家鄉(xiāng)美食作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)美食作文1
一提起太倉，就會(huì)聯(lián)想到名聞遐邇，聲譽(yù)卓著的太倉特產(chǎn)---肉松。
說到肉松還有這么一個(gè)傳說：相傳在清朝同治年間，太倉廚師倪德在外地幫廚。一天他在給東家燒紅燒肉時(shí)，由于疲勞過度火苗過旺，肉被煮爛掉了肥瘦脫離，形狀變得很不好看，他心里十分緊張，生怕被東家開除，于是他就把肉里的汁和水?dāng)D干，把肉剁碎，然后放入調(diào)料再燒過了一會(huì)肉的顏色變成黃色了，倪德一聞一股香味撲鼻而來他立即把菜盛到碗盆里，他用筷子夾了一點(diǎn)放入嘴里，這東西入口即化很好吃，倪德端著這碗菜給客人吃，客人吃后無人不嘖嘖贊嘆，東家聽后很開心，問倪德這菜叫什么，倪德想了一會(huì)說：“這菜叫肉松�！焙髞砀患胰思覕[宴都會(huì)請倪德去燒肉松。
太倉肉松，以豬后臀尖精肉為基本的原料，必須經(jīng)切條、煮松、炒松、搓松四道工序才能制成。燒肉松時(shí)，用醬油、冰糖、鮮姜、茴香、黃酒為佐料，以大火燉爛 ，再以小火把汁擠掉，炒干后人工揉搓成細(xì)纖維狀，這樣肉松就制成了。
太倉牌肉松還曾在1892年、1893年、1894年三次獲得江蘇省著名商標(biāo)。1984年、1988年連續(xù)被我國商業(yè)部門評為優(yōu)質(zhì)食品。1988年又獲得首屆中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、全國優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品金鶴杯獎(jiǎng)。
太倉從古至今以江南魚米之鄉(xiāng)著稱，特產(chǎn)以太倉肉松著名，太倉肉松是傳統(tǒng)特色食品中一朵奇葩，請大家去品嘗。
家鄉(xiāng)美食作文2
美麗的家鄉(xiāng)是一個(gè)寒是如詩如畫的漂亮地區(qū)，這里有大，有山林，妙極了！
大家這兒不但景色美，也有好吃的，說起大家這兒的特色美食是啥？那么就非回鍋肉莫屬了。
回鍋內(nèi)是四川名菜，又被稱為熬鍋肉，傳說故事這家常小菜是過去四川人初一、十五打牙祭改變現(xiàn)狀的當(dāng)家菜，那時(shí)候作法的是先清水煮，再油爆。大家村內(nèi)的人都喜歡吃，而且，這回鍋肉或是一個(gè)和歷史典故相關(guān)的特色美食
清朝末年時(shí)成都市有位姓凌的學(xué)府，因宦途消沉隱退在家里，刻苦鉆研烹制，他將原煮后炒的回鍋肉，改成先將豬肉去腥沾汁，從隔水器皿密封性的方式煮熟后，再蒸炒炒雞絲。由于早蒸不太熟，降低了蛋白的損害，維持了肉質(zhì)地的濃厚鮮香，原汁原味無失，顏色洪亮。此后，名噪錦城的回鍋肉便廣為流傳開未
回鍋內(nèi)的特色是菜式江綠兩色，味道醇正，濃厚鮮香，中辣，甜肥實(shí)而不膩口，而且口感與眾不同，本菜起鍋擺盤，由此可見肉絲胖瘦相接，金黃色亮油，蒜黃清正明晰，雖熟仍秀，好吃無比，尤其香，吃過一次下一次還愛吃。它不僅好吃，且具備很高的營養(yǎng)成分哦
這就是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉
家鄉(xiāng)美食作文3
