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重慶小面作文8篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的重慶小面作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
重慶小面作文1
不論我身處何地，人在何方，重慶小面的味道都會(huì)一直縈繞于心。因?yàn)樗柡皇郎铋L(zhǎng)的鄉(xiāng)情，家鄉(xiāng)重慶的味道都被濃縮在這碗重慶小面里，我把它放在心里，永遠(yuǎn)回味。
“嬢嬢，來(lái)碗面。”重慶人的一天，都是從路邊面攤上的一碗重慶小面開(kāi)始�！耙獓N！”老板臉上掛著笑，高聲應(yīng)到。然后一轉(zhuǎn)身，揭開(kāi)鍋蓋，里面的水已經(jīng)開(kāi)始沸騰，小水泡在水面上“撲通撲通”地跳躍著，待那層似雨后云霧般的水汽飄散，老板這才抓起一把面、擇來(lái)幾片菜葉丟進(jìn)鍋里；然后又干凈利落地抽出碗，醬油、花椒、油辣子……老板兩只手共同操作，十多種配料撒進(jìn)碗里一氣呵成；最后，老板把面和菜葉撈出放入碗里，加入湯汁，一碗色香味俱全的重慶小面就做好了。
面被端上了桌，筋道誘人的面條此時(shí)還冒著熱氣，鮮亮的紅油上幾粒香蔥作點(diǎn)綴，誘得人直流口水。我迫不及待地拿起筷子攪拌面條，等湯汁的精華都溶進(jìn)小面里，這才夾起面，輕吹一口氣放進(jìn)嘴里。牙齒細(xì)嚼著面，一股鮮香麻辣味刺激著味蕾，紅油味充斥著整個(gè)口腔。再一抬頭，鼻尖耳根已經(jīng)通紅，額頭還有被辣刺激出的汗水。偏偏重慶小面越吃越上道，胃和舌都能在這過(guò)程中得到極大的`享受，讓人忍不住吃第二口、第三口……一直到吃完，也還意猶未盡。
再一看周圍，西裝革履的高領(lǐng)、朝氣蓬勃的學(xué)生、打扮時(shí)髦的青年人……個(gè)個(gè)捧著面吃得津津有味，一抹紅油在嘴唇上暈染開(kāi)，每個(gè)人臉上都仰著笑，時(shí)不時(shí)還能和身邊的人用重慶話嘮嘮嗑，這便是重慶人豪爽耿直的性格。“哧呼哧呼”的吸面聲、“呼嚕�！钡暮葴曢g滿是幸福與鄉(xiāng)情。
重慶小面是家鄉(xiāng)的味道，是舌尖的記憶，它帶給我味覺(jué)上的享受，是我與生永伴的美食，是我對(duì)家鄉(xiāng)的思念。
重慶小面作文2
難得的節(jié)假日，爸爸媽媽帶我來(lái)到了重慶。
要說(shuō)重慶這座山城吶，那加了花椒的火鍋可謂是別具一格，赫赫有名。但其實(shí)重慶人每天必吃的，最愛(ài)的還是那重慶小面。所以今天我們一家特地去品嘗品嘗。
重慶小面館不像咱們寧鄉(xiāng)小吃店，走錯(cuò)路都能找著，吃著。它呀，是需要我們“外地人”慢慢尋找的。
一開(kāi)始我們準(zhǔn)備去吃重慶小面——板凳面，出租車司機(jī)說(shuō)板凳面并不是當(dāng)?shù)厝俗類?ài)，如果要吃正宗小面就要去解放碑。為了一睹小面風(fēng)采，我們決定要司機(jī)拉我們?nèi)ソ夥疟扇f(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到那一帶遭封路，我們只能“步行尋館”。
重慶路太多，我們好不容易走到解放碑廣場(chǎng)，卻沒(méi)看見(jiàn)一個(gè)面館。大約轉(zhuǎn)了個(gè)把小時(shí)吧，轉(zhuǎn)到解放碑“外環(huán)”，終于看到排著長(zhǎng)長(zhǎng)隊(duì)伍的.“胖姐小面館”，面館招牌上還大大寫著幾個(gè)字“前一百?gòu)?qiáng)第五十二名”。爸爸去排隊(duì)，余下我和媽媽拿著手機(jī)舉上頭頂，一頓亂拍。
