。然后我把番茄醬擠在了土豆上，接下來，就是令人激動的一刻：我要把它放到微波爐里去了！
我在等土豆做好的時間里，我急得像熱鍋上的螞蟻，因為我做的菜馬上就要好了！雖然只是短暫的十五分鐘，我卻像過了一年一樣。突然，“叮咚”一聲響起，“我的土豆做好了！”我激動地喊著。這一刻就是見證奇跡的時刻！我迫不及待地將土豆從微波爐里拿了出來，哇！我聞出了那咸咸的番茄醬和土豆獨有的香味，它全熟了！我頓時胃口大開。這時，我看到了土豆美麗的模樣，上面的一條條番茄醬就像是風琴的'弦，怪不得叫風琴小土豆呢！我立馬吃了一只，真是太好吃了！
這一次，我知道了做菜的不易，也更深刻地了解到“只有付出，就有回報”的道理！
我的那道菜作文 篇36
光陰似箭，日月如梭，一眨眼又到了新年，我心里想：“以前每次都是家長給我做飯，今年我想做一道菜給我的家人們吃——炒雞蛋。
我先準備材料，材料很簡單，我就準備了三個雞蛋和幾根蔥。話不多說了，我洗干凈手就開始做菜了。
我先打雞蛋，讓雞蛋的蛋黃和蛋清流到碗里，我第一次干這個活，心里滿滿的緊張和激動，我敲破蛋殼，黏糊糊的'蛋清流到我手上，技術還是不夠啊。我敲完三個蛋后手上都是蛋液，現(xiàn)在碗里好像有三個夕陽太陽，只不過一個已經(jīng)散了。
把雞蛋殼好后，我就在碗里夾了一大勺使用鹽，然后我就拿起筷子開始打，一下子透明的蛋清就被黃黃的蛋黃給覆蓋了，再攪拌一會兒，碗里就全部是黃色了。
雞蛋已經(jīng)打好了，下面輪到切蔥了，我拿起兩根并排放在一起，然后拿出鋒利的菜刀把它切成3毫米厚，5毫米長的小片兒，把小片都倒進剛剛打好的蛋里。
最后，我把蛋倒入鍋中，揮匯鍋鏟不斷翻炒，哇，一陣香味撲鼻而來，一碗色香味俱全的炒蛋就做好了，真是讓人垂簾三尺，站旁邊小弟弟忍不住先嘗了一口。
我的那道菜作文 篇37
我是一個女孩，一個平平常常的女孩，如果一定要用什么來形容我，我想最恰當?shù)哪^于一道菜了。那就讓我來介紹一下這道菜的燒法吧！
主菜：自己
烹具：家庭·學�！ぶ車h(huán)境
作料：父母·奶奶·妹妹·弟弟·老師·同學
調(diào)味劑：性格·愛好·人生觀·價值觀·感悟·挫折
做法：把周圍環(huán)境打開，把學校放在火候上，倒入學習生活的香油，待它冒出煙后，放入自己·老師·同學一起炸。炸至半熟，很快地，它們會顯示出各自的特色：悠閑威嚴與可愛。
觀察主菜在鍋中活潑跳著，噼噼啪啪地響著。這時，撈出鍋里的菜，放至家庭這個器具中，再放入父母，奶奶，妹妹，弟弟，煮兩三分鐘。這些作料一下鍋便把自己嚇得夠嗆。其中媽媽如紅辣椒一般厲害好像時時在警告我說：”好好讀書，不許玩“！
兩分鐘后，加入調(diào)料劑中的性格：急躁和內(nèi)向：愛好：看書寫作，英語，這時候嘗嘗味道，一定會很鮮，或許超過了一般人的感受能力。還得加入一味調(diào)味劑----挫折，緊接著淋入已攪拌好的人性觀、價值觀和感悟：人生僅者一次。要積極地創(chuàng)造機遇；讀書是一種美妙的經(jīng)歷、必當是愛麗絲漫游的`奇境更令人驚訝；明白以前的滿足只是一種虛榮，應當繼續(xù)努力。
最后起鍋裝盤，一道香噴噴的菜做成了它色澤艷麗，令人重？欲滴。品嘗它不甜不膩、不濃不淡、還有點辣、有點酸、有點澀。總體感覺像九制陳皮梅。細細品味，令人生津開胃。
我的那道菜作文 篇38
媽媽的生日到了，我想為媽媽準備一份生日禮物。送給媽媽什么才好呢?我想到媽媽每天為我做飯，那么在她的生日這天，就讓我來為媽媽做一道菜吧!