“心口呀莫要這么厲害地跳，灰塵呀莫把我的眼睛擋住了……手抓黃土我不放，緊緊兒貼在心窩上�！标儽笔歉锩南笳鳎儽比藙倧�(qiáng)的意志更讓人記憶猶新，而最讓人難以忘懷的便是陜北的美食。
說起陜北的美食，第一個(gè)想到的便是鐵鍋燉羊肉，羊肉的膻味兒，到陜北便會(huì)不攻自破了。無論味兒多大多膻，多讓人崩潰，經(jīng)過陜北人精細(xì)的加工，高湯的熬制以及他們自帶的執(zhí)著氣息，都讓羊肉瑟瑟發(fā)抖。蜜汁熬過后的羊肉，端到餐桌上來的，第一眼不是燒得黑黝黝的鐵鍋，而是白色的霧氣。那氣中還帶著羊肉的鮮香，輕輕的聞一下，口水便會(huì)不自覺的流出，夾起一塊，細(xì)細(xì)觀賞，白里透紫，香里透鮮，并不華麗的色彩，但那種美味，讓人欲罷不能。最鮮的，便是羊肉從口腔滑入咽喉的感覺，妙啊、妙啊！
雖說陜北是剛強(qiáng)豪邁的代表，但是即使是這樣的陜北，也不免有種柔情，這便是子長煎餅，子長煎餅與普通的煎餅不同，是拿面皮蒸好，又薄又筋道，再來點(diǎn)土豆絲等配菜，只放一點(diǎn)，卷起來跟一根手指差不多粗細(xì)，一盤大概放七八條，再灑上醬汁，筋道的面皮，滑溜溜的土豆絲，再加上醬汁的香辣，是傳統(tǒng)的美味。素的平凡，素的真實(shí)，素的好柔情。
陜北，一個(gè)吃著羊肉，喝著小酒，也不忘來一盆子長煎餅的地方；陜北人民，是粗中有細(xì)，柔中有美，剛中有柔的好漢。
家鄉(xiāng)美食作文4
我的家鄉(xiāng)在美麗鹽城的一個(gè)小鎮(zhèn) - 上岡。這里歷史悠久，民風(fēng)淳樸，走在大街上，時(shí)不時(shí)還能聞到一股神秘又獨(dú)特的香味。這香味，就是草爐餅所散發(fā)出來的。
草爐餅的悠久歷史可以追溯到公元 5 年，因其用蘆葦草和砂缸爐生產(chǎn)而得名。草爐餅是用小麥面做成的，長方形的餅表面撒滿了芝麻，做出來鼓鼓的。加芝麻的一面金黃，貼在爐子上的一面黑黑的，難怪有人說它“金玉銅底玉鑲邊，綿甜爽口草爐餅”。草爐餅的制作工藝十分嚴(yán)謹(jǐn)。制作的爐子是在景德鎮(zhèn)專門定制的無釉砂缸，缸體臥放，去掉缸尾，便是爐口了。而草必須要用長在海邊的蘆葦草，這樣做出來的餅才好吃。草爐餅這么美味又歷史悠久，也不愧被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每次吃過那脆脆的帶著自然風(fēng)味的草爐餅，我總是回味無窮呢！
現(xiàn)在，上岡的草爐餅，不僅僅是一種美味的食物，在有些人眼里，它是鹽城古老文明的象征。而在有些人眼里，它更是一種精神寄托，寄托著人們對美好過去的回憶。每次回老家都要買了帶給家里人吃，一邊吃著餅，一邊感慨家鄉(xiāng)的發(fā)展。而在大家的心里肯定都是同一個(gè)感覺，真被老祖宗的制作工藝所折服！
草爐餅，一種普通而又不平凡的食物，它是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶！草爐餅，為美麗鹽城加 1 ℃！
家鄉(xiāng)美食作文5
我的家鄉(xiāng)在湖南石門。這里不僅有綺麗迷人的自然風(fēng)光，還有品種繁多的特產(chǎn)水果，其中最讓我引以為豪的是蜜桔，這里已成為舉世聞名的蜜橘之鄉(xiāng)。