嗯哼！又是一小時(shí)，擠擠擠終于擠進(jìn)店里坐到了座位。只見(jiàn)下面大師，用熟練的手法拿起一團(tuán)面兒將其打結(jié)，沿鍋放下。又用“面勺”將面循蹈著，促使小面快熟。將小面撈起，倒入碗里，舀一勺骨頭湯，再灑上一些麻椒，摻入牛肉、湯汁，即可端上桌了。
當(dāng)面放到我眼前時(shí)，只見(jiàn)紅紅綠綠——紅的是辣椒，綠的是蔥花，白白的是面條，組合起來(lái)，色彩煞是好看。用筷子夾起那絲絲滑滑的面條，放入紅油中一撈，伴著麻椒紅油牛肉放入口中，那麻麻鮮鮮的口感讓我這個(gè)24純吃貨只想說(shuō)一個(gè)字“嘿——爽！”
咕咕嚕嚕一碗面就這么下肚了……
五十多元的車費(fèi)，兩個(gè)多小時(shí)的等待加步行，換了一碗重慶小面，那當(dāng)然是一個(gè)字——值！
此次吃的面是第五十二名，可真想嘗嘗第一名是何滋味。有機(jī)會(huì)我們一起去啊！
重慶小面作文3
重慶小面，已成為一個(gè)美食符號(hào)。面鋪林立，走進(jìn)面鋪，大大方方對(duì)老板提出要求：“老板，二兩小面。湯寬一點(diǎn)、青多一點(diǎn)、味重一點(diǎn)、面硬一點(diǎn)……”
我最喜歡一碗臥個(gè)荷包蛋的小面，加一點(diǎn)咸菜，在口中慢慢咀嚼。辣椒如火似的，圍繞著我的味蕾，燃燒著重慶人的心，燃燒著我的心。
重慶小面，有這樣的一個(gè)來(lái)歷：在三國(guó)時(shí)期，劉備、關(guān)羽、張飛在桃園結(jié)義后，桃園的主人專門為他們做了三碗面，選了當(dāng)時(shí)人比較喜歡的粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長(zhǎng)，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。重慶的小面由此演變而來(lái)。
重慶的小面既好吃，做法又簡(jiǎn)單。首先，水煮沸，接著將面條放入沸水中，面條忽地散開(kāi)，像層層波浪，在水里翻騰。再拿出一個(gè)大碗，倒入一些油和準(zhǔn)備好的.調(diào)料，這時(shí)，將剛煮好的面條滑入碗中。最后點(diǎn)上翠綠的蔥花，一碗還冒著熱氣的小面就完成了。
我看著眼前的面條，它冒著誘人的香氣，這香氣，像一只無(wú)形的手抓住了我的鼻子，抓住了我的心，讓我移不開(kāi)眼，移不開(kāi)步。
我用筷子輕輕的拌面，那面勁道十足，麻辣一下子撲入嘴里，慢慢的散開(kāi)，少而味濃，湯鮮而厚味。慢慢地嚼，慢慢地咽。這吃面的樣子準(zhǔn)能讓看到、聞到的人垂涎三尺。
一碗小面，二兩剛好，三種味道，四方來(lái)要，五張凳子，六個(gè)人吃，七種調(diào)料，八勺辣椒。重慶小面，點(diǎn)綴紅湯小面的就是這四方八味，五湖人情。
重慶小面作文4
各地都有各地的美食，如南京的咸水鴨，四川的麻婆豆腐，而我們重慶呢？當(dāng)然是小面。
重慶小面講究麻辣鮮香，面條追求筋道，兩者混合，造就了重慶小面特有的好味道。
重慶小面的佐料十分講究，一碗重慶小面至少要十四種佐料，其工藝之復(fù)雜不亞于任何美食。
重慶小面分清湯和紅湯，這兩種口味不分伯仲，主要看食客的口味。清湯鮮香，奶白的大骨湯，筋道誘人的.面條，幾粒香蔥作點(diǎn)綴，似水墨畫一般，簡(jiǎn)單優(yōu)雅，輕松自在。紅湯麻辣，刺激你的味蕾，喚醒你的熱情，肚子餓了來(lái)一碗，鮮亮的紅油向你招手，滾燙的面條流進(jìn)你的胃里，滿足你的胃口，讓你不得不拍手稱快。