我決定為媽媽做一道青椒炒雞蛋。我準備好了四個青椒、兩個雞蛋和一根蔥，接著我把準備好的材料都清洗干凈。我決定先處理青椒，我把青椒放在了“手術臺”上，接著拿起了“手術刀”，開始給青椒“開膛破肚”，然后把青椒把和青椒籽摳掉，最后把青椒切成了半個手指寬的細絲。由于我切菜的經(jīng)驗很少，我生怕切到自己的手，在膽戰(zhàn)心驚中，我終于把青椒都切完了。我開始打雞蛋了，我把雞蛋在碗邊磕出一道裂縫，然后兩手輕輕掰，把雞蛋倒進了碗里，稍微放一點鹽，用筷子快速攪打起來，蛋清蛋黃迅速混合起來，直到它們混合均勻，我才停了下來。最后我又切了一些蔥絲。一切準備就緒，我開始大顯身手了!
我打開燃機灶，點火!紅藍色的“火娃娃”在鍋底盤旋著，打鬧著。我往鍋里倒了一點油，稍微等了會兒，我看見鍋里微微冒了起了煙。我將雞蛋輕輕倒進油鍋，只聽見“哧——”一聲，一個金黃色的雞蛋餅形成了，我拿起鍋鏟，迅速翻炒了幾下，一碗金燦燦、香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我的心里開始有點得意了，心想，看來這次一定很成功!我第二次倒油，然后放入蔥花。糟糕!油太熱了，蔥花有些糊了，我急忙把青椒倒入鍋中不停地翻炒起來。大概炒了十幾分鐘，我感覺青椒有些軟了，于是放了些鹽，最后把雞蛋倒入鍋中和青椒一起翻炒幾下。關火，出鍋!青椒炒雞蛋就像綠色的田野里開了幾朵金色的`油菜花，漂亮極了!我想媽媽一定會喜歡吃的!
做完這道菜，我深刻的體會了媽媽每天的辛勞。我要對媽媽說一聲：“媽媽，我愛您!您辛苦了!”
我的那道菜作文 篇39
今天，我做了一道菜，就是煎牛排。為什么我要煎牛排呢？因為，我喜歡吃牛排。為什么我喜歡吃牛排呢？因為，我愛吃肉。為什么我愛吃肉呢？因為，我想長肌肉。哈哈，這樣的我可愛吧！
現(xiàn)在，就讓我來說一說煎牛排的過程、感受和感想吧！
煎牛排需要什么呢？一塊牛肉、一小塊黃油、一包番茄醬、一口鍋。
怎么煎牛排呢？首先，解凍牛肉，清洗牛肉。然后，開火，下黃油，把火力調(diào)到最小。下黃油的時候，鍋就像戰(zhàn)場，那“噼里啪啦”的聲音像是槍響的聲音，很恐怖！牛肉下鍋，像戰(zhàn)斗機扔下的一枚原子彈，一到戰(zhàn)場中部，就爆炸啦！接著，把牛肉上下翻動，我怎么也沒法把原子彈放到戰(zhàn)場中部。最后，爆炸過的原子彈上盤啦！加上番茄醬，拿起刀、叉，開吃！
可是，牛肉沒熟，得放進微波爐加熱。最后，這一盤牛排太硬了，但是我覺得很好吃。
我給我的'第一道菜取名叫“原子彈”，他很拉風，他是我的原子彈。
我的那道菜作文 篇40
從小，我就對砂鍋魚大湯情有獨鐘。那乳白的魚湯，潤滑爽口的魚肉，香勁十足的蘑菇、豆腐……，還有那令人垂涎三尺，撲面而來的陣陣魚香，令我神往，令我陶醉。
這個周末，我又想吃砂鍋魚頭湯了，于是，便和媽媽一起去菜場買了一條體型碩大的大花鰱。
到家后，媽媽說：“既然你想吃，那這次我來教你做，好嗎？”我激動的點點頭，我終于可以好好施展一番了。
媽媽先讓我認真的'把魚清理了一番，首先就是得將魚頭與魚身分離，然后往鍋里放油，燒到四五分熱時，把魚頭放進去。
“��！”我叫道，“媽媽，油濺到我手上了！”
“不要急，慢慢來，把魚頭順著鍋邊放下去�！眿寢屵呎f邊抓著我手指導我該怎么做。
把魚頭順著鍋邊放下去，煎至兩面都呈金黃色后撈出，放入砂鍋，兌冷水，使水沒過魚頭；緊接著用大火煮沸，稍后用文火細細地煨，并放入酌料，將湯熬到像牛奶一樣的乳白色時，魚香味也就隨之出來了。
我聞了聞，對媽媽說，“好香啊，可以開始吃了嗎？我都等不及了！”
“還沒做完呢，小饞貓，等做完了，隨便你吃多少。”媽媽笑著說。
跟著媽媽的指示，我繼續(xù)完成這道菜，把事先準備好的豆腐塊、筍片、木耳、蘑菇、白蘿卜片……一股腦丟進砂鍋里。起鍋前先放入一些菜心。最后，再撒些蒜末，燉開后，一鍋色香味俱全的江南名菜—砂鍋魚頭湯就大功告成了。
看著這鍋色彩豐富，味道鮮美，并且凝著我汗水的砂鍋魚頭湯，我胃口大開，吃得更起勁了。媽媽看著我這模樣，露出了滿意的笑容……
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