陽光明媚的春天，橘樹的枝條上長出嫩嫩的新芽，像鳥嘴，啄得小樹直打哈哈，又像一個(gè)個(gè)翡翠一般的小月牙兒。春末夏初橘樹上開滿了雪白雪白的小花，完全綻放的像一副副燦爛的笑臉，半開的像一個(gè)個(gè)輕抿嘴巴的害羞小姑娘，未開的則像一個(gè)個(gè)在甜夢中沉睡的小娃娃。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一如浩瀚夜空群星閃爍，燦爛而美麗，令人百看不厭。一陣微風(fēng)吹過，花香撲鼻而來、沁人心脾。
碩果累累的秋天，石門的大地上，漫山遍野看到的是金燦燦的橘子滿樹搖曳、閃閃發(fā)光，可謂“紅橙點(diǎn)點(diǎn)、樹樹彩球”，令人眼花繚亂、饞涎欲滴。摘一個(gè)黃黃的橘子，剝開薄薄的橘皮，掰開月牙形的果肉放進(jìn)口中，會(huì)讓你真切地感受到石門蜜橘“果大形美、光滑多汁、酸甜可口”的特點(diǎn)，那味道真是讓人回味無窮。林林總總的各色蜜橘做成橘餅、炸成果汁，又成了人們珍愛有加的食品；橘皮泡出茶水、制成中藥又成了人們治病的靈丹妙藥……
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的蜜橘！
家鄉(xiāng)美食作文6
位于陜西洛陽的方程，是個(gè)小村莊，去過的人都知道，方程有種特產(chǎn)---面！最有名氣的是漿面，燜面，炒面和鼎鼎大名的羊肉燴面。
大家知道嗎？羊肉燴面有多么的香！多么的美味！今天我就帶大家一睹羊肉燴面的風(fēng)采。
燴面的主要食材當(dāng)然是面，它不同于普通的面條，又寬又粗，滑滑溜溜，在水里像泥鰍似的翻來滾去一番就被撈出，接著鍋里倒入鮮美的羊湯，放上幾片生鮮的羊肉，稍加煮熟后，將半熟的面放入鍋中，中火翻煮，然后把綠油油的大蔥剪成碎段，放入鍋內(nèi)，小火煮上一到兩分鐘，最后放鹽，麻油，再撒上辣椒，這樣，最后一道工序完成，香噴噴的羊肉燴面新鮮出爐。哇！簡直了！把我饞地直流口水，迫不及待想嘗上一口，接下來，就跟隨我一同去嘗嘗這誘人的人間美味吧！一定讓你垂涎三尺。
哇！一大碗羊肉燴面香味撲面而來，我拿起筷子撈上一口就往嘴里送，一刻沒有耽誤，像是只要晚了一兩秒就會(huì)被人搶走似的。天哪！又香又滑，還帶著嚼勁。
我又吸了一大口，“絲溜”一下，寬面條狠狠地甩了我一大鞭子，哈哈！這羊肉燴面活啦！我又喝了一口湯汁，這湯汁讓我的味蕾得到了前所未有的滿足，真是意猶未盡。
如果你來到方程這個(gè)小村莊，可別忘了品嘗下這美味無比的羊肉燴面噢！
家鄉(xiāng)美食作文7
老家揭陽在我看來就是座美食城。
不說別的，就連那普普通通幾乎任何人都吃過的腸粉，也給我們用自制的調(diào)料做成了口味獨(dú)特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。
這牛肉丸——正宗!我曾在一個(gè)餐館里見過那里的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子鏟出一個(gè)乒乓球大小的牛肉丸，再用手加點(diǎn)工，捏圓了，放到溫水里。我在旁邊的椅子上看著，你要是仔細(xì)聞，能聞到那水里散出的淡淡的牛肉香……