吃重慶小面之前得攪拌攪拌，使湯汁的精華流進(jìn)小面里。吃之前還要吹一吹，讓面涼一些，這樣吃起來(lái)不燙嘴，可以讓你細(xì)細(xì)品味它的魅力。
我愛(ài)重慶小面，愛(ài)它的麻辣，更愛(ài)它的別具匠心，畢竟我們重慶人吃的都是情懷。
重慶小面作文5
每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美食。像南京的鴨血粉絲、云南的過(guò)橋米線、西安的羊肉泡饃、重慶的麻辣小面。這其中最讓我難以忘記的非重慶小面莫屬了。
我家小區(qū)門口就有一家重慶小面，面館不大，里面只夠擺放五六張桌子，但生意十分紅火，來(lái)吃面的人絡(luò)繹不絕，經(jīng)常坐得滿滿的。我也是其中的�？�，一到面館，我就跟老板說(shuō)：“來(lái)一碗豌雜牛肉面！”不一會(huì)兒，小面上來(lái)了。白色的`青花瓷碗里，靜靜地躺著兩卷白嫩嫩的面條，它們不像拉面那樣粗曠，也不像粉絲那樣柔弱，不粗不細(xì)，十分勻稱。小面呈米黃色，有點(diǎn)像打磨后的玉石，晶瑩剔透，十分有光澤。面條周圍是濃濃的湯汁，紅色的湯汁和一層淡淡的油花相映襯，就像一幅“夕陽(yáng)美景圖”。面上點(diǎn)綴著一些豌豆皮和翠綠的蔥花，它們讓本來(lái)單調(diào)的面條變得有了生氣。拿筷子輕輕挑開(kāi)面條，里面藏著一塊塊深棕色的牛肉，湊近聞一聞，辣椒刺鼻的味道和牛肉面的香味交織在一起，讓人胃口大開(kāi)。
我終于忍不住拿著筷子開(kāi)始吃了起來(lái)。頓時(shí)，一股麻辣醇香的味道在我嘴里蔓延，把我的味蕾刺激得興奮起來(lái)。小面沒(méi)有想象的那么油膩，嚼起來(lái)十分勁道。如果再喝口冰水或者冰可樂(lè)，就更舒服了。越吃越感覺(jué)口腔里都是辣椒的灼燒感，舌頭麻麻得，可越是這樣越想吃，常常是滿頭大汗呢！直到面碗里最后一滴湯汁也被我喝完時(shí)，那時(shí)的滿足感無(wú)法形容。
我雖然不是重慶人，但尤其喜歡重慶小面，等有一天，我一定要到重慶去感受一下地道的重慶小面。聽(tīng)了我的介紹，你是不是也想跟我一起去嘗一嘗呢？
重慶小面作文6
北方的主食是面食，但北方的小面特難吃，吃上去一點(diǎn)味道都沒(méi)有。
我在北京玩的時(shí)候，去一家小面館吃小面，叫老板給我來(lái)了二兩小面，再多放點(diǎn)兒麻辣，我看見(jiàn)老板從涼水里拿出來(lái)二兩面，然后在加點(diǎn)麻辣。一吃，像是嘴里放了手一樣，確實(shí)太難吃了，一點(diǎn)新鮮的味道也沒(méi)有。
在重慶吃面就不一樣了，重慶的小面現(xiàn)吃現(xiàn)煮，而且新鮮，麻辣這些都很好吃，調(diào)料不下十種，味道美妙極了。
重慶面館要人多，那家面館的小面才好吃。一天，我的肚子餓忙了，忘記了這一點(diǎn)，于是，我來(lái)到一家沒(méi)有人吃的地方，說(shuō)：“老板，來(lái)二兩小面，放一點(diǎn)麻辣，二兩小面一會(huì)兒就好了，但是一吃，就感覺(jué)味道不好吃，原來(lái)我上當(dāng)了，這里沒(méi)有人吃。
吸取了教訓(xùn)，就總結(jié)出找好面館的兩看法：一看人多不多。二看用瓷盅打面的多不多，如果多，說(shuō)明附近單位上班的人都在這里吃。有了這兩點(diǎn)，吃一碗精致的.重慶小面就沒(méi)有多大的問(wèn)題了。
然后你走進(jìn)面鋪，大大方方對(duì)老板提出要求：“老板，二兩小面。湯寬一點(diǎn)、青多一點(diǎn)、味重一點(diǎn)、面硬一點(diǎn)�！比缓罄习鍟�(huì)接過(guò)你的話頭，對(duì)煮面的伙計(jì)重復(fù)你的要求。不一會(huì)，小面就到手，那個(gè)香啊，沒(méi)法再說(shuō)。