這牛肉丸——美味!家里每逢過節(jié)，都要痛痛快快地吃上一頓火鍋;而每次吃火鍋，都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。說香氣濃濃，一點(diǎn)也不過分。煮熟了的牛肉丸，它的香氣會(huì)從鍋里飄上來，飄到每個(gè)人的鼻子前，你一聞，全是那牛肉香，會(huì)忍不住提筷把鍋里的牛肉丸一個(gè)個(gè)都吃下去。
這丸要是入了口，那更是奇妙無比，美味至極。你要是著急，一咬，里面的汁就會(huì)噴出來，燙你一口，所以只好放在碗里，粘幾下醬料，再慢慢品嘗。你會(huì)發(fā)現(xiàn)滿嘴都是那牛肉的香味。
這就是家鄉(xiāng)一道獨(dú)特的美食，也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。
家鄉(xiāng)美食作文8
我的家鄉(xiāng)在石浦，這里的美食可多了。你聽說過用魚做的面條嗎？告訴你吧，它就是我們這兒遠(yuǎn)近聞名的魚滋面，也是我們招待貴客的必備佳肴。
傳說，有一位漁民的妻子聽說丈夫在船上遇難后傷心欲絕，整天以淚洗面。突然有一天，丈夫歸來出現(xiàn)在她的面前，令她喜出望外。原來，在船快沉的那一刻，丈夫緊緊地抱著木板，幸運(yùn)地被浪拍到了浪邊保住了性命，一路乞討回到家。再次相見的夫妻倆相擁而泣，丈夫非常高興決定做一碗沒有刺的魚肉面給妻子吃。就這樣，一傳十，十傳百，有了今天的魚滋面。
媽媽為了讓我寫好今天的魚滋面，一下班就去菜場買了一堆菜。她一到家就開始忙活起來。她把洗凈的蔬菜和魚滋面“噔噔噔”地切成了絲條，然后放進(jìn)鍋里不停地翻炒，再加水燒開后，用鍋蓋燜了一會(huì)兒，接著用水淀粉勾芡，最后臨出鍋前撒上蔥、淋上麻油，一道色香味俱全的魚滋面完成了。
整個(gè)做面的過程只需要10分鐘的時(shí)間。當(dāng)媽媽把一碗熱騰騰的魚滋面端到桌子上時(shí)，我不禁被眼前的面迷住了。你瞧，那白色的魚滋面、金針菇、綠豆芽沉浸在濃濃的湯水中，感覺像躺在波光粼粼的湖水里一樣舒服；那碧綠的娃娃菜、萵苣、蔥花真像湖邊的小草和大樹上的綠葉；還有那金黃金黃的胡蘿卜，真像小鴨子在水中盡情地玩耍。這哪里是魚滋面呀，明明是一幅春日湖邊美景圖嘛，真是太漂亮了！
我深深地吸了一口氣，用力地聞了一下，芝麻油的香味撲鼻而來，實(shí)在是太香了。我迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來。那魚的柔綿嫩滑和蔬菜的清香，真的是鮮美至極！這讓我不由地想到：此面只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。沒過一會(huì)兒，魚滋面早已被我消滅得只剩下半壁江山了。
這就是我家鄉(xiāng)的家常美味魚滋面，沒有誰會(huì)不愛它哦。
家鄉(xiāng)美食作文9
我的家鄉(xiāng)是哈爾濱，那里的特產(chǎn)是天然冰雪。人們用冰和雪創(chuàng)造出美味的食物——冰棒，清涼爽口，易于在口中融化，口味獨(dú)特。
我父親和我每次回東北都吃冰棒，它們是我們自己做的。把一塊普通的冰放進(jìn)爺爺自制的木制機(jī)器里。不一會(huì)兒，一塊冰在爺爺手里變成了各種口味的美味冰棒。尤其是當(dāng)與自制的藍(lán)莓醬混合時(shí)，味道更美味。
我們家還會(huì)做一種叫做牛奶冰塊的美味食物。事實(shí)上，它是用奶粉做一個(gè)長冰棒，放在冰箱里兩個(gè)星期，然后拿出來，切成小塊，放進(jìn)一個(gè)特殊的容器里，然后你就可以享用它了。冰一放進(jìn)嘴里，就有一種抽筋的感覺。舌頭似乎不再是我的了，但它獨(dú)特的味道是你不能停止你的嘴。
冰雪帶來的美味遠(yuǎn)不止這些。在哈爾濱，幾乎每個(gè)家庭都會(huì)在節(jié)日準(zhǔn)備彩色蛋糕。彩色蛋糕是在冰淇淋上涂一層彩色薄膜，使冰淇淋變得五彩繽紛。這部電影必須盡快上映，否則冰淇淋會(huì)融化。大多數(shù)彩色電影是由磨碎的紅薯和紅薯制成的。它們嘗起來又涼又冷。
當(dāng)然，在我的家鄉(xiāng)也有溫暖的食物，那就是姜絲。將生姜切成絲，倒入少許油，用小火預(yù)熱，加入姜絲。當(dāng)你把姜放進(jìn)鍋里的時(shí)候，就像爆炸一樣。姜的香味立刻被激發(fā)出來。雖然這道菜沒有冰棍好吃，但在北方寒冷的冬天它會(huì)給人們帶來溫暖。
哈爾濱是一個(gè)冰雪的世界，也是一個(gè)冰雪美食的城市。我希望你能來哈爾濱體驗(yàn)這種獨(dú)特的美食。
家鄉(xiāng)美食作文10
在我的家鄉(xiāng)隆堯，有許許多多獨(dú)具特色的美食，其中最具有特色的美食就是家鄉(xiāng)春節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)喝的羊湯了了。
不管但人們、還是孩子們都非常的喜歡春節(jié)，是因?yàn)榇汗?jié)時(shí)我們可以盡情的玩耍，不會(huì)有人來管我們；但是最重要的一點(diǎn)就是過年的時(shí)候喝羊湯了，在喝羊湯的時(shí)候，最喜歡的就是喝羊湯，吃餅絲了。
中午的時(shí)候，我們家家戶戶都會(huì)做羊湯，然后招待客人，我們制作羊湯的方式都是都是用的傳統(tǒng)的方法，而且制作出來以后，可謂是色香味俱全，十分的美味，而且酸、甜、辣、咸這5種味道都可以做出來，但我們平時(shí)吃的味道就是咸和甜這兩種味道了。
等把羊湯端上餐桌來，碗里冒著白色的熱氣，略有些發(fā)白的的羊湯配上綠色的香菜和蔥花，再加上幾滴香油，一股香味兒就會(huì)迎面而來，你會(huì)感覺仿佛整間屋子都充滿了羊湯的香味，你就會(huì)感覺食味大增。
然后加一塊羊肉放在嘴中，就會(huì)發(fā)現(xiàn)羊肉煮的十分的柔然，有一種入口即化的感覺，輕輕的咬上一口，里面的湯水就溢了出來，會(huì)讓你吃了這塊以后還想再吃下一塊，要是你喜歡吃辣的，還可以加上一勺子辣椒，辣椒的紅色配上羊湯原有的湯白，只看顏色就會(huì)讓人垂涎三尺，如果再加上黃色的油餅，或泡在湯里或干吃，剛剛烙好的小餅十分的香脆，再加上羊肉的`香味，光是想想就會(huì)讓人吃意十足了。
如果有空的話就一定要來隆堯嘗一嘗隆堯美味的的羊湯吧？
家鄉(xiāng)美食作文11
在我的家鄉(xiāng)有一道神奇的佳肴，它是每個(gè)恩陽游子記憶中的那份牽掛，它似紅燒肉但又不是紅燒肉，它就是坨子肉。
坨子肉發(fā)源于嘉陵江及川北一帶，就是所謂小河幫。坨子肉作為十大碗之一，地位自然非比尋常。早些年間，評論哪家酒席好不好，第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大，證明這家主人大方、好客，相反，坨子肉小，這家主人就小氣。而現(xiàn)在生活富裕了，人們在吃上有了更豐富的選擇，坨子肉還能深得人心，自然就是靠那，令人唇齒留香，夜不能寐的味道。