重慶小面作文7
說(shuō)到重慶特色小吃，我立刻就會(huì)想到那一碗碗熱乎乎、油汪汪，看起來(lái)讓人垂涎三尺的重慶小面。嗯，說(shuō)實(shí)在的，我一向喜歡吃小吃，尤其喜愛(ài)吃面食，那小面肯定就更讓我兩眼發(fā)直了。
重慶小面是我家鄉(xiāng)的一項(xiàng)面食小吃，重慶的大街小巷有各式各樣的面館，每一家面館的味道都是獨(dú)特的.，每一家面館的小面都是那種永遠(yuǎn)也吃不夠的感覺(jué)。每當(dāng)一碗小面從廚房里端出來(lái)時(shí)，麻辣鮮香立刻撲面而來(lái)，頓時(shí)，我所有的味覺(jué)和嗅覺(jué)細(xì)胞就都活躍起來(lái)，仿佛都在說(shuō)“我要吃、我要吃”。我會(huì)趕緊把筋道的面條和鮮嫩的青菜在紅油面湯兒攪勻，然后大口大口地塞進(jìn)嘴里，真是滿口留香啊。我常常是吃得滿頭大汗，但還意猶未盡，恨不得把那鮮紅油辣的面湯也全部喝到肚里。
現(xiàn)在我不常吃小面了，但卻經(jīng)�；貞浧鹉秋h香的味道，忍不住會(huì)咽下一口唾沫，因而不時(shí)想念那飽吃一碗小面的時(shí)光，那滋味真是太妙了！
小面承載著我童年時(shí)的回憶，能在饑腸轆轆的時(shí)候吃上一口香噴噴的小面，那味道會(huì)使人多么難忘��！我的家鄉(xiāng)重慶似乎也沒(méi)有一處小吃街不飄著小面那誘人的味道。
重慶是多么美好啊，這個(gè)飽含我童年時(shí)光和那些美好回憶的地方。
重慶小面作文8
我喜歡吃面，其中，我最喜歡吃的是湯面。雖然，我吃過(guò)很多種湯面，但我始終認(rèn)為，重慶小面里的湯面最好吃。
以前，一說(shuō)到重慶，我第一個(gè)想到的，便是那兒的火鍋。但是，實(shí)際上，重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民，它就是重慶小面。媽媽第一次帶我去吃就給我留下了深刻的印象。從此，我便喜歡上了這種美食。
重慶小面之所以給我留下這么深刻的印象，不僅僅是因?yàn)榈谝淮温?tīng)說(shuō)這種面，而且還因?yàn)樗幸环N和其它面不同的那一種獨(dú)特味道。
重慶小面有很多種吃法，其中，最主要的便是湯面和拌面兩種。而無(wú)論是哪一種，它的擺盤都同樣的精美，讓人一眼看上去，就無(wú)法再移開(kāi)視線。細(xì)細(xì)的面條一半浸在深紅色的'湯水中，上面帶了些顏色，而又有一些面條露出了湯面，潔白的面條間還夾雜的碧綠的空心菜，陣陣香味襲來(lái)，這面條不僅是視覺(jué)上盛宴而且還是味覺(jué)上的享受，令人們垂涎三尺。
重慶小面最重要的一部分就是它的湯料了，小面的味道和香味全部來(lái)源于湯料，光是湯料便是十幾種。可以說(shuō)，湯料就是重慶小面味美的“秘密武器”。在湯料中加入熟面，放進(jìn)一些空心菜，再加入自己喜歡的東西，一碗美味的重慶小面就做成了。
重慶小面有著“香飄十里”的味兒，精美的擺盤和獨(dú)特的湯料，味道又怎么會(huì)差？用勺子勺起一勺湯汁，灑上露出湯面的面條，再用筷子攪幾下面，令面條上面均勻沾上湯汁，再卷起面放入嘴中，重慶小面獨(dú)特的味道便散發(fā)開(kāi)來(lái)，很是美味。
聽(tīng)了我的介紹，你們都肯定也“口水直流三千尺”了把，那就趕快去嘗嘗吧！
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