坨子肉做得好不好是評定一個(gè)廚師的重要標(biāo)準(zhǔn)，所以必須講究，馬虎不得。
坨子肉的選肉是要用6分肥4分瘦的上好五花肉，先用火勾將皮烙出金黃色，這樣不僅僅會(huì)增加美觀度，還可以去除毛味增加香度。再將肉洗凈，刷上香油，切成4、5厘米的肉坨子，放入碗中，加上雞精、豆瓣醬、生姜，醬油等佐料，把帶皮的一面朝上碼放，在上面鋪上腌菜，放入蒸籠蒸1。5小時(shí)左右。蒸坨子肉的火候不好把握，不能太大也不能太小，火大，肉太爛，吃起油多，膩；火小，肉夾生，根本沒法吃�；鸷虮仨氝m中，蒸出來的坨子肉才會(huì)油而不膩，入口即化。
歡迎大家來我的家鄉(xiāng)品嘗坨子肉。
家鄉(xiāng)美食作文12
陜西，我的老家，有著兩千多種美味的小吃。然而，家家戶戶都離不開的，就是那令人垂涎三尺的臊子面。每逢過年，家家戶戶都要準(zhǔn)備臊子面。臊子面做好了，過年也就圓滿了。
瞧，那火紅的蘿卜、金黃的雞蛋皮、烏黑的木耳，再滴上幾滴紅彤彤的辣油，撒上碧綠的小蔥，臊子面就出鍋了。一碗碗臊子面，五彩繽紛，光看，就令人食欲大增。
臊子面裝在大海碗里，那直冒熱氣的面湯上飄忽著金黃又偏火紅的辣油，還有碧綠的小蔥，有紅有綠，好不熱鬧，仿佛是一家子正在慶祝過年，令人都舍不得吃了呢！輕輕抿上一口熱氣騰騰的湯，酸的、辣的，全部涌上心頭，舒服極了。挑一口泛著金黃的臊子面，“哧溜”一吸，面就到了你的嘴里。還沒細(xì)細(xì)品嘗面的味道呢，就已迫不及待將它咽下，唇齒間還留著一絲微辣，又接著吸了幾口……不知不覺中，一碗臊子面已所剩無幾了，而自己卻還陶醉在這美味中，香留唇齒，渾身舒暢。原本冷得直打哆嗦的身子，也暖和了許多。面前只剩下還冒著熱氣的湯碗。
走親訪友時(shí)，更離不開臊子面。大家一碗接著一碗，仿佛怎么也吃不飽，屋里只剩下一陣“哧溜”的吸面條的聲音。幾碗面條下肚，整個(gè)人都精神了許多，那酸辣可口的味道不禁讓人嘖嘖稱奇。臊子面把過年的氣氛帶到了高潮，令人流連忘返。
我愛家鄉(xiāng)的臊子面！不僅因?yàn)樗贸�，更因�(yàn)樗錆M了家鄉(xiāng)的樸實(shí)、幸福的味道！
家鄉(xiāng)美食作文13
油光丸子是我們家鄉(xiāng)的特色美食，它不僅美味好吃，而且營養(yǎng)豐富。是我每次回老家的必點(diǎn)菜品。
我回老家的第一件事就是飛奔廚房，看姥爺剁油光丸子。只見姥爺手持雙刀，左右開弓，“咚咚咚……”邊剁邊加花椒水，不一會(huì)，油光魚就變成了肉泥，用刀按壓成長方形，開火，倒油，煎制，魚香味瞬間四溢。另起一鍋加入清水、大料、魚丸一起燉，那香味飄滿小院。終于出鍋了，奶白色的湯里是金黃的魚丸，令人垂涎三尺。夾一個(gè)魚丸和著湯一起下肚，那鮮香意猶未盡。
油光丸子在縣城也能買到，但卻沒有家鄉(xiāng)北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉(xiāng)那邊的油光丸子，那是姥爺親手為我做的。每當(dāng)我品嘗它的時(shí)候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爺對我的愛，它不僅令我回味無窮，更加令我懷念家鄉(xiāng)的味道。油光丸子是每個(gè)北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店里能做出來的。
家鄉(xiāng)的美食，最好是油光丸子。每當(dāng)我想起家鄉(xiāng)，就想起它的味道。我愛你北海。
家鄉(xiāng)美食作文14
“身上潔白如玉，心里花花綠綠，白沙灘上打滾，清水池中沐浴�！蹦阒肋@是什么嗎？告訴你吧，它就是大名鼎鼎的寧波小吃之一——湯圓。
寧波湯圓歷史悠久，至今已有700年的歷史，湯圓代表著團(tuán)團(tuán)圓圓，古時(shí)候人也叫它“浮元子”，因?yàn)樗蟮臅r(shí)候，一浮一沉�，F(xiàn)在我們叫它湯圓。
你知道湯圓是怎么做的嗎？就讓我來告訴你吧！把糯米粉放入碗中，再加一點(diǎn)水，用手揉成面團(tuán)，再把它扯成一塊一塊的，再把它揉成一個(gè)桂圓大小的圓球，用大拇指按壓下去，形成一個(gè)碗狀的形狀，把和好的芝麻餡放進(jìn)去，接著揉成一個(gè)光滑的小球。可不能有一絲裂縫，如果有裂縫的話，煮起來就會(huì)四分五裂，露出餡來。
媽媽把做好的湯圓放入鍋里，放好水，等一個(gè)個(gè)胖娃娃慢慢浮起來時(shí)，湯圓就煮好了。湯圓剛煮好，我就立刻拿起一個(gè)吹了一下，迫不及待地放入嘴里一咬，香甜的芝麻在我的嘴里跳舞，讓我回味無窮。我忍著燙，風(fēng)卷殘?jiān)瓢惆褱珗A吃完了，可還有點(diǎn)兒意猶未盡呢！
寧波湯圓在超市很多地方有售賣，但是沒有媽媽做的好吃，這可能就是家的味道，是愛的味道吧！我愛家鄉(xiāng)的湯圓。
家鄉(xiāng)美食作文15
說起家鄉(xiāng)的美味，我不由自主地想起了臭干，倒不是嘴巴管不住，而是鼻子一聞，就不由自主地走到攤前，掏腰包買點(diǎn)，下面讓我來介紹吧。
首先是外表。只見它一身金黃，像塊金子似的，被剪成三角形，靜靜地裝在袋子里，湯不停地冒熱氣，香氣四溢。
說起臭干，我們還有一個(gè)故事呢。那天，我和媽媽去了一家小店，想買些涼皮，但涼皮賣完了，店里的老板娘問媽媽要不要買點(diǎn)臭干，說也十分好吃，于是媽媽就買了點(diǎn)。只見一個(gè)個(gè)又白又黑的臭干在空中做了個(gè)360度旋轉(zhuǎn)的動(dòng)作，就掉進(jìn)滾燙的熱湯里，“噼里啪啦”的聲音從油鍋里傳出，只見臭干在油鍋里洗澡，脫去了它黑白相間的外衣，換上了富麗堂皇的大衣，搖身一變，從原來看著就要吐的窮人變成了人見人愛的高富帥。隨后被撈上來，只見剪刀“咔嚓咔嚓”地咬著臭干，臭干被咬成三角形的碎片，躺在碗里，湯向它涌來，配料不停地向它體內(nèi)入侵。它身上花花綠綠，蝦皮也陪著它，它洋洋得意地傲視著周圍的一切。
我忍不住開始品嘗。我先喝了一碗湯，再夾了一塊臭干，放入嘴里的那一刻，我仿佛進(jìn)入了人間天堂�？梢杂谩翱谒绷魅С�，疑是銀河落九天�！焙汀翱谒Т�，美食一小口。”來形容，此時(shí)此刻，我感覺到了人生高峰。等我緩過神來，媽媽都吃了三口了，贊不絕口。吃臭干后最讓人享受的，是那留在齒間的香氣，總讓人忍不住再吃一口，我才吃了五塊，滿嘴的香氣就化作一屋的香氣。吃完，香飄十里，因?yàn)槌陨弦豢�，香氣就隨著空氣擴(kuò)散開來。
歡迎各位來品嘗，千萬別多吃噢。